
关于服务员快乐工作的演讲稿,哪里有
【酒店客房细节管理 演讲稿】 关键词:细节,服务,安全,舒适,卫生,享受 尊敬的各位领导,各位同仁: 大家下午好
有幸来到这个团结温暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡过了一段非常愉快的工作旅程。
从刚开始时的懵懂到不断的成熟,这一切都有酒店的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我有不断发展的空间,衷心感谢酒店领导给我展示自我才华的机会。
下面与大家浅析从心理学角度论酒店客房细节服务管理。
客房是饭店提供的主要产品,客人往往把客房服务作为整个饭店服务质量的标准。
客房是客人休息的地方,客房服务的好坏直接影响到客人的满意程度。
客房是客人在饭店中逗留时间最长的地方,此时客人往往需求拥有他们的空间,期望对客房有一个“家”的感觉。
客房服务人员应该关注客人在住店期间的心理特点,为客人提供一个舒适、安全、清洁的房间。
美国康奈尔大学饭店管理学院的学生花一年的时间,调查了三万多名的顾客,其中60%的人把清洁、整齐作为饭店服务的“第一需求”。
也就是说,住店客人对饭店客房的卫生程度摆上了最重要的位置。
他们认为,如果在一间不整洁的客房居住,对他们的身心健康会带来损害。
由此可见,人们外出旅行住宿的时候,最关注的就是房间的卫生程度。
所以客房服务人员必须加强对客房卫生的管理,才能真正地做好对客的接待服务工作。
一、客人对客房服务的心理需求 (一)整洁 客房是客人在饭店停留时间最长的地方,也是其真正拥有的空间,因而,他们对客房整洁方面的要求比较高。
对客房清洁卫生的要求是客人普遍的心理状态。
客房服务人员的主要工作职责之一就是整理客房,做好清洁卫生工作,做到客房内外清洁整齐,使客人产生信赖感、舒服感、安全感,能够放心使用。
服务人员清理客房应该遵循一定的程序,一般情况下,清理客房要在客人不在时进行。
客人到达客房再去清扫,会留给客人很恶劣的印象。
如果客人有特殊要求,可以随机处理。
客房服务人员在清理客房时,必须保证客房及各种设施、用具的卫生。
另外,客房服务的从业人员可以采取一些措施,来增加客人心理上的卫生感和安全感。
比如,在清理后贴上“已消毒”标志,在茶具上蒙上塑料袋等,这些措施能起到一定的心理效果。
但一定要实事求是,不能欺骗客人。
(二)安静 客人下榻饭店前,往往经过了长时间旅行,到达饭店时一般都比较疲倦,他们希望尽快办好入住手续,马上进入房间休息。
同时更希望房间能够提供休息好的种种条件。
客房可以从防止和消除噪音两方面入手,以保持客房的宁静。
必须做到硬件本身不产生噪音,饭店选择设备的一个标准就是它产生的噪音要小;另外,在硬件上要保证隔音性,能阻隔噪音的传入和传导。
在软件上也要不产生噪音,员工要做到“三轻”—走路轻、说话轻、操作轻。
同时,服务人员还要以自己的言行去影响那些爱大声说笑的客人,用说服、暗示等方式引导客人自我克制,放轻脚步,小声说笑。
(三)安全 安全感是愉快感、舒适感和满足感的基石,客人是把自己出外旅游期间的安全放在首位的。
客人在住宿期间,希望保障自己的人身和财产安全及其在饭店的隐私权。
因此,饭店应有完善的防火、防盗、保密等安全设施和安全措施。
服务人员没有得到召唤或允许,不能擅自进入客人房间,绝对不应去干扰客人。
有事或清扫服务要先敲门,在得到允许后才能进入,工作完成后即刻离开。
日常清扫服务,绝对不许随意乱动客人的物品,进入房间时不可东张西望,这样才能使客人感到安心和放心,从而产生安全感。
(四)尊重 客人希望自己是受饭店欢迎的贵宾,希望见到的是服务人员真诚的微笑,听到的是服务人员真诚的话语,得到的是服务人员热情的服务;希望服务人员尊重自己的人格,尊重自己的意愿,尊重自己的朋友、客人,尊重自己的生活习俗、宗教信仰等等。
希望真正体验到“宾至如归”的感觉。
客房服务是客人每天接触和享受的,客房服务离客人最近,与客人关系最密切。
客房服务人员亲切的服务态度,能够最大限度地消除客人的陌生感、距离感等不安的情绪,缩短客人与服务人员之间情感上的距离,增进彼此的信赖感。
客人与客房服务人员情感接近了,会使其对饭店的服务工作采取配合、支持和谅解的态度。
出现这种局面将非常有利于饭店顺利完成日常的服务工作,也有利于提高饭店的声誉。
二、提供优质的服务 (一)保证客房的清洁质量 为了保证客房清洁整理的质量,提高工作效率,满足客人对客房物质的需求,即提供清洁、美观、舒适、方便的居住空间,配备高质量的生活设备和用品,满足客人精神上的需要,向他们提供全方位的优质服务,让客人真正体会到有种回“家”的感觉。
要使客人感受到物质需要和精神需要的满足,最基本的是在客房中,能够向客人提供一个清洁卫生的舒适环境,这是人们生活的第一需要。
也就是说,只有我们客房服务人员向客人提供这样的一个居住环境,才能谈得 上提供优质服务。
酒店为了保证向客人提供优质服务,做好客房的清洁整理工作,必须对客房卫生的清洁工作进行有效管理,提高客房服务人员的思想认识,使客房服务人员能充分认识客房服务工作的重要性。
客房服务人员应该具有敬业乐业的精神,积极主动的服务态度。
并将日常的服务工作化为他们的自觉行动,这样才能真正地做好客房的清洁与维护工作,这是做好客房服务工作的关键。
要做好客房的清扫,保证客房的清洁质量,还必须对每一位员工进一步加强职业道德的教育,要求切实遵守职业道德规范,努力钻研业务,提高操作技能,这是客房服务人员在业务上的基本要求。
客房服务人员只有不断地提高对客房服务工作重要性认识,提高操作技能,严格遵守操作规程,注意生产安全,及时掌握客房服务中各种新设备、新法的应用,从而进一步提高客房的清扫质量。
否则,将会严重地影响饭店的声誉,以致影响饭店的形象及经济收入。
(二)满足客人求尊重的心理 1、主动 主动就是服务于客人开口之前,这是客房服务人员服务意识强烈的集中表现。
包括主动迎送、主动问候、主动与客人打招呼、主动介绍服务项目、主动递送和保管钥匙、主动叫电梯、主动引路让路、主动照顾老弱病残客人、主动征求客人意见等。
2、热情 热情服务就是帮助客人消除陌生感、拘谨感和紧张感,使其心理上得到满足和放松。
在客房服务过程中,服务员要精神饱满,面带微笑,语言精确;态度和蔼,举止大方,不卑不亢;乐于助人,不辞辛苦,为客人排忧解难。
热情是服务态度的本质表现,是取悦客人的关键。
3、礼貌 客房服务人员要懂礼节有礼貌。
对客人有礼貌,就是对客人的尊重。
礼节、礼貌体现在客房服务的方方面面。
如与客人讲话用礼貌用语;操作时轻盈利落,避免干扰客人;与客人相遇或相向行走,让客人先行等等。
4、耐心 耐心就是指不厌不烦,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。
它要求服务人员在工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残的客人照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满。
5、服务周到 及时周到是指客房服务人员能在最短的时间内提供客人所需的服务,并做到细致入微。
这要求服务人员要善于了解客人的不同需要,采取有针对性的服务。
根据每个客人的需要、兴趣、性格等个性特点,确定合适的服务方式。
服务周到是赢得客人积极评价的有效途径之一。
服务周到要求处处为客人着想,提供的服务细致入微、准确及时,包括转达留言、叫醒服务、送餐服务等,以及提供针线包、信笺、信封、墨水、圆珠笔、电话号码本、节目单等。
总结:客房是饭店的基本设施和重要组成部分,是旅游者休息的重要场所。
搞好客房服务管理工作,将会直接影响饭店的运行与管理,同时也会影响饭店的形象、气氛及经济效益。
因此,我们应结合客人在住店期间的心理特点,进一步做好客房服务管理,将客房服务工作提高到一个新的水平。
谢谢大家
有没有以保洁优质服务为主题的演讲稿
平凡也各位老师:大上好
我是来自后勤部清洁组的姚,今晚能保洁组的20位女工在大会上发言,我感到莫大的荣幸。
首先我要代表全组的女工感谢王校长,建校四年多来,您一直将关注的目光投向我们;工作上,您身先士卒,地面上的烟蒂、纸屑,只要触目可及,您都会弯腰捡拾;生活上,无论是福利待遇还是生活起居,您给了我们无微不至的关心和爱护。
虽然打扫厕所、清洁卫生这个岗位,工资待遇最低,工作却又脏又累,但有您对我们工作的肯定与认可,让我们无悔于自己的选择。
其次,我们还要感谢全校的老师,感谢你们为孩子们作了最好的榜样,日常生活中那些看似不经意的小作为(如随手捡拾地面上的垃圾等),却成就了校舍今天整洁有序的环境。
你们的理解和帮助,是对我们工作最大的支持。
学校占地面积350多亩,清洁组的20名女工承担了校内所有教学楼、公寓楼、各功能配置场所及全校大环境的卫生保洁工作。
仅拿小学公寓楼的一位女工一天的工作情景来举例说明:早晨七点用完早餐离开食堂,她去打扫外环境的卫生包干区,半个小时后进入公寓楼,开始日常的保洁工作。
她要打扫16间厕所,刷100多个蹲坑,清洗140多个面盆,擦36面整面墙体的玻璃镜,拖洗楼层的过道、楼梯及扶手,擦拭包干区内的门、窗户及其它公共设施。
环卫部门每天都有车来拖运学校的生活垃圾,据统计,每年我校清运出去的生活垃圾有600多吨,这些垃圾就是我们用肩膀从学校的一个个角落里背出来,挑到学校的垃圾箱里去的。
作为广陵区教育局向社会各界重点推介的学校,我校每年都要接待大量来访的社会团体和兄弟学校,对环境卫生的要求很高。
这就要求我们在工作过程中精益求精,注意细枝末节方面的问题,清除卫生死角。
每个来访的团体都对学校整洁有序的环境留下了深刻的印象。
每年的春夏之交,是我校招生的高峰期,学校全体总动员,我们也用我们的劳动和汗水献上我们的一份心意。
仅阳光操场500多个座位的擦洗每月就有3至4次。
林科宇老师统计了住宿登记表,我校的招待所每年要接待应聘的教师、集团来人、教职工家属和学生家长1800多人次,这1800多个房间的卫生保洁是我们在做好自己的本职工作之余,利用休息时间整理出来的。
大家是否还记得,我们的汤老师曾经在全校教职工大会上出示过两块拖地布,其中有一块里里外外用牛仔布缝了三层。
老工人们都知道:一块新的拖地布只能用一个月左右,而用牛仔布缝的厚厚实实的却能用四至五个月。
一块拖地布的市场价格是25元,单就这项支出20个工人就能省下近万元的费用 。
垃圾袋能合并的就合并,能重复使用的就重复使用;我们使用的物耗都以旧换新、以空换实,力争将物耗降到最低点。
女生公寓楼的老师们知道:于阿姨在清理垃圾箱里的垃圾时捡到了一部小灵通,立刻交给了楼层管理员,原来是粗心的女生收拾床头柜时不小心带进去的;监察部的梁部长知道:姚长清在打扫操场时捡到了一只包,打开一看,包里有数码相机、手机、MP3和若干现金,她立刻将包送到了后勤办公室,原来是夏令营的营员在操场运动时忘了带走。
中学部的老师知道:冯才珍在打扫大礼堂时捡到了一款价值2000多元的崭新的手机,她立刻联系到了失主,原来是一名初中的女生不慎丢失的。
高凤珍在打扫自己的包干区时捡到了一只包,汤部长打开一看,这里面有两部手机和若干现金,经调查发现是新来的一位韩国学生在军训后忘了拿走自己的包等等,象这样的事例不胜枚举。
我们的文化层次不高,但我们愿意做一个有着清白品格的人。
谢谢大家
客房领班晨会发言稿
敬的x总、主管、各位领班及全体兄弟姐妹:晚上好
缘份让我们相遇、相识、相知,首先我要感谢酒店给了我锻炼的机会,也要感谢各位领导对我的厚爱和关照,还有全体兄弟姐妹的帮助与支持
也只有在这里才真正的感受到“爱是生命的源泉”这句话的含意。
我们大部份都是来自相同的城市,不同的乡镇,可我们都有颗宽容、理解、谦让、热情、相互帮助和扶持的心,在这些年来,我们遇到许多难处、困惑,但我们不灰心、不泄气、同舟共济、相互的帮助扶持,想方设法的把工作做得更好,只要客人满意了,我们也欣慰了,在这些经历中我们也增长了见识、充实了自己。
在这里虽然辛苦,但让我感到开心、充实、充满活力,更懂得了珍惜和感恩。
大家融恰相处,倾心的交流,相互的理解,真诚的帮助。
不像社会上的人,为了生活勾心斗角、尔虞我诈、不择手段,无论是苦是甜都能亲如一家人,有福同享,有难同当
在这朝夕相处的日子,我看到更多同事的优点和自己的不足,从而取长补短。
自从古总来到这里,她的言行感染了我们,让我感触最深的就是她的敬业、精干、爱心和为人处事,她的管理才能是在经历的每件事上自然的流露。
记得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪个房间,就要服务员打开空净房让他上厕所,可我们服务员一时难办,不好决定,客人就大发雷霆的闹到总台,要服务员去道歉,否则就不结帐。
可当时服务员认为自己没错,要道歉也接受不了,正在着急时,古总来了,她一听说此事就说:“我去给客人道歉。
”微笑的下了总台,把事情圆满的解决了。
同样的事情发生在我们身上,我们说会认为没错还要道歉,放不下脸去面对,从这件事可以看出我们缺少酒店利益和集体荣誉感的意识,所以说每经历一件事,都有我们该学的功课,每一次的历炼都是我们成长的见证。
我们今天做的是服务行业,而我们酒店的宗旨就是“宾客至上、服务第一”,可我们有时的服务确实有了许多的差距和不足,这都需要我们共同的努力和改进。
既然我们今天是xx的一员,就应该有一颗向上迎和的心,对上级的指示与安排都能完全的配合与执行,认真的做好每一件事,<文章来源莲~山 课件 >同事之间相互的体恤、理解、爱心,任何情况下都能与酒店的利益第一、荣誉第一,只要我们具备了这些好的素质,无论走到哪里做什么事业,我想都会事半功倍
我相信在今后的历炼中,我们都能不断的提升自己。
古人云“事上无难事,只怕有心人
”只要我们把培训的理念知识灵活地溶入在实际的操作中,就能做好一个星级酒店的服务员,让来这里的客人都有宾至如归的感觉,何况我们还有坚强的后盾,精心的培育、引导、支持着我们,我们一定能补足以往的缺欠,将工作做得更好
最后我想说的是,今天我有机会得到各位领导和同事的推荐,无论怎样我都衷心的谢谢大家的厚爱,我将更努力的配合做好该做的工作
也借此机会真诚的祝福大家:工作顺利、万事如意、幸福安康
同时也祝我们xx酒店的生意如日冲天、蒸蒸日上
商场运营助理具体做什么的
这个问题有点稀里糊涂的先这样梳理一下吧第一,你是局外人,比如说干部、hr,在关注企业的员工与领导沟通的问题,或者说本企业也这方面真出了问题,矛盾尖锐了。
那么你必须想好你的角色是沟通桥梁,还是某一方的代言人。
如果是私企,那你最好是站在老板一边,除非老板犯法了;如果是国企,你最好做桥梁,和谐第一。
第二,你是员工,那你肯定心里有一肚子话想说给领导听,或者你想有事没事去拍拍领导马屁。
千万要注意,积极、正面的思考问题,以解决问题的角度去反映问题,那才是下级与上级沟通之道,当然啦,想溜须拍马需要高深的道行,不是这里说的清楚的,本人都还没领悟到呢。
第三,你是领导,那就容易啦,时间、地点、时机你都有主动权,只不过学点心理学很要必要,要不然的话就成了思想政治工作者了。
领导与员工沟通三要诀:别让他紧张、别让他说谎、别让他厌倦。
内保科会议发言稿
同志们: 大家好!现在开会,参加今天会议的有学校分管校长、总务主任、物业公司分管安保的副总和全体保安。
11月26日市教体局党委书记、局长突击检查了部分学校的安全工作,对学校安全工作提出了严肃要求。
11月27日副局长高永新在实验中学召开了“全市学校安全督查落实会”,对学校安全工作做出了重要部署。
下面请王主任传达李局长的重要指示和高局长的讲话精神。
当前已经进入冬季,各种会更加突出,社会闲杂人员冬季无所事事,容易发生偷盗、打架和事件。
通过网络和新闻,我们知道全国各地涉校暴力事件仍时有发生,安保形势不容乐观,为此和要求各学校一定要高度警惕,严格落实门卫、巡查、值班值宿、出入证、请销假等内部,严把学校大门,坚决防止不法分子入侵校园,把拒之门外。
结合我校实际,学校提出如下要求,请认真执行。
一、安保人员上班期间要坚守岗位,24小时值班巡逻,不准擅离职守。
一名保安在传达室值班,另一名保安每隔1小时对学校巡逻一次,尤其是两个教学楼的功能室区域、没有监控的厕所内、东西院墙的隐蔽处,这些是不法分子易藏身的地方。
二、控制集市在学校门口的发展,每到集市的早晨6:30前将隔离桩摆好,一名保安在学校值班,另一名保安在门口巡视,及时劝阻摆摊的商贩。
三、严格执行外来人员登记和验证制度,家长给学生送东西,让其放在传达室,让班主任通知学生到传达室领取;其他情况,必须由人员到传达室与外来人员对接,严禁社会闲杂人员进入校园。
四、严格审查进入校园的人员和车辆,严禁、有毒物品、动物、管制刀具和其他可能危及的物品带入校园。
五、安保人员要加强对学校周边环境的检查和了解,发现可疑人员及时向学校报告或报警。
六、推行校园封闭式管理,上课期间大门保持关闭状态,教师没有分管校长批准的假条不得出校,学生没有班主任批准的假条和家长来接不得出校。
七、学生上放学时,安保人员在校门口做好执勤工作,要着装整齐并配备安全器具。
师生离校后,安保人员要对每楼层进行检查,关闭楼内灯光,锁好窗户和楼门 八、物业公司定期对安保人员进行安全培训,切实提高安保人员的业务能力。
请大家必要高度重视,严格执行以上要求,严把学校大门,全力保障校园安全。
下面,请物业公司李总做表态发言,大家欢迎。
消防安全知识的演讲稿
1、如题所述,晨会,一般是指每天早上班前召开的班前会;2、既然是晨会,就应下达当天的工作任务、工作计划,同时也应总结上一工作日的工作情况,对需要协调的问题点进行处理并有效解决;3、仓库管理,一般涉及仓储运作、单据运作及账实核对监管,还牵涉到安全运营事项(诸如消防、规范用电、货物的规范移动和合理储放以及其他安全生产要求),那么,在强调业务管理要求的同时,也应该对安全方面进行通传学习,提高人员的安全意识;4、以上是仓管方面基本的晨会内容,予以参考,建议应结合实际工作需要适当进行内容调整,会议内容应有主有次,突出重点,确保人员有端正的主观意识以及拥有安全规范的工作环境。



