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酒店客房与酒店同行演讲稿

时间:2020-03-26 10:33

急求一份酒店客房细节管理的演讲稿,必须以客人的安全,舒适,卫生,享受来考虑

【酒店客房细节管理 演讲稿】  关键词:细节,服务,安全,舒适,卫生,享受  尊敬的各位领导,各位同仁:  大家下午好

  有幸来到这个团结温暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡过了一段非常愉快的工作旅程。

从刚开始时的懵懂到不断的成熟,这一切都有酒店的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我有不断发展的空间,衷心感谢酒店领导给我展示自我才华的机会。

下面与大家浅析从心理学角度论酒店客房细节服务管理。

  客房是饭店提供的主要产品,客人往往把客房服务作为整个饭店服务质量的标准。

客房是客人休息的地方,客房服务的好坏直接影响到客人的满意程度。

客房是客人在饭店中逗留时间最长的地方,此时客人往往需求拥有他们的空间,期望对客房有一个“家”的感觉。

客房服务人员应该关注客人在住店期间的心理特点,为客人提供一个舒适、安全、清洁的房间。

美国康奈尔大学饭店管理学院的学生花一年的时间,调查了三万多名的顾客,其中60%的人把清洁、整齐作为饭店服务的“第一需求”。

也就是说,住店客人对饭店客房的卫生程度摆上了最重要的位置。

他们认为,如果在一间不整洁的客房居住,对他们的身心健康会带来损害。

由此可见,人们外出旅行住宿的时候,最关注的就是房间的卫生程度。

所以客房服务人员必须加强对客房卫生的管理,才能真正地做好对客的接待服务工作。

  一、客人对客房服务的心理需求  (一)整洁  客房是客人在饭店停留时间最长的地方,也是其真正拥有的空间,因而,他们对客房整洁方面的要求比较高。

对客房清洁卫生的要求是客人普遍的心理状态。

客房服务人员的主要工作职责之一就是整理客房,做好清洁卫生工作,做到客房内外清洁整齐,使客人产生信赖感、舒服感、安全感,能够放心使用。

服务人员清理客房应该遵循一定的程序,一般情况下,清理客房要在客人不在时进行。

客人到达客房再去清扫,会留给客人很恶劣的印象。

如果客人有特殊要求,可以随机处理。

客房服务人员在清理客房时,必须保证客房及各种设施、用具的卫生。

另外,客房服务的从业人员可以采取一些措施,来增加客人心理上的卫生感和安全感。

比如,在清理后贴上“已消毒”标志,在茶具上蒙上塑料袋等,这些措施能起到一定的心理效果。

但一定要实事求是,不能欺骗客人。

  (二)安静  客人下榻饭店前,往往经过了长时间旅行,到达饭店时一般都比较疲倦,他们希望尽快办好入住手续,马上进入房间休息。

同时更希望房间能够提供休息好的种种条件。

客房可以从防止和消除噪音两方面入手,以保持客房的宁静。

必须做到硬件本身不产生噪音,饭店选择设备的一个标准就是它产生的噪音要小;另外,在硬件上要保证隔音性,能阻隔噪音的传入和传导。

在软件上也要不产生噪音,员工要做到“三轻”—走路轻、说话轻、操作轻。

同时,服务人员还要以自己的言行去影响那些爱大声说笑的客人,用说服、暗示等方式引导客人自我克制,放轻脚步,小声说笑。

  (三)安全  安全感是愉快感、舒适感和满足感的基石,客人是把自己出外旅游期间的安全放在首位的。

客人在住宿期间,希望保障自己的人身和财产安全及其在饭店的隐私权。

因此,饭店应有完善的防火、防盗、保密等安全设施和安全措施。

服务人员没有得到召唤或允许,不能擅自进入客人房间,绝对不应去干扰客人。

有事或清扫服务要先敲门,在得到允许后才能进入,工作完成后即刻离开。

日常清扫服务,绝对不许随意乱动客人的物品,进入房间时不可东张西望,这样才能使客人感到安心和放心,从而产生安全感。

  (四)尊重  客人希望自己是受饭店欢迎的贵宾,希望见到的是服务人员真诚的微笑,听到的是服务人员真诚的话语,得到的是服务人员热情的服务;希望服务人员尊重自己的人格,尊重自己的意愿,尊重自己的朋友、客人,尊重自己的生活习俗、宗教信仰等等。

希望真正体验到“宾至如归”的感觉。

客房服务是客人每天接触和享受的,客房服务离客人最近,与客人关系最密切。

客房服务人员亲切的服务态度,能够最大限度地消除客人的陌生感、距离感等不安的情绪,缩短客人与服务人员之间情感上的距离,增进彼此的信赖感。

客人与客房服务人员情感接近了,会使其对饭店的服务工作采取配合、支持和谅解的态度。

出现这种局面将非常有利于饭店顺利完成日常的服务工作,也有利于提高饭店的声誉。

  二、提供优质的服务  (一)保证客房的清洁质量  为了保证客房清洁整理的质量,提高工作效率,满足客人对客房物质的需求,即提供清洁、美观、舒适、方便的居住空间,配备高质量的生活设备和用品,满足客人精神上的需要,向他们提供全方位的优质服务,让客人真正体会到有种回“家”的感觉。

要使客人感受到物质需要和精神需要的满足,最基本的是在客房中,能够向客人提供一个清洁卫生的舒适环境,这是人们生活的第一需要。

也就是说,只有我们客房服务人员向客人提供这样的一个居住环境,才能谈得  上提供优质服务。

酒店为了保证向客人提供优质服务,做好客房的清洁整理工作,必须对客房卫生的清洁工作进行有效管理,提高客房服务人员的思想认识,使客房服务人员能充分认识客房服务工作的重要性。

客房服务人员应该具有敬业乐业的精神,积极主动的服务态度。

并将日常的服务工作化为他们的自觉行动,这样才能真正地做好客房的清洁与维护工作,这是做好客房服务工作的关键。

要做好客房的清扫,保证客房的清洁质量,还必须对每一位员工进一步加强职业道德的教育,要求切实遵守职业道德规范,努力钻研业务,提高操作技能,这是客房服务人员在业务上的基本要求。

客房服务人员只有不断地提高对客房服务工作重要性认识,提高操作技能,严格遵守操作规程,注意生产安全,及时掌握客房服务中各种新设备、新法的应用,从而进一步提高客房的清扫质量。

否则,将会严重地影响饭店的声誉,以致影响饭店的形象及经济收入。

  (二)满足客人求尊重的心理  1、主动  主动就是服务于客人开口之前,这是客房服务人员服务意识强烈的集中表现。

包括主动迎送、主动问候、主动与客人打招呼、主动介绍服务项目、主动递送和保管钥匙、主动叫电梯、主动引路让路、主动照顾老弱病残客人、主动征求客人意见等。

  2、热情  热情服务就是帮助客人消除陌生感、拘谨感和紧张感,使其心理上得到满足和放松。

在客房服务过程中,服务员要精神饱满,面带微笑,语言精确;态度和蔼,举止大方,不卑不亢;乐于助人,不辞辛苦,为客人排忧解难。

热情是服务态度的本质表现,是取悦客人的关键。

  3、礼貌  客房服务人员要懂礼节有礼貌。

对客人有礼貌,就是对客人的尊重。

礼节、礼貌体现在客房服务的方方面面。

如与客人讲话用礼貌用语;操作时轻盈利落,避免干扰客人;与客人相遇或相向行走,让客人先行等等。

  4、耐心  耐心就是指不厌不烦,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。

它要求服务人员在工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残的客人照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满。

  5、服务周到  及时周到是指客房服务人员能在最短的时间内提供客人所需的服务,并做到细致入微。

这要求服务人员要善于了解客人的不同需要,采取有针对性的服务。

根据每个客人的需要、兴趣、性格等个性特点,确定合适的服务方式。

服务周到是赢得客人积极评价的有效途径之一。

服务周到要求处处为客人着想,提供的服务细致入微、准确及时,包括转达留言、叫醒服务、送餐服务等,以及提供针线包、信笺、信封、墨水、圆珠笔、电话号码本、节目单等。

  总结:客房是饭店的基本设施和重要组成部分,是旅游者休息的重要场所。

搞好客房服务管理工作,将会直接影响饭店的运行与管理,同时也会影响饭店的形象、气氛及经济效益。

因此,我们应结合客人在住店期间的心理特点,进一步做好客房服务管理,将客房服务工作提高到一个新的水平。

  谢谢大家

酒店现在要求我们写一份演讲稿,题材是自己和酒店成长有关联的

您好

根据自己在酒店工作的实际情况,参考百度文库的相关范文,组织写作吧。

参考资料:《我与酒店共成长》:;《我与饭店共成长演讲稿》:。

心系酒店演讲稿怎么写我是客房部的

这种稿子 我手里有很多。

以前交上来的

关于酒店的演讲稿

这个只能你自己写喔。

别人怎么知道你和你的同事是怎么工作团结互助。

我想要一份演讲稿,关于酒店的,。

我们如何能让顾客满意酒店的服务,给100字,大概思路,给好

主要表达出酒店的亲情化,规范化,服务人员的素质化,让宾客真的体会到如家似归,最主要是宾客的隐私绝对保密化

酒店客房部优秀员工历程演讲稿,

酒店

永不言败,我们是最好的团队演讲稿关于酒店餐饮的

尊敬的各位领导、亲爱的各位同事: 大家好

我叫***,是来自***酒店餐饮部的一名普通服务员,走上这个演讲台,我心情非常激动,我们感谢酒店领导对培养人才的良苦用心。

不论结果如何,这段精彩的记忆将永远珍藏在我心中。

我为大家演讲的题目是《优质服务,从心开始》。

优质服务,从心开始。

这是个真实的故事,一位女士拎着个布袋,来到建设银行开封金明支行办理存款业务。

当她打开布袋,里面全是硬币和破旧零纸钞,用手一掂,约有10公斤左右

作为银行应该无条件的为客户收存零钞,但一次拿如此多零钞来存还是第一次遇到,接待员没有拒绝她,该女士述说到她今天已经跑了好几家银行了,没有一个愿意存这些钱。

清点如此多的零钞肯定要占用大量时间,并且如果按正常情况到柜台存款,势必影响到其他客户的业务办理。

接待员及时把情况反映给值班行长,随即按弹性排班表调整人员增加临时窗口进行清点。

经过两个多小时的紧张“战斗”,工作人员终于把这袋零钞分类、清点、打把完毕。

经清点核实,这批零钞共计有一角硬币1700余枚,一元硬币1400余枚,五角硬币1010枚,一角破旧纸币520张,五角破旧纸币264张,另有各类分币200余枚,合计人民币2267.33元

当零钞顺利存好后,该女士激动地连连道谢,并表示以后所有积蓄以及生意上的业务都要放在建行来办理。

建行员工以“真心、诚心和用心”服务感动客户的同时,也真正赢得了客户的心,提升了建行在客户心目中的良好形象。

餐饮行业也是如此。

在顾客餐饮的整个过程中,作为一线的工作员,与顾客进行面对面的交流。

我的言行举止,不仅影响到顾客消费时的心情及对我们和酒店的评价,有时甚至会影响到酒店的声誉。

要使顾客满意,关键是最大限度地满足顾客需求,协调顾客和酒店之间的关系。

这就要求所有服务人员要强化顾客意识,站在顾客的立场上去思索顾客的内心需求;要急顾客之所急,想顾客之所想,做顾客之所需。

那么如何提供优质服务呢

优质服务,从心开始。

我们应该对每一位宾客提供微笑服务。

将每一个服务程序,每一个微小服务工作都做得很出色。

将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。

在每一次接待服务结束时,都应该显示出诚意和敬意,主动邀请宾客再次光临。

想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。

始终应该以热情友好的眼光关注宾客,适应宾客心理,预测宾客要求,我们如果能为每一位进入酒店用餐的客人提供优质服务,让客人对饮食和服务均感到满意,那么酒店就会逐渐拥有一个固定的消费群。

优质服务,从心开始。

把酒店打造成顾客眼中的“家外之家”,尽心竭力地为顾客提供方便顺手贴心的服务。

对待顾客只有像家人那样,让其感到家的温馨,和谐融洽,顾客才愿意经常惠顾。

为客人提供优质服务是我的最大追求。

我的使命就是服务好每一位顾客。

我没有豪言壮语,只有朴实无华的言行,希望用我的努力,从心开始

我捧着一颗心,让顾客带着微笑回家。

让我们一起携手,共创**酒店美好辉程

我的演讲完毕,谢谢大家

酒店年庆“**酒店,我的家”演讲稿

青春无悔 新世纪的钟声业已敲响,历史双双翻开了新的一面,而**酒店也正以崭新的面貌谱写更辉煌的篇章。

回顾酒店的成长历程,我思绪万千,心潮澎湃;面对酒店的未来,我信念坚定,斗志激昂。

酒店成长的每一个脚步都与我们相连。

也许,我们曾为被领导批评而心存不满 ,我们曾为遭无礼客人的辱骂而满腹委屈。

但是,不经历风寸,又怎能见彩虹

不遭受挫折,双怎能赢得宾客的认可和赞同

当我们几经周折为客人查找到一个电话号码而受到客人的赞美时,我们欣喜万分;当我们因每天叫醒一个住在酒店外的宾客而受到他的感谢时,我们激动不已。

总机话务员因此也成了他们未曾谋面的朋友,而他们也成了我店最忠实的客人。

一声亲切的问候,一个友善的微笑,无一不体现了我们对每一位宾客的关怀。

岁月无情,时光的流逝会带走我们的青春美貌,生活的砺炼会磨淡我们的壮志豪情,但是,安 却永远无法熄灭我们始终如一的服务热情。

我们在工作中学习,在学习中进取,在进取中超越自我,创造酒店人最美好的形象。

我们赞叹别人才华出众,我们羡慕别人事业有成,但我们绝不会因此看低自己。

我们是大树底下的一朵朵小花,散发着自己独特的芬芳;我们是形成大江的一支支细流,欢快地唱着属于自己的歌曲。

不积跬步,无以致千里;不积小流无以成江海。

这难道不也是体现人生价值的一种形式吗

节假日通常是酒店工作比较繁忙的日子,为了保持酒店的良好运作,每一位酒店人都孜孜不倦地工作着,放弃了休息日也毫无怨言.有时从本岗位深夜下班后,还得拖着疲惫的身躯到其它部门加班;为了接待大型会议,当了母亲的员工接到临时任务后,顾不上家中啼哭的孩子,匆忙赶到酒店,因为大家都把自己看作是酒店不可或缺的一部分,把酒店当成自己温暖的家。

我们始终牢记酒店人誓言:我将始终如一,做一个诚实的人;我将尽职尽责,做好每一件小事;我将以爱心和宽容对待每一位同事;我们将以客人的满意作为自己的工作目标,我们将把酒店的繁荣当作人生奋斗的理想。

为了能让自己跟上时代的潮流,为了避免与外宾交流产生尴尬,我们又开始不断地学习。

因为我们知道,只有不断地充实自己,完善自己,才能从根本上提高自身的文化修养。

因为我们正年轻,我们有着年轻人特有的朝气与活力,我们有着共同的理想和追求。

此时此刻,我不想用华丽的词藻来形容每一个酒店人,我只想告诉大家:“这,就是我们——在竞争的浪潮中奋起拼搏的新世纪酒店人

” 并不是有一双翅膀就可以翱翔四方。

但我们始终在努力,向着更高远的目标奋飞。

我们会用我们的翅膀,在蓝天下划出最美的弧线。

我们将成为翱翔的鹰,搏击长空,劲舞苍穹

看吧,每一个人激情飞跃、神采飞扬;每一张面孔都掩饰不住对酒店工作的执爱和渴望。

然而,人们却不曾想到过:每张笑脸的背后隐藏着多少无耐,每个人的工作中含了怎样的心酸。

许多人对我们所从事的职业嗤之以鼻,甚至认为我们低人一等。

在那些道貌岸然者的眼中,酒店工作并非一个正正经经的职业。

记得有一次,一个邻居问我在哪里工作,当得知我在酒店工作后,她嘴里说着:“蛮好,挺不错的。

”可那种似笑非笑、略带轻视的眼神深深地刺痛了我,我欲哭无泪。

当 时真的很想努力地去作些,可一开口,我就懵了,我该说些什么呢

难道仅凭我简单的几句话就可以转变长久以来根深蒂固于人们心中的观念

我当然知道,我不能。

但我还知道,既然自己选择了,就不会说后悔。

对于酒店人来说,客情就是命令。

为了让宾客们趁兴而来满意而归,每一位员工都放弃了节假日,不停地忙碌着,无暇顾及家人。

因为在内心深处,我们首先把自己看作一个酒店人,然后才是别的的丈夫、妻子和儿女。

看着姑娘小伙子们穿梭于宾客间忙碌的身影,你不可能不为他们的敬业所折服。

人们赞美老师,因为他们是人类灵魂的工程师,培育了一代又一代的有用人才;人们赞美军人,因为他们是钢铁长城,保卫着祖国的安宁;人们还歌诵折衣天使,因为他们救死扶伤,延续了患者对生命的渴望。

而我们呢

是最普通不过的一名服务员。

我们没有他们的崇高伟大,却同样有着热爱并乐于奉献于自己事业的一颗真诚的心。

新一轮的体制改革使我们清醒地认识到:酒店在变革,人的意识也应当及时转变。

吃大锅饭的年代早已离我们远去,我们应当从过去的旧观念中跳出来,给予自己一个确切的定位。

“为自己的岗位做些什么”,这是每一个酒店人一直在思考的问题。

奉献,也不只是口头上的简单表述,而是应从我做起,从小事做起。

立足于自己的本职工作,点滴见真情是我们每一位员工的工作准则。

我们不求伟大的成就,我们只求在这平凡岗位上的工作能得到人们的认可,我人只是希望:自己的努力能够使酒店的明天更加美好

最后,想引用毛主席的一句话与大家共勉:一万年太久,只争朝夕

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