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厨师的安全演讲稿

时间:2016-02-15 11:50

求大神,帮我整篇关于厨师的演讲稿,或很有道理的演讲稿

大家好,我是一名普通的厨师,每天在后厨为大家烹制美事是我的工作,也是我得以在社会上安身立命的根本。

从事厨师工作很多年,见过、经历过也烹制过不少美食,当然也有就是很多司空见惯的浪费。

在我的周围有很多厨师为追求更美味跟可口的美食都选择食材中最理想的部位烹制美食,其余的则全部弃之不用。

我记得我在甘肃新东方学厨师的时候老师就曾讲过:对于一名厨师而言,最重要的不仅是要掌握最高超的烹饪技法,还有就是要注意对每份食材都要物尽其用,食材的浪费是对厨师职业的亵渎。

因此,不论怎样,一定要在你自己的职业生涯中尽可能的将你手中的每份食材送上餐桌,用的技艺征服你的食客。

所以,我决定,从我做起,从现在做起将节约的理念深入到我的周围,与我周围的每个人分享节约感受

食品安全演讲稿

既然讲到吃,就不免提到厨师。

厨师说:“主料新鲜,配料和佐料放得得当,就能出一盘好菜。

”好菜,顾名思义是味道鲜美的菜,然而其中还有一层更根本的意思,那就是卫生的菜。

你想想,“好菜”是人们品出来的,评出来的,如果你知道,这才吃了会闹肚,甚至会有生命危险,你还会吃吗

我反正是不会的。

因此卫生乃“食”之本。

\ 食品卫生隐患有很多,但我想对于我们而言,危害最大的莫过于校门外板车上的食品了。

但它的危害程度每一位同学的很清楚,也就不需要我再讲了,它们的诱惑力却不容忽视,以至于从我们看见它的那一刻起,就被他调走了所有的注意力,根本不可能分心去思考其卫生是否合格。

买回来后,也许有的同学意识到了,但碍于它是花了钱买来的,不吃觉得对不住它,结果肚子职能成了这些垃圾的最终归宿。

可你们想过没有,校外小贩的这些食品为什么这么诱人呢

为什么有的同学的妈妈厨艺极高,却也做不出这么好吃的东西呢

为什么吃多了顶级酒店也觉得无味呢

而这些小摊上的东西却百吃不厌呢

它到底有什么魅力呢

唯一的解释是这些食品中加了某些调味品,其实你喜欢只吃的是这种调味品而已。

但为什么别的食物中不加这些调味品呢

这还用我回答吗

当然是这种调味品会对人的身体造成危害。

仅今年暑假,温州医学院附属第二人民医院就接诊了3位青少年舌癌患者。

他们都是因为长期吃重炸油炸成的油炸食品而患病的。

谁也不知道他们的癌症会不会以后复发,他们会不会因此而死去……足可见,小摊上的食品对我们的健康造成的危害是不可估量的。

但如果你将这些食品和死亡联系在一起,那么我相信你对死亡的恐惧一定能克制这些食品对你的诱惑。

\ 在此还特别要提醒各位同学,对校外板车上的食品切不可有仅吃一次,下不为例的态度。

吃这些“美味”如同吸毒一样,吃一回想两回,会越陷越深。

如果你觉得自己有很强的意志力和克服能力足以对付第二次欲望,那么它早在第一次之前就该发挥出来了。

恶性肿瘤不是因为一天吃零垃圾食品就会长出来的,也不会因为一天不吃就不会长出来的,它是一个毒素积累的过程,到一定量,就长出来了。

所以要想有一个健康的身体,就必须时时对小摊上的食品保持高度警惕。

况且要想有一个好成绩,好未来,身体是本钱。

在这物质生活极其丰富的时代同学们可不要因为贪吃而以自己健康的身体来作为交换。

吃的安全就讲到这里。

其实每时每刻我们都得注意安全,让我们起记住:安全警钟长鸣,安全伴我同行

新上任厨师长讲话。

1,谦逊的说。

2,搞好关系的说。

是当老板面发言,或者只在员工面前发言

各位兄弟大家好。

和1起工作非常愉快,希望在将来的工作中,大家多多支持与配合。

谢谢大家。

如果老板在场,就要加1句。

感谢老板对的信任和提拔,我1定尽我所能做好本质工作。

关于文明和安全的演讲稿(300—400字就行)

厨房卫生,个人衣装整齐,菜品质量,出菜速度,安全问题,值班问题,工作餐问题,创新菜肴,等等

我的岗位我负责 我的工作请放心演讲稿

一、谈感情:谈一谈感受和期望二、谈管理:1、抓细节(卫生、管理、出品、损耗等等)2、谈创新(厨艺创新、包装创新等等)3、讲制度(管理、人情、合作与监督等等)

餐饮演讲稿

提起铁板烧,大家可能首先会想到在一张大大的铁板上面,直接做菜,会不会有致癌或者致病的物质呢

这个就请您放心吧,咱家的铁板那可是很有考究的,采用的是电、液化气的设备,既美观又安全,让您既享受美食又体验健康。

铁板烧是一种即席料理,大家围坐在铁板的周围,厨师给您现场进行制作,为您进行零距离的精彩表演,所以吃铁板烧是个慢功夫,可以边吃边聊,还可以欣赏厨师表演的令人眼花缭乱的“杂耍”。

日式铁板烧是较高档的日本料理,要求原料的高品质和绝对新鲜,制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品,品的jiu 是食物的原始味道。

  铁板烧的品种虽然有不少,但这日式铁板烧与法式、泰式的截然不同,它最注重的是食材的。

没有事先的腌制,吃的就是那股清淡滋味。

咱想要吃的咸点

辣点

甜点

酸点

没问题

只要您与厨师进行交流,提出要求,大厨都可以直接按照您的喜好来烹调。

  大块的黄油拿出来,看上去像极了奶酪,很容易让人产生咬一口的冲动。

那新鲜的银鳕鱼在黄油的滋润下,变得异常的鲜嫩醇美;还有一上铁板就红的大虾,沾染了柠檬汁的酸甜,散发着一股清新独特的滋味,再配上我们甜甜的青梅酒,那可真味是人间极品呀~还有一道很著名的菜----火焰牛排(菲力),在稍煎了一下的牛排周围洒上一些白兰地,腾地一下,高大明亮的火焰就会升腾在人们眼前,把一群人的情绪带动到顶点。

牛排点着之后,模样非常喜人,燃烧的白兰地为牛排完美地去腥添香。

  菲力的鲜嫩是看得到的,在锋利的刀子面前牛肉更是少有的温顺。

快速地翻炒几下,五成熟的菲力最是鲜嫩多汁。

  还有那玲珑雅致味美香甜的,啊~~那种唇齿留香、回味无穷的感觉,您肯定过口不忘

  怎么样

铁板烧在您心中变样了吧

想要更详细的了解么,那就赶紧来品尝吧,

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