如何开好一家奶茶店及经营理念
一夜之间,形形色色的奶茶店如雨后春笋般林立出现,造成了许多头脑发热的人盲目跟风,经营奶茶店不是一件简单的事情,不只是冲调牛奶这么简单,经营一个能获利的店面,要考虑很多的方面在内,现在我们说一说经营奶茶卖店需要注意的几个问题,以便大家参考。
\ 1、 选址开店选址是非常重要的,奶茶店的主要消费群体,还是比较年轻化的,所以选址要选在年轻人比较多的地方,像步行街、学校、大型网吧旁等地方。
\ 2、 店面形象\ 第一、店面形象是否与产品定位一致。
即,你的店面形象设计装潢必须跟你所销售的产品的定位是一致的。
如果你销售的是高档产品,那么你的店面设计和装潢就一定要符合这个档次的要求。
\ 第二、店面形象是否能够给你的产品销售提供帮助。
即,店面形象和店内装潢设计以及灯光的架设等是否能够给你的产品的销售提供一定的帮助。
不同的颜色灯火效益会给顾客的心理带来不同的暗示,也会影响顾客的消费心理。
\ 3、产品的质量和口感\ 产品质量和口感对于奶茶店的重要性,不言而喻,不注重产品质量和口感,最终会寸步难行,功亏一篑。
所以质量和口感一定要顺应现代人群的消费水平。
\ 4、销售气氛\ 随着社会的发展,人们的人活水平也越来越高。
自然消费要求也要了,不但要求产品质量还要要求服务。
所以服务太度要求也高。
\ 5、产品的创新\ 创新,是挺进新时代的一张通行证;是一个店面赖以持久生存的灵魂.。
\ 所以产品要不段的升级。
既可以留住老顾客又可以吸引更多的新的消费人群。
\ 6. 房租和转让费\ 近几年炒房的多,炒商铺也多了,现在市场上稍微好一点的商铺都要转让费,价格从几千到几万不等,像市中心步行街的商铺有的转让费高达十几万。
\ 再就是租金了,有些人,用接近一半的营业额交租金了,又有四分之一的营业额是用在原材料的成本,五分之一的营业额又是经营过程中的人工、水电费等成本,这样基本上就所剩无几了。
所以,千万不要小看租金的压力。
\ 建议:租金最好不要高于营业额的20%,最好是15% 以下l 合同在与房东谈判中,要注意以下问题:\ 1、租金成本的预估。
(调查周围店的大概租金,及自己可承受的租金,起码谈起来心中有底。
)\ 2、与房东建立初步的良好关系。
(提醒房东,好的店能提升他房子的价值,以稳定性与安全性抑制房东哄抬房租的念头。
)\ 3、如果附近有公共工程施工而影响店面的生意时,可要求房租优惠。
\ 4、谈好附加条件。
(主要一些基本设施的修复,了解清楚店面内现有的情况,通过谈判,要求房东在出租前门面进行基本整修,或者要求房东承担相应拆建费用。
)\ 5、责任归属。
(因天灾、人祸等非我方责任导致无法营业时,要待店铺重新装修完毕才再计算租金。
)\ 建议:签订正式协议前,一定要求到**机关或政府机构了解预定店址的所有权人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相关资料,核实情况属实再签订合同。
\ 像:一盏茶、日出茶太、茶座红茶馆、大卡司这几个品牌各方面都做的不错的
你可以借鉴下他们的经验。
\ 奶熊奶茶品牌加盟
奶茶店服务宗旨口号
休闲饮品,浪温情调
开奶茶店一些法律方面的问题
如果加盟的是注册商标,那么你的这种行为属于侵犯商标专用权。
如果该加盟商没有注册,却是驰名商标,仍受法律保护。
加盟奶茶店一般都有口碑,做自己的奶茶吧,做出特色,有自己的商标不是更好
奶茶店微信群公告怎么写
奶茶店微信公众怎么写,只要按照实际去写宣传的口号就可以。
一点点奶茶 总部在哪里。
餐饮公司具体叫什么名字
其实你只要搞清楚一点点奶茶的公司名称叫什么就可以了,然后直接到政府网站查询注册信息,注册信息里有你想知道的一切。
你在百度问,别人和你说的你根本不知道真假,问了也是白问。
萌鲜森奶茶店在哪些地方开成功率会比较大
1.日常开店检查奶茶店考察投资者经营的细心程度,每天早上进奶茶加盟店第一件事就是检查库存、打扫卫生、检查店内所有的设备是否能够正常运转,店长要针对它们进行检查。
确保每天店内货源充足,产品指示准确,为客户演示更加方便,体验更加顺畅,环境干净明亮。
如:1、点单区域、操作台的卫生清洁,活动展架的摆放及清理,展柜物品的摆放。
2、检查店内所有的机器设备是否能够正常运转,针对它们进行检查并登记相应表格。
3、确保每天店内货源充足,检查库存报表,缺货应及时订货。
4、制作半成品原料、检查核实半成品原料的食品安全。
准备好工具,做好清洁,并且每天工作完后同样需要清洁干净,卫生是第一要务。
做好日常准备工作后,经营中就只需要按照配方调制奶茶就可以。
2,激励店员激励是店长每天必做项目。
激励并不难做,奶茶加盟店不只是店长一个人的事,店内每一位店员都作为整个奶茶店的一部分,店长要起到领头羊的作用这些都能够对店员起到一定的激励作用,让店员精神饱满的工作一整天。
如:1、将店内一周的运营目标合理划分到每一天中去,传达给店内员工,完成目标员工会有成就感,未完成目标,分析原因找寻解决方案。
2、提高服务意识、产品推荐等等,这也是自我提升的一种方式。
激励是每天必做项目,激励并不难做。
无论是一次微笑,一次鼓励,一句口号,也可以针对员工个人精神状态,不定时给予鼓励。
这些都能够对店员起到一定的激励作用,让店员精神饱满的工作一整天。
3,提升奶茶店的服务奶茶店的服务质量直接影响整个奶茶店的销量。
顾客是上帝,奶茶店作为服务行业,必然要提升店里的服务质量,不仅是店员,店长也要每天进行总结和改进,比如给每一位顾客一个大大的微笑,给每一位顾客鞠一下躬,等客户离开时说一句感谢光临
看似微小的动作能够给顾客带来大大的幸福感,让顾客能够记住这家奶茶店。
奶茶开店要准备多少开店资金,要选择的品牌口碑如何,总部实力怎么样?总部声誉如何,该品牌在市场的续期量或者接受程度如何,该品牌在市场上处于哪个阶段。
了解清楚了以上三点,可以确 定一个品牌是否值得加盟,是否能够持续发展下去。
开奶茶店选择品牌,就相当于选择对象结婚,一旦选择失败,有可能面临”净身出户“的风险。
所以,在选择奶茶加盟品爱的时候要多比较、多考 察,谨慎投资。