求一篇关于桂林的游记
素闻“桂林山水甲天下”的佳话，便怀着对美丽的桂林长久的倾慕和心仪，终于踏上了前往桂林的旅途。
第一日：初到山水甲天下美丽桂林。
7个小时的车程，也不算远。
一路上下着小雨，但这一点也不影响我们的兴致。
恰恰相反，车只进入桂林地带，便先领略了桂林山的奇异与秀美。
在江南雨丝的薄雾里，桂林的山显得神奇而美妙，犹如羞涩的少女，披一件半透明的轻纱，半露着脸庞，尽显一种南方美女的妩媚。
心中便已经生出了无以名状的感叹
一座座山，婷婷玉立，石崖篷里，长出青葱翠绿的花草树木，每座山都有不同的形状，奇异变幻，形态万千。
这究竟是谁制造了如此神奇的美景啊
日月双塔座落在美丽的杉湖中，是桂林市中心的代表。
车进入市内，吃过中饭，我们首先便游杉湖，观日月双塔。
乍一眼望见这杉湖，便感觉眼前铺开的是一幅清新明净的山水画。
如果说桂林的山是“鸟鸣山更幽”，那么，桂林的水则是清澈透明﹑绿得欲滴。
俯首看去，湖水泛着细细的涟漪，水色晶莹剔透，加之青葱般嫩绿的杉树亭亭玉立，日月双塔浑雄贮立于湖中与湖畔，塔影微澜，绿树碧水，相互影映，让雨后的杉湖更显得清丽而脱俗。
怎么看都是一幅让人久看不厌的山水画，凝重中透露着灵动之气。
听说，日塔为铜塔，月塔为琉璃塔，双塔在水下有一水底隧道相通，隧道两侧是一个真实美丽的水簇世界，夜间双塔在灯光下更美得让人叹为观止，铜塔为金黄色，显得雄伟；月塔为银白色，更显庄重；双塔与湖水相映成趣，更显得金壁辉煌。
遗憾的是，这次匆忙之中，只看到双塔雄伟的双影，却未能细细品那塔内的文化，观那夜间塔的辉煌。
也许，正好为下次再游桂林留下一个很好的悬念和理由吧。
第二日便游览了世外桃源、图腾古道、漓江。
世外桃源会是一个什么样的地方啊
难道，真有陶渊明笔下那芳草鲜美，落英缤纷
有良田美池桑竹，如在仙境
难道那里的人们真过着男耕女织怡然自乐的桃源仙境的生活
在导游阿妹的带领下，我们乘坐一艘小船，听阿妹娓娓解说，船在燕子湖里蒎起圈圈涟漪，湖畔垂柳依依，轻风薄浪，细烟相绕，在这个安静的湖里，心中的烦恼和尘俗倾刻间便被涤荡得干干净净。
水上阡陌，桃花缤纷，歌楼阿妹甜美清亮的歌声，裙裾婆娑，载歌载舞；古老的水车缓缓地转动，吱吱呀呀的声音，摇转了古老的岁月，掬一捧水，清凉，再掬一捧水，感觉自己也成了那安祥而悠然的水车。
远古的气息，被点拨得完美而生动。
看他们的鼓楼，那一串串玉米，稻穗，悬挂着的是他们的希望和吉祥。
那股浓郁的民族风味，便在这安静的湖里，在这安静的廊桥，在这水车的转动中，演绎得淋漓尽致。
朋友发信息来，说我此刻已入仙境。
我不禁心中感叹，是啊
我正陶醉在仙境里，乐不思蜀呀
图腾古道向我们真实地展示了甑皮岩人原始落后的生活。
他们野性而原始的美，也同样展示在我们面前。
当我们听着解说介绍了他们的生活后，我们都感到极为震惊。
居然在如今的地球上，还有原始的母系部落存在，他们究竟是怎么艰难地维持这个部落，居然经历了几千年的风风雨雨，繁衍生息，至始都处于原始部落并维持到如今
是那陈列的鱼骨做的镖
石头做的粗糙的斧和锛
不得不承认，他们有着多么顽强的生命力啊
经过图腾古道这个地下洞穴陈列馆，看着陈列的牛头，石制的原始工具，仿佛又看到了历史的沧桑与厚重。
我们一步步上得山腰，然后，导游教我们怎么与甑皮岩的土人打招呼（我不知道该怎么称呼他们，他们是生活在几千年前的原始人，却真实地站立在眼前；他们是我们的骨肉同胞，却象远隔了无数个世纪），用手拍打着嘴唇，发出“啊啊”的声音；在这里，女子都被称为阿丽，男子都被称为阿布，怕引起我们的惊慌，导游事先告诉我们，他们因为有点野，所以可能会拉游人的手，或者拍他们喜欢的人的屁股，大家都不要怕，他们虽然是调皮些，但不野蛮。
于是我们在既惊又怯中随导游进了他们的寨。
门口站着两位他们的勇士，黝黑的皮肤，胸口挂着一个小小的牛头，目光锐利而警惕，当我们向他们拍着嘴唇发出啊啊的声音时，两位守寨的勇士目光才变得柔和起来，也拍着他们的嘴唇发出啊啊的声音。
经过他们身边时，有几位美女因为他们要拉住她们的手而吓得惊叫起来。
然后我们的脸被他们涂上了一条白色的糊状物，那是我们得以进寨，被他们视为友好的客人的标志。
于是，我们看到了他们生活的草棚，看到了到处悬挂的牛头骨，也看到了他们那端坐于椅子上庄严的女王，听到了法师为我们的祈祷，尽管我们无法听懂。
下山时，我们看到了一场最美的表演，阿丽们唱着歌，跳着舞，阿布们也表演了让人咋舌的赤脚踩玻璃，吞火喷火表演，歌声充满了野性，舞蹈尽显原始的狂放之美。
于是我不停地拍照，我要照下这不屈而勇敢、神秘莫测的部落，要把他们的憨态、可爱、率性、野性永远留在我的记忆里。
甑皮岩不仅仅是桂林的文化，它已经是整个人类古老的文化。
到桂林，不能不去游漓江。
“漓江的水真静啊，静得让你感觉不到它在流动；漓江的水真清啊，清得可以看见江底的沙石；漓江的水真绿啊，绿得仿佛那是一块无瑕的翡翠。
船桨激起的微波扩散出一道道水纹，才让你感觉到船在前进，岸在后移。
””桂林的山真奇啊，一座座拔地而起，各不相连，像老人，像巨象，像骆驼，奇峰罗列，形态万千；桂林的山真秀啊，像翠绿的屏障，像新生的竹笋，色彩明丽，倒映水中；桂林的山真险啊，危峰兀立，怪石嶙峋，好像一不小心就会栽倒下来。
”小学时便深深记下了漓江的水不同一般的清、静、绿，桂林山不同一般的奇、秀、险，这是我童年便有的梦啊
今日我终于乘一叶竹筏，在漓江水上泛舟，体会那“舟行碧波上，人在画中游”的感觉。
小舟欢快地穿行在漓江碧波上，两岸奇山异石，绿树葱茏，在身后渐渐远去。
赤一双脚，探进漓江清清的水里，惬意，舒爽；看见对面游来的小舟，挥手与他们互打着招呼：狗肉
狗肉
偶尔闭一阵眼睛，那船头扬起的浪花扑在脸上，是那么亲切，那么让人迷醉。
深深地呼吸山水中的清新，贪婪地饱览山水的俊美。
明天，我们就要离开美丽的桂林了。
桂林，真美。
我写不出它的美，说不出它的美。
只记得小学时的课文：我看见过波澜壮阔的大海，玩赏过水平如镜的西湖，却从没看见过漓江这样的水。
漓江的水真静啊。
我攀登过峰峦雄伟的泰山，游览过红叶似火的香山，却从没看见过桂林这一带的山。
桂林的山真奇啊，一座座拔地而起，朋友，有空，不妨去桂林看看。
最后要感谢桂林苹果假期给我们提供的桂林三日游接待
第三日：结束愉快桂林之行，返回老家看望父母。
桂林有什么好的旅游景点
有古老气息的地方吗
建议你可以考虑住桂林理工大学附近的旅馆，或者是广西师范大学育才校区附近的学生旅馆，最低有三十块钱一晚的，环境还可以的。
这两个学校无论是从火车站还是市中心，都有公车可以直达的。
如果需要低折扣的门票，可以私信我。
上海，昆明和桂林中，谁最古老
上海吧，最早改革开放的
桂林有什么生活习俗
桂林最大的风俗就是吃，另外有一些节日，也算是风俗吧。
侗族花炮节：花炮节的日期在各个地方都不一样，从正月到十月都有，是农历正月初三，梅林是二月初二，富禄是三月初三，林溪是十月二十六。
举办地：桂林市侗族居住地 活动介绍：花炮节那天，侗族要放花炮，第一炮表示人丁兴旺，第二炮是恭喜发财，第三炮是五谷丰登。
花炮活动结束后，男女青年聚在一起奏芦笙、跳舞。
入夜，点燃篝火，有唱侗戏的，有自由对歌的，一片欢声笑语。
禁风节：农历正月二十日 举办地：桂林市临桂县庙坪圩 活动介绍：桂林市临桂县庙坪圩传统节日。
传说远古时，风神发怒，村寨受灾。
有神仙指点众人，正月二十日禁声禁风，祭祀风神，果然灵验，这一天便成了禁风节。
节前，人们用稻草扎些十字架，压在田头屋角，挂上屋檐。
节日期间，禁止一切声音，连晾衣服也只能铺在草地上，为了避免人来人往弄出声响，全寨人都离家到庙坪圩去过节。
节日活动多姿多彩，敲锣打鼓，舞狮唱戏，夜幕降临时，对唱山歌。
这个原是禁声禁风的日子，变成庙坪圩一次欢乐的盛会。
壮族歌节：农历三月初三 举办地：桂林市壮族居住地 活动介绍：三月三是壮族传统歌节，又叫“歌圩节”、“歌婆节”。
分日歌圩和夜歌圩。
日歌圩在野外，以倚歌择配为主要内容。
夜歌圩在村子里，主唱生产歌、季节歌、盘歌和历史歌。
歌圩节前，人们要备五色饭和彩蛋，姑娘们要赶制绣球。
歌圩日，小伙子和姑娘们都穿节日盛装，男携礼物，女揣绣球，成群结队前往。
有的抬着神像绕行歌圩一周开始对歌。
有的则由姑娘们搭起五彩绣棚，待小伙子到来，边对歌、边审度对方人品、才华。
有的是男女对列，姑娘向意中人抛出绣球，对方如果中意，就在绣球上绑上礼物，掷还女方，方式多样。
现在已将每年农历三月初三定为壮族歌节，正逐渐发展成“三月三”文化艺术节。
：每年三月 举办地：恭城县 活动介绍： 每当三月，在恭城县都要举行一年一度的“桃花节”。
桃花节期间，村民们载歌载舞，以舞会友，以花传情，“赏恭城桃花，住生态家园，吃绿色食品，做快活神仙”，是游客踏青观花，领略春的浓烈气息的绝佳去处。
历经四届。
主会场一般设在大岭山桃园。
这时来自四面八方的游客齐聚恭城，赏西岭桃花、品桃花美酒、唱桃花歌曲、跳瑶族傩舞、尝瑶乡美食。
（如去参观盛况，交通参考大岭山桃园之交通） 瑶族龙胜红衣节：每年农历三月十五或四月初八 举办地：桂林龙胜一带壮族山村县 活动介绍：红衣节是龙胜红瑶同胞所特有的民族节庆日，一年一度，举行于寨纳（泗水乡）或龙脊山下。
有着悠久的历史。
早在元朝期间，红瑶同胞在每年农历三月十五这天，男女老少身着节日盛装，肩担自己生产的土特产品，成群结对来到泪水街举行节日盛会。
未婚青年则在这一天借机唱山歌、吹木叶，以优雅动听的情歌来相约幽会意中人。
还会举行跳长鼓舞、体育比赛、比长发、评寨花等传统节目和顶竹杠、拉山拔河、打旗公等民间体育活动。
随着旅游业的发展，红衣节已成为龙胜向外界展示自己的一个窗口，并发展成为瑶、苗、侗、壮等少数民族共同的节日。
壮族牛魂节：初八 举办地：桂林龙胜一带壮族山村县 活动介绍：又称脱轭节，流行在桂北龙胜一带壮族山村。
传说这天是牛王诞辰。
人们要给牛脱轭，刷洗身子，放牧到水草丰美的地方。
牛栏要打扫干净，铺上干爽稻草。
不准役使，更不准鞭打，还要给牛唱山歌，喂乌米饭。
当天，要杀猪祭祀，村民们在庙里聚餐。
牛魂节表现了壮族人民对耕牛的爱护和对农业丰收的期望。
资源七月半河灯歌节：农历七月十三日----十五日 举办地：桂林市资源县 活动介绍：农历七月半河灯歌节，历史悠久，是当地民间一年一度民族风俗传统节日。
每到七月半，以唱歌放灯寄托缅怀先人，消灾避祸的情思。
人们自发携灯，沿河漂放，夜幕下灯光辉煌，形成“万盏河灯漂资江”壮景。
节庆期间，地方特产、民间小吃琳琅满目，经贸洽谈，形势多样，有顶竹竿、舞狮、舞龙、、斗鸡、斗羊、羊鸟等古朴的民间体育、娱乐活动。
“七月半”莅临资源县城可饱览桂北山区的乡土民情。
苗年：农历十月的第一个卯日（兔日）、丑日（牛日）或亥日（猪日） 举办地：桂林市 活动介绍：苗年是苗族传统节日。
苗年时间各地不一样，基本都在秋收结束以后。
节日当天早晨放鞭炮，连放3炮，以示吉庆。
节日期间，人们，互致祝贺。
有些地方伴随举行盛大的斗牛、赛马活动。
其中芦笙踩堂活动最为精彩，届时，小伙子芦笙嘹亮，悦耳动听，姑娘们身着节日盛装，头戴龙凤银角、银簪、银梳，踏着笙歌节拍，翩翩起舞。
通过踩堂，男女青年可以自由选择情侣。
桂林山水旅游节：每年十----十二月 举办地：桂林市 活动介绍：为提高桂林旅游知名度、增强桂林旅游、吸引游客、为了在每年旅游淡季（十---十二月）举办年度性国际旅游节活动。
1992年开始举办山水旅游节，旅游节不仅丰富了游客的旅游生活，也加深了桂林旅游的文化内涵，促进了桂林旅游的发展。
节庆期间，举行展示桂林风采的文艺晚会；开展山水风光、民俗风情、历史文化等各种旅游新线路的推介和考察以及各种文化、艺术、娱乐等活动；举办各类展销会、博览会、洽谈会和交易会等。
桂林尧山有条很古老的道路，很多人去。
大家知道的告诉我
桂电本部到花江到灵田镇
关于桂林
首 - 桂林旅游景点 桂林漓江风 推荐度：★★★★★ 漓江是世界光最秀丽的河流之一。
漓江发源于“华南第一峰”桂北越城岭猫儿山，那是个林丰木秀，空气清新，生态环境极佳的地方。
漓江上游主流称六峒河；南流至兴安县司门前附近，东纳黄柏江，西受川江?.. 桂林两江四湖 推荐度：★★★★★ 漓江、桃花江、木龙湖、桂湖、榕湖、杉湖谓之两江四湖。
桂、杉、三湖宋已有之，今之木龙湖本为陆地。
为沟通漓江与内湖之水脉，掘土45万余方，乃成。
因与漓江之交汇处有木龙古渡之胜景，其上木龙洞在焉，故... 桂林象鼻山 推荐度：★★★★★ 象山公园 地处市中心的漓江与桃花江汇流处，园内自然山水与人文景观相辉映。
象山，栩栩如生，引人入胜，被人们称为桂林山水的象征。
象鼻山 位于市内桃花江与漓江汇流处, 是桂林名山之一, 主要景点有水月洞... 桂林七星公园 推荐度：★★★★★ 位于漓江东岸，距市中心1.5公里，面积137.4公顷，因有七星山而得名，是桂林最大的 以岩洞为中心的综合性公园。
七星山七峰并峙，宛如北斗七星座；北四峰象斗魁，称普陀山，南三峰象斗柄，称月牙山，山多溶洞，著... 桂林芦笛岩 推荐度：★★★★★ 芦笛岩位于桂林市西北郊，距市中心5公里，是一个以游览岩洞为主、观赏山水田园风光为辅的风景名胜区。
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进到刘三姐... 桂林梦幻漓江 推荐度：★★★★ 梦幻漓江是由蜚声世界艺坛的中国天创国际演艺制作交流公司并新近推出的一台可与美国拉斯维加斯媲美的超大型山水全景演出。
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岩内常年流出甘洌清泉，故又叫甘岩。
还因在漆黑洞里，顶上透出微光，所以又叫光岩，民国二十六年李宗仁曾题“光岩”二字刻于洞口。
冠岩堪称曲径通幽，... 桂林阳朔大榕树月亮山 推荐度：★★★★ 位于漓江风景区内，名“穿岩古榕”。
为田园风光最佳处。
阳朔城南7．5千米的高田乡穿岩村金宝河南岸，有一棵古榕树冠呈圆形，远望是一把绿色巨伞，近看盘根错节，叶茂蔽天。
传为晋代所植，距今已有1500多年树龄。
... 桂林阳朔愚自乐园 推荐度：★★★★ 桂林愚自乐园由台湾企业家曹日章先生于1996年开始筹设，是一座结合桂林秀逸天纯地理景观与全球杰出艺术家创作心血，以洞窟艺术与当代雕塑为主的大型国际地景艺术公园。
其建园的终极目标与理想是：建立一座活的?.. 桂林阳朔刘三姐水上公园 推荐度：★★★★ 刘三姐水上公园 阳朔县城经福利镇至普益乡长约20公里的漓江下流水道，被一些旅游专家誉为“钻石水道”，谓其比上游段“黄金水道”更具特色。
这一河段曲折、江面宽阔，水流平缓，有别于上游江段的高峻奇崛。
?.. 桂林阳朔泥巴浴 推荐度：★★★★ 泥巴浴。
往身上抹泥，不愿意吧
可是到了阳朔月亮村，你就会心甘情愿地往身上抹泥了。
泥巴浴池位于阳朔南部月亮村菩萨岩内，菩萨岩洞是阳朔最大和最著名的地下河水岩洞，洞长约6公里，穿过8座山，乳石?.. 桂林阳朔山水园 推荐度：★★★★ 由原滨江公园改建而成，距今已有1400多年的历史，它西依碧莲峰、东傍漓江、北起阳朔码头、南至阳朔渡口，景色绮丽，是阳朔风光的代表和文化溯源的象征。
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两处怎如阳朔好，碧莲峰里住人家”。
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而今，不光是中国人，外国人也蜂拥而来，只为彻底放松疲惫的身?.. 桂林阳朔聚龙潭 推荐度：★★★★ “桂林山水甲天下，阳朔堪称甲桂林”。
如果把桂林山水比作一颗世界旅游皇冠，那么阳朔山水就是镶嵌在皇冠上的一颗明珠。
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聚龙潭奇石景区是阳朔旅... 桂林阳朔遇龙河 推荐度：★★★★ 古名安乐水，后因中游有著名的遇龙桥，改今名。
发源于临桂县白粘岭，流经阳朔的新村、利学、大利。
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穿山是桂林的名山之一，自古以来，久负盛名。
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四千多年前，华夏文明始祖之一的虞帝南巡曾到这里，秦人立?.. 桂林尧山 推荐度：★★★ 在桂林市东北, 距市中心约10公里。
桂林市东北与灵川县接壤即以尧山为分界线。
尧山主峰海拔909.3米, 相对高度760米, 是桂林最高的山峰。
山势大致南北延伸, 高大雄浑, 状如伏牛, 俗名牛山。
远云16～8亿年前, 尧山... 桂林阳朔东郎山 推荐度：★★★ 在福利镇北，西距阳朔县城10公里，海拔273米，相对高度160米，长430米，宽290米，山体面积12．47公顷。
山上突立一巨石，如人形，与隔江的西郎山相应，故名东郎，又名东人山，俗称人仔山。
在不同的角度观看，形象... 桂林阳朔莲花岩 推荐度：★★★ 莲花岩 位于桂林市阳朔县兴坪镇白山底村旁的一座石山内，洞长481米，最宽处25米，最高处38米。
岩内钟乳石、石柱、石幔遍布，景色奇特壮观，目前已命名的主要景点有“莲塘奇观”、“双龙出洞”、“仙莲倒吊”等... 桂林阳朔石头城 推荐度：★★★ 石头城、石板寨 从桂林驱车沿桂阳公路行驶，到达葡萄乡。
循着正在修建的葡（萄）兴（坪）公路步行，经乌龙，过大坪，再走一段山路，来到一个小山村。
从村子向东北仰望，高高的山坳上，横亘着一道石墙，当地老?.. 桂林阳朔鉴山寺 推荐度：★★★ 位于阳朔县月亮山旅游凤景区的云集山下。
始建于唐开元初年（公元713年），是市最早的古寺之一，历经宋元明清等朝代，其香火旺达1200余年。
据史料记载，唐代著名高僧鉴真大师第五次东渡日本未果，由海南岛返回扬?.. 桂林兴安猫儿山 推荐度：★★★ 猫儿山自然保护区位于桂林市北部 ，面积1.7万多公顷，是漓江、资江、浔江的发源地，连接长江、珠江两大水系，其主峰海拔2141.5米，为华南第一峰，因其山顶巨石形似一巨大的猫而得名。
经过多年的保护，这里成为动... 特色小吃: 桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉几种。
马肉米粉为桂林米粉之冠，名闻遐迩。
桂林米粉的制作不简单，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。
具体的制作方法是：用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，因为经过了反复揣揉，因此筋力极好。
米粉本身淡而无味，关键在卤水，店家熬制的卤水都有各自的绝招。
一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，再加入三花酒、罗汉果等配料，先用武火，然后用文火精心熬制，方能制出香气扑鼻味道纯美、营美丰富的卤水，与米粉拌和，佐以油炸花生或黄豆、葱花、芫荽、辣椒，那味道堪称好极了，而且吃了一回忘不了。
卤菜粉是桂林人最爱吃的，但最有特色的还数马肉米粉。
马肉米粉要冬天才吃得到，热天马肉易变味。
通常一两米粉用5个特制的极小巧、精制的碗盛，配以马肉汤和新鲜马肉或就已经吃了十几碗，小碗已堆成了一摞，真是别有一番情趣。
有首《桂林米粉歌》这样唱道： 香喷喷，喷喷香， 桂林米粉味道爽， 根根有头不见头， 碗碗有汤不见汤， 不吃不是桂林人， 吃了愿做桂林郎 尼姑素面 相传是桂林月牙山尼姑庵所创。
天长日久, 制作方法广为流传。
桂林尼姑面的精华的汤, 汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。
汤色金黄, 味鲜而甜, 清香四溢。
面条用清水煮熟装碗, 将汤放人, 再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料, 鲜香爽口, 色香味俱佳的尼姑面即可食用。
尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。
狗肉 又称地羊, 是桂林传统名吃, 盛行不衰。
狗肉以黄狗为上, 白狗次之, 黑狗为下。
其吃法也多种多样, 既可以炖烂吃, 亦可以红烧, 夏天凉拌, 冬季火锅。
还有腊狗肉, 春夏上市, 其于柔韧中又带甘美, 为下酒佳肴。
狗肉有温补、滋阴作用。
其烹制以桂北的灵川县尤为有名。
粉利 是用上好大米细磨成浆, 搓搜成小圆柱状, 蒸至八成熟, 取出晾干即成。
桂林粉利上市说要在冬季春节前后, 吃时切成条状, 配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。
特点是色鲜味美、香滑爽口。
糍粑 是桂林人喜爱的冬季糯米食品。
制法是用糯米泡水蒸熟, 然后用木棍舂成糯饭团, 使其具有筋力。
再制成圆形饼状凉干即成。
糯米糍粑在冬天放入清水中浸泡, 经常换水, 可存放一个多月, 吃法多样, 可用炭火烤熟粘糖吃, 亦可用油煎熟吃, 切块用糖水煮熟吃, 咸甜随意。
汤圆 桂林汤圆与众不同, 其个体稍小, 用上好糯米磨浆, 压干成粉, 再和成团做皮, 以桂林特产桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做馅制成。
煮汤圆可用黄糖或冰糖, 也可配以糯米甜酒或鸡蛋。
这样, 汤圆滑爽、营养丰富, 是小吃中的名品。
马蹄糕 主料为大米粉, 把米粉装入壮如马蹄的木模, 用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心, 猛火蒸熟, 取出即可食用, 其制做简便, 吃来香甜扑鼻, 松软可口。
一般多为个体摊担现做现买。
散见于各处街头巷口。
来往行人, 即购即吃, 甚为方便。
豆蓉糯米饭 将上好糯米蒸熟做成饭团, 以甜豆蓉为主馅, 再拌以炒香的芝麻、夹人些葱花、油, 米饭柔韧, 馅心鲜香, 饶有风味。
现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭, 亦别有风味。
为桂林人早餐常见小吃。
桂林水糍粑 制做工艺精细, 将上好糯米蒸熟后, 用猛力杵打, 直到糯米饭全融, 宛若棉团状, 方取其细细的糯浆做成圆团入笼蒸熟而成。
水糍粑多放内馅, 如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等, 再加上糯质地细腻柔韧, 洁白晶美, 如趁出笼时热气腾腾, 再裹上些许白糖或熟豆粉, 更是色美味鲜, 口感细滑沁甜。
为桂林名小吃之一。
桂林松糕 用糯米掺粳米适量磨成粉, 稍掺些黄糖水拌匀, 再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。
其味松软爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋头丁, 其味更佳。
桂林习俗, 松糕一般用于喜庆场合, 如生日贺寿、得子、新屋上梁等, 常赠以松糕, 以示庆贺。
为桂林的著名风味小吃, 今市场上亦不时有售。
桂林粽子 糯米食品, 品种很多, 以其所用配料不同而味道各异, 有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。
制法一般用浸泡过的上好大糯和配料拌匀, 用洗净的竹叶包成扎好, 用火蒸煮1-2小时, 取出滤干水份即可食用。
配料一般有绿豆、红豆、花生、五花肉(或腊肉)、板栗、莲蓉等。
桂林田螺 因其生长在水稻田里, 故名。
其特点是大个肉肥、味道鲜美。
煮田螺一定要配以桂林特制的酸辣椒, 再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮而成, 吃时其味酸辣鲜美, 特别开胃。
煮时须将螺尾敲掉, 便于煮时进味, 亦便于吸食螺肉
桂林市管辖区内最古老最有历史意义的古庙
资源、龙胜、全州等很多地方的民族建筑及风俗都很有特色的，建议多逛下
听说桂林的少数民族很多，我们想去看看古老的少数民族的建筑和淳朴的舞蹈，有什么好去处啊
可以去桂林龙胜县，资源县，还有阳朔
