借势是什么
如何借势
借势。
包个层面的意一个是“势”。
一“, 借”。
, 势包含三部分，强势，弱势及趋势。
1、借助强势的两种手法, , A、模仿。
, 江南鸟叔的骑马舞，到现在到处传唱的小苹果。
都是一种强势。
跟多人的出名，借势的办法就是模仿。
大量的跟风视频。
模仿的神似的视频同样被大量的传播。
所以当一个大的强势的势力出现后，模仿就是借势的第一手法。
比如当初乔布斯的设计制造的苹果4手机，震撼世界，大量的果粉为止疯狂。
智能机的概念一下子风靡全球，这就是大的势力。
而小米手机就是成功的模仿苹果。
一下子博得了眼球。
让小米公司，成功上位。
, B、挑战。
, 模仿是对成功者的追随，但是还有一种手法就是和成功者对立。
这就是提出挑战。
对强势提出挑战，博得另一部分人的眼球。
因为一个事情的成功并不是所有的都有利益，站在对立面，就有了足够的话题性，足够的参与性，足够的关注度。
比如现在流行的冰桶挑战，大家成功的模仿，让很多人借此表演炒作之能事，然而河南的一部分朋友，却公然表示拒绝冰桶，为节约用水。
让大家关注河南干旱。
而对冰桶挑战提出了挑战。
一下子河南干旱，成功的借势了冰桶事件。
当初红高粱烩面挑战麦当劳，在北京王府井对门开店挑战，全国媒体大肆报道，红高粱一举成名。
包括后来的娃哈哈集团的非常可乐也是挑战百事可乐。
做中国人自己的可乐的挑战口号。
而炒作成功的。
2、借助弱势的两种手法。
, 弱势也是一种势力，很多人对这个并不是很了解。
但是，说个反面的例子大家都理解了。
, 当初汶川地震的时候，万科集团的王石，只让员工捐款十块。
后来被网友讥讽为王十块。
而王老吉直接捐款一个亿。
网友们纷纷传播。
“要捐就捐一个亿，要喝就喝王老吉。
”红罐凉茶，全国上架。
极高的品牌美誉度。
这就是对弱势的借势的案例。
, A、代言, 弱势群体是几乎上个没有什么话语权的。
而且基本上弱势群体都喜欢英雄幻想。
都期待一个核心人物，出来带领大家，为大家出头，这就是为啥我们国家的青天文化心理，大侠文化心里的根源。
, 强者借助弱势全体实现自己的目标。
历朝历代大多数权谋家，都是借助农民起义，实现自己的理想的。
为百姓代言。
成就自己的人生。
就算是虚构的水浒，也是宋江带领一群社会底层的人。
而实现自己替天行道的目标，成为千古人物。
为弱势群体奔走代言。
这是借助弱势全体的极好办法。
, B、资助, 对于弱势群体，我们要么担起责任，走在前面带领他们。
要么就自己在走在弱势群体后面资助他们。
, 各种捐款捐物，慈善拍卖，公益活动，环保治理，疾病救助等。
这都能利用大众的心里，增加了自己是爱心人士的美誉度。
很多明星搞慈善都是出于这个目的。
李亚鹏王菲的嫣然基金，李连杰的壹基金。
都是这样的。
3、借助趋势的两种办法, 趋势就是发展方向。
发展方向一个是好的向上的发展。
一个就是坏的衰落的发展。
, 所以借助趋势的办法就分为这两种, A、卡位, 小米手机总裁雷军说过，只要在风口，猪也能飞上天。
这个风口就是趋势，而站在风口这就是卡位。
, 举个简单的例子，前一段时间著名投资人占宝生，在大陆提前注册美国电动汽车巨头特斯拉的商标和域名。
特斯拉想在中国发展，不得不和占宝生谈判。
最终通过诉讼之后再法院的主持下达成调解。
占宝生获得巨额回报。
占宝生这就是明白了，电动汽车是趋势，而且必然会在中国崛起。
而特斯拉绝对不会放弃中国市场。
所以提前注册了商标。
果断卡位成功。
, 再比如，百度老总李彦宏，从美国留学回来，看到美国的GOOGLE简洁的搜索发展趋势。
就回国后自己建立了这样的一个模式的搜索。
后来谷歌发展到中国的时候，不得不投资百度。
百度获得了大的发展。
, B、抹黑, 一个大家都存在质疑，而是都知道这个趋势发展衰落的时候，谁先站出来，抹黑。
谁就能受到大家的追捧。
比如，大家对红十字会不公布报表，对捐款安排不合理。
等等都很质疑。
红会到了不得不改革的时候，这时候，郭美美无论是有意还是无意的通过红会的身份炫富。
直接抹黑的红会。
郭美美。
成功出道。
郭美美的成功就是成功抹黑红会而出名的。
所谓的抹黑就是压倒腐朽势力最后的一根稻草。
, 抹黑之后就会有很多人辟谣。
这就是抹黑与辟谣之间的斗争，赢得了关注和驾驭而来趋势。
综合上面的论述，我们就会明白了。
我们面对何种势力的驾驭手法，为我们的创业，为我们的权谋智慧人生。
获得了极好的指导意义。
酒吧服务员标准
服 务 员 工 作 流 程一、班前工作1、打卡、点名（18：30上班） 应提前5分钟到公司打卡，到指定地点参加点名，点名前需换好工作服，按照BI标准检查好自己的仪容仪表及腰包工具，将与工作无关的私人物品全部上交服务部管理层寄存。
(如现金、钱包、手机、香烟、银行卡等）2、班前卫生 按照部长工作分工，进行班前卫生清洁工作：（1）台面卫生（台面、夹层、抽屉） 标准：无杂物、无垃圾、无尘、无污迹、无水迹（2）地面卫生（地面、沙发死角、垃圾桶） 标准：无杂物、无垃圾、无污迹、无水迹（3）墙壁卫生（墙面、玻璃、装饰品） 标准：无杂物、无尘、无污迹（4）座椅卫生（沙发、凳子） 标准:无破损、无杂物、无垃圾、无污迹、无水迹（5）杯具卫生（大扎壶、小扎壶、杯子） 标准：无破损、无灰尘、无污迹、无水迹、无指纹（6）器具卫生（烟缸、烛台、冰桶、手机架、色盅、色粒、抹布无臭味） 标准：无破损、无尘、无污迹、无水迹 注：卫生清洁工作结束后，各种工作清洁用具全部存放指定位置。
3、设施设备检查 检查服务区域内设施设备的运作是否正常，确保无任何工程遗留的问题，如发现问题及时向上级汇报。
4、工作柜物品摆放 将工作备用具定位、整齐摆放至工作柜中，物品包括： 扎壶、白兰地杯、公杯、水杯、色盅、色粒、口布、红酒开瓶器、托盘、酒水牌等。
5、摆台 摆台基本要求： （1）所有摆台物品三点一线； （2）所有摆在台面边缘的物品至少要与台面边缘留有一横 掌的距离； （3）各场所摆台可根据台面布局和台面大小自行规定摆台 方法，但摆台物品的种类和数量不得低于摆台标准； 具体标准如下：A：卡座摆台标准 1个大扎壶、2个小扎壶、6个白兰地杯、 1个调酒杯、 2个烟缸、1个手机架、1个烛台、1个纸巾盒、1张酒水牌、6个色盅（30个色子）B：散台摆台标准 1个大扎壶、1个小扎壶、6个杯子、1个烟缸、1个烛台、4个骰盅（可放于夹层）、每3-4个台面配1张酒水牌。
6、班前会（时间由场所确定）19:15到例会地点参加营业前的班前工作会议，管理干部点名，接受管理干部仪容仪表的检查、腰包工具检查，认真听取领导对当天工作的安排、公司上级下达的任务和当天公司的活动安排。
二、班中工作1. 站位迎客（场内音乐响起）按照BI系统标准进行站位迎客，戴好白手套。
面带微笑、精神饱满、见到领导、客人、同事主动打招呼，随时处于最佳的服务状态。
2.利用站位时间提前查看自己负责的台位定位情况，如有定位及时找到定位人向其了解客户的信息和爱好，方便客户来时的促销和班中服务，如：客户是否是会员、平时喜欢喝什么酒水等2、咨客开卡（消费卡）（1）有咨客带位客人 当咨客引领客人到达当区，主动向客人问好，由咨客负责与客人确定 台位，确定后咨客为客人开消费卡，咨客填写后，交至服务员点单填写客人的消费物品。
（2）无咨客带位的客人 主动向客人问好，并询问客人是否有定位，如有定位，则将客人引领 至客人定的台位，并与当台服务员做好交接，由当台服务员通知咨客 开卡； 如客人没有定位，则要询问客人人数和要选择卡座、散台、还是包厢， （也可灵活推荐，人少建议散台，人多建议包厢卡座。
），稳住客人， 帮客人先找个位置坐下，带领客人的同时通知咨客前来帮客人选位和 开卡。
3、点单 先点酒水，请问老板贵姓，便于认识客人（香槟、洋酒和红酒）— 饮料 — 果盘—小吃 —纸巾 主动为客人递上酒水牌，3到5秒后主动介绍公司的主打酒水（酒水由高到低，先香槟后洋酒）和套餐以及本座位的最低消费。
主动促销公司的精美果盘、小吃和软饮的配备，（啤酒需要冰的还是不冰的）对客人所点的酒水、小吃要复述和确认清楚。
4 、唱单 客人点完单后，将客人所点物品的名称、数量、总价向客人描述。
大哥：您好，您点的XX酒水套餐，共计XX元，请问现金还是刷卡；请问有没有会员卡，如没有会员卡要主动推销会员卡。
5、收钱 收钱时请注意现金数量与真假 ；刷银行卡注意刷卡注意事项；6、下单（1）把点单卡放在电脑感应器上，电脑屏幕弹出所有台位界面，在电脑 上找到自己要点单的台号，点击进入；（2）根据客人所点的酒水、小吃、果盘、软饮等物品进行下单，选择物 品名称、数量进行点击。
（3）所有物品下单后，核对下单物品的名称、数量、总价与客人点单是否一致，确认无误后方可点击落单。
电脑下单注意电脑落单注意事 项。
7、收银台买单
