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摆台寿宴演讲稿

时间:2015-03-09 11:35

求 中餐主题宴会摆台设计 方案

中餐主题宴会设计方案主题名称:“鱼戏青莲”谢师宴主题背景:荷花,又称“莲花”,是一种实用价值很高的植物,全身皆宝,藕和莲子能食用,莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。

陈志岁《咏荷》诗曰:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。

生机红绿清澄里,不待风来香满池。

”其高风亮节之品格恒为世人称颂。

“荷”与“和”、“合”谐音,“莲”与“联”、“连”谐音,因此,在中华传统文化中,荷花是友谊的象征和使者。

经常以荷花作为和平、和谐、合作、合力、团结、联合等的象征;以荷花的高洁象征和平事业、和谐世界的高洁。

河南许昌又被称为“莲城”因此以荷花为中心,以绿色和白色为主色调,设计了主题为“鱼戏青莲”的谢师宴。

设计方案:(一)台布、台裙设计,台布使用以白色为主题台布中间有金鱼和荷花叶点缀,金鱼用红色、灰绿色,荷叶为浅绿色。

台群使用浅绿色,椅套使用白色,三种颜色的相互衬托。

(二)餐具及杯具的选择。

使用浅绿色的钧瓷餐具,筷子使用竹筷长柄勺使用竹勺。

杯具选择红酒杯的大中小号。

(三)装饰物台花的设计:餐桌中间放一个钧瓷的浅盘,浅盘上面放上一盆荷花,荷花用玻璃缸呈装,缸内刚一些鹅卵石作为点缀。

然后可以放上一些干冰,作为烘托气氛。

(四)餐巾折花的设计:餐巾花用和金鱼一样的颜色,折成“四尾金鱼”。

(五)菜单设计:菜单使用古书的样式,以荷花为背景。

菜单设计:菜品设计为四

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