
关于酒店的演讲稿
我最重要 饭店里面虽然我是个传菜员,看起来不重要。
但是在实际过程中是一项必不可少的。
比如在传菜过程中发生的(如何如何如何自己亲生体验的一些事情)在接菜过程中发生的(如何如何如何自己随便写一些)在给顾客介绍菜的过程中的(如何如何写一些)以上就是我做传菜员的每天要做的事情,在一般人眼中我们不是很重要,但是在实际过程中我们是必不可少的。
所以我们很重要。
(在演讲中尽量把事情说的一针见血不要拖泥带水,大概用5-10分钟说完是最好的)祝愿你演讲成功
酒店安全生产演讲稿
尊敬的各位领导、各位同事: 大家好
我演讲的题目是:让安全警钟长鸣。
燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;花儿谢了,有再开的时候。
然而,对于我们每个人来说,人的生命停止了就没有再复生的机会。
因此,平安是幸福的源泉,而安全则是生命的基础。
对于企业来说安全是什么
安全是企业的生命线,是企业生产正常进行的重要条件,是企业生产正常进行的最大保障。
企业与每一位员工息息相关,同呼吸、共命脉。
企业的利益是以企业的安全为保障的。
任何企业与劳动者都必须把安全生产作为头等大事,意识不到或疏忽这一点,必将酿成大错,扮演害人、害己、害企业的悲痛角色。
要实现安全生产,除了要加强管理、严格执行规章制度、加大宣传力度,更重要的是培养职工树立牢固的安全意识。
安全意识是人们在安全活动中所具有的态度。
安全意识的强或弱,对企业的安全生产有直接的影响。
在工作中,始终应该坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的原则,这不仅是对我们每一位员工的规范,更是保障我们自身和他人生命、健康不受侵害,享受人生幸福的保证。
作为一名员工,从到公司工作开始,我们就应该深刻的认识到安全生产工作的重要性,坚持把抓落实作为安全生产工作的核心,从公司成立至今,从未有过安全事故的发生,是因为公司领导把严格执行安全生产操作规程、预防安全事故发生工作放在第一位,所取得的成果;“兴于忧患,衰于安乐”是
急求一份酒店客房细节管理的演讲稿,必须以客人的安全,舒适,卫生,享受来考虑
【酒店客房细节管理 演讲稿】 关键词:细节,服务,安全,舒适,卫生,享受 尊敬的各位领导,各位同仁: 大家下午好
有幸来到这个团结温暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡过了一段非常愉快的工作旅程。
从刚开始时的懵懂到不断的成熟,这一切都有酒店的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我有不断发展的空间,衷心感谢酒店领导给我展示自我才华的机会。
下面与大家浅析从心理学角度论酒店客房细节服务管理。
客房是饭店提供的主要产品,客人往往把客房服务作为整个饭店服务质量的标准。
客房是客人休息的地方,客房服务的好坏直接影响到客人的满意程度。
客房是客人在饭店中逗留时间最长的地方,此时客人往往需求拥有他们的空间,期望对客房有一个“家”的感觉。
客房服务人员应该关注客人在住店期间的心理特点,为客人提供一个舒适、安全、清洁的房间。
美国康奈尔大学饭店管理学院的学生花一年的时间,调查了三万多名的顾客,其中60%的人把清洁、整齐作为饭店服务的“第一需求”。
也就是说,住店客人对饭店客房的卫生程度摆上了最重要的位置。
他们认为,如果在一间不整洁的客房居住,对他们的身心健康会带来损害。
由此可见,人们外出旅行住宿的时候,最关注的就是房间的卫生程度。
所以客房服务人员必须加强对客房卫生的管理,才能真正地做好对客的接待服务工作。
一、客人对客房服务的心理需求 (一)整洁 客房是客人在饭店停留时间最长的地方,也是其真正拥有的空间,因而,他们对客房整洁方面的要求比较高。
对客房清洁卫生的要求是客人普遍的心理状态。
客房服务人员的主要工作职责之一就是整理客房,做好清洁卫生工作,做到客房内外清洁整齐,使客人产生信赖感、舒服感、安全感,能够放心使用。
服务人员清理客房应该遵循一定的程序,一般情况下,清理客房要在客人不在时进行。
客人到达客房再去清扫,会留给客人很恶劣的印象。
如果客人有特殊要求,可以随机处理。
客房服务人员在清理客房时,必须保证客房及各种设施、用具的卫生。
另外,客房服务的从业人员可以采取一些措施,来增加客人心理上的卫生感和安全感。
比如,在清理后贴上“已消毒”标志,在茶具上蒙上塑料袋等,这些措施能起到一定的心理效果。
但一定要实事求是,不能欺骗客人。
(二)安静 客人下榻饭店前,往往经过了长时间旅行,到达饭店时一般都比较疲倦,他们希望尽快办好入住手续,马上进入房间休息。
同时更希望房间能够提供休息好的种种条件。
客房可以从防止和消除噪音两方面入手,以保持客房的宁静。
必须做到硬件本身不产生噪音,饭店选择设备的一个标准就是它产生的噪音要小;另外,在硬件上要保证隔音性,能阻隔噪音的传入和传导。
在软件上也要不产生噪音,员工要做到“三轻”—走路轻、说话轻、操作轻。
同时,服务人员还要以自己的言行去影响那些爱大声说笑的客人,用说服、暗示等方式引导客人自我克制,放轻脚步,小声说笑。
(三)安全 安全感是愉快感、舒适感和满足感的基石,客人是把自己出外旅游期间的安全放在首位的。
客人在住宿期间,希望保障自己的人身和财产安全及其在饭店的隐私权。
因此,饭店应有完善的防火、防盗、保密等安全设施和安全措施。
服务人员没有得到召唤或允许,不能擅自进入客人房间,绝对不应去干扰客人。
有事或清扫服务要先敲门,在得到允许后才能进入,工作完成后即刻离开。
日常清扫服务,绝对不许随意乱动客人的物品,进入房间时不可东张西望,这样才能使客人感到安心和放心,从而产生安全感。
(四)尊重 客人希望自己是受饭店欢迎的贵宾,希望见到的是服务人员真诚的微笑,听到的是服务人员真诚的话语,得到的是服务人员热情的服务;希望服务人员尊重自己的人格,尊重自己的意愿,尊重自己的朋友、客人,尊重自己的生活习俗、宗教信仰等等。
希望真正体验到“宾至如归”的感觉。
客房服务是客人每天接触和享受的,客房服务离客人最近,与客人关系最密切。
客房服务人员亲切的服务态度,能够最大限度地消除客人的陌生感、距离感等不安的情绪,缩短客人与服务人员之间情感上的距离,增进彼此的信赖感。
客人与客房服务人员情感接近了,会使其对饭店的服务工作采取配合、支持和谅解的态度。
出现这种局面将非常有利于饭店顺利完成日常的服务工作,也有利于提高饭店的声誉。
二、提供优质的服务 (一)保证客房的清洁质量 为了保证客房清洁整理的质量,提高工作效率,满足客人对客房物质的需求,即提供清洁、美观、舒适、方便的居住空间,配备高质量的生活设备和用品,满足客人精神上的需要,向他们提供全方位的优质服务,让客人真正体会到有种回“家”的感觉。
要使客人感受到物质需要和精神需要的满足,最基本的是在客房中,能够向客人提供一个清洁卫生的舒适环境,这是人们生活的第一需要。
也就是说,只有我们客房服务人员向客人提供这样的一个居住环境,才能谈得 上提供优质服务。
酒店为了保证向客人提供优质服务,做好客房的清洁整理工作,必须对客房卫生的清洁工作进行有效管理,提高客房服务人员的思想认识,使客房服务人员能充分认识客房服务工作的重要性。
客房服务人员应该具有敬业乐业的精神,积极主动的服务态度。
并将日常的服务工作化为他们的自觉行动,这样才能真正地做好客房的清洁与维护工作,这是做好客房服务工作的关键。
要做好客房的清扫,保证客房的清洁质量,还必须对每一位员工进一步加强职业道德的教育,要求切实遵守职业道德规范,努力钻研业务,提高操作技能,这是客房服务人员在业务上的基本要求。
客房服务人员只有不断地提高对客房服务工作重要性认识,提高操作技能,严格遵守操作规程,注意生产安全,及时掌握客房服务中各种新设备、新法的应用,从而进一步提高客房的清扫质量。
否则,将会严重地影响饭店的声誉,以致影响饭店的形象及经济收入。
(二)满足客人求尊重的心理 1、主动 主动就是服务于客人开口之前,这是客房服务人员服务意识强烈的集中表现。
包括主动迎送、主动问候、主动与客人打招呼、主动介绍服务项目、主动递送和保管钥匙、主动叫电梯、主动引路让路、主动照顾老弱病残客人、主动征求客人意见等。
2、热情 热情服务就是帮助客人消除陌生感、拘谨感和紧张感,使其心理上得到满足和放松。
在客房服务过程中,服务员要精神饱满,面带微笑,语言精确;态度和蔼,举止大方,不卑不亢;乐于助人,不辞辛苦,为客人排忧解难。
热情是服务态度的本质表现,是取悦客人的关键。
3、礼貌 客房服务人员要懂礼节有礼貌。
对客人有礼貌,就是对客人的尊重。
礼节、礼貌体现在客房服务的方方面面。
如与客人讲话用礼貌用语;操作时轻盈利落,避免干扰客人;与客人相遇或相向行走,让客人先行等等。
4、耐心 耐心就是指不厌不烦,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。
它要求服务人员在工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残的客人照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满。
5、服务周到 及时周到是指客房服务人员能在最短的时间内提供客人所需的服务,并做到细致入微。
这要求服务人员要善于了解客人的不同需要,采取有针对性的服务。
根据每个客人的需要、兴趣、性格等个性特点,确定合适的服务方式。
服务周到是赢得客人积极评价的有效途径之一。
服务周到要求处处为客人着想,提供的服务细致入微、准确及时,包括转达留言、叫醒服务、送餐服务等,以及提供针线包、信笺、信封、墨水、圆珠笔、电话号码本、节目单等。
总结:客房是饭店的基本设施和重要组成部分,是旅游者休息的重要场所。
搞好客房服务管理工作,将会直接影响饭店的运行与管理,同时也会影响饭店的形象、气氛及经济效益。
因此,我们应结合客人在住店期间的心理特点,进一步做好客房服务管理,将客房服务工作提高到一个新的水平。
谢谢大家
酒店十周年店庆演讲稿
东营蓝海大酒店全体员工家好!值此蓝海新悦大饭店年店庆之际谨代表蓝海酒店集团全体员工向你们表示热烈的祝贺和诚挚的祝福
励精图治三千日,琢磨良剑已十年。
十年前,时为三星级标准的新悦大饭店尚显单薄,艰难困苦中拼搏进取,不坠青云之志。
秉承“您的需求,我的责任”的服务理念,从诚信中求生存,于细节处谋硕果,自创新中铸辉煌。
十年间,在酒店全体员工的共同努力下,新悦大饭店硕果累累。
先后荣获山东省第四届“消费者满意单位”、“中国绿色饭店”、山东省诚信旅游示范单位等美誉,并被“世界金钥匙联盟”组织吸纳为会员单位。
在东营、在山东,蓝海新悦大饭店都拥有较高的信誉度和美誉度。
她是一颗明星,在高星级酒店排行榜上熠熠生辉。
荣誉的取得,离不开每一位新悦人的努力,在此,我代表蓝海集团全体员工再次对你们表示诚挚的谢意,感谢新悦人十年来的默默奉献、孜孜耕耘,正是你们无私的付出才有了蓝海今日的收获。
饮水思源,常怀感恩之心,励精图治,俯首拼搏之路,升级为四星级旅游涉外酒店并牢牢占领东营市餐饮业的制高点不是终点,而是起点。
在未来的发展中,蓝海新悦大饭店须继续坚守“建设百年品牌、创造世纪经典”的企业使命,再接再厉,并以十周年庆典为契机,振奋精神,勇迎挑战,走出山东乃至中国市场,在更广阔的天地里展示蓝海集团良好的品牌形象。
忆往昔,由来十年来之不易;看明朝,征程之路任重道远。
十载风雨身后事,策马扬鞭向前看。
展望未来,新悦大饭店要顺应“现代服务业大发展”的经济大潮,紧紧把握千帆竞渡的盛世良机,进一步弘扬“拼搏、奉献、创新”的企业精神,为把蓝海酒店集团建成全国乃至国际一流的美食酒店集团而不懈奋斗。
最后,祝大家工作顺利、身体健康、合家欢乐、万事如意
集团总裁二○○七年十一月二十八日
我的梦想是一名室内设计师演讲稿
我的人生刚刚开始,理想的蓓蕾刚刚发芽,我一定要精心培养,使之开出最绚丽的花朵理想就像阶梯,它帮助我们向着光明的未来攀登;理想就像指南针,它帮助我们寻找生活的方向。
一个人如果没有理想,就如同小鸟没了翅膀,怎能向美好的未来展翅飞翔
从小,看见村庄里高高低低的房屋,木房,土房,砖房,我就憧憬着有一天把这些矮矮的房子变成美丽的宫殿,我喜欢电视里高楼林立,我喜欢那些大大小小的商场里漂亮的橱柜,我喜欢那些美丽的设计,我佩服那些设计师巧夺天工的设计手法,于是,我便憧憬着未来一定要做一名出色设计师!设计师的设计作品能为我们的生活增添色彩,为我们生活带来方便.我要设计的作品会朴素而不失美感,华丽而不失庄重.总而言之,我要设计出符合全人类眼光的作品.这里我还要说,我们不是以自身的审美观而定格的,而是以大众的审美观而定格的.因为自身的眼光不代表大众的眼光,只有大家看了喜欢的作品,才称的上是好作品.再一个,我要设计的作品还要是独一无二的.是大家想不到的,能带给大家惊喜的.但是不管我要怎么设计,都要求是美的.在未实现理想之前,我要做好充足的准备,为我的人生进行设计,为我的理想奋发图强,争取做一名出色的设计师,为世界增添色彩,受到大众的青睐.我认为一个合格的设计师应该具备以下几方面的能力:思路1、良好的个人素质,比如说你的文化底蕴。
我觉得作为一个设计师,应该了解至少是中国的历史,从室内设计发展史的角度来看,任何设计的发展都是和历史的发展密不可分的,尤其是和那些达官贵族的荣辱兴衰有着直接的关系,这样的事实随处可举,这里不赘述。
只有了解了历史,才能真正的了解设计发展的真谛。
另外,多了解一些姊妹艺术的知识,装修设计是一门综合的设计学问,它是多方面艺术的综合,所以对其他姊妹艺术的知识了解的越多,越有助于启发你的灵感,才有更多的创作激情。
2设计的最终目的是让别人(客户或甲方)了解并同意你的设计,表达设计的方法一方面是各类的效果图(草图、手绘图以及电脑效果图等)和你的口述表达。
前者需要你掌握各种表现技法,而后者则需要你具有良好的沟通和说服能力,这种能力除了天生的个人性格决定外,还需要你了解一些客户心理学方面的知识,比如说你不能跟一个农民去讲意大利文艺复兴的艺术。
3、优秀的设计水平。
优秀的设计水平来自于以下几方面:(1)扎实的美术基础知识(2)对理论知识的良好把握(3)合理的工作流程和工作习惯(4)经典设计合理的借鉴(5)实际工作经验的积累。
我认为具备了以上几方面的能力是成为一个优秀设计师的基础。
成功的设计师应具备以下几点: A、强烈敏锐的感受能力 B、发明创造的能力 C、对作品的美学鉴定能力 D、对设计构想的表达能力 E、具备全面的专业智能现代设计师必须是具有宽广的文化视角,深邃的智慧和丰富的知识;必须是具有创新精神知识渊博、敏感并能解决问题的人,应考虑社会反映、社会效果,力求设计作品对社会有益,能提高人们的审美能力,心理上的愉悦和满足,应概括当代的时代特征,反映了真正的审美情趣和审美理想。
起码你应当明白,优秀的设计师有他们“自己”的手法、清晰的形像、合乎逻辑的观点。
设计师一定要自信,坚信自己的个人信仰、经验、眼光、品味。
不盲从、不孤芳自赏、不骄、不浮。
以严谨的治学态度面对,不为个性而个性,不为设计而设计。
作为一名设计师,必须有独特的素质和高超的设计技能,即无论多么复杂的设计课题,都能通过认真总结经验,用心思考,反复推敲,汲取消化同类型的优秀设计精华,实现新的创造。
设计的提高必修在不断的学习和实践中进行,设计师的广泛涉猎和专注是相互矛盾又统一的,前者是灵感和表现方式的源泉,后者是工作的态度。
好的设计并不只是图形的创作,他是中和了许多智力劳动的结果,涉猎不同的领域,担当不同的角色,可以让我们保持开阔的视野,可以让我们的设计带有更多的信息。
在设计中最关键的是意念,好的意念需养和时间去孵化。
设计还需要开阔的视野,使信息有广阔的来源,触类旁通是学习平面设计的重要特点之一,艺术之间本质上是共通的,文化与智慧的不断补给是成为设计界长青树的法宝。
有个性的设计可能是来自扎跟于本民族悠久的文化传统和富有民族文化本色的设计思想,民族性和独创性及个性同样是具有价值的,地域特点也是设计师的知识背景之一。
未来的设计师不再是狭隘的民族主义者,而每个民族的标志更多的体现在民族精神层面,民族和传统也将成为一种图式或者设计元素,作为设计师有必要认真看待民族传统和文化。
其实做一个设计师需要学的许多许多,任何时候你都不能说自己已经对某个领域完完全全的掌握了,就像一幅油画你永远都不可能将之画完一样。
总之设计这个东西,也是个积少成多的过程,更重要的也是个不断学习的过程。
作为一名刚进入设计师学堂的学生,怎样才能让自己学到更多,做得更好。
室内设计师分家装设计与公装设计这两方面不一样家装设计:第一步,你要学会看CAD图纸,绘制CAD图纸 第二步,你要懂家装材料,工艺,量房,预算,第三步,要了解家装设计方案,颜色搭配等第四步,要懂客户沟通技巧,谈单技巧这点比较重要第五步,要能做效果图最好一个成功的设计师就是懂得生活,你要知道怎么样去生活才能知道要如何去规划别人的生活,因为设计就是规划生活,举个简单的例子,你都没住过5星期酒店,都不知道酒店应该配置什么,情况如何,你怎么设计酒店尼,所以,首先你要学会各式各样的生活,其次就要学材料和工艺,了解最新材料,最新的做法,设计一样东西,必须知道如何施工,用什么材料,大概有多少方法可以做到,这是设计师必须拥有的第三就是要提高审美,多看看权威的书刊,看看别人都在怎么做, 作为一名成功的设计师,如果没有坚毅的性格,勇于创新的思路。
不断上进的进取。
那也只能是半途而废。
无论是正在为成为合格设计师的人还是已经成为设计师的人都是如此。
已经上班的设计师半路转行很多,归其原因还是缺乏进取的精神,随波逐流固守止步,最终在职场竞争中被淘汰。
而那些一直不断学习不断进步的人才能走到最后。
也希望选择学习设计想成为设计师的人能谨记,转变、理性思考、与众不同、持之以恒,方能脱颖而出。



