请描述一下世界卫生组织在流行病爆发时的作用
世界卫生组织的作用比如以流感大流行为预案，以下希望能够帮到您：除了收集和分析世界范围内传播的流感病毒的有关数据，世界卫生组织还通过以下一种或几种方法，持续向卫生权力部门、媒体和公众提供信息，内容涉及当前所推荐的流感疫苗、当前可提供的抗病毒药等：•在世界卫生组织的全球网站上提供最新的总结报告（FluNet）；•在《每周疫情报告》中提供报告；•向各国的卫生部门、流感预防中心和流感方案的其它参与者通知全球的流感形势；•开发方案，以指导和帮助各国国家政策的决策者和实施者；•发布新闻稿。
1、评价在两次流行病爆发之间的时期对新型流感病毒的警觉程度通常，一个新的大流行病毒是在比较重大且快速爆发流行中发现的，例如在1957和1968年。
然而，根据不同的可能性来计划不同的、有效的应对措施，也是非常重要的。
例如，识别不传播、不会引起大流行的新病毒，以及尽早发现可导致大流行性的病毒的低程度传播。
这里所描述的准备级别的定义为世界卫生组织根据不同形势决定应对措施提供了依据。
1级准备、2级准备和3级准备对应于在两次流行病爆发间期（也可以被称为对应于大流行的第0阶段）可能会发生的事件。
因此，世界卫生组织会在两次流行病爆发间期保留特派专员，目的是在报告可能有流感病毒出现时，制定出适当的措施，并根据情况定义准备级别（见下文和表1）。
如果确认新病毒不会在人群中传染，世界卫生组织将会在其特派专员的帮助下，经过国际商谈后，宣布这项确认。
2 、第0阶段：两次爆发间期的活动在这一阶段，没有报告发现任何新型病毒的迹象。
如上所述，在两次爆发间期，如果导致大流行的甲型流感的新型血凝素亚型病毒可能出现，将处于第0阶段。
根据提交给世界卫生组织的关于该病毒的报告，以及大流行特派专员和其他专家的意见，世界卫生组织会随着情况的变化报告后面的大流行阶段。
在两次流行爆发间期，世界卫生组织会在其4个协作中心的帮助下，整理出一个关于在人间传播的流感的国际监测方案。
这4个中心分别位于美国的亚特兰大、英国的伦敦、澳大利亚的墨尔本和日本的东京。
这些中心具备分析各种不同病毒的智囊团，开发用于比较毒株的试剂和技术，并培训来自各国实验室的工作人员。
而且，这些中心具备生物隔离设施，以确保针对潜在的大流行病毒进行研究工作的人员不会给自身造成危险，同时也不会对他们的分析工作造成不利影响。
世界卫生组织所指定的国家流感病毒实验室是监测工作的“前线”。
许多国家都具备这样的实验室，并配备分离鸡蛋和组织培养中的病毒的设备，并通过抑制血凝反应的试验辨认分离出的病毒。
许多实验室还可以通过抗原检验方法（例如，针对咽拭子的荧光显微镜方法），以及对人体血清的抗体滴度测定，进行迅速的实验室诊断。
目前，世界卫生组织为这些国家实验室提供了一整套的试剂，来确定分离出的流感病毒的类型，试剂由在亚特兰大的世界卫生组织的协作中心准备。
须将结果汇报给世界卫生组织，同时将分离出的样本送往协作中心，以便于仔细地与旧的毒株相互比较。
通过这种方式，可以明确地确认新变量的出现和传播，并可以判断出新变量的相对重要性。
如果需要，将由澳大利亚、大洋州、欧洲、亚洲和美国的协作中心和国家监控部门及时选择疫苗生产商，并提出疫苗配方的建议。
通过检验疫苗建议的数据，在每年两次的专家会议上将草拟该建议：2月的北半球会议和9月的南半球会议。
附件D中关于推荐和生产流感疫苗的过程提供了更多信息。
世界卫生组织还指定了一个协作中心来进行动物流感病毒的研究；该中心位于美国田纳西州孟斐斯，它协助世界卫生组织辨认从不同种类的动物身上分离出来的病毒，并研究人体毒株和动物体内毒株的关系。
1) 第0阶段，1级准备，在人类病例中发现新型流感毒株该准备级别存在于第一次报告分离出一种新的亚型病毒之后，但并不确定该病毒是否会传播，也不确定该病毒是否与疾病的爆发有关。
•世界卫生组织将会在其特派专员的帮助下，经过国际商谈后，宣布该1级准备；•世界卫生组织将会通过以下方法，协调国际力量帮助国家和地方权力部门报告这种潜在的大范围流行性病毒，确认人类是否感染该新型毒株：排除报告中实验室中的错误和假象，例如，没有注意到的实验室样本的污染和错误的实验步骤；寻找关于暴露来源、感染接触、在接触新型病毒的人体中所存在的抗体的进一步的数据，包括索引病例的家庭成员，学校或工作场所、卫生保健工作者以及实验室工作者；尝试从原来的临床样本中重新分离出病毒，以研究出疫苗开发中所需要的酶作用物；采用分子生物学的技术，将病毒基因进行测序，通过原来的临床样本复制病毒的基因组，在必要的时候进行基因修饰；评价新分离物相对于现有的抗病毒药物的灵敏性。
•世界卫生组织将会通过以下方法来加强实验室网络监测活动：对于难以确定其类型的病毒，建议各国的流感实验室立即重新检验分离结果，并报告病毒的出现；迅速将这种分离出的病毒样本运输到其它协作中心，包括在必要时简化结关手续；为了辨认这种新型病毒毒株，应促进各国的流感实验室开发试剂，并制定分销方案。
2) 第0阶段，2级准备，确定有人类感染该准备级别存在于确认已有两例或者更多人类感染该种新的亚型病毒的病例之后，但是并不确定该病毒在人间传播的能力，以及其是否会引发疾病的倍数的流行爆发.•世界卫生组织将会在其特派专员的帮助下，经过国际商谈后，宣布该2级准备；•世界卫生组织将会鼓励和帮助首先发现病例的国家加强监测和诊断，并专门组织调查，了解该种新的病毒的潜在传播性和影响；•世界卫生组织将会进行病例定义，用于对新的亚型病毒的监测工作，尤其是在病毒传播的早期；•如需要，世界卫生组织将会邀请一些国家来参与测定在一般人群中该种新病毒的抗体。
为确保所结果的可比性需指定血清试验的参考实验室；•世界卫生组织将会在各个地区及世界范围内推广经过改进的监测活动。
鼓励各国的国家实验室，特别是人口流动与首次发现确认新病毒的地区关系密切的国家，对流感疾病的聚集爆发进行汇报，并及时安排实验诊断，而不管当时是否是在通常的“流感季节”；•世界卫生组织将会建议各国的卫生部门采取应急措施，以在必要的时候快速激活《国家流行病准备方案》；•世界卫生组织将会促进开发和评价针对该种新型流感毒株的疫苗生产的候选厂商，采取以下适用方法：如果可行，将会准备高增长的和可以适应低温度的减薄重组病毒，前提是确保对它们的处理不会对人类或易感动物造成威胁，在目前的疫苗生产中，采用从鸡蛋中进行分离的设备；应确认生产出的抗新型病毒疫苗产品的抗原性和生物适用性。
（例如，从动物体中进行类似的分离）；实验室已经研究出的变量也可以用于对抗新的病毒以及选择可以成功地用于安全疫苗生产的变量，例如，在不同宿主和不同温度下的多重通道。
在未来，可能会采用技术改进和基因工程的方法，来消除或修改部分影响其毒力的核酸，例如，血凝反应分裂点，这样就可以分离出新的病毒，用于在正常宿主系统下的疫苗生产。
通过基因工程，可以根据克隆核酸的表达研究出新的疫苗生产技术。
从而，•世界卫生组织将会促进试剂的开发，以确定针对新毒株而准备的疫苗的特性和能力；•世界卫生组织将会针对疫苗的临床前及临床实验，促进应急计划的准备，例如寻找具备可以针对不同类型的疫苗进行试验的能力的场所，选拔人员为针对这种试验进行设计、实施和解释的技术顾问组提供服务。
3) 第0阶段，3级准备，确定在人群中传播该准备级别存在于通过清楚的证据，确认该种新的亚型病毒已在一般人群中传播之后，例如发现通过接触首发病例而被传染的继发病例，在一个国家中至少有一次疾病的爆发，且持续两周以上。
如果在一些国家中确认了病例除了接触患者而无其他可能的解释，其可作为重要的人间传播的证据。
在世界卫生组织宣布该准备级别之前，其特派专员须确认已经组织了国际会谈：首先，须确定该新型病毒的潜在传播危险无任何其他的解释，包括，在一些地方人为地让人类暴露与流感病毒（例如恐怖主义的行动），不正常的生态形势，如携带病毒的动物在不同的地区向人类传播；其次，确认病毒引发下呼吸道疾病或其它并发症证据已经非常明显。
•世界卫生组织将会在其特派专员的帮助下，经过国际商谈后，宣布该3级准备；•世界卫生组织将会发布对病例的定义，用于对该种新的亚型病毒的监测工作；•世界卫生组织将会根据2级准备活动的结果，促进对病毒疫苗生产感兴趣的厂商的工作分配；•世界卫生组织将会集合流感疫苗的专家进行疫苗成分的研究、开发、推广、鼓励、协调新毒株的疫苗的临床实验；•世界卫生组织将会集合其关于疫苗成分的专业技术，开发出最有可能使疫苗在全世界范围内使用的方法，并关于其在不同地区的适用人群、卫生保健系统和环境提供建议；•世界卫生组织将会进一步促进信息传播，及时报告针对新病毒的调查的状态，病毒的传播，以及应对措施的准备情况；•世界卫生组织将会与疫苗生产商和各国政府联系，探讨针对新病毒的疫苗生产能力和国际分销方案；•世界卫生组织将会关于疫苗在不同国家的购买和分销，鼓励国际合作；•世界卫生组织将会根据可利用的信息，为各国卫生部门提供综合指导方针，以为正在进行行动决策的不同国家提供帮助。
该指导方针很有帮助意义，尤其在以下各个方面：最有可能可靠地证明新病毒的传播和影响的监测类型；更具感染可能性以及会引起严重发病的危险人群；抗病毒疫苗生产计划的情况；其它控制方法；案例管理。
3、第1阶段：确定大流行的发作如果发现新的亚型病毒已经在至少一个国家引发数次爆发，并已经传播到其它国家，而且其疾病表现形式一致，至少会在一类人群中导致严重的发病和死亡，此时，世界卫生组织将宣布新一次大流行的开始。
大流行的开始是世界卫生组织已经确认，与近年来的流行性毒株相比，带有新的血凝素的亚型病毒正开始从一个或多个地区传播。
根据早期预警的数量，在这个阶段之前，可能有或没有上述递增的准备级别。
•世界卫生组织将会在其特派专员的帮助下，经过国际商谈后，宣布新一次流感大流行的开始：第1阶段；•世界卫生组织将会提出关于疫苗的成分和使用（剂量和使用日程）的建议，组织会谈，以促进疫苗的生产，并以尽可能公平的方式进行分销。
世界卫生组织也会考虑到在一些地区新的亚型病毒还没有代替以前传播的毒株的情况；•世界卫生组织将会发布关于最佳利用现有的抗病毒药物的指导方针；•各个国家须根据预定的国家流行病方案尽快地决定应对措施，并考虑到新亚型的具体特点和疫苗可用性的知识，更新应对措施；•世界卫生组织将会进一步加强监测和报告病毒在全球范围内的传播和影响；•世界卫生组织将会通过与不同的组织，如UNICEF、国际红十字会、红新月会、世界银行和国际急救机构的伙伴关系，在能力有限的国家中，进一步寻求开发资源的支持；•世界卫生组织将会在同样面临大流行挑战的国家中，与各地区的办事处合作，鼓励在各个国家适当地共同开展活动。
4、第2阶段：地区及地区间的流行疾病的爆发和流行在多个国家发生，并在世界范围内在各个地区之间传播。
•世界卫生组织将会在其特派专员的帮助下，经过国际商谈后，宣布流感大流行的开始：第2阶段；•世界卫生组织将会继续与各地区的办事处合作，鼓励在各个国家适当地共同开展活动；•世界卫生组织将会继续监测和报告病毒在全球范围内的传播和影响；•世界卫生组织将会继续以尽可能公平的方式组织疫苗的分销；•世界卫生组织将会更新关于最佳利用现有的抗病毒药物的指导方针；•世界卫生组织将会在能力有限的国家中，进一步寻求开发资源的支持。
5、第3阶段：第一次大流行的结束在最先受疾病影响的国家和地区，发病率的增长已经停止、或者降低，但是该种新病毒所引发的疾病的爆发和流行还在其它地区继续发生。
•世界卫生组织将会在其特派专员的帮助下，经过国际商谈后，宣布流感大流行的开始：第3阶段；•世界卫生组织将会继续与各地区的办事处合作，鼓励在各个国家适当地共同开展活动；•世界卫生组织将会继续监测和报告病毒在全球范围内的传播和影响；•世界卫生组织将会继续以尽可能公平的方式组织疫苗的分销；•世界卫生组织将会更新关于最佳利用现有的抗病毒药物的指导方针；•世界卫生组织将会在能力有限的国家中，进一步寻求开发资源的支持。
6、第4阶段：第二次或以后的大流行根据过去的经验，在各个国家首次爆发后的3至9个月内，通常至少还会再有一次由该种新病毒引发的严重的疾病传播。
•世界卫生组织将会在其特派专员的帮助下，经过国际商谈后，宣布流感大流行的爆发的第4阶段；•世界卫生组织将会继续监测和报告病毒在全球范围内的传播和影响；•世界卫生组织将会估计对疫苗的残存需求；•世界卫生组织将会估计抗病毒药物的可用性；•世界卫生组织将会在能力有限的国家中，进一步寻求开发资源的支持。
7、第5阶段：大流行的结束（回到第0阶段）世界卫生组织将报告大流行时期的结束，通常在大流行爆发2到3年之后。
这一阶段的迹象是流感活动的指标将会基本回到两次爆发间期的正常水平，在人群中已经普遍形成对新亚型病毒的免疫。
直到原来的流行毒株产生新的抗原变量，才有可能再次爆发重大流行病的传播。
•在其特派专员的帮助下，经过国际商谈后，世界卫生组织将宣布流感大流行的结束，以及新一轮“两次流行爆发间期”的开始：第0阶段。
世界卫生组织用来收集流感发病率的信息，报告病毒的传播，以及促进实施特别控制措施的方法通常会回到大流行之前的水平。
有进步的是，在大流行时期所取得的经验的基础上，根据可提供的资源，世界卫生组织和\\\/或各个国家对流感的控制幅度会加大。
8 、世界卫生组织在大流行之后的行动当世界卫生组织宣布大流行时期结束后，它会组织会谈和会议来完成以下工作：•评定大流行的整体影响；•评价通过疾病大流行而“取得的教训”，帮助准备此后流行病的预防措施；•更新世界卫生组织的流感流行方案。
表1：大流行发生之前、大流行时期及大流行发生之后各阶段的准备级别阶段特点 解释世界卫生组织所采取的行动两次大流行间期第0阶段 根据报告，未出现任何新病毒类型的迹象世界卫生组织将会：在4个协作中心的协助下，整理出一个人类流感国际监测方案。
第0阶段，1级准备在人类病例中发现新型流感毒株该准备级别指首次报告分离出一种新的病毒亚型之后的准备，但并不确定该病毒是否会传播，也不确定该病毒是否与疾病的爆发有关在其工作组的帮助下，经过国际协商后，宣布进入1级准备；协调国际力量帮助国家和地方权力部门报告这种可能引起大流行的病毒，确认人类是否感染该新型毒株；加强实验室网络监测活动。
第0阶段，2级准备 确定有人类感染该准备级别指确认已有两例或者更多人感染该种新的病毒亚型之后的准备，但是并不确定该病毒是否能够人传人，以及其是否会引发疾病的多次爆发并最终导致疾病的流行在其工作组的帮助下，经过国际协商后，宣布进入2级准备；鼓励和帮助首先发现病例的国家加强监测和诊断，并专门组织调查，了解该种新病毒的潜在传播性和影响；进行病例定义，用于监测新的病毒亚型；邀请一些国家来共同决定是否在一般人群中普及该种新病毒的抗体；在各个地区及世界范围内推广经过改进的监测活动；促进生产该种新毒株疫苗的候选厂商的建立及评估；促进试剂的开发，以确定新毒株疫苗的特性和效果；促进疫苗临床前及临床试验的应急计划的制定；促进形成新的策略，以最有效地利用新开发的疫苗；建议各国的卫生部门采取应急措施，使《国家流行病准备方案》快速启动。
第0阶段，3级准备 确定病毒在人群中传播该准备级别指通过清楚的证据，确认该种新的病毒亚型已在一般人群中造成人传人的传播之后的准备，例如发现通过接触指示病例而被传染的病例，在一个国家中至少有一次疾病的爆发，且最低持续两周的时间在其工作组的帮助下，经过国际协商后，宣布进入3级准备；公布病例定义，用于监测该种新的病毒亚型；根据2级准备的结果，促进对病毒疫苗生产感兴趣的厂商的工作分配；集合其关于流感疫苗成分的专业技术，开发、推广、鼓励、协调针对新毒株的疫苗的临床试验；集合其关于疫苗成分的专业技术，开发出最有可能使疫苗在全世界范围内使用的方法；进一步促进信息传播，及时报告针对新病毒的调查情况，病毒的传播，以及应对措施的准备情况；与疫苗生产商和各国政府联系，探讨针对新病毒的疫苗生产能力和国际分销方案；关于疫苗在不同国家的购买和分销问题，鼓励国际合作；根据可利用的信息，为各国卫生部门提供综合指导方针，以为正在进行行动决策的不同国家提供帮助。
大流行时期第1阶段 确定大流行开始如果世界卫生组织确认，与近年来的流行性毒株相比，带有新的血凝素亚型病毒正开始在至少一个国家内引发数次流行病的爆发，并已经传播到其它国家，而且其疾病表现形式一致，至少会在一类人群中导致严重的发病率和死亡率，此时，将宣布新一次大范围流行病开始了。
在其工作组的帮助下，经过国际协商后，宣布新一次大范围流感开始进入第1阶段；提出关于疫苗的成分和使用（进度和时间表）的建议，组织会谈，以促进疫苗的生产，并以尽可能公平的方式进行分销；发布关于最佳利用现有的抗病毒药物的指导方针；各个国家须根据预定的国家流行病方案尽快地决定应对措施，并考虑到新亚型的具体特点和疫苗可用性的知识，更新应对措施；进一步加强监测和报告病毒在全球范围内的传播和影响；通过与不同的组织和国际急救机构的伙伴关系，在能力有限的国家中，进一步寻求资源支持；在同样面临大流行挑战的国家中，与各地区的办公室合作，鼓励在各个国家适当地开展共同活动。
第2阶段 地区及地区间的流行该准备级别指当疾病的爆发和流行在多个国家发生，并在世界范围内在各个地区之间传播之时的准备。
在其工作组的帮助下，经过国际协商后，宣布大范围流感爆发进入第2阶段；继续与各地区的办公室合作，鼓励在各个国家适当地开展共同活动；继续监测和报告病毒在全球范围内的传播和影响；继续以尽可能公平的方式组织疫苗的分销；更新关于最佳利用现有的抗病毒药物的指导方针；在能力有限的国家中，进一步寻求资源支持。
第3阶段 第一次大流行的结束在最先受疾病影响的国家和地区，发病率的增长已经停止、或者降低，但是该种新病毒所引发的疾病的爆发和流行还在其它地区继续发生。
在其工作组的帮助下，经过国际协商后，宣布大范围流感的爆发进入第3阶段；继续与各地区的办公室合作，鼓励在各个国家适当地开展共同活动；继续监测和报告病毒在全球范围内的传播和影响；继续以尽可能公平的方式组织疫苗的分销；更新关于最佳利用现有的抗病毒药物的指导方针；在能力有限的国家中，进一步寻求资源支持。
第4阶段 第二次大流行或大流行余波根据过去的经验，在流行病于各个国家首次爆发后的3至9个月内，通常至少还会再有一次由该种新病毒引发的严重的疾病爆发。
在其工作组的帮助下，经过国际协商后，宣布大范围流感的爆发进入第4阶段；继续监测和报告病毒在全球范围内的传播和影响；估计仍需多少疫苗；估计可得到多少抗病毒药物；在能力有限的国家中，进一步寻求资源支持。
大流行之后第5阶段 流行的结束（回到第0阶段）世界卫生组织将报告大流行时期的结束，通常在大流行爆发2到3年之后。
评定大流行的整体影响；评价通过疾病大流行而“取得的教训”，帮助准备此后流行病的预防措施；更新世界卫生组织的流感流行方案。
有谁能帮我写一篇“我没想好”的演讲稿么，急
尊敬的老师们、亲爱的同学们： 大家早上好
今天我演讲的题目是：珍爱生命，远离香烟。
每年的5月31日，是世界卫生组织发起的世界无烟日。
相信每一个人都知道,烟草的危害是当今世界最严重的公共卫生问题之一,是人类健康所面临的最大的危险因素。
目前全球烟民的总量已突破13亿人,每年因吸烟致死近500万人。
为此,1987年11月，联合国世界卫生组织建议将1988年的4月7日定为第一个世界无烟日，以后固定为每年的5月31日.开展这项活动,目的在于警醒世人吸烟有害健康,呼吁人们放弃烟草,为人类自己创造一个健康的生存环境.我们中学生是祖国的未来，民族的希望，也是21世纪社会主义建设的主力军。
我们的思想道德和科学文化素质状况，不仅是当前社会文明程度的重要体现，而且对我国未来的社会面貌、民族精神有着决定性的影响。
而中学生吸烟作为一个严重的社会问题，备受人们的关注。
那么烟草究竟有多大危害呢
据研究,一支香烟里含的尼古丁可毒死一只老鼠,而约一包香烟中的尼古丁能毒死一头牛.每天吸一包香烟,相当于吸入了50-70毫克尼古丁,如果一次性地服用了这些量,人足以被置于死地.除尼古丁外,点燃香烟时产生的约5000种化合物,都是导致癌症的元凶. 世界卫生组织在今年发表的一项声明中指出：“如今烟草已经成为全球的第二大危害。
吸烟所产生的破坏比非典和海啸还要严重。
如果维持当前的趋势不变，到2020年，每年将有1000万人因吸烟而过早去世。
” 既然烟草有如此可怕的危害,为什么有众多的人吸烟呢
分析其原因主要有两个:一是烟草中所含的尼古丁令人上瘾,使人对它产生依赖,不容易戒掉;另一个原因是大多数人还没有把吸烟看成是一个丑陋的,既害人又害己的恶习.相反,认为这是一件很有派头,很潇洒的事情.因此,吸烟的人群像滚雪球一样越滚越大,人们对它的依赖也越来越强.然而,烟草商们说:我们生产的烟是给那些没有知识的人、年轻的人和愚蠢的人吸的.所以请“珍爱生命，远离香烟”
救急关于心理健康方面的演讲稿
不要搞这么专业．你找找参靠资料，我给你列个提纲．（1）心理健康是什么．（2）结合实际，讲解如果保持心理健康（3）结合日常实际，讲解有那些是不健康的．(4)总结心理健康的意义
谁能帮我搜到一篇关于世界营养日的演讲稿
全国学生营养日百科名片中国学生营养日1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年10年学生营养工作计划。
这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。
其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。
2001年5月，教育部、卫生部以（卫疾控发【2001】120号）文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。
目录全国学生营养日-意义 全国学生营养日-学生营养状况 全国学生营养日-学生饮食习惯 全国学生营养日-学生营养健康重要性 全国学生营养日-学生三餐设计的基本要求 全国学生营养日-历年主题全国学生营养日-意义 全国学生营养日-学生营养状况 全国学生营养日-学生饮食习惯 全国学生营养日-学生营养健康重要性 全国学生营养日-学生三餐设计的基本要求 全国学生营养日-历年主题展开 全国学生营养日编辑本段全国学生营养日-意义 1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年10年学生营养工作计划。
这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。
其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。
1989年5月20日，卫生部和教育部联合启动了“中国学生营养日”活动，至今已十多个春秋。
自1990年起，中国学生营养促进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动。
数年来，这项宣传活动得到广大师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持，在有些地方已经形成了固定的“ 学生营养日”。
为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，2001年5月，教育部、卫生部以（卫疾控发【2001】120号）文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。
编辑本段全国学生营养日-学生营养状况 目前，我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。
由于膳食中铁的吸收利用率低，我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6—29%。
城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对。
学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差、吸收少；学生钙摄入不足，仅为有关标准的40．6%，这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。
值得一提的是，目前中学生学业负担重、饮食不重视，导致营养状况不如小学生；城市学生因生活水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧克力、饼干等，同时缺乏体育运动和身体锻炼，而农村孩子不偏食，且活动量较大，故而城市孩子普遍营养状况不如农村孩子。
编辑本段全国学生营养日-学生饮食习惯 随着生活水平的提高，中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯，导致学生中营养不良者日益增多。
再加上学习、精神的压力很大，这就容易患上贫血等疾病。
另外，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高，有的地方高达15，3%。
而青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。
为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构。
中小学校、托幼机构应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准，合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。
编辑本段全国学生营养日-学生营养健康重要性 营养学专家在首届中国学生营养健康节新闻发布会上呼吁，尽管城乡生活日益富裕，但城乡中小学生的营养与健康问题仍应引起全社会的重视关注。
全国学生营养日营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素，它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。
国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平认为，由于某些营养素缺乏所造成的营养不良，并未随着经济发展而自然消失。
据他介绍，有数据表明，不论城市与农村，中小学生的日均摄入钙的数量明显不足，仅达到供给量标准的40%——50%。
尤其是农村儿童的营养状况更令人担忧，5岁以下的农村儿童的低体重率和生长迟缓率分别达到23．9%和29．5%，直接影响着儿童和青少年的健康成长。
与此同时城市中小学生肥胖率上升较快，如2001年北京高达15%——17%，高出全国10个百分点，肥胖已成为一个突出问题。
由于中小学生体育锻炼量不够，以致2000年学生体能素质指标比1995年有所下降。
中国学生营养与健康促进会副会长郭栉懿说，有数据表明我国11岁——14岁的青少年平均身高比日本同龄人矮2——3厘米，主要原因是我国青少年膳食不平衡，导致身体缺乏维生素和钙、铁、锌等微量元素而营养不良。
据统计，西部地区儿童营养不良较东部严重，身高体重不达标的比例为20%，生长迟缓的比例则高达30%。
专家认为，大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。
1989年5月20日全国启动了“中国学生营养日”活动，至今已15个春秋。
在此基础上，为进一步促进改善学生营养状况和营养成份，提高人口健康素质，中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、中华慈善总会、中国营养学会、教育部关心下一代工作委员会等决定举办中国学生营养健康节，向社会各界全面宣传学生的营养、食品安全、健康等相关知识，“把关心下一代从我做起”变成每位家长和全社会的自觉行动。
学生饮用奶日供量约8万盒的昆明市成为首届中国学生营养健康节主办城市。
编辑本段全国学生营养日-学生三餐设计的基本要求学生营养早餐设计的基本要求 按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。
全国学生营养日按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则，尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。
营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。
学生营养午餐设计的基本要求 学生午餐的营养素设计量，应占全天供给量的35～40%。
学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。
重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。
学生营养晚餐设计的基本要求 学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。
学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。
学生营养晚餐的种类，应在6－10种甚至更多的种类（不包括汤菜料、葱姜蒜调味料）。
要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
编辑本段全国学生营养日-历年主题 1991、1992年是：营养、健康、好学、向上； 1993年是：营养主要来自日常膳食； 1994年是：营养贵在全面、均衡、适量； 1995年是：营养给你健康、智慧和力量； 1996年是：大家来学营养知识，人人学会自我保健； 全国学生营养日1997、1998年是：营养给你健康、智慧和力量； 1999年是：建设护苗系统工程，托起明天的太阳； 2000年是：营养午餐配合素质教育，为国育英才； 2001年是：喝牛奶，保健康； 2002年是：保证食品安全，促进学生营养餐发展。
2003年是：“营养、食品安全与健康”。
2004年是：“营养 食品安全与健康”。
2005年是：“均衡营养、适量运动”。
2006年是：“均衡营养、适量运动”。
副标题：预防慢性病，从青少年抓起。
2007年是：“均衡营养、适量运动”——“营养、健康，和谐同行” 2008年是：“均衡营养、适量运动”——“营养、食品安全与健康” 2009年是：“食品安全营养、孩子健康成长”——“远离肥胖与慢性病” 2010年是：“全面、均衡、适量”——“远离肥胖与慢性病” 2011年是：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”
