炒鸡子啤酒放多了有点苦怎么办
水果酒中的杨梅果酒挺好的度数低适合聚会喝
要做啤酒鸭，一只鸭子，一瓶啤酒，做熟了会不会有很大的啤酒味，不想吃太大的啤酒味，用加水么
您好，那位朋友说的不对，会有酒味残留。
啤酒里面一部分酒精，还有一部分是那种比较苦涩的麦子酿造出来的味道。
一瓶啤酒做一只鸭子，用量过多了，一般以半瓶为宜。
主要是要有一点酒的清香就好，放入过多会让鸭子有一些苦。
您可以在炖制的时候，微微放入一点糖来提味。
希望对你有用，望采纳~
啤酒煮菜会不会苦?
一般不会 不过看你煮什么菜了 如果你煮冬瓜汤也倒啤酒煮的话那我就不好说了 我做鸭子都是放啤酒不放水的 一般口味需要做得重的 和一些有特殊气味的菜(比如鸭子的腥味,羊肉的膻味等),酒类的东西都可以祛除异味,不但不会苦, 还能有一种更多的肉香味.
什么最好吃 讲讲
有句老话吃遍天下盐最鲜
谜语大全及答案
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回答：茉莉花。
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回答：平行线。
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回答：压它一下。
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提问：历史上哪个人跑的最快? 回答：曹操 原因：说曹操曹操到 问题：米她妈是谁 答案：花 原因：花生米 小白加小白等于什么
等于小白兔 原因：小白two 夫人何处去（打一字） 二 一人一张口，口下长只手（打一字） 拿 一弯月照枝头亮，两颗星悬天下明 （猜一字） 秋 节日晚会露一手（猜一字） 挽 （晚-日+手=挽） 推开有来（打一字） 摊 彼此各有一半（打一字） 跛 两闪之间谓之谷（11笔字） 猜不出来 长安一片月（打一字） 胀 昆明春景般般在，漓江清波一边来 （打一字） 汩 啤酒厂出酒（打一字） 碑 最佳答案 握手言(合欢)天喜地.(中药名一)---------- 合欢 改头换(面)目一新.(词语一)------------ “容易”。
(容,容貌;易,更换,变化。
) 梁上君(子)虚乌有.(成语一)------------ 偷天换日。
（注：梁上君子为“偷”；“天”扣“虚”；“乌”古时代指“日”，金乌就是太阳） 体弱多(病)入膏肓.(成语一)------------ 同病相怜 积少成(多)谋善断.(成语一)------------ 多多益善 赤子之(心)驰神往.(成语一)------------ 心心相印 大显身(手)疾眼快.(排球术语一)-------- 二传手 誓死不(二)人同心.(口诀一)------------ 一一得一 鱼目混(珠)还合浦.(成语一)------------ 珠联璧合 天下无(双)管齐下.(电影片名一)-------- 谜语:节日礼花(成语) 五彩缤纷 谜语:粮棉增产(成语) 丰衣足食 谜语:玩跷跷板(成语) 此起彼伏 谜语:闹钟(成语) 一鸣惊人 谜语:逆水划船(成语) 谜语:彩色电视(成语) 有声有色 谜语:打靶(成语) 有的放矢 谜语:十个加十个,仍旧是十个;十个减十个,剩下还十个.（日用品） 手套 谜语:会吃没有嘴，会走没有腿，过河没有水，败了没有罪。
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（打一字） 龟 字谜：十个哥哥力量大，什么困难都不怕（打一字） 克 字谜：一点一横，长口字在中央。
大口不封口，小口里面藏。
（打一字） 高 池里不见水,地上不见泥,猜一个字 答案是:也 百年前是草,百年后是木,猜一个字 答案是:叶 百万雄兵卷白旗,天下无人去征西,秦王杀了余元帅,骂完一阵把马骑 ,猜四个字 答案是:一二三四 竹林矛舍农家地,春耕缺水无心惜,猜一个字 答案是:籍 老板,猜一字 答案是: 住 自大加一点,猜一个字 答案是:臭 自己话,猜一个字 答案是:语 自有一日出头天,猜一字 答案是: 春 自言自语,猜一字 答案是: 记 舌头没有,猜一个字 答案是:古 行千里路,猜一字 答案是:冲 住在黄金屋 ,猜一个字 答案是:锯 何需杀人灭口,猜一字 答案是:丁 伯父隔壁没住人 ,猜一个字 答案是:白 判决无罪,猜一个字 答案是:皓 吾妻,猜一个字 答案是: 肉(内人) 吴头楚尾,猜一字 答案是:足 坐定左右无人,猜一字 答案是: 土 宋字去了盖,不做木字猜 猜一个字 答案是: 李 弄瓦之喜 ,猜一个字 答案是:姓 弄瓦之徵 ,猜一个字 答案是:姚 弄璋之喜,猜一字 答案是:甥 我丈夫也,猜一字 答案是: 余 我没有他有,天没有地有,猜一字 答案是:也 我的心,猜一个字 答案是:悟 把白米分给别人 ,猜一个字 答案是:粉 李字少了木,不作子字猜,猜一字 答案是:一 没有哥哥,猜一字 答案是:歌 男士手携情人,猜一字 答案是: 接 男女同眠,猜一个字 答案是: 好 男宾止步,猜一个字 答案是: 妪 见人就笑,猜一字 答案是:竺 贝字减两点 , 不作目字猜,猜一个字 答案是:资 车上有只老虎 ,猜一个字 答案是:递 依山傍水,猜一个字 答案是:汕 来者不善,猜一个字 答案是:殡 两人一般心,猜一字 答案是: 患 两地相思,猜一字 答案是: 桂 两狗谈天,猜一字 答案是:狱 两点一直,一直两点,猜一字 答案是:慎 两点水,猜一字 答案是:冰 和尚拜佛 ,猜一个字 答案是:拿 岳父大人,猜一字 答案是:仗 朋友半边不见了,猜一字 答案是:月 东洋兵,猜一个字 答案是:晕 林务大臣,猜一字 答案是: 棺 注重生男,猜一字 答案是: 婢 爸爸的耶诞节 ,猜一个字 答案是:爷 狗王 ,猜一个字 答案是:狂 狗洞,猜一字 答案是: 突 近朱者赤,猜一字 答案是:赫 金木水火,猜一字 答案是:坎 金字塔,猜一字 答案是: 鑫 长明灯 ,猜一个字 答案是:灸 门外来人月已斜,猜一字 答案是: 闲 门里阳光照,门外雨飘飘,猜一个字 答案是:涧 阻街女郎,猜一字 答案是: 接 信徒称耶稣,猜一字 答案是: 注 建国方略,猜一字 答案是: 或 待到重阳日,猜一字 答案是: 晶 拱手让人,猜一字 答案是:共 春雨绵绵妻独睡 ,猜一个字 答案是:一 春秋配,猜一字 答案是:秦 星星之歌,猜一字 答案是: 农 昨日不可留,猜一字 答案是:乍 洋婆子,猜一个字 答案是:要 流眼泪对流眼泪,猜一字 答案是: 器 洞裏会郎君 ,猜一个字 答案是:窥 ,猜一个字 答案是:要 苗头不对,猜一字 答案是:笛 风儿吐舌头 ,猜一个字 答案是:刮 飞砂走石,猜一字 答案是:少 乘人不备,猜一字 答案是: 乖 值钱不值钱,全在这两点,猜一个字 答案是:金 唐老鸭退役 ,猜一个字 答案是:鸟 家中兄长多,一门共八个,猜一字 答案是:阅 家书,猜一字 答案是:响 家乡话,猜一字 答案是:响 徒弟,猜一字 答案是:们 拿不出手,猜一字 答案是:合 旅行坐飞机,猜一字 答案是:辈 真心相伴,猜一字 答案是:慎 真丢人,猜一字 答案是:直 真情指数,猜一个字 答案是: 皓(告白) 缺钱啦,猜一个字 答案是: 钦 草上飞,猜一字 答案是:早 草木之中有个人 ,猜一个字 答案是:茶 起死回生,猜一个字 答案是:苏 酒中没有水,简直活见鬼,猜一字 答案是:丑 酒肉朋友,猜一个字 答案是:饺 饥荒 ,猜一个字 答案是:欲 乾燥剂 ,猜一个字 答案是:法 接吻,猜一个字 答案是:吕 斩草不除根,猜一字 答案是:早 欲言又止,猜一个字 答案是:认 欲话无言听流水,猜一字 答案是:活 欲罢不能,猜一字 答案是:四 添丁进口,猜一字 答案是:可 猜酒拳,猜一字 答案是: 批 眼看田上长青草,猜一字 答案是:瞄 眼看田上长青草,猜一个字 答案是:瞄 这一页,猜一字 答案是:题 连中三元,猜一字 答案是:车 部位相反,猜一字 答案是:陪 ,猜一个字 答案是: 块 掌门人,猜一字 答案是: 们 挥手告别,猜一个字 答案是:军 森林大火,猜一字 答案是:焚 无心的爱,猜一字 答案是: 受 无限心头语,尽在情丝中,猜一字 答案是:恋 无风荷叶动,猜一字 答案是:衡 无头无尾一亩田 .,猜一个字 答案是:鱼 结实累累 ,猜一个字 答案是:夥 视而不见,猜一个字 答案是:示 邮差,猜一字 答案是:储 云南大旱,猜一字 答案是:滇 云破月来,猜一字 答案是:育 傻瓜 ,猜一个字 答案是:保 新竹,猜一字 答案是: 笋 楚霸王,猜一字 答案是:翠 枫树无风,旁边有位老公,猜一个字 答案是:松 万物之灵,猜一个字 答案是: 他(人也) 落花人独立 , 微雨燕双飞,猜一个字 答案是:俩 雷而无雨,猜一个字 答案是:田 驯狗者,猜一字 答案是: 狮 鼠头虎尾,猜一字 答案是:儿 ,猜一字 答案是:仆 闻不入耳,猜一字 答案是: 门 闻不用耳,猜一个字 答案是:门 与人方便,猜一字 答案是:更 ,猜一个字 答案是:衙 裹脚,猜一个字 答案是:跑 银楼,猜一字 答案是: 锯 欧洲人,猜一个字 答案是:伯 欧洲妇人,猜一个字 答案是: 要 瞎子,猜一字 答案是:盲 请十二时准时入席,猜一字 答案是: 许 学子远去,又见归来,猜一字 答案是:觉 学生学字,猜一字 答案是: 救 横算直算,二四得八,猜一字 答案是:买 树旁站著两个人 ,猜一个字 答案是:来 独留花下人,有情却无心,猜一字 答案是:倩 独眼龙,猜一字 答案是:省 阎罗王,猜一字 答案是:瑰 头寸不足,猜一字 答案是:钦 骇人听闻,猜一个字 答案是: 诡 总有一天出头日,猜一字 答案是:春 耸人听闻,猜一字 答案是:诡 讲师钟点费,猜一字 答案是:读 讲鬼,猜一字 答案是:魂 赛跑冠军 ,猜一个字 答案是:道 点点成金,猜一个字 答案是:全 点点是黄金,猜一个字 答案是:全 礼义廉耻,猜一个字 答案是:罗(由「四维」得知) 礼聘千万两,猜一字 答案是: 钟 虫入凤巢飞去鸟,猜一字 答案是:风 丰收年,猜一字 答案是: 移 离别(分手),猜一字 答案是:扮 边打边谈,猜一字 答案是:订 镜中人,猜一字 答案是:入 镜中人,猜一个字 答案是:入 宝岛姑娘,猜一字 答案是:始 宝岛姑娘,猜一个字 答案是:始 钟馗,猜一字 答案是: 瑰 馨香飘逝,闻香无门,猜一字 答案是:声 ,猜一个字 答案是:如 樱桃嘴,猜一字 答案是: 观不见鸟飞来,猜一个字 答案是:鹳 八十八 ,猜一个字 答案是:米 八兄弟同赏月,猜一个字 答案是:脱 刀出鞘,猜一字 答案是:力 十一个读书人 ,猜一个字 答案是:仕 十二点 ,猜一个字 答案是:斗 十三点 ,猜一个字 答案是:汁 十五人,猜一字 答案是:伞 十五天 ,猜一个字 答案是:胖 十元买早餐,八元买豆干 ,猜一个字 答案是:干 十月十日(),猜一字 答案是:朝 十月十日,猜一个字 答案是:萌 十字架下三个人,猜一个字 答案是:来 十字对十字,太阳对月亮,猜一个字 答案是:朝 十个哥哥 ,猜一个字 答案是:克 三人两口一匹马,猜一字 答案是:验 三口重叠,莫把品字猜,猜一个字 答案是:目 三张纸,猜一个字 答案是:顺 上下合,猜一个字 答案是:卡 上下串通,猜一个字 答案是:卡 上下难分,猜一字 答案是:卡 久雷不雨,猜一字 答案是:田 千言万语,猜一字 答案是:够 千里姻缘一线牵 ,猜一个字 答案是:重 土上有竹林,土下一寸金,猜一个字 答案是:等 大人挑小人 ,猜一个字 答案是:夹 大丈夫不得出头,猜一个字 答案是:天 大有头,中无心,小全身 ,猜一个字 答案是:京 大雨落在横山上,猜一字 答案是:雪 小姑娘,猜一个字 答案是:妙 山上复又山,猜一个字 答案是:出,岳 不要讲话,猜一个字 答案是:吻 不讲理的人,猜一字 答案是: 地 中心一点口不见,猜一个字 答案是:卜 中秋夜乌云密布,猜一字 答案是: 胞 中国话,猜一个字 答案是:哗 互吻,猜一字 答案是: 吕 五十对耳朵 ,猜一个字 答案是:陌 五日之家,外种一树,猜一个字 答案是:梧 六十不足,八十有余,猜一字 答案是:平 公而忘私,猜一字 答案是:八 反比,猜一个字 答案是:北 天上无二,合去一口,家家都有,猜一字 答案是:人 天天,猜一个字 答案是:晦 夫人何处去,猜一字 答案是:二 太太,猜一字 答案是: 夫 太阳王 ,猜一个字 答案是:旺 太阳西边下,月儿东边挂,猜一字 答案是:明 太阳挂在树顶上,猜一个字 答案是:果 孔子登山,猜一字 答案是:岳 孔明定下空城计,苏秦能说六国平,六郎要斩亲生子,宗保不舍穆桂英,猜四个字 答案是:巧言令色 心如刀刺,猜一字 答案是: 必 手不释卷,猜一字 答案是: 卷 手提包,猜一个字 答案是:抱 手无寸铁,猜一字 答案是:控 文武合一,猜一字 答案是:斌 文武两全,猜一字 答案是: 斌 方言 ,猜一个字 答案是:响 日加直,不加点,猜一字 答案是:神 日长月短左右战,一正一反两边排 ,猜一个字 答案是:门 日复一日,猜一字 答案是:昌 日落半林中,猜一字 答案是:东 日落相残洗却凡心一点,猜一个字 答案是:秃 日落香残,洗凡心一点,猜一字 答案是:秃 月光照进门,猜一个字 答案是:闲 木字多一撇 ,猜一个字 答案是:(a)移; (b)朱 水上工程,猜一个字 答案是:汞 火阑化贝 ,猜二个字 答案是:烂货 火烬炉冷平添意马心猿,猜一个字 答案是:驴 王小明耳朵很大 今年十四岁 读一心国小 ,猜一个字 答案是:听 王先生白小姐坐在石头上 ,猜一个字 答案是:碧 王昭君仰首看斜月,云天吊亡魂,猜一个字 答案是:望 付出爱心,猜一个字 答案是:受 仕绅中一人未见,邀朋友只请半边,大清斗乌云遮日,明月下更惹人怜,猜四个字 答案是:十月十日 兄有债,猜一字 答案是: 歌 兄弟姐妹,猜一字 答案是:捉 出一半有何不可,猜一字 答案是:仙 出自幽谷,迁於乔木,猜一个字 答案是:呆 半出半进,猜一字 答案是:崔 半个人,猜一个字 答案是:伴 半个月亮,猜一个字 答案是:胖 半真半假,猜一个字 答案是:值 半推半就,猜一字 答案是: 掠 去了上半截,有了下半截,比成两半截,又无下半截 ,猜一个字 答案是:熊 古时候的月亮,猜一字 答案是:胡 司马中原,猜一个字 答案是: 魂(说鬼) 只是近黄昏 ,猜一个字 答案是:酱 四山纵横 , 两日稠缪 , 富由他起脚 , 累是他领头,猜一个字 答案是:田 四川的狗,猜一个字 答案是:独 四面都是山,山山皆相连 ,猜一个字 答案是:田 失其心也,猜一个字 答案是:共 左有十八,右有十八,二四得八,一八得八,猜一个字 答案是:樊 打开门有客来先脱帽再脱衣 ,猜一个字 答案是:阁 打断念头,猜一字 答案是:心 正月无初一,猜一字 答案是:肯 正字少一横,不作止字猜,猜一个字 答案是:步 田中,猜一字 答案是:十 田里雨后长青草,猜一个字 答案是:蕾 甲乙丙丁戊己庚辛壬癸,猜一字 答案是: 旱 白头谐老,猜一字 答案是: 舌 目字加两点,别做贝字猜,猜一字 答案是:贺 伊丽沙白,猜一字 答案是: 瑛 休要丢人现眼,猜一字 答案是:相 多一半,猜一字 答案是: 夕 好鸟无心恋故林,吃罢昆虫乘风鸣,八千里路随口到,鹧鸪飞去十里亭 ,猜四个字 答案是:鸾凤和鸣 如箭在弦,猜一字 答案是: 引 存心不善,有口难言,猜一字 答案是:亚 守门狗,猜一字 答案是: 戾 旭日不出,猜一个字 答案是:九 旭日东升,猜一字 答案是:九 有口亦难分诉,猜一字 答案是: 亚 有心得志,猜一个字 答案是:士 有手怀抱里,有脚想溜掉,有火点就跑 ,猜一个字 答案是:包 有目共睹 ,猜一个字 答案是:者 有两个动物,一个在水里,一个在山上 ,猜一个字 答案是:鲜 有话大家讲,猜一字 答案是: 讼 有轿不坐,有马不骑,今天二十九,明日初一,猜一个字 答案是:赵 此地景色佳,依山傍水真迷人,猜一个字 答案是:汕 此字八横又八直,若问孔子也不知,猜一字 答案是:哑 此字不凡仅四笔,无横无直无钩曲,皇帝见了要起身,圣人见了要施礼 ,猜一个字 答案是:父 此字不奇怪,芬芳又自在,七人头上草,大家都喜爱,猜一个字 答案是:花 此字不难猜,孔子猜三天,请问是何字也 猜一个字 答案是:晶(三天=三日) 此字不难猜,而且不分开,请问是那一个字 答案是:面 此客来意不善,猜一个字 答案是:殡 字谜、谜语 欲话无言听流水 猜一字 活 点点营火照江边 猜一字 淡 存心不善，有口难言 猜一字 亚 两点一直，一直两点 猜一字 慎 太阳西边下，月亮东边挂 猜一字 明 夫人何处去 猜一字 二 欲罢不能 猜一字 四 日日有馀，月月不足 猜一字 门 黑笔写出白十字 猜一字 亚 千言万语 猜一字 够 值钱不值钱，全在这两点 猜一字 金 宝岛姑娘 猜一字 始 千里相逢 猜一字 重 添丁进口 猜一字 可 与我同行 猜一字 衙 欲言又止 猜一字 认 二小姐 猜一字 姿 礼义廉耻 猜一字 罗 依山傍水 猜一字 汕 目字加两点，别做贝字猜 猜一字 贺 十五天（半个月） 猜一字 胖 九十九（少了一就成百） 猜一字 白 一曲高歌夕阳下 猜一字 曹 两山相对又相连，中有危峰插碧天 猜一字 由 田中 猜一字 十 旭日不出 猜一字 九 斩草不除根 猜一字 早 金木水火（欠缺了土） 猜一字 坎 春和秋都不热 猜一字 秦 挥手告别 猜一字 军 弄瓦之喜 猜一字 姓 弄璋之喜 猜一字 甥 昨日不可留 猜一字 乍 正字少一横，莫作止字猜 猜一字 步 久雷不雨 猜一字 田 乘人不备 猜一字 乖 人不在其位 猜一字 立 九点 猜一字 丸 十二点 猜一字 斗 十叁点 猜一字 汁 十六两多一点 猜一字 斥 一木走过田中央 猜一字 东 矮冬瓜 猜一字 射 独眼龙 猜一字 省 无头无尾一亩田 猜一字 鱼 此字八横又八开，十问孔子也不知 猜一字 哑 傻瓜 猜一字 保 出一半有何不可 猜一字 仙 边打边谈 猜一字 订 休要丢人现眼 猜一字 相 书香门第 猜一字 闽 镜中人 猜一字 入 元旦 猜一字 明 平均地权 猜一字 坐 结实???? 猜一字 夥 我没有他有，天没有地有 猜一字 也 观不见有鸟飞来 猜一字 鹳 拱手让人 猜一字 供 十日谈 猜一字 询 没有钱 猜一字 钦 打断念头 猜一字 心 半推半就 猜一字 掠 再见 猜一字 扮 手无寸铁 猜一字 控 日落香残，洗却凡心一点 猜一字 秃 火尽炉冷，平添意马心猿 猜一字 驴 人无信不立 猜一字 言 飞砂走石 猜一字 少 九泉之地 猜一字 块 叁口重重叠，莫把品字猜 猜一字 目 真心相伴 猜一字 慎 付出爱心 猜一字 受 心香飘失，闻香无门 猜一字 声 学子远去，又见归来 猜一字 觉 部位相反 猜一字 陪 阎罗王 猜一字 瑰 太阳王 猜一字 旺 四退八进一 猜一字 曰 孔子登山 猜一字 岳 刀出鞘 猜一字 力 龙袍 猜一字 裙 大口多一点 猜一字 吠 因小失大 猜一字 口 独留花下人，有情却无心 猜一字 倩 日复一日 猜一字 昌 一夜又一夜 猜一字 多 人我不分 猜一字 俄 连体婴 猜一字 夫 十女同耕半边田 猜一字 妻 算命先生 猜一字 仆 徒弟 猜一字 们 文武合一 猜一字 斌 云南大旱 猜一字 真 我的心 猜一字 悟 千头万尾一条虫 猜一字 禹 白公鸡 猜一字 习 森林大火 猜一字 焚 一口吃掉牛尾巴 猜一字 告 一月又一月，两月共半边， 上有可耕之田，下有长流之川， 一家有六口，两口不团圆。
用 四个山字山靠山， 四个川字川套川， 四个口字口对口， 四个十字颠倒颠。
田 头是一，腰是一， 尾是一，其实不是一。
三 说起旧社会，两眼泪淋淋， 我家十口人，只有草盖身。
苦 一个大，一个小， 一个跑，一个跳， 一个吸血，一个吃草。
骚 千字不象千，八字排两边， 有个风流女，却被鬼来缠。
魏 守徐州失去大半， 战吕布打掉巾冠， 骂候成盗去花马， 恨董卓有心无肝。
德 说它小，能代表一国， 说它大，填不满麻雀肚皮。
米 一点一横长，一甩去南阳， 南阳两棵树，长在石头上。
磨 遇水立成河，同伴就称哥， 头顶大得奇，傍人又如何。
可 某字生来横，老是躺着困， 若要问本事，样样是头名。
一 一堵大围墙，墙外水汪汪， 水从左边来，冲走右边墙。
汇 中字加横不加点，莫做申字猜； 若做申字猜，不是真肚才。
神 去头是字，去尾是字， 去头去尾还是字。
申 上八是倒八，下八是正八， 十字当中架，人人需要它。
米 两个动物并排站， 一个游泳，一个吃草。
鲜 上头在水里，下头在天空， 要问家在哪，老家在山东。
鲁 一座石灰山，出产各种炭， 石墨、金钢石，也是它生产。
碳 十个哥哥，体重真轻， 重一千倍，才一公斤。
克 有耳能听到，有口能请教， 有手能摸索，有心就烦恼。
门 外面会说话，里面飘雪花， 里外合起来，大家爱着它。
图 木字加一笔，猜对是稀奇， 本未木术禾，一个也不是。
札 砍去左边是树，砍去右边是树， 砍去中间是树，只有不砍不是树。
彬 没有鼻子没有眼，牙齿长在耳朵边， 一看就知不正派，及时改正还不晚。
邪 上边十一口，下边二十口， 上下合起来，遇事总不愁。
喜 海口吹得高过天，不知身旁有人言， 难怪别人批评你，总是跟在错后边。
误 一只牛，没有头，天天来，天天走， 要想见它也容易，等到十二点左右。
午 左看两点水，右看水两点， 细看不是水，敲敲硬梆梆。
冰 奇怪奇怪真奇怪，这个谜语叫你猜， 一家至少有一个，全国一共才几百。
姓 炮土象马一盘棋，老将当中笑嘻嘻， 五个小卒当阵卧，为何输了这盘棋。
软 一字难猜着，头长两只角， 身上六个嘴，嘴下八只脚。
典 看来有两人，面目很难分， 不象是大夫，倒象是工人。
天 南字反方向，口字在中央， 上下二四点，大家猜猜看。
燕 待月西厢一寺空， 张生普救去求兵， 崔莺未提佳期事， 恼恨红娘不用工。
徽 有一有二又有三， 中间一笔连成串， 笔划虽少分量重， 公社粮棉堆成山。
丰 一个无力旁边站， 一个有力床上躺， 此事并非不公平， 只因受损不健康。
伤 四四方方一座城， 里边住着十万兵， 另有八万去打仗， 还有二万守着城。
界 一字九横六直， 几个学生不知， 一同去问老师， 老师想了三日。
晶 四面有山不显， 二日碰头相连， 居家一十四口， 两王横行中原。
田 没水真是难，没手也是难， 有水又有手，再也不为难。
（打二字） 滩、摊 是土不象土，用它把水抽， 河边它常在，不洞必须补。
堤 虽有十张口，只有一颗心， 要想猜出来，必须动脑筋。
思 两个不字手拉手，一个字出了头，有人用它来沏茶，有人用它来盛酒 。
左边一个，右边一个，熊猫见了，心里快乐。
上边三人，下边两人，聚在一起，吹笛弹琴。
上边两口，下边两口，看看中间，还有条狗。
由字没头，猜田错了，想看谜底，厨房里找 一个游水，一个吃草，合在一起，味道真好。
四张小口，围着小狗，要问是啥，工厂 里有。
竹儿遮着天，龙儿藏下边，鸟儿里边叫，兔儿把家安。
左边是女，右是男，站在一起，人人称赞。
走有它，坐有它，人人不能离开它。
三口叠一块，莫当品字猜， 谁要猜成品，是个笨小孩。
上边是土地，下边是钱币，有钱有土地，生活甜如蜜。
长脚一瘸一拐，加水一起一伏，添土倾斜不平，遇石粉身碎骨。
有人装模作样，有病难卧难躺，有木一般不卖，有气万众分享 。
有皿能把物存，有口笑出声音，有手把物取走，有鸟象征和平 。
有水可养鱼虾，有土可种庄稼，有人不是你我，有马可跑天下 。
左有水，右有刀，中间藏着一个宝，究竟这是什么字，我把你来考一考。
一个人，错误多，浑身差错没法说，你说叫他马上来，他说这倒挺快乐。
两张弓，没有箭，树上小鸟两边站，看来好像没有水，其实有水在里面。
没有鼻子没有眼，牙齿长在耳朵边，一看就知不正派，及时改正还不晚。
一个字儿生得巧，半边长鳞半边毛，半边入水难活命，半边没水活不了。
两个不字手拉手，一个字出了头，有人用它来沏茶，有人用它来盛酒 。
左十八来右十八，一只小鹿下边趴，胆小不敢上山去，一直就在山脚下。
上边出头说原因，下边出头是冠军，上下出头到上海，都不出头在农村。
有间房子不寻常，建在一条小溪旁，门外下着毛毛雨，门里藏着小太阳。
两物并排真奇巧，一个大来一个小，小的寄生要吸血，大的助人千里跑 2110 ,猜一个字 答案是:言 4个人搬个木头 ,猜一个字 答案是:杰 一人 ,猜一个字 答案是:大 一人一张口,口下长只手,猜一字 答案是:拿 一人在内,猜一字 答案是:肉 一人挑两小人,猜一字 答案是:夹 一人腰上挂把弓,猜一字 答案是:夷 一口吃掉牛尾巴,猜一个字 答案是:告 一口咬定,猜一字 答案是: 交 一大二小,猜一个字 答案是:奈 一斗米,猜一个字 答案是:料 一月七日,猜一个字 答案是:脂 一加一,猜一字 答案是: 王 一半儿,猜一个字 答案是:臼 一字十三点,难在如何点 ,猜一个字 答案是:汁 一百减一 ,猜一个字 答案是:白 一夜又一夜,猜一字 答案是:多 一个人搬两个土 ,猜一个字 答案是:佳 一个礼拜 ,猜一个字 答案是:旨 一家十一口,猜一字 答案是:吉 一家有七口,种田种一亩,自己吃不够,还养一条狗 ,猜一个字 答案是:兽 一根木棍,吊个方箱,一把梯子,搭在中央 ,猜一个字 答案是:面 一只牛,猜一个字 答案是:生 一只狗四个口,猜一个字 答案是:器 一一箭穿心,猜一字 答案是:必 一点一横长,一撇到南洋,南洋有个人,只有一寸长,猜一个字 答案是:府 一边是水,一边是山,猜一个字 答案是:汕
为什么老汤能放得住 新作的鸡肉汤一个星期就不能喝了
我告诉你个秘密吧，其实不是新老的问题，而是你保存放置的问题，开了锅的汤，慢慢的起锅，不要盖严盖子，留点散热的封，再就是起锅的汤不要在去乱搅和 了，绝对不可以再动它，而且两天就得烧开一次
关于麻辣烫
麻辣烫的底汤配料!!! 菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。
另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底 1》牛华麻辣烫 有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎，那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘，而且照样泼辣水灵。
当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时，四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪；当“小天鹅”火锅以其遍布全国的连锁店成为一种文化符号时，四川麻辣烫也以其无孔不入的攻势占据了全国市场。
四川麻辣烫以乐山一带为代表，乐山麻辣烫的佼佼者则集中在五通桥区。
说起五通桥这个弹丸之地，确是四川鼎鼎有名的“食府”之一，西坝豆腐、麻辣烫和豆腐脑都产于此；而该区的牛华镇，更是有着最佳麻辣烫和豆腐脑之称的“双料食府天堂”。
牛华麻辣烫既能饱子更能解馋，可做法并不复杂：其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂锅置于文火上，放在环形的桌内，使锅沿略高于桌面。
说清麻辣烫的主料可真五花八门，从天上飞的、地上跑的、水里游的到枝头挂的、土里生的，应有尽有：鸽肉、鸡翅、脚皮、鸡脯、鸡腿、鸭舌、鸭掌、鹌鹑蛋、牛肉、牛肚、羊肉、对虾、龙虾、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、土豆、红薯、侧耳根、黄瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金针菇、面筋、豆皮、粉片、粉丝、海带、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦笋、高笋、莴苣叶（欲称凤尾）、莲藕……除粉片、粉丝和猪血旺是置于竹漏勺中煮熟，豆芽和侧耳根是用细线捆在竹签上外，其余主料或切成片、或剁成块、或撕成丝，穿在细细的竹签上，分门别类地放在小方篓里。
顾客可以根据口味自由挑选。
不同于成都麻辣烫那样用精盐、辣椒末、花椒末、味精、葱花配成的干碟，也不是一般的红油辣椒碟，牛华麻辣烫的作料碟又堪称一绝：麻辣烫中堪称极品的是鸭舌，牛华人俗称“飞机”，其鲜嫩爽口程度不知比牛肚、鸭掌和泥鳅强上多少倍
牛华麻辣烫一般分红白签：每只一毛的白签是素菜和较为便宜的荤菜，五毛一只的红签大多是荤菜。
花不到100元，连带酒水，就能让五六个人体面地吃个畅快。
冬天围着火炉吃的浑身暖烘烘，夏天就着冰啤酒清热败火。
麻辣烫小店遍布城乡大街小巷，老少咸宜。
近年来，牛华麻辣烫不仅在四川小吃中奠定了其“蜀酋”地位，而且还走出四川，为全国人民带去了惬意的享受。
2》麻辣烫的制作方法 配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减） 荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克 素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克 调料： 牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克 制作程序： 1、制卤水。
炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。
再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。
熬开后打去泡沫即成卤水。
2、制主料。
将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。
午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。
用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。
3、烫制。
卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。
4、蘸食。
烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。
或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。
容易出现的问题及解决方法： 烫制的成品不熟。
麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。
不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。
鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多、过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了。
3》麻辣烫 按5公斤骨头汤的比例: 1、四川产的《鹃城牌》郫县豆瓣300克（这是最主要的原料），菜籽油250克 2、干红辣椒150克（剪成约2公分的小段）；花椒50克 3、白糖3大勺；干姜（切片）和瓣蒜各150克；葱（两寸半节）250克；副食品店出售的150克大料一袋（回香八角山奈等）；盐适量（视你购买的豆瓣咸度定，因有些厂家生产的豆瓣过咸）；鸡精一大勺 炒料火侯很关键： 1、热锅下油，油熟后将干辣椒和花椒略过油（即关火）捞起待用 2、油锅内下白糖慢炒，待白糖融化起泡时（炒的过程中可视情况开一点小火，注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒，再下郫县豆瓣腩出香味 3、开大火，将骨头汤到入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后即可 按此比例可多炒些底料，每次味道不足时，往汤内加料即可（喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒） 注意事项： 1、炒糖时，只能用小火，糖须炒至融化，并向油面上泛泡才行（泡为金黄色，若炒糊了就不能再用了，那样汤料是苦的），这样的汤色才会红亮而汤内并无甜味 2、豆瓣必须用《鹃城牌》郫县豆瓣才是正宗的，别的有很多产品不合格或味道不正 3、最好使用菜籽原油（即非精炼油），做出来的底料色香味均比色拉油等精炼油效果好些 一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油，如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒（菜油烧熟后再下牛油,其余过程不变）。
4》麻辣烫 其实正宗的成都麻辣烫要很多种料炒，当初妈妈做的时候还拜托人开了张清单，我瞟了眼，可能有十多二十种吧。
把料选好磨粉，用植物油加卤油（就是煮四川的卤菜的汤，因卤菜都是肉食，煮了之后汤上面漂的油就是卤油，很香的 ）炒，有的还要加牛油。
然后加高汤和一些配料烧开就可以涮了。
我现在也在外地吃不成正宗的麻辣烫，给你讲一种我自创的吧，我自己觉得还是满过隐的。
因为自己做料不可能齐全就做鸡火锅 备料： 鸡、陴县豆瓣（多少根据个人喜好）、干辣椒（多少根据个人喜好）、花椒（多少根据个人喜好，我是觉的多才过瘾）、胡椒、大料少量、茴香少量、姜、葱、香菜、盐、鸡精、油、各种要涮的菜。
做法： 1、鸡剁块，下锅（不需加油）炒干水分 2、锅里烧油（可多点），油开后放豆瓣、辣椒、花椒、姜，炒一下，倒入鸡块、辣椒炒，加盐 3、炒香后加入水煮，放入胡椒、大料、茴香、葱、鸡精，开后即可涮啦
4、碟子：香菜切细末，加鸡精，根据个人口味加盐，喜欢辣就要汤锅上漂的油，不喜辣就要锅里的汤，拌好，就开动啦
5》麻竦烫锅底 配方： 菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两 方法： 三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时），不能使糖炭化，要不然会发苦－－把剩余（中药除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（最好是骨头汤）－－平分加入中药熬半小时即可－－－－5锅底料－－平均8元钱。
