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关于点心的土味情话

时间:2018-11-08 15:24

广式点心包点名称大全

港式品种 港式一饺:港点一包:叉烧包港府一香:奶皇包时尚一品:马拉盏创新一刻:糯米卷古法一吃:糯米鸡福气之饺:土乡土味:传统二蒸:虾仁猪肉干蒸、牛肉干蒸笼仔三包:蛋黄、芝麻、花生*香煎二饺:菜肉、香茜饺*酥烤三挞:鸡蛋挞、牛奶挞、葡挞*温炸三卷:、春卷、春卷*甜蒸四包:鲜橙包、椰王包、莲蓉包、豆沙包*潮州三杰:南瓜果、鱼腐、腐皮卷*粤港八糕:马蹄糕、、南瓜糕、、绿茶糕、芋头糕、萝卜糕、海鲜八宝糕*多味三角:咸水角、水晶角、鱼角*风云双包:叉烧大包、上海风味大包

如何做个渣女

首先要长得好看,跟天仙似的。

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有意无意地对对方表露好感,让对方误会你对他是喜欢。

社会上所有职业的名称

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红楼梦前八十回每一回的故事梗概

●第四十 栊翠庵茶品梅花 怡红院劫遇母蝗虫 贾母带刘姥栊翠庵。

妙玉用成窑五彩小盖钟招母喝老君眉茶,刘姥姥喝了嫌淡。

妙玉又私下招待宝、黛、钗喝茶。

宝玉把妙玉不要的成窑茶杯要给刘姥姥。

贾母被小竹椅抬去歇息,王夫人在刚才贾母坐的榻上歪睡。

鸳鸯带刘姥姥游玩供众人取笑。

姥姥醉卧怡红院,袭人领他出来。

贾母觉得懒懒的,回房歇息。

●第四十二回 蘅芜君兰方解疑癖 潇湘子雅谑补余香 王太医给贾母诊脉看病。

鸳鸯叫刘姥姥看贾母送的一包袱东西。

宝玉送了妙玉不要的成窑钟子,更使她受宠若惊。

鸳鸯送衣服。

宝钗“教导”黛玉不要被杂书移了性情,“就不可救了”。

说得黛玉心下暗伏,“只有答应‘是’的一字,”惜春告假一年画大观园。

黛玉叫刘姥姥“母蝗虫”。

宝钗夸黛玉取笑儿淡而有味。

●第四十三回 闲取乐偶攒金庆寿 不了情暂撮土为香 贾母提出为凤姐做生日。

方法是凑份子。

邢夫人也被叫来了。

贾母带头二十两。

凤姐对邢、王夫人各出二六两不服,叫分别替两位姐儿出了。

又要周、赵姨娘也出份子。

尤氏替周、赵抱打不平。

共凑一百五十两。

凤姐叫尤氏看老太太眼色行事。

尤氏说凤姐收着些好,太满了就泼出来了。

宝玉在凤姐生日时以给北静王死妾探丧为名给金钏儿烧纸,茗烟跟着。

借素日厌恶的水仙庵一用。

回家后贾母用“叫你老子打你”相威吓。

●第四十四回 变生不测凤姐泼醋 喜出望外平儿理妆 凤姐扬手打给贾琏放哨的小丫头脸,小丫头一栽,这边脸上又一下,登时小丫头两腮紫胀起来。

另一放哨丫头被一扬手打了个趔趄。

贾琏和鲍二家议论要扶正平儿,骂凤姐是夜叉星。

凤姨打骂平儿。

宝钗劝平儿。

袭人劝平儿。

宝玉给平儿道歉,要平儿换衣服,帮平儿理妆。

宝玉思平儿供应俗琏威凤,其命之薄比黛玉更甚,不禁为之落泪。

贾母坐阵,叫贾琏为凤姐赔不是,又叫琏、凤给平儿赔不是。

贾琏说凤姐“太要足了强也不是好事”。

鲍二媳妇上吊,凤姐趁愿,贾琏给银二百,又亏王子腾帮忙,方了此事。

●第四十五回 金兰契互剖金兰语 风雨夕闷制风雨词 宝钗周到地应付各方面关系,黛玉则因病常接待不周。

宝钗来看黛玉,叫她看病,黛玉说“死生有命,富贵在天”,非人力可强。

宝钗劝黛玉每天早起喝燕窝粥。

主感激宝钗,承认自己错了,误到如今。

又说自己长了今年十五岁,竟没一个人象宝钗前日那样教导她,承认“我竟自误了”。

秋霖脉脉,服晴不定,黛玉拟《春江花月夜》而作“秋窗风雨夕”。

宝玉披蓑戴笠来看,黛玉说宝玉“渔翁”,后又说自己“渔婆”,感谢宝玉一天来几次看她,下雨还来。

黛玉送宝玉披璃绣球灯回去。

宝钗又差婆子送来一大包上等燕窝,还有一包洁粉梅片雪花洋糖。

黛玉感念宝钗,又心疑宝玉。

●第四十六回 尴尬人难免尴尬事 鸳鸯女誓绝鸳鸯偶 邢夫人叫过凤姐,求她为贾赦求娶鸳鸯,凤姐假贾母之口拒绝了。

邢夫人只知承顺贾赦以自保,一应大小事务,俱由贾赦摆布。

凤姐见邢夫人先赞鸳鸯扎花的针线好,又浑身打量鸳鸯;拉鸳鸯手为之道喜;说明原故,要拉鸳鸯回老太太;又到凤姐处。

鸳鸯则一直不说话,对平儿表示说即使作大老婆她也不干。

贾赦叫贾琏去南京找鸳鸯父金彩,贾琏未去被骂了一顿。

贾赦亲唤鸳鸯之兄金文翔吩咐,金文翔领鸳鸯回家,鸳鸯咬定牙不愿意,到贾母面前剪发明誓。

●第四十七回 呆霸王调情遭苦打 冷郎君惧祸走他乡 贾母训邢夫人“三从四德”,“贤慧太过”,说明鸳鸯对自己、王夫人、凤姐的重要性。

贾母叫薛姨妈、王夫人、凤姐、鸳鸯打牌斗乐,凤姐输钱说笑逗贾母喜欢。

贾琏替贾赦来请邢夫人,被贾母教训了一顿。

邢夫人训贾琏不孝。

贾赦忍气花银买了嫣红做妾。

自此告病,不敢再见贾母。

柳湘莲诱薛蟠至郊外揍了一顿。

贾珍派贾蓉至北门外桥下二里路苇塘处找到薛蟠。

薛姨妈要告诉王夫人寻拿湘莲,被宝钗劝阻了。

●第四十八回 滥情人情误思游艺 慕雅女雅集苦呤诗 薛蟠要和老伙计张德辉南去贩纸札香扇。

薛蟠说母亲,母亲不允,薛赌气睡。

宝钗同意让哥去,薛氏以用钱买乖而应允。

香菱和宝钗搬来同住。

香菱要宝钗教他作诗,宝钗和叫香菱从老太太起各处拜望拜望。

平儿向宝钗要棒疮药,说贾赦为石呆子二十把古扇之事把贾琏打了一顿,脸上两处伤。

黛玉自愿给香菱作老师教其写诗。

黛玉讲作诗第一立意要紧,“不以词害意”。

和香菱一块讲究讨论,指导香菱作诗。

●第四十九回 琉璃世界白雪红梅 脂粉香娃割腥啖膻 众姐妹商议在芦雪庵赏雪作诗。

宝玉第二天起来,出站见雪色皎洁,在栊翠庵赏玩梅花。

湘云和宝玉向贾母要了一块鹿肉。

众人吃鹿肉,平儿丢了一个镯子。

●第五十回 芦雪庵争联即景诗 暖香坞雅制春灯谜 凤姐起头联句:“一夜北风紧”。

众人罚宝玉去栊翠庵妙玉处乞梅。

罚宝玉作乞梅诗。

贾母也来了。

吃糟鹌鹑,叫大家作灯谜正月里玩。

贾母欲求宝琴与宝玉为配,薛姨妈说已许与梅翰林家了,凤姐装作要说媒。

李纨用四书作谜,黛玉猜着了。

宝钗嫌这些谜老太太不喜欢,要求编些雅俗共赏的浅近物儿。

湘云作“点绛唇”,宝玉猜是猴儿。

宝钗、黛玉各编了一个,宝琴作了十首“怀古诗”各隐一物。

●第五十一回薛小妹新编怀古诗 胡庸医乱用虎狼药宝钗说后两首怀古诗(蒲东寺,梅花观)史鉴无考,要求另作,黛玉、李纨反对,作罢。

袭人因母病要回家,凤姐亲自出马收拾打扮,吩咐怡红院的人“别由着宝玉胡闹”。

麝月叫晴雯干活,晴雯说要暖和暖和,晴雯要唬麝月玩,不想自己受了凉。

胡庸医药中有枳实、麻黄等虎狼药,宝玉说该死,叫茗烟去请王太医。

说的病也是外感内滞,但方上无枳实、麻黄,倒有当归、陈皮、白芍等。

药之分量也减了些。

情雯不叫在屋里熬药,宝玉说屋里正缺药香。

凤姐建议天冷了姑娘们在园里吃饭,王夫人、贾母皆赞同。

●第五十二回俏平作情掩虾须镯 勇晴雯病补雀金裘平作对麝月悄说坠儿偷虾须镯的事;宝玉告诉了晴雯,给晴雯请来了王太医看病,给晴雯闻鼻烟。

叫麝月从凤姐那里要来西洋膏药“依弗哪”贴太阳穴上。

贾母给宝玉一件哦罗斯的“雀金呢”的(敝+毛)衣。

宝玉经过贾政书房门,怕下马,要绕角门走。

晴雯叫宋嬷嬷领走偷镯的坠儿,和麝月把坠儿娘训了一顿。

晴雯带病为宝玉补孔雀裘。

●第五十三回宁国府除夕祭宗祠 荣国府元宵开夜宴贾珍问尤氏皇上恩赏银子郑来不曾。

丫头尤氏押岁锞子二百二十个,碎银一百五十多。

乌庄头送东西来,说年成不好,打饥荒。

贾蓉说元妃每年赏金一千两银子。

省亲一次花钱无数。

贾蓉说荣府穷了。

凤姐和鸳鸯商议偷贾母东西卖,贾珍说凤姐捣鬼。

贾珍训斥来领东西的贾芹。

腊月三十祭宗祠。

贾母不在宁府吃饭,初一贾母不会亲友,只和薛氏、李婶说话和众姐弟玩。

十五之夕,贾母摆家宴请诸子弟,贾赦回家自己取乐。

●第五十四回史太君破除腐旧套 王熙凤效戏彩斑衣袭人母亡,主子赐银四十两,袭人感激不尽。

宝玉给黛玉斟酒,黛玉未喝,宝玉自饮,凤姐讽刺宝玉喝冷酒。

贾母批才子佳人书《凤求鸾》,凤姐斟酒掰谎,自言效戏彩斑衣,喝贾母半杯剩酒。

贾母讲小媳妇喝猴儿尿的笑话;凤姐说“聋子放鞭炮--散了”。

众人放炮,贾母搂黛玉,王夫人搂宝玉,薛氏搂湘云,凤姐自己没有疼。

●第五十五回辱亲女愚妾争闲气 欺幼主刁奴蓄险心赵国基死,探春照旧例给银二十两,赵姨娘来哭闹,说她袭人也不如了(袭人母亲丧给银四十两)。

探春主奴分明未让步。

探春又对平儿说凤姐拿太太的钱落人情。

又免了环、兰家学里的一项银子。

凤姐称赞:好个三姑娘

驳那些挑正嫌庶的“轻狂人”,又说自己骑上老虎了,百事照老祖宗规矩办。

●第五十六回敏探春兴利除宿弊 贤宝钗小惠全大体宝钗用朱子言论指导理家,探春却不然。

宝钗言小事用学问一提便高出一层,不拿学问提着,便流入市俗。

宝钗夸平儿远愁近虑,不卑不亢。

探春因庶出而难过。

探春兴例除弊要平儿请示凤姐后方行。

甄家进京祝贺,派人送礼请安。

甄家四个婆子给老太太讲说他家宝玉之事,贾母叫出贾宝玉,四人为之吃惊。

宝玉开始以为四个承悦贾母;湘云开玩笑叫他放心闹,打狠了到南京找那一个宝玉去。

贾宝玉做梦梦见甄宝玉。

醒后方知道是镜中影儿。

●第五十七回慧紫鹃情辞试忙玉 慈姨妈爱语慰痴颦王夫人领宝玉会见甄宝玉。

紫鹃“远”宝玉,宝玉发呆。

紫鹃故意说黛玉明年春天或秋天要回苏州。

宝玉回怡红院后发呆,李嬷嬷来瞧说不中用了。

袭人来寻紫鹃,说明情景,黛玉声大咳,让紫鹃去解释。

宝玉见紫鹃方嗳呀出声。

宝钗去瞧黛玉,其母已先到。

薛氏讲月下老人管姻缘。

宝钗要黛玉嫁薛蟠。

薛姨妈要把黛玉说给宝玉。

●第五十八回杏子阴假凤泣虚凰 茜纱窗真情揆痴理清明宝玉拄杖饭后闲转,湘云指着夹泥船说“快把这船打出去,他们是接林妹妹的”,宝玉仰望杏子想到“绿叶成荫子满枝”,邢岫烟再过几年也“绿叶成荫子满枝”了。

见雀落枝头乱啼,又发感叹。

见藕官为同伴烧纸,婆子要拉她见奶奶,宝玉为之遮掩。

宝玉看黛玉,两人都瘦了,黛玉想起往事,不觉流下泪来。

芳官和其干妈闹仗,宝玉为芳官辩护。

芳官说明藕官烧纸是因与药官同演夫妻,药官死后,又与蕊官演夫妻,温柔体贴,但还怀念药官,帮烧纸。

●第五十九回柳叶渚边嗔莺咤燕 绛云轩里召将飞符湘云犯杏癍癣,宝钗命莺儿去黛玉那里要硝,蕊官随之去看藕官。

莺儿用柳条编一篮,送与黛玉。

黛玉要和薛姨妈一起去宝钗房里吃饭,“大家热闹些”。

莺儿又在柳堤坐下编篮,春燕来了,说宝玉说女儿未出嫁是无价之宝;出了嫁,变为死珠,于老就是鱼眼睛,举例说他妈和姨妈就越老越爱钱,春燕叫莺儿不要折柳条折花,她妈和姨妈分管这里,比得了永远的基业还谨慎。

春燕娘来了,本为芳官之事上气,又恨春燕不遂心,便打春燕。

春燕跑到宝玉房里,麝月命小丫头叫平儿来管春燕娘。

平儿命撵出去叫林大娘在角门外打四十板,婆子流泪哀求方免。

●第六十回茉莉粉替去蔷薇硝 玫瑰露引来茯苓霜蕊官托春燕给芳官带去蔷薇硝擦脸。

芳官把茉莉粉给贾环以代蔷薇硝。

赵姨娘趁此进园大闹,夏婆子从中加油添醋。

柳家想叫女儿去宝玉房中当差,托芳官给宝玉说,芳官要玫瑰露给柳五儿吃。

并答应让五儿在宝玉房里当差。

赵姨娘内侄倒欲娶柳五儿,柳家父母同意五儿不愿,父母未敢应允,钱槐气愧,偏与柳家相与。

柳家欲回,其哥嫂送给柳五儿茯苓霜。

●第六十回 茉莉粉替去蔷薇硝 玫瑰露引来茯苓霜   蕊官托春燕给芳官带去蔷薇硝擦脸。

芳官把茉莉粉给贾环以代蔷薇硝。

赵姨娘趁此进园大闹,夏婆子从中加油添醋。

柳家想叫女儿去宝玉房中当差,托芳官给宝玉说,芳官要玫瑰露给柳五儿吃。

并答应让五儿在宝玉房里当差。

赵姨娘内侄倒欲娶柳五儿,柳家父母同意五儿不愿,父母未敢应允,钱槐气愧,偏与柳家相与。

柳家欲回,其哥嫂送给柳五儿茯苓霜。

  ●第六十一回 投鼠忌器宝玉瞒赃 判冤决狱平儿行权   迎春房里的丫头莲花儿为司棋要炖的嫩鸡蛋,柳家的不给,莲花儿告诉给司棋,司棋领人捣乱厨房。

柳五儿奖茯苓霜分些赠芳官;回来被林之孝家的抓拿,凤姐叫把柳家的打四十板,永不许进二门,把五儿打四十板,交给庄子,或卖,或配人。

宝玉替彩云瞒赃,平儿向偷太太玫瑰给环儿的彩云说明情况,凤姐还要追究,处罚柳家的,平儿劝她得放手时须放手,凤姐方罢。

  ●第六十二回 憨湘云醉眠芍药 呆香菱情解石榴裙   探春提议凑份子给平儿过生日,众人射覆、行令、划拳。

没贾母、王夫人约束,玩个热闹。

湘云醉倒在青石板上,芍药满身,宝、黛于花下说话,黛玉赞探春,宝玉也赞探春,黛玉为贾府后手不接忧虑,宝玉却说再后手不接也少不了他和黛玉两人的。

香菱、芳官等斗草,两人玩到地上,香菱裙子弄脏了水湿,其裙为宝琴所赠;宝玉教袭人给她换一件,香菱临走不叫把裙子事说与薛蟠。

  ●第六十三回 寿怡红群芳开夜宴 死金丹独艳理亲丧   林之孝家的查夜,催促快睡,宝玉答应了。

林之孝家走后,丫头们请来了姑娘们,大家宴聚玩耍,时已二更,薛姨妈派人接黛玉。

姑娘们走后,宝玉与丫头又玩到四更。

第二日早,袭人向平儿夸昨晚热闹非常。

妙玉下帖祝寿,署名槛外人,岫烟说宝玉应署槛内人。

贾敬死,尤氏理丧,尤老娘母女三人到宁府着家,贾蓉戏二姨。

  ●第六十四回 幽淑女悲题五美吟 浪荡子情遗九龙   宝玉从宁府回来,至黛玉处,劝黛玉不要作践了身子,急而生悲,滚下泪来,黛玉也无言对泣。

宝玉发现五美吟诗要看,黛玉不给看,宝钗恰在这时来了,宝钗赞黛玉的五美吟命意新奇,别开生面。

贾琏向贾蓉夸二姐比凤姐好。

贾蓉要说二姐给贾琏做二房。

贾蓉向尤老娘说二姨给贾琏,二姐未语,三姐先骂。

尤氏劝阻,贾珍同意。

尤老娘因经济上的依赖关系,也答应了。

贾珍包办尤姐与张华退了婚。

 ●第六十五回 贾二舍偷娶尤二娘 尤三姐思嫁柳二郎   贾琏以奶奶呼二姐,将凤姐一笔勾销。

将积年梯己给了二姐,只等凤姐一死,便接进去。

兴儿向二姐介绍凤姐。

   ●第六十六回 情小妹耻情归地府 冷二郎一冷入空门   兴儿对二姐说宝玉外清内浊,三姐赞宝玉糊涂。

尤三姐向二姐、贾琏表示要嫁柳湘莲;贾琏去平安州出差,路遇结为生死兄弟的薛蟠和柳湘莲,柳湘莲以祖传鸳鸯剑给三姐作为定礼。

宝玉向湘莲赞三姐,湘莲说宁府只有两个石头狮子干净,负贾琏索要宝剑。

三姐用剑自刎。

湘莲后悔不迭,出家为道。

  ●第六十七回 见土仪颦卿思故里 闻秘事凤姐讯家童   薛姨妈向宝钗说明三姐自刎,惋惜湘莲随道士出家。

宝钗不以为意,叫薛氏备席请随薛蟠南去的伙计。

宝钗将薛蟠从南方带来的土物分送各人,只有黛玉的比别人不同,且又加厚一倍。

黛玉见了家乡土物反自伤心,感叹无父母兄弟,客寄亲戚家中。

袭人去看凤姐,路遇老祝妈给果树赶马蜂,祝妈要给果子尝,袭人正色拒绝了。

凤姐审问旺儿和兴儿。

 ●第六十八回 苦尤娘赚入大观园 酸凤姐大闹宁国府   凤姐向二姐表白自己多少贤慧,要求二姐搬进去住。

二姐竟认凤姐为知己,一同进了大观园。

凤姐花银子叫张华告贾琏,张华往都察院告了旺儿、贾蓉。

凤姐拉着贾蓉来撕掳尤氏。

尤氏母子答应补上五百两打点之银,求凤姐在老太太跟前周全方便;贾蓉又出主意叫二姐再嫁张华;尤氏又拉凤姐讨主意如何撒谎才好;最后齐夸凤姐宽洪大量,足智多谋,答应事妥后娘儿们过去拜谢。

尤氏又命丫环伏侍凤姐梳妆洗脸,摆设酒饭,亲自递酒拣菜。

  ●第六十九回 弄小巧用借剑杀人 觉大限吞生金自逝   凤姐使人挑唆帮张华告状要原妻,张父人财两得,要去贾府领人。

凤姐告知贾母,贾母叫把二姐为之分辩,贾母要凤姐料理。

凤姐通过蓉、珍父子叫张华不要领人,张家父子得了约百金,回原籍去了。

贾琏出差回来,贾赦说他中用,赏银百两,赏丫头秋桐为妾。

贾母听秋桐说二姐是贱骨头。

二姐受暗气而生病。

三姐托梦杀凤姐,二姐不为。

胡君荣用药坠胎,凤姐挑唆秋桐气二姐,平儿与二姐哭诉,二姐吞金而逝,平儿出银二百理丧。

贾母听凤姐之言,说痨病死的要一烧一撒。

  ●第七十回 林黛玉重建桃花社 史湘云偶填柳絮词   宝玉因冷遁了柳湘莲,剑刎了尤小妹,金逝了尤二姐,气病了柳五儿,闲愁胡恨,一重不了又添一重,情色若痴,语言常乱。

宝琴故意说黛玉写的桃花诗是他作的。

宝玉说宝琴虽有此才,宝钗决不会让他作此伤悼之诗。

比不得林妹妹几经离丧,作此哀音。

众人改海棠社为桃花社,推黛玉为社主。

湘云填柳絮词,黛玉邀众填柳絮词。

探春写半首,宝玉续了半首。

众人看了黛玉的唐多令后认为太作悲了。

宝钗说宝琴的过于丧败。

宝钗诗中有送我上青云之句。

众人放风筝,黛玉欲放走晦气。

 ●第七十一回 嫌隙人有心生嫌隙 鸳鸯女无意遇鸳鸯   八月初三日贾母八旬之庆,贾母只叫史、薛、琴、林、探会见南安太妃。

尤氏肚饿,先到凤姐房中,凤姐不在,未吃饭,平儿给点心未吃,又到园里,见园正门、角门未关,传管家婆子,两个分菜果的婆子听见是东府里奶奶,便不大在心上,不去传。

周瑞家的素日因与这向个人不睦,告诉凤姐,传人捆起两个婆子,交马圈看守。

邢夫人当众问凤姐为两个被捆的婆子求情,尤氏说凤姐多事,王夫人命放了婆子,凤姐灰心落泪。

鸳鸯于湖山石后遇见司棋与其姑舅幽会。

司棋求其超生,鸳鸯保证不外传。

  ●第七十二回 王熙凤恃强羞说病 来旺妇倚势霸成亲   司棋因姑舅兄弟私弟私逃而病倒,鸳鸯望候司棋,发誓不告外人,司棋感谢不尽。

鸳鸯望候凤姐,说凤姐患的是血山崩。

贾琏请求鸳鸯暂把老太太查不阗的金银家伙偷着运出一箱子,暂押千数两银子支腾过去。

林之孝来说雨村降了,贾琏说远着他好。

林之孝说旺儿的小子吃酒赌钱,无所不至;凤姐已给彩霞母亲说准了把彩霞配给旺儿小子,贾琏不同意,凤姐说贾琏我们王家的人连我还不中你的意,何况奴才呢

彩霞怕旺儿媳妇倚仗凤姐之势一时作成,去求赵姨娘,赵又去求贾政,贾政说他已瞅准了两个丫头,一给宝玉,一给环儿。

 ●第七十三回 痴丫头误拾绣春囊 懦小姐不问累金凤   邢夫人见傻大姐拾到绣春囊,塞在袖内,十分罕异,揣摩此物从何而至,且不形于色。

邢夫人训斥迎春不说其乳母,赌博被捉,外人共知。

邢夫人骂琏、凤赫赫扬扬,不瞻顾他的妹妹迎春;凤姐要来侍候,邢夫人拒绝了。

绣桔批评迎春不问累金凤被乳母偷去赌博之事。

迎春乳母儿媳王住儿媳妇求迎春讨情被拒绝。

探春责备住儿媳妇,叫来平儿责备凤姐。

迎春看太上感应篇。

 ●第七十四回 惑奸谗抄检大观园 矢孤介杜绝宁国府   王夫人认为绣春囊是凤姐所遗,凤姐跪着哭辩。

王夫人只好说自己气急了,拿话激凤姐建议派周瑞媳妇、旺儿媳妇等以查赌为名,把年纪大的、咬牙难缠的拿个错儿撵出去配人,并暗私访相事,王善保家的告睛雯黑状,王夫人唤来睛雯,晴雯知道有人暗算自己。

王善保家的建议晚上来个猛不防的抄检大观园。

  ●第七十五回 开夜宴异兆发悲音 赏中秋新词得佳谶   贾母听说甄家被抄而不自在。

贾母吃饭,听了鸳鸯话,把贾赦送来的两碗菜退了回去。

贾母让给凤姐、宝黛、兰小子送汤送菜。

尤氏发现赌博,贾珍、邢夫人胞弟邢德全、薛蟠亦在内。

邢大舅论钱势,发泄对邢夫人之不满。

贾珍于会芳园丛绿堂赏月作乐。

三更时墙那边祠堂附近有长叹之声。

贾珍疑惧。

八月十五日。

贾母夸贾珍送的月饼好,西瓜不怎样。

贾母扶着宝玉进园赏月,众人簇拥贾母上山到凸碧山庄。

贾母感叹人少。

击鼓传花:贾政说怕老婆的笑话;宝玉不说笑话,作诗受赏;贾赦说父母偏心的笑话。

贾赦赞赏贾政,论及后事前程。

 ●第七十六回 凸碧堂品笛感凄清 凹晶馆联诗悲寂寞   宝钗姊妹家去圆月,李纨、凤姐病着,贾母感叹人少冷清.贾赦歪脚,贾母叫邢夫人回去,尤氏因公公孝服未满未回,蓉妻相送邢夫人回家。

贾母吃酒闻笛。

看贾赦的婆子说贾赦不要紧,贾母对贾赦父母偏心的笑话耿耿于怀,王夫人从中解释。

笛声又起,比先凄凉,笛音悲怨,贾母随泪。

黛玉因贾母叹人少,而少景感怀,湘云劝她,并责怪宝钗自食其言。

二人到凹晶馆。

黛玉作冷月葬花魂,湘云说她诗固新奇,只是太颓丧了些。

不该作此过于清奇诡谲之语。

妙玉亦说太悲凉了。

 ●第七十七回 俏丫环抱屈夭风流 美优伶斩情归水月   王夫人问周瑞家搜检之事,周瑞家和凤姐已商量妥了,如实相回,王夫人叫周瑞家的逐司棋,迎春似有不舍之意,宝玉阻拦不住,骂嫁了汉子的女人混帐,比男人更可杀。

王夫人新自清查怡红院及别处,睛雯、四儿、芳官被撵。

宝玉见王夫人所揭皆平日之语,倒床痛哭。

宝玉稳住众人,去看晴雯。

从睛雯家回来,哄袭人说到薛姨妈家去了。

睡至五更梦见睛雯死了。

王夫人差人替贾政传宝玉,有人请贾政寻秋赏桂作诗。

贾政十分喜悦,赞宝玉诗做得好。

芳、藕、蕊官要出家,王夫人先不答应,听智通、园心一番骗词,又同意了。

  ●第七十八回 老学士闲征(女+危)

词 痴公子杜撰芙蓉诔   芳官等去后,王夫人去贾母处省晨,见贾母喜欢,回明晴雯之事,贾母说诸丫头模样爽利言谈针线不及晴雯。

王夫人说晴雯不大沉重,美妾也要性情和顺举止沉重的才行,故选中袭人。

宝玉回来,说这次去会客作诗不但未丢丑,还得了许多东西。

宝玉从小丫头口中得晴雯已死。

宝玉见园中去了司棋等五个,又去了宝钗一处……大观园不久要散,悲痛不已,只想与黛玉、袭人可能会同死同归。

宝玉作《芙蓉女儿诔》祭睛雯。

  ●第七十九回 薛文龙悔娶河东狮   贾迎春误嫁中山狼   黛玉赞祭文可与曹娥碑并传,宝玉请黛玉改削。

宝玉改红绡帐里,公子多情;黄土垄中,女儿薄命为茜纱窗下,我本无缘;黄土垄中,卿何薄命,黛玉听了,忡然变色,心中虽有无限的狐疑乱拟,外面却不露出。

贾赦把迎春许与孙绍祖,贾政相劝不听,贾母亦不多管。

宝玉因世界上又少了五个清净女儿(陪嫁丫头四个)而感慨作诗。

香菱告诉宝玉薛蟠要娶桂花夏家的夏金桂,宝玉冷笑,为香菱耽心虑后,香菱反不悦而别。

宝玉因抄检大观园以来种种羞辱惊悲凄之所致,兼以风寒外感,故酿成一疾,卧床不起。

香菱盼金桂过门,夏女外具花柳之姿,内秉风雷之性。

夏金桂见婆婆良善,制服了薛蟠。

  ●第八十回 美香菱屈受贪夫棒 王道士胡诌妒妇方   夏金桂改香菱为秋菱。

金桂抻用宝蟾和薛蟠撵去香菱,香菱随宝钗,并酿成干血之症。

金桂又作践宝蟾。

薛蟠悔恨不该娶了这搅家星。

宝玉奉贾母之命往天齐庙还愿烧香。

宝玉把李贵等打发出去了,只留茗烟。

向王道士打问有贴女人的妒病的方子没有。

王道士胡诌疗妒汤。

迎春向王夫人诉说孙始祖不堪,王夫人归之天命。

迎春哭道:我不信我的命就这么不好

从小儿没了娘,幸而在婶子这边过几年心净日子,如今偏又是这么个结果

晚歇旧馆紫菱洲,后惧孙绍祖之恶而被接走。

情侣间的80个甜蜜方法

1. 在公车上不扶着扶手,只搂着你的腰,偷偷地亲你,在你脸上蹭来蹭去。

2. 在每次小别之后第一次见面都要结结实实的一个拥抱。

如果在公众场合,就要你亲亲我的脸,如果没人,就亲嘴巴。

3. 躺在你的腿上看电视,指手划脚地叫你给我拿吃的。

4. 制订两个人的管理条例,约定生气冷战可以,但是不许超过3分钟。

5. 在你失落、难受的时候鼓励你。

鼓励的话不能随便,要有针对性。

6. 用暗语说只有两个人才明白的话。

7. 想抱抱的时候告诉你,一定要得到满足,如果不行,下次见面一定要实现。

8. 给对方起可爱的外号,平常可以开开玩笑,在一起的时候随时可以开怀大笑。

9. 偷偷的买回你想买却没舍得的东西。

10. 永远都用相同款式不同颜色的牙刷、毛巾和杯子,只盖一床被子。

11. 每次单独出游都带给对方礼物,哪怕是一片树叶、一块石头。

12. 你生病的时候陪你坐在床上,把你的头放在我的胸前,一起看电视,喂你吃药,陪你去打针。

13. 两个人在同一个房间上网的时候,在网上和你说话。

14. 帮你擦头发,吹干。

15. 一起在国外生活一段时间。

16. 熟记对方的各种密码,但是彼此保留一些私人空间。

17. 每个月拿出一点钱存起来做一个奢侈基金,如果谁有什么有点奢侈的愿望,两个人商量着用这个钱来完成。

18. 一起站在镜子面前刷牙。

19. 站在栏杆边上,享受你从身后抱着我的温柔。

20. 不管外人怎样质疑对方,两个人始终站在一边、同一条心。

21. 有了好消息或者坏消息第一个告诉你。

22. 一起开车去一次很远的地方,手拉手的向路人问路,沿途拍下所有的美景。

23. 给你洗头发,按摩肩膀。

24. 有空就一起亲手制作家里的摆设,把自己画的画挂在墙上。

25. 开车出去的时候永远坐在你的旁边,在你把手放在档位上的时候摸摸你的手,红灯的时候叫你宝宝\\\/老公。

26. 买一张可以放在床上的小桌,不愿意起床的时候,我们可以赖在被窝里上网,吃饭,下棋。

27. 要发誓一起去旅游,结婚前一定要去省外旅游一次,至少一次。

28. 做菜给你吃,不管好不好吃,至少吃一次。

29. 帮你买好所有的袜子、内衣裤、领带、衬衫,保证它们舒适、合身又漂亮。

30. 在你出差的时候帮你整理箱子或衣橱。

31. 在外人面前夸奖你。

32. 每次你做饭我都吃得饶有兴致,然后主动要求洗碗。

33. 冬天的时候在家里吃火锅。

34. 一起游泳,锻炼,打球等等。

35. 要一个舒适的房间,有阳光、书柜、电脑、地毯、热茶和一个漂亮的衣橱。

36. 要做一个可以在工作上也给你建议的人,心平气和地讨论,时常叫你刮目相看。

37. 在你工作的时候不打扰你,帮你沏茶,送点心。

38. 加班回来不管多晚都等你一起睡觉。

39. 时常拍大头贴,贴满可以贴的地方。

40. 如果老人愿意,在过年的时候,把双方的老人接到一起。

41. 如果对方和朋友出去玩,自己不能同行的时候,也要乖巧地等待对方回来,毫不抱怨。

42. 在房间里摆满两个人的照片,可以的话把照片摆成心形挂在墙上。

43. 家里时常有新鲜的水果,洗干净了摆在桌上,随时都可以取来就啃。

44. 在你下班的时候突然出现在你单位门口,时常想着给你惊喜。

45. 不论走到哪里,都惦记着对方的父母、兄弟姐妹,给他们带礼物。

给自己父母买礼物的时候说是对方的主意。

46. 一起选床单和窗帘的颜色,还有家里的每样家具,装修的时候亲自到现场监督。

47. 过年放鞭炮的时候你帮我捂上耳朵。

48. 在一棵树上抛上写着对我们爱情的祝福的纸条。

49. 一起手拉手地走在雪地里,用呵出的白气给对方捂手。

50. 买一套专业的野营装备,至少要使用他们一次。

51. 每天早上互相提醒着对方喝水。

52. 一起坐在沙发上的时候边看电视边叠洗好的衣服,然后记得称赞对方的劳动成果。

53. 夜里醒来的时候亲亲你,接着睡。

54. 在书市上花钱决不心疼,鼓励对方有空的时候多看书。

55. 凡事都互相商量,但是尊重对方的选择,并无条件支持。

56. 一起度过每一个生日,尽量和父母一起,如果不行,至少要打电话给他们。

57. 每次见面的时候都要开开心心的,离别的时候也要开开心心的,不要太伤感。

58. 有一个小板子挂在门后,每天都留言给对方。

说爱你,或者对不起。

59. 永远不说谢谢。

60. 和对方的朋友都搞好关系,常常四人约会,或一同出游,等有了小孩子就一起过周末。

61. 主动替对方的家人考虑,说出对方想说又迟疑的话。

62. 承担对方的所有,如果有意外发生,替对方完成所有的心愿。

63. 时常练字,能够把对方的名字写得很好看。

64. 寻找不同的出行方式,骑单车、坐船、骑马甚至热气球。

65. 尝试每个新开的博物馆、游乐场、纪念堂。

66. 认真听你说话,不自作聪明。

67. 如果你喝醉了回家,请相信,如果我有一点不快,全都来自于心疼,但是我仍然会耐心地照顾你。

68. 不管多忙多累,也要在有人来访的时候看到房间干净整洁清新,食物充足。

69. 调养你的身体,规划你的生活起居习惯,叫你活得越来越健康。

70. 把房间的布局时常变化,还有自己的形象,和我们的一些习惯,叫你永远都不会腻烦,每天充满新鲜。

71. 在你的朋友们来找你的时候,主动和你的朋友出去或者找自己的朋友出去玩,回来之前给你打电话,如果他们仍旧在我不介意他们留宿,给你们做好饭。

72. 好好利用每个7天长假和年假,陪伴对方完成梦想。

73. 每个季节都买一套情侣装,每次出门两个人的衣服都要相配。

74. 养一盆花,互相提醒着浇水和给它晒太阳。

75. 你喜欢我长发我就长发,喜欢我短发我就短发,喜欢我烫卷我就烫卷,喜欢我棕色我就棕色。

76. 练习几首对唱歌曲,在KTV的时候是人人羡慕的保留曲目。

77. 记得你所有爱吃的东西和不爱吃的东西,我们一起克服挑食,喂对方吃下原本不爱吃但是有营养的东西。

78. 不去计较吵架后谁先让步。

79. 下雨的时候只打一把伞。

80. 把列出的这个单子贴在墙上,每完成了一个就在后边打钩,在爱的路上,不留遗憾。

现在我该如何做,明天约了她去看电影

约了她去看电影就好好看呗,聊天不要太刻意了,自然一点。

萍乡十大零食

大安冬粘米的清香,长平山羊肉的肥美,杨岐石鸡的滑嫩,武功冬笋的甜爽,鲜活可口的禾花鲤鱼,热腾腾辣呼呼的杨胡子米面,早春翠绿的艾米古,冬月金黄的腊肉腊味……。

  这些体现着浓郁乡土风味的菜点,取材多用本地的山珍河鲜,土特产品,精于刀功,注重火候,讲究制汤、用芡、调味,烹调多用烩、炖、爆、炒、煎、氽、蒸等技法。

成菜或质火念味鲜,或滑爽软嫩,或干香酥脆,异彩纷呈,各具特色,口味特点是咸、鲜、香、辣,少用酱色与厚芡,忌甜口,却偏爱单独的甜菜。

  萍乡的特色菜肴不胜枚举,比较传统的有:三层楼(萍乡杂烩)、红白肚尖、粉皮羊肉、活煮禾花鲤鱼、栽禾米粉肉、莲花血鸭、砂钵牛肉煮仔芋、香酥小河鱼、上栗手撕狗肉、煎太极图(黄鳝)、香辣蔸浆(牛腩)、扎鱼、甲鱼焖猪手、油淋仔鸡、腊肉及各种腊味……   萍乡的点心小吃也颇有特色,米制品点心种类繁多,如萍乡米面、米豆腐、推浆米古、米发糕、硬米麻片、空心麻圆、各式棕子、汤圆、艾米古、麻糍、葱油米饼、象形水点心等,这与萍乡地处江南稻米之乡有关。

烹饪的发展史

中国烹饪的发展,大体上可以划分为,汉魏六朝、隋唐宋元和明个时期。

  先 秦时期  这是指秦朝以前的历史时期,即从烹饪诞生之日起,到公元前期221年秦始皇统一中国止,共约7800年。

此乃中国烹饪的草创时期,其中包括新石器时代(约6000年)、夏商周(约1300年)、春秋战国(约500年)三个各有特色的发展阶段。

  (一)新石器时代的烹饪  新石器时代由于没有文字,烹饪演变的概况,只能依靠出土文物、神话传说以及后世史籍的追记进行推断。

它的大致轮廓是:  1、 食物原料多系渔猎的水鲜和野兽,间有驯化的禽畜、采集的草果的试种的五谷,不很充裕。

调味品主要是粗盐,也用梅子、苦果、香草和野蜜,各地食源不同。

  2、炊具是陶制的鼎、甑、鬲、釜、罐和地灶、砖灶、石灶;燃料仍系柴草;还有粗制的钵、碗、盘、盆作为食具,烹调方法是火炙、石燔、汽蒸并重,较为粗放。

至于菜品,也相当简陋,最好的美味也不过是传说中的彭祖(彭铿)为尧帝烧制的雉羹(野鸡汤)。

  3、此时先民进行烹调,仅仅出自求生需要;关于食饮和健康的关系,他们的认识是朦胧的。

但是,从燧人氏教民用火、有巢氏教民筑房、伏羲氏教民驯兽、神农氏教民务农、轩辕氏教民文化等神话传说来看,先民烹饪活动具有文明启迪的性质。

  4、 在食礼方面,祭祀频繁,常常以饮食取悦于鬼神,求其荫庇。

开始有了原始的饮食审美意识,如食器的美化,欢宴时的歌呼跳跃等。

这是后世筵宴的前驱,也是他们社交娱乐生活的重要组成部分。

总之,新石器时代的烹饪好似初出娘胎的婴儿,既虚弱、幼稚,又充满生命活力,为夏商周三代饮食文明的兴盛奠定了良好的基石。

  (二)夏商周三代的烹饪  夏商周在社会发展史中属于奴隶制社会,也系中国烹饪发展史上的初潮。

它在许多方面都有突破,对后世影响深远。

  1、 烹调原料显著增加,习惯于以五命名。

如五谷(稷、黍、麦、菽、麻籽), 五菜(葵、藿、 头、葱、韭), 五畜(牛、羊、猪、犬、鸡),五果(枣、李、栗、杏、桃),五味(米醋、米酒、饴糖、姜、盐)之类。

五谷有时又写成六谷、百谷、总之,原料能够以五命名,说明了当时食物资源已比较丰富,人工栽培的原料成了主体,这些原料是其中的佼佼者,以及选料方面积累了一些经验。

  2、 炊饮器皿革新,轻薄精巧的青铜食具登上了烹饪舞台。

我国现已出土的商周青铜器物有4000余件,其中多为炊餐具。

青铜食器的问世, 不仅抻于传热,提高了烹饪工效和菜品质量,还显示礼仪,装饰筵席,展现出奴隶主贵族饮食文化的特殊气质。

  3、菜品质量飞速提高,推出著名的周代八珍。

由于原料充实和炊具改进,这时的烹调技术有了长足进步。

一方面,饭、粥、糕、点等饭食品种初风雏型,肉酱制品和羹汤菜品多达百种,花色品种大大增加;另一方面,可以较好运用烘、煨、烤、烧、煮、蒸、渍糟等10多种方法,烹出熊掌、乳猪、大龟、天鹅之类高档菜式,产生影响深远的周代八珍。

周代八珍又叫珍用八物,是专为周天子准备的宴饮美食。

它由2饭6菜组成,具体名称是:淳熬(肉酱油浇大米饭)、淳母(肉酱油浇黍米饭)、炮豚(煨烤炸炖乳猪)、炮牂(煨烤炸炖母羊羔)、捣珍(合烧牛、羊、鹿的里脊肉)、渍 (酒糟牛羊肉)、熬(类似五香牛肉干)、肝 (烧烤肉油包狗肝)。

周代八珍推出后,历代争相仿效。

元代的迤北(即塞北)八珍和天厨八珍,明清的参翅八珍和烧烤八珍,还有山八珍、水八珍、禽八珍、草八珍(主要是指名贵的食用菌)、上八珍、中八珍、下八珍、素八珍、清真八真、琼林八珍(科举考试中的美宴)、如意八珍等等,都由此而来。

  4、 在饮食制度等方面也有新的建树。

如从夏朝起,宫中首设食官,配置御厨,迈出食医结合的第一步,重视帝后的饮食保健,这一制度一直沿续到清末。

再如筵宴,也按尊箅分级划类。

此外,在民间,屠宰、酿造、炊制相结合的早期饮食业也应运而生,大粱、燕城、邯鄣、咸阳、临淄、郢都等都邑的酒肆兴盛。

  所以,夏商周三代在中国烹饪史上开了一个好头,后人有百世相传三代艺,烹坛奠基开新篇的评语。

  (三)春秋战国的烹饪  春秋战国是我国奴隶制社会向封建制社会过渡的动荡时期。

连年征战,群雄并立。

战争造成人口频繁迁徒,刺激农业生产技术迅速发展,学术思想异常活跃。

此时烹饪中也出现了许多新的因素,为后世所瞩目。

  1、 以人工培育的农产品为主要食源。

这时由于大量垦荒, 兴修水利,使用牛耕和铁制农具,农产品的数量增多,质量也提高了。

不仅家畜野味共登盘餐,蔬果五谷俱列食谱,而且注意水产资源的开发,在南方的许多地区鱼虾龟蚌与猪狗牛羊同处于重要的位置,这是前所未有的。

  2、在一些经济发达地区, 铁质锅釜(古炊具,敛口圜底带二耳,置于灶上,上放蒸笼,用于蒸或煮)崭露头角。

它较之青铜炊具更进,为油烹法的问世准备了条件。

与此同 时,动物性油脂(猪油、牛油、羊油、狗油、鸡油、鱼油等)和调味品,(主要是肉酱和米醋)也日风增多,花椒、生姜、桂皮、小蒜运用普遍,菜肴制法和味型也有新的变化,并且出现了简单的冷饮制品和蜜渍、油炸点心。

  3、继周天子食单之后,又推出新颖的楚宫筵席, 形成南北争辉的局面。

据《楚辞》中的记载,楚宫宴包括主食(4-7种),肴(8-18种)、点心(2-4种)、饮料(3-4种)四大类别。

其中的煨牛筋、烧羊羔、焖大龟、烩天鹅、烹野鸭、油卤鸡、炖甲鱼和蒸青鱼,都达到了较高的水平;而且在原料组配、上菜程序、接待礼仪上均有创新,为后世酒筵提供了蓝本。

  4、出现南北风味的分野,地方菜种初露苗头。

其中的北菜,以现今的豫、秦、晋、鲁一带为中心,活跃在黄河流域,它以猪犬牛羊为主料,注重烧烤煮烩,崇尚鲜咸,汤汁醇浓。

其中的南菜,以现今的鄂、湘、吴、越一带为中心,遍及长江中下游,它是淡水鱼鲜辅以野味,鲜蔬拼配佳果,注重蒸酿煨炖,酸辣中调以滑甘,还喜爱冷食。

这一分野到汉魏六朝时继续演进,由二变四,逐步显示出四大菜系的雏型。

  5、烹饪理论初有建树,推出《吕览本味》和《黄帝内经》。

《吕览本味》被后世尊?quot;厨艺界的圣经,战国未年秦国相国吕不韦组织门客编著。

其贡献主要是:正确指出动物原料的性味与其生活环境和食源相关;强调火候和调味在制菜中的作用,并介绍人了一些方法,归纳出菜占质量检测的8条标准,并主张适口者珍,开列出当时各地著名的土特原料,以供厨师择用,《黄帝内经》是这时期的医家总结劳动人民同疾病作斗争的经验,托名黄帝与歧伯臣之间的对话而 陆续写成的。

它由《素问》和《灵枢》组成,共18卷,162篇。

该书除了系统阐述中医学术理论,从阴阳五行、脏腑(中医对人体内部器官的总称),经络(人体内气血运行通路的主干和分支)、病因、病机(疾病发生和变化的机理)、预防、治则(治病的基本法则)等方面论述人体生理活动以及病理变化规律外,地食养食治方面还依据自然环境与健康的关系,提出了六淫(中医指风、寒、暑、湿、燥、火等六种气候太过,使人致病)、七情(中医指 喜、怒、忧、悲、恐、惊等七种情志)、饮食不当、劳倦内伤等病因说,告诫人们注意饮膳和生理功能的自我调适。

这两部著述的起点均高、在2200年前可以列为世界级的科研成果,它们为先秦时期的烹饪画上了圆满的句号。

  秦汉魏六朝时期  秦汉魏晋南北朝起自公元前221年秦始皇吞并六国,上止于公元589年隋文帝统一南北,共810年。

这一时期是我国封建社会的早期,农业、手工业、商业和城镇都有较大的发展。

民族之间的沟通与对外交往也日益频繁。

在专制主义中央集权的封建国家里,烹饪文化不断出现新的特色。

这一时期的后半段,战争频繁,诸候割据,改朝换代快,统治阶级醉生梦死,奢侈腐化,在饮食中寻求新奇的刺激。

由此,烹饪就在这种社会大变革中演化,博采各地区各民族饮馔的精华,蓄势待变,焕发出新的生机。

  (1) 烹调原料的扩充  在先秦五、五畜、五菜、五果、五味的基础上,汉魏六朝的食料进一步扩充。

张赛通四域后,相继从阿拉伯等到地引进了茄子、大蒜、西瓜、黄瓜、扁豆、刀豆等新蔬菜,增加了素食的品种,《盐铁论》说,西汉时的冬季,市场上仍有葵菜、韭黄、簟菜、紫苏(又称苏子,种子可榨汕,嫩叶可吃,还可入药,能镇咳、健胃、利尿)、木子耳、辛菜等供应,而且货源充足。

《齐民要术》记载了黄河流域的31种蔬菜,以及小盆温室育功苗,韭菜捉子发芽和韭菜挑根复土等生产技术。

杨雄的《蜀都赋》中还介绍了天府之国出产的菱根、茱萸、竹笋、莲藕、瓜、瓠、椒、茄,以及果品中的枇杷、樱梅、甜柿与榛仁。

有植物肉之誉的豆腐,相传也出自汉代,是淮南王刘安的方士发明的,不久,豆腐干、腐竹、千张、豆腐乳等也相继问世。

  这时的调味品生产规模扩大,《史记》记述了汉代大商人第年酿制酒、醋、豆腐各1000多缸的盛况。

《齐民要术》还汇集了白饧糖、黑饴糖稀、琥珀饧、煮脯、作饴等糖制品的生产方法。

特别重要的是,从西域引进芝麻后,人们学会了用它榨油。

从此,植物油(包括稍后出现的豆油、菜油等),便登上中国烹饪的大舞台,促使油烹法的诞生。

当时植物油的产量很大,不仅供食用,还作为军需口。

有文章介绍说,在赤壁之战中,芝麻油曾发挥出神威。

  在动物原料方面,这时猪的饲料量已占世界首们,取代牛、羊、狗的位置而成为肉食品中的主角。

其他肉食品利用率也在提高,如牛奶,就可提炼出酪、生酥、熟酥和醍醐(从酥酪中提制的奶油)。

汉武帝在长安挖昆明池养鱼,周长达20公里,水产品上市量很多。

再如岭南的蛇虫、江浙的虾蟹、西南的山鸡、东北的熊鹿,都摇篮上餐桌。

《齐民要术》记载的肉酱品,就分别是用牛、羊、獐、兔、鱼、虾、蚌、蟹等10多种原料制成的。

  此外,在主食中,由于水稻跃居粮食作物的首位,米制品开始于面制品。

菌耳、花卉、药材、香料、蜜饯等,也都引起厨师的重视。

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