
关于美食的演讲稿
中国历史悠久,其烹饪艺术渊远流长, 闻名于世。
中餐以它的色、香、味、形而诱 人。
长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同,中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。
作为当地风味,北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。
北方菜系以山 东口味为主流,擅长烹制海味。
四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒,川菜以麻辣辛香调料而闻名。
粤菜取料广泛,他们讲究鲜嫩和酥 脆。
淮扬菜注重,特别是油而不 腻,清淡鲜美。
谭家菜咸甜适宜,常言 道:“南甜北咸,”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭,吃的是概念。
或者用一种通俗的说法:吃的是文化。
这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日,也提炼为向哲学靠拢的茶道,有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人 则更了不起,把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了,煞费苦心,追求着那令人拍案称绝的艺术效果。
“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。
所以,美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家,对美的体会甚至更全面:色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了,成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出,井然有序地布置 在餐桌中央,简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布,不时能听见一、两声由衷的喝采———当然,这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。
宾客们举杯相庆,仿佛在进行小 小的剪彩仪式。
然后就,频频挥动 蜻蜓点水的筷子。
评,脂砚斋评,也不过如此吧:在字里行 间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜, 最终都必须经得起筷子的“酷评”。
在中国,每一桌宴席的推出,都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客,都是动作熟练的老水手———或者说,都是潜在 的评委。
难怪开餐馆的老板,都很会看客人 的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。
中国文化的最高境界,就是一个“喜”字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋,东道主 自然满意。
传统的喜宴,被清代的 发挥到极致。
从其名称即能感受到“民族大团结”的意味,“强强联合”的意味。
正宗的满汉 全席要连吃三天三夜,茶肴不重复。
这是具 有中国特色的狂欢节:一场饮食文化的马拉 松!吃饭,在中国是最日常的仪式,是最密集 的节日。
信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字,念叨一句“上帝保佑”,感谢上帝赐予的 面包与盐,大多数中国人都是无神论者,把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了),是离他们最近 的一种自由。
由此可见,这个感匮乏,艺术气息却很浓郁。
在我想像中,美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子,各自为政, 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。
中餐则体现了最朴素的共-产主 义。
中国人围桌而聚,继承了原始 的遗传基因,有肉大家吃,有酒大家喝,人 人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方,有 福同享、有难共担的作风颇受欢 迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、的幻觉,这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭,也是在吃环境,吃气氛,甚至吃人际关系。
边说 边吃,边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的,最有 人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。
但在我 眼中,这更像在划分艺术流派。
出自圣人之 乡的齐鲁菜,称得上古典主义。
缠绵悱恻的淮扬菜,属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义,麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒,有时比炮弹还厉害, 充分地调动起我们舌头的想像力。
当然,也可以用别的方法换算:上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派,东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会,在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外,是否还产生过美食家的头衔?在中国,美食家几乎是一种传统。
虽然它一直近似于“闲职”,却也是颇让人羡慕 的。
欧洲文明里,美食家一度缺席,正如它所推崇的探险家,对于中国而言,则是近代 以后舶来的词汇。
但我私下里以为:美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在,不远游”,中国人只好陶醉于另一种意义的探险,那就是对山珍海味的猎奇。
美食家 用菜谱来代替地图,用杯盏来代替罗盘,用 筷子来代替桨橹,航行在自己的味觉里,同 样也领略了无限风光。
这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。
河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑,它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。
美食家们不仅没有望而却步,反而趋之若鹜。
这份勇 气,恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。
一篇英语作文带自我介绍150字左右演讲稿号召
Hello! My name is Chen Danqing. My English name is Joy. I'm 14 years old. I'm a happy girl. I have a happy family. My father and my mother are both office workers. They're busy. But at weekends, they always cook nice food for me. I'm happy in the family. I love my parents and they love me very much.I'm a student at Dongzhou Middle School. It is very big and beautiful. There are many classroom buildings and office buildings. Besides the buildings, there is a big playground. After school, there are lots of boys playing basketball on it. I think they are happy. There are a lot of flowers and trees in my school. They are beautiful. I like my school. In my school, I have many friends. All my friends are polite and helpful. My friends are all nice to me. They can make me happy. So I like playing with them.My hobbies are listening to music and reading. I like pop music very much. I dislike sports because I'm not strong. It's hard for me.I have a happy family, a beautiful school and many nice friends. I enjoy every day.
我的家乡 常州 演讲稿 300字左右
我看见高大的建筑物、清澈的小河、或者是走在宽阔的马路上的时候,总会想起我候的家乡……小时候我家门前有一条泥泞的小路,每当一下雨,我走在那条小路上的时候,总会滑倒。
这让我感到非常气愤
我小时候的家非常简陋,不下雨还好,一下雨就漏水漏得不得了。
原来家乡的小河非常臭,也非常的黑。
人们都不敢往哪里去。
现在我家乡的小河非常的清澈,河里也有很多的小鱼小虾。
我经常到小河里去抓鱼摸虾,非常好玩。
河的旁边也有很多的垂杨柳,我也经常爬到茂密的垂杨柳上面和同伴们一起玩捉迷藏。
在树上闻着清香的柳叶,让我陶醉在其中。
不过我有时候爬树的时候也会摔下来,摔得我好疼好疼的。
我也经常坐在小河旁边呆呆地望着小河,看着垂杨柳,总会想起一幅幅美丽的画卷。
在我小的时候,最想要的礼物就是电脑。
可是以前家里很穷,买不起电脑。
可是到了现在,已经不再是幻想。
家家户户都买了电脑和电视,也都盖起了新房,住进了新的小区,家乡的经济水平和生活水平大大提高了。
我小时候家乡的人非常不文明,动不动就打人、骂人。
违法的事也非常多,也没人管。
可是到了现在,不文明的人少了、违法的事也少了。
在公共汽车上让座的也多了起来。
看,高素质的人也越来越多了。
刚想到这里,垂杨柳发出的清香让我从回忆中醒了过来。
我以前的家乡和现在比起来差别可真大呀
我爱我家乡,爱家乡的善美,也爱家乡的纯洁、和真诚。
爱家乡,爱福泉作文演讲稿
尊敬的、亲爱学们: 大家好
今天,我为大家演题目是“我爱”。
在世界的东方,有一个古老的国度,她美丽而宽广;在世界的东方,有一个伟大的民族,她勤劳而坚强;在世界的东方,有一片广阔的沃土,她神奇而辽阔。
奔腾不息的黄河是她的血脉;巍峨屹立的泰山是她的脊梁,她就是我的祖国—中国。
记得小时候,妈妈指着几面国旗问我:你最爱哪一面
我自豪的回答:当然是中国的五星红旗了
妈妈又问为什么呢
我说:“因为中国的红旗最鲜艳,因为我是中国人,因为我身上流淌着在中华民族的血液,因为我是炎黄的子孙。
” 千百年来我的祖国饱经风霜,历尽风雨。
今天,在世界的地平线上终于迈上了国际化的道路。
就在这片土地上,有一个神奇而美丽的地方,那就是我的家乡哈尔滨。
说起我的家乡——哈尔滨,不少人的脑海里或许还残留着当年的印象:低矮而混乱的民房,拥挤而肮脏的街道,杂乱无章沿街摆放的小摊小贩,还有垃圾遍地、蝇虫乱飞的菜市场……是的,如果时光倒流十几年,哈尔滨确实破旧不堪,可现在大家有目共睹的一个事实却是:如今的哈尔滨正在经历着日新月异的变化。
整齐有序的高层建筑、多层建筑,宽阔洁净的中央大街,美丽幽雅的太阳岛公园,鳞次栉比的超级市场,还有一处处市民锻炼、休闲的社区广场……每当夜幕降临,花灯初上的哈尔滨更是流光溢彩,满目辉煌。
一盏盏五颜六色的霓虹灯,一座座欧式建筑,构成了一幅优美的图画。
人们生活在这样环境中,自然心旷神怡,其乐融融,让家乡人们自豪的是为了加快城市的建设步伐,哈尔滨正在修建地铁。
面对眼前美丽的家乡,我的内心情不自禁在呼喊:我可爱的家乡,我愿意为你快快成长,即使成不了你支撑你的栋梁,我也要作一株美丽的花草,为你增色添光。
为了家乡更美好,作为一名小学生我们又该怎样做呢
我们要从现在起自觉培养勤劳的品质。
古代思想家韩愈说过:“业精于勤、荒于嬉。
”业就是事业。
如果我们一味贪图享受丢弃了勤劳的精神,家乡的建设事业,还能继续发展吗
”同学们,把家乡建设得更美好并不容易,只有踏踏实实地依靠勤劳才有希望。
同学们,把家乡建设得更美好,应该成为我们新一代少年儿童共同的奋斗目标和光荣责任。
让我们在社会实践中锻炼体魄,增长才干,磨炼意志。
时时刻刻来规范自己的言行,塑造自己的人格品质,争做文明、守纪、奋发、向上的“四好”少年,用实际行动,投入家乡的建设中去。
啊,哈尔滨,我可爱的家乡,你是一片多情的土地,哺育着我们生生不息
你是一片肥沃的土地,滋养着我们代代魂灵
让我们为你梳妆,为你歌唱。
我相信,不久的将来,家乡的明天会更美好
祖国的明天会更辉煌
求一篇演讲稿。
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我与书的故事 箸名文学家莎士比亚曾经说过:“书籍是全世界的营养品。
”我非常喜欢读书,常常因为读书而忘记了吃饭、忘记了睡觉,正所谓废寝忘食。
接下来,我就给大家讲讲我的读书故事吧! 记得小时候,我不论在哪里,身边总带着一本《安徒生童话》,它好像就和衣服一样,是个生活必需品。
童话里的内容精彩极了,我被深深地吸引住了。
我目不转睛地看着,好像驾着时空穿梭机来到了童话之中,和童话故事融合在了一起。
我看到了丑小鸭之前的种种遭遇,情不自禁的感到悲伤;看到了美人鱼的悲惨命运,随即热泪盈眶,我与故事中的主人公一起快乐,一起悲伤。
记得四年级暑假,我在西安补课,为了鼓励我学习,当时管我们的奶奶说:“你好好做作业吧,等你做完了作业,就可以看书了。
”我看的第一本名著是《三国演义》,那曲折的情节,鲜活的人物深深的吸引了我,为了每天都能看“三国”的故事,我学习更认真,作业总是完成的又快又好。
我越看越入迷,看完《三国演义》,又找来《水浒传》、《西游记》、《纯真年华》津津有味、如饥似渴读了起来,奶奶见我手不释卷,便竭力劝我去外面玩,我不肯。
奶奶只好把书藏起来,可不知怎们搞的,那些书总是神不知鬼不觉的又被我找了出来。
一本你喜爱的书就是你的一位亲人,也是你生活的营养品。
正如刘向所说:“书犹药也,善读之可以医愚。
”
《我的家乡惠安》作文
我的家乡——泉州惠安位于福建省东南沿海,是一座历史名城.还是海上丝绸之路的起点. 我的家乡风景优美.历史悠久的开元寺,有“闽南西双版纳”之称的牛姆林,高耸入云的九仙山,旅客如织的清源山,链接海峡两岸的闽台缘博物馆.这些如同一颗颗璀璨的明珠,点缀着家乡的山山水水,让家乡散发出无穷的魅力. 我的家乡不但风景优美,而且物产丰富.香飘万里的安溪铁观音,酸甜可口的永春老醋、芦柑,远销海外的德化陶瓷,栩栩如生的惠安石雕,如过冻般的安海土笋冻.这些不但提高了家乡的知名度,还促进了家乡的经济发展. 如果你来泉州惠安,不但可以大饱眼福,还可以大饱口福哦!



