
连锁店运营经理的职责及工作内容
连锁超市店长的主要工作职责 卖场管理: 1. 每天在至少有两个人在场的情况下开门进店铺,打开开关及防盗系统 2. 检查冷气机、防盗系统、照明系统、防火系统、音响系统等是否正常 3. 巡视堆头、货架、胶箱、POP 4. 安排属于员工区域清洁店铺 5. 货品陈列控制,保证店铺水准 6. 检查订货、收货 7. 检查标价是否正确 收银管理: 1. 每天开机前检查收银机的情况,查看现金是否与报表一致 2. 与收银员核对结余的零钱 3. 签收并检查坏单 4. 检查当班收银员 促销管理 1. 促销货品的陈列根据促销表控制(堆头、胶箱、货架等) 员工管理 1. 开铺前用3-5分钟时间开会,简单介绍一下昨天的营业情况,指出员工某方面的好与不足之处,并检查员工制服是否整齐、清洁,员工证是否挂好以及员工是否有迟到、早退或缺席,并介绍新员工 2. 安排新员工熟悉环境,配合培训部对其进行入职培训 3. 根据员工实际人数合理安排工作,以保证卖场运作的正常进行,并充分利用人力资源 4. 了解员工的困难,给予正确的指示,并鼓励员工提出合理化建议 5. 传达公司有关改革制度,保证并帮助员工遵守公司规章制度 6. 当发现员工工作出现差错时,应及时纠正,必要时可予以警告,报人事部备案 7. 排班 货品管理: 1. 营业前,安排员工补货、清洁货品 2. 采取有效措施,严格控制货品流失 3. 贵重物品\\\/促销品\\\/赠品\\\/样品,应严格控制,作好记录,不允许私自处理 4. 对破损货品应登记后亲自监督,在保安部陪同下予以销毁 5. 发现货品失窃,应立即采取措施保护现场,并向当班经理\\\/保安部汇 仓库管理: 1. 货品 2. 货品量应严格控制在最低水平之下 3. 货品应有规划地放在货架上 文件管理 1. 严格遵循公司的变价制度 2. 发票、报损单、变价单、内部转货单、报销发票等等,签名存档 3. 文件应放至安全地方,未经许可不得使用 结束工作 1. 检查门窗、安全系统 2. 清点货品(卷烟、胶卷、洋酒) 3. 收银机现金清点 4. 检查电脑当日程序是否完全正常,有必要时当马上通知有关电脑公司维修人员到场检查并进行维修 5. 检查员工离铺情况 6. 开启安全系统,锁门 顾客服务: 1. 领导并督促员工做好顾客服务工作 2. 礼貌地处理顾客投诉和提货 3. 妥善处理店铺盗窃,如遇难以解决的问题,应请保安部门主管解决 钥匙管理: 1. 店铺钥匙专门保管随身携带,不得交与他人 2. 保管凡涉及店铺运作的钥匙的备用钥匙 主要评核因素: 所在店铺的每月销售是否达成公司的目标;年盘点结果控制在0 8%以内;报损不超过当期销售的0.35%;不正常的店铺支出及不正常的存货量、顾客投诉等也作为评核的因素。
具备良好的沟通、领导、协调能力,亲和力强,能承受较大的工作压力。
做好连锁运营的条件是什么
我国连锁超市的经营模式说明一、连锁经营模式是指授权者将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以合同的形式授予被授权者使用,被授权者按合同规定,在授权者统一的经营模式下从事经营活动,并向授权者支付相应的费用。
二、连锁经营的特点1.整体经营观是连锁企业的第一特性,连锁店的每一个出发点都会从真题出发,全盘考虑,二传统商店的着眼点却只停留在店上。
2.企业形象的强调是第二个差一点所在。
3.标准化的作业系统则是连锁店制胜的基石。
因为标准化的作业系统能降低变数,将不可控因素降到最低。
4.促销的积极性则是第四点所在,连锁企业是主动出击,而不是消极等待。
三、连锁经营的模式根据连接纽带和连接运作方式的不同,可以将连锁经营的模式分为:直营连锁、特许连锁、自由连锁。
(一)、直营连锁1、直营连锁又叫正规连锁(Regular Chain简称RC),是处于同一流通阶段,经营同类商品和服务,并由同一个资本及同一总部集权性管理机构统一领导下,进行共同经营活动的连锁经营模式。
连锁企业的所有门店在总部的直接领导下统一经营,总部对各门店实施人、财、物及商流、物流、信息流等方面的统一管理。
如:沃尔玛2、特点2、特点
连锁经营行业是如何发展的,为什么会有那么多人从事
我国自20世纪90年代初开始发展连锁经营以来,由少到多、从小到大,逐步发展壮大进来,在零售市场的主导地位不断提高,有力地推动了我国商业体制的改革和流通产业的现代化。
据《中国连锁经营商业模式设计策略与创新趋势分析报告》显示,连锁经营在我国首先出现在大中城市和沿海发达地区,至今已有十多年的发展历程。
其发展经历了两个明显的阶段:初始期:(80年代末至90年代初)国内市场疲软,销售不畅,商业企业为了求生存、求发展,借鉴国外规模效益的经验,开始探索连锁商业的方式,企业自发地按照连锁方式进行经营运作。
成长期:(1995年至今)1993年国家正式提出要把发展连锁经营作为带有方向性的一项流通体制改革。
现阶段我国连锁经营发展中的一个突出问题是地区发展不平衡。
连锁经营企业主要集中在东部沿海地区和大城市。
虽然中西部地区和中小城镇也有所发展,但相比而言,上海、北京、广东、山东、江苏、浙江等地的连锁发展速度、规模和水平要明显高于其它地区。
连锁经营管理专业是干什么的
就业前景怎么样
看平衡收支表,看利润等.先去这个公司看其报表.看利润,要从其销售收入来看.比如利润占的比例是多少.从毛利润的大小可以知道一个公司的进货商如何.如果毛利润与销售额的比例大,说明其进货便宜.从分红可以看出公司是注重投资,还是注重短期的获利.从流动资金和流动负债的比例可以看出公司偿还他人的能力。
如果过低,可以从侧面说明公司的管理,效率不高,如果太高,又说明公司不善于投资.其他方面,你可以从公司的管理人员来看,了解其背景,评估他的能力,以及是否适合这个公司.或者从过去的业绩来看,然后要看这个公司的贷款如何。
如果太多,就有风险,或者说底气不足.用净利润除以销售额可以知道公司在其他方面的消耗的管理,比如水电,办公用品等.如果结果比较高,说明公司节省,管理有序,如果比较低,说明公司的效率不高.最后,把公司的每一年的业绩都比较一下,如果是明显上升,就可以说明公司的方向是正确的.
连锁企业想以特许经营体系进行运营,需要哪些最基本的条件
最基本的条件就是李维华博士所提到的“一标两店一年”。
具体还应该具备什么养的条件,以及在不具备一些的情况下怎么解决这方面的问题,这些问题我建议你到中国特许经营第一网上面去找“李维华博士”进行咨询。



