以永远微笑，尽我所能为题写一篇酒店演讲稿
假如我是酒店部长假如我是酒店部长的话，会对部下的管理重中之重，第一，改变下属的心理问题，只有员工态度好才会让客人满意。
那么首先呢，就要让他们服我这个上司。
下属的心理：由于职位不同，下属对上级往往有一种畏惧心理，非常在意上级对自己的态度沟通不是职位的交流，而是心与心之间的交流，在这个意义上，你和下属是平等的降低自己的姿态，真诚谦虚，不要以先知者和必胜者的心理自居，不要老是一副严厉的面孔，用一种朋友间沟通的平等心态去和下属沟通面对面的交流是主要的也是最真实的了解途径正式场合的交流能够了解的更多的是下属的工作情况多采用非正式的沟通渠道：闲聊、联欢会、内部活动等不要随便发号施令，用教训和命令的口气说出的话，会给人以缺乏尊重的感觉；相对于命令，下属更愿意接受推荐或者建议。
命令的口气会让下属心中产生逆反心理；要避免说出类似的话。
每天我都会让他们以微笑服务客人，都要留给顾客印象深的笑脸。
第二，是对于员工的需求：1、需要上司的夸奖和鼓励。
2、需要在工作中有机会做擅长的事。
3、需要让别人听取自己的意见。
4、怎样做好本职工作。
5、需要在工作中学习、成长和取长补短。
6、需要让上司认识自己并重用。
7、需要把工作作好所必须的器具和设备。
第三，怎样满足员工需求。
一、我会时常慰问他们，让他们明确自己的工作职责和目标。
二、建立意见反馈机制。
三、保证在工作中所用的设备和办公用平齐全。
四、隔段时间开一个优秀员工分享经验的小会，让大家都有机会学习。
第三，奖罚分明。
1、奖励多动脑筋而不是奖励一味苦干的员工。
2、奖励在表现方面和工作方面比较突出的给予奖励，则成绩比较稍差的给予鼓励。
3、奖励有质量的工作，而不是匆忙草率的工作4、奖励团结合作而不是互相对抗。
5、服务态度差顾客表示不满的、较懒惰的将扣除些许薪水。
6、奖励后产生骄傲或满足者进行批评，或惩罚。
7、对酒楼造成严重损失，轻者克扣工资，重者当即开除并赔偿部分损失。
第四，如何做好员工保护。
1、身体安全保护。
2、心理健康保护。
3、生活条件保护。
4、工作目标保护。
其实还有很多想法没说，但大致就是这样了，以上就是我对当酒店部长的想法了
关于餐饮酒店服务员的演讲稿 我爱岗我敬业我奉献 为标题 的演讲稿 不要网上复制
亲爱的家人们，很高兴某某公司给予我们的平台，让我们的在这里成长，让我有了第二个家给予我温暖谢谢各位领导对我的关爱和包容，我终心的谢谢你们
竞选部长演讲稿3分钟 要现实一点 不要太官方
竞选部长的演讲稿，需要自己根据自身的实际情况说明自己的优势，以及表达自己要当部长的决心，当了部长之后，要达到什么样的目标，都一一说出来，更好的让同学们相信自己能行。
来赢得大家的支持。
餐饮升职部长发言稿和工作目标
非常感谢集团公司和酒导给我这会参加今天的酒店餐饮部领职位竞聘，这对我来说，是机遇，更是挑战。
我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。
同时我也将勇敢地接受大家的评判.我叫_xx__，今年xx 岁，xx 年xx 月我加入xx酒店这个团结奋进的大家庭，在酒店一线岗位上工作了x年，在领导的关心指导和同事们的支持帮助下，我有幸学到了不少东西，我曾多次获得酒店的（自己获得的奖项）等奖项，因表现突出， 年，被外派到南方酒店做管理，并获得了外派学习的机会。
这系列经历使我取得了很大的进步，在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢
正是你们的支持和厚爱，才使我有信心走上这个竞选的舞台。
6年的酒店工作经历，使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解，特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。
多年的一线工作经历，养成了我严谨细致的工作作风，也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。
而丰富的从业经验，扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。
我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助，要想成为一名合格的餐饮部领班，它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质，还要有良好的人际沟通能力，尽管我有很多的不足之处，但是我会不断加强业务学习，在工作中总结经验。
假如这次我能荣幸竞聘成功，我的工作计划和设想是：一、当好“协助员”。
协助经理做好主管的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。
二、当好“服务员”。
餐饮部的领班，除了为领导和同事们服务，更重要的是为顾客服务，提升餐饮部的接待能力. 当好“协调员”。
餐饮部工作分工细，环节多，一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。
餐饮部领班就是这个“协调员”。
一是与厨房做好沟通联系，协调酒店服务与厨房之间的联系，调解进餐中各种矛盾和纠纷。
二是做好与服务员的沟通联系，充分发挥一个集体，一个团队的重要因素。
三、是做好与顾客的沟通联系，认真听取顾客意见，不断改进服务工作，四、当好“管理员”。
酒店现场管理是首要工作。
首先注重企业文化内涵，与其说客人到酒店是去住宿、吃饭，还不如说去寻求一种精神上的享受。
所以在管理过程中注入更多的情感要素，并通过“身教”强化管理效果。
我想，当好管理员，首先应管理好自己，只有这样，才会树立坚定的工作信念，形成良好的工作风格，同时，也才会更好地有利于自身的成长。
作为这次竞聘的积极参与者，我渴望在竞聘中成功，是我绝不会回避失败，不管最后结果如何，我都将 “堂堂正正做人，兢兢业业做事”。
谢谢
求一篇《传菜部领班》竞聘演讲稿,
演讲稿各位领导、张福记家人们： 上午好
我是来自张福记陇海路店的一名传菜员我叫王维，很荣幸我能再次站在这个机遇与挑战并存，成功与失败同在的演讲台上，首先我要感谢领导和各位家人的信任与支持，感谢长期以来帮助、指导我的领导和张福记家人们，是你们的鼓励让我鼓起勇气再次站在了这里，我今天竞聘的依然是传菜部代理部长一职，在上次竞聘失败后，我回到传菜部跟着我们老大高传军部长学会了很多东西，也明白了传菜部代理部长这个职位的责任，在我们老大休息的时候，我就接替他的工作，演讲稿特别是最近在修路我们老大高部长一直在门口帮助保安指挥车辆，高部长就把传菜部的工作交给了我，这样也让我更加熟悉传菜部的工作内容及流程。
因为我在传菜部工作，所以对传菜部的兄弟们性格很了解，知道该怎样做才能让他们发挥最大的作用，怎样做才能让他们好好的做好该做的事情。
如果我竞聘成功我会：1、负责传菜部日常工作，做好员工的思想工作，并协助主管工作。
2、严格遵守部门制定的班制时间，准时到岗，做好准备工作。
3、协助主管开好班前班后会，具体贯彻落实班前班后会内容及检查结果并督办和处理汇报。
4、做好前厅与后厨各点的沟通桥梁，熟悉菜肴及上菜程序，协助主管控制上菜程序、速度，严格把好菜肴出品的质量关，对号入座。
5、开餐前准备好调料及传菜工具，并主动配合厨房出菜前的准备工作。
6、在上菜高峰期与前厅管理人员做好协助工作 ，保证菜肴质量，特殊情况特殊对待，降低顾客投诉率。
7、协助主管合理制定本部人员的班次，各岗位不可空岗、脱岗，及时做好人员安8、 跟踪传菜员的收尾工作，并正确引导及检查，经主管同意后方可下班。
我今天的演讲虽然是毛遂自荐，但却不是王婆卖瓜，自卖自夸。
我只是想向各位领导展示一个真实的我。
我相信，凭着我的个人素质，我的爱岗敬业、脚踏实地的精神，我的工作热情，我的管理经验，我一定能把传菜部代理部长的工作做好。
如果各位有疑虑，那就请给我一个机会，我决不会让大家失望。
最后以一首自编的对联来结束我的演讲，上联是“胜固可喜，宠辱不惊看花开”，下联是“败亦无悔，去留无意随云卷”，横批是“竞聘上岗”。
