
求一段原生态、绿色、健康的广告词
播下绿色的中国梦,收获五彩的新生活。
请珍惜我们的每一粒粮……
保护生态环境标语
藜麦是一种同大米小麦相似的粮食农作物,区别不同在于藜麦含有很高的价值,藜(读音lí)麦原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的食用和种植历史,由于其具有独特的丰富、全面的营养价值。
其养育了印加民族,古代印加人称之为粮食之母。
藜麦富含完全蛋白,堪比牛肉。
藜麦的蛋白质含量特别高(约占到14-22%),是普通大米的两倍,高于小麦、小米等。
富含多种营养素,含量秒杀一切谷物。
藜麦富含9种人体必需的氨基酸,尤其是植物中稀缺的赖氨酸(约为其他谷物的2倍)。
不仅如此,人体所需的几乎所有常量和微量元素,它都有,尤其是维生素B族、维生素E、可食用纤维等,而且藜麦的升糖指数(GI)低,由于血糖上升速度缓慢,就不容易产生多余热量转化成脂肪,同时也不容易饿。
所以,吃藜麦饱腹感强,不容易发胖,还能控制血糖,营养健康,吃不胖。
藜麦植物分类属藜科,双子叶植物。
藜科可食用的植物比较少见(菠菜和甜菜是藜科)。
我们日常食用的谷物粮食,小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等基本都属于禾本科,藜麦植株呈扫帚状,株高从几十公分到三米不等,根系属浅根系,序状花序,主梢和侧枝都结籽,自花授粉。
种子为圆形药片状,直径约1.5-2mm左右,籽粒比小米稍大,容重比比小米略轻,一般千粒重3g-4g,大籽粒的品种达4.5g,表皮有一层水溶性的皂角苷。
由于其叶像鸭掌,因此英文名也叫Goose foot。
种子颜色主要有白、红、黑三色系,不同品种种子大小和颜色有差异,白色系大多品种为乳白、淡灰、淡黄,深色系品种颜色为黑、红、褐、棕红等。
可通过闻味道,辨外观,看颜色,分大小,水清洗,尝味道等方法进行鉴别。
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瓦尔登湖写作背景
<<瓦尔登湖>>(瓦尔登湖——林中生活散记) 1846年2月4日,梭罗按计划前去康科德城(Concord)讲课,题目是“关于马斯·卡莱尔及其著作”(Thomas Carlyle and H is Works)。
讲课结束了,听众却意犹未尽,要求主讲人谈谈自己在林中的生活,相对而言他们似乎对这个更感兴趣。
为满足大家的要求,梭罗准备了一个“我自己的历史”(Th e History of Myself)的课题,在当月10日开讲。
没想到听众热情空前高涨,纷纷要求他在下一周的课程上再讲一次,这样就会有更多的人前来听讲。
受这次讲座的启发,梭罗将自己讲课提纲加以整理,又经过了很长一段时间的写作,终于完成了Walden,or Life in Woods(《瓦尔登湖,又名林中生活散记》)这部传世的名著。
亨利·大卫·梭罗(Henry David Thoreau)的《瓦尔登湖》出版于1854年,这是19世纪美国文学非小说著作中最受读者欢迎的书籍。
到目前为止,此书已经出现了将近两百多个版本,并被译成许多国家的文字。
令人感到不解的是,在作者有生之年里这部书一直被认为是模仿之作,而且还倍受冷遇。
初版的2000册用了五年多的时间才卖完。
直到作者去逝以后,这本书逐渐受到人们的重视,对它的评价也开始发生了变化,梭罗的思想意义才被我们认识到。
1817年 7月12日,梭罗出生于马萨诸塞州的康科德。
1837年毕业于哈佛大学,是个品学兼优的学生。
毕业后他回到家乡以教书为业。
1841年起他不再教书而转为写作。
在拉尔夫·沃尔多·爱默生(Ralph Waldo Emerson)的支持下,梭罗在康科德住下并开始了他的超验主义实践。
这时期,梭罗放弃诗歌创作而开始撰写随笔,起先给超验主义刊物《日规》(Dial)写稿,其后各地的报纸杂志上都有他的文章问世。
1845年7月4日美国独立日这天,28岁的梭罗独自一人来到距康科德两英里的瓦尔登湖畔,建了一个小木屋住了下来。
并在此之后根据自己在瓦尔登湖的生活观察与思考,整理并发表了两本著作,即《康考德和梅里马克河上的一周》(A Week on the Concord and Merrimack Rivers)和《瓦尔登湖》。
在瓦尔登湖生活期间,因为梭罗反对黑奴制(Negro Slavery)拒交“人头税”而被捕入狱。
虽然他只在狱中蹲了一宿就被友人在未经他本人同意的情况下,替他代交了税款保其出狱,但这一夜却激发他思考了许多问题。
出来后曾有一些市民问他这样一个问题,为什么有许多人宁愿坐牢也不愿意交税。
为解释这一问题,他结合自己的亲身体验,写成了著名的政论《抵制国民政府》(Re sistance to Civil Government,后改名为Civil Disobedience)。
他所宣传的这种依靠个人的力量,“非暴力抵抗”的斗争形式对印度的甘地和美国黑人领袖马丁·路德·金产生了很大的影响。
1947年,梭罗结束了离群索居的生活,回到原来的村落。
他仍然保持着自己简朴的生活风格,将主要精力投入写作、讲课和观察当地的植物动物。
有时候为了得到极其微薄的生活费用,才偶尔离开村子到父亲的铅笔厂工作一些日子。
梭罗卒于1862年5月6日,时年44岁。
当时在同时代人的眼中,他只不过是一个观念偏执行为怪异的人,一个爱默生的追求者而已。
一直到世纪之交他及其著作才得到了广泛和深刻的认识。
作为他的主要著作之一,《瓦尔登湖》是梭罗在瓦登湖林中二年零二个月又二天的生活和思想纪录。
鉴于他的第一部书《康科德和梅里马列克河上的一周》的失败,这一次他格外慎重,没有仓促出版而是静下心来重新写作,使之更加完美。
在此后的五年里,他一次又一次地反复修改、补充、完善,有时为了使内容更加和谐统一,甚至将整个段落改动。
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