酒店培训质检
一、质量目标体系 1、 酒店产品质量要点： （1）服务质量是由宾客来评价的，客人应成为酒店关注的中心； （2）满足宾客的需求，首先要发现和了解宾客的需求； （3）客人的需求有共同的一面，规范服务可使多数客人满意，服务质量达到较高的水准； （4）客人的需求又有差异性，在规范服务的基础上，提供个性化服务才是优质服务； （5）提高质量是为了增加宾客所获得的价值，但服务需要成本； （6）宾客的需求与社会利益相矛盾时，饭店只能服从社会、公众的利益； （7）服务一次不到位造成的人或环节的成本浪费必须重视。
2、 最佳服务质量： （1）最佳服务，就是尊重、理解人的服务； （2）第一次就把事情做好推动、并不断改善、创新，不允许一成不变； （3）追求质量就是文化创新； （4）质量是一种生活方式，是一种文化，要提升质量，就必须全面的变革。
3、 酒店产品的质量目标： （1）我们产品和服务的质量必须使宾客满意。
这是我们放在第一位考虑的优先目标； （2）我们所做的一切，都是为了您(客人)的满意； （3）像对待领导一样尊重客人，像对待朋友一样理解和关注客人；饭店服务以提高客人的满意度为最高准则； （4）让客人对我们的服务感到物超所值。
4、质量目标精要： 用心服务，关注细节，追求完美。
5、质量目标的分解（四级目标设立）： （1）酒店目标； （2）部门目标； （3）班组目标； （4）个人目标。
二、酒店服务质量的四条黄金标准 酒店产品是指我们提供的活动、服务和设施。
它们必须被设计成和经营得具有高品质、能始终满足我们宾客的需要和期望。
标准一：每当你看见我们的顾客时应：微笑、眼神交流、问候称呼顾客的名字； 标准二：恰当的语言，愉快、生动的声音、礼貌的举止，向顾客展示我们的尊敬和关心； 标准三：正确、专业地回答每一位顾客的问题或需求。
努力为顾客寻找答案或采取行动； 标准四：在顾客还没提出之前，准备好他们所需要的东西。
以专业的态度处理顾客的问题。
三、酒店质量管理组织体系（三级质量管理体系） 1、酒店质量管理委员会： 为切实有效地做好酒店的服务质量的管理工作，酒店成立“服务质量管理委员会”，全面指导酒店的服务管理工作。
以强化基础工作，力争预前控制为目标，健全质量管理组织。
2、质量管理委员会概述： 有效地指导各酒店服务质量管理，使酒店的质量能达到统一的品质，酒店成立“酒店质量管理委员会”。
质量管理委员会担任酒店管理公司日常质量管理工作，协助酒店做好质量管理工作，并有专人对酒店的环境、设施设备、服务项目及服务水平进行检查。
3、质量管理委员会的主要职能： A、每月召开酒店的质量管理分析会，编发《酒店质量分析报告》。
确定公司所属酒店的质量目标； B、审视公司所属酒店质量管理的效果； C、确定公司各酒店质量的控制措施； D、完善《服务质量评审细则》； E、评审和检查公司所属酒店服务质量情况，督导酒店服务质量的提高，以达到管理公司所制订的质量标准； F、组织群众性质量管理活动。
4、酒店质量管理小组： 酒店服务质量检查小组由酒店培训质检部、各部门质检员组成。
组长由培训质检部经理担任。
在酒店质量管理委员会的指导下展开全面质量管理工作。
5、部门和班组质量管理小组： 部门和班组根据部门的管理要求，建立部门质量管理小组，并在酒店质管小组的指导下展开工作。
四、酒店质量监督检查体系 1、 酒店的七级质量控制体系： （1）总经理的重点检查。
（2）值班经理（值班管理人员）的全面检查： 值班经理作为当日服务质量的总负责人，履行服务质量管理的职责。
检查重点内容在次日早会上通报； （3）部门经理的日常检查： 部门经理对自己所辖范围内的各项工作质有直接的管理责任，各项检查必须形成制度化、表单化； （4）质检人员的每日检查： 质检人员除了日常检查、掌握酒店质量状况外，应在专项检查、动态检查上下功夫，寻找典型案例，发现深层问题，体现专业水平； （5）全体员工的自我检查： 酒店必须培养员工自我检查的意识和习惯，并要采取行之有效的形式和方法，激发全体员工参与质量管理的积极性； （6）保安人员的夜间巡查： 夜间往往是酒店安全和质量问题的多发期。
保安部的夜间巡查内容与要求形成质检日报，第二天发送总经理和人力资源部； （7）客人的最终检查： 只有客人认可的服务，才是最有价值的服务。
其途径主要有：一是宾客拜访表；二是每日大堂经理日报记录、值班经理记录所归纳的客人对于服务质量的有效意见；三是不定时地邀请客人暗访，对于整个酒店或某个服务区域进行客观、实事求是地评价。
2、质量管理委员会对酒店服务质量的监督： ▬ 服务质量监督人员 酒店质量管理委员会成员以及邀请的专业人员，对所属酒店进行检查和评估。
▬ 质量检查活动 酒店质量管理委员会成员以及邀请的专业人员中一员，每年对酒店进行至少3次检查和评估。
暗访：每年至少一次，邀请专业人士并出具暗访报告和评分报告。
所用表格：重要宾客意见征求表。
酒店最低产品标准执行检查：酒店按照《酒店产品最低标准》检查并出具评分报告。
质量保证的全面检查：由质量保证代表对酒店进行全面的检查，质量保证代表在进行检查时，由驻店经理或营运总监陪伴进行评估工作。
这样做的目的也是很明显的。
就是共同发现缺陷，真正理解哪些方面需要改进。
所用资料：《酒店客户管理考核标准》、 《 旅游涉外饭店星级划分与评定》、《酒店服务质量评审细则》。
宾客调查：每年一次。
这些分数的总和将用来决定被检查酒店的服务质量等级。
五、质量的分级管理体系（五级考核体系） 1、服务质量等级的表示： 5 Sunbursts 五个太阳符号\\\/95分或以上； 4 Sunbursts 四个太阳符号\\\/90分或以上； 3 Sunbursts 三个太阳符号\\\/85分或以上； 2 Sunbursts 二个太阳符号\\\/80分或以上； 1 Sunbursts 一个太阳符号\\\/75分或以上； 低于70分无太阳符号。
酒店质量管理委员会，每月根据检查结果召开质量分析会，对各部门进行质量等级评比，产品和服务部门带有3个或更多太阳符号的酒店，意味着他们超出了酒店最低的标准。
也就是说，酒店的太阳等级越高，服务质量水平就越高。
低于2个或没有太阳等级的部门表示该部门或产品质量、设施设备或服务水平等方面存在着较大的缺陷，将被限期整改，同时根据酒店绩效考核办法，将对负责人予以一定的奖惩，直至达到酒店规定的服务标准。
六、酒店质量信息管理体系 质量评价与分析是发现问题、总结规律、实现预前控制的有效手段。
1、质量信息录入制度： 各部门对当日发生的质量事故、服务案例、安全巡检及质量情况必须于次日中午12：00之前内录入电脑，并反馈到人力资源部。
对未能及时录入信息的部门，按服务质量评审细则之未及时完成工作任务同等处罚。
大堂副理日报表：保证每月拜访的宾客数量不少于450名。
完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项，将一些特殊的、重要的和具有普遍意义的内容整理成文，并在当班期间录入电脑发至所有部门。
所记录的大堂经理日报均要及时归档。
2、分析报告制度： 质检小组每月对发生的质量问题进行汇总统计、分类解析、定量说明，并形成质量分析反报告。
3、实行典型案例通报制度： 重要的典型意义的事件应进行核实调查，并制作成典型案例通报酒店。
4、质量分析会制度： 每月召开质量分析专题会。
5、质量档案管理制度： 质量档案是酒店改善服务，提高水平的一项重要的基础工作，酒店人力资源部由培训质检经理负责。
部门、班组应建立和完善档案管理制度，实行专人专管和定期检查制度，酒店不定期会对各个部门档案进行检查。
6、质量检查的报表及分析格式： （1）酒店质检日报表： 专职质检每日抽查各部门全面质量状况和汇总分析各部门上报的质检内容，以“5W1H”为质检报表的基本内容： A、when:什么时间检查
B、where:检查哪里
C、what :发生了什么
（客观描述） D、who:涉及到的人。
E、 why:分析原因，直接和间接原因。
F、 how:怎么办
采取何种措施可避免问题再次发生。
（2）部门质检日报表。
（3）月度质量分析报表及分析图： A、当月酒店有关服务质量的重大事件； B、质量数据分析，包括以下内容： a.当月酒店有效投拆的数量（饼状图）； b.当月酒店有效投拆部门分布情况（饼状图）； c.各部门与上月有效投诉数量比较（柱状图）； d.当月宾客意见； e.典型投诉案例分析； f.典型优质服务案例分析。
7、服务质量问题的分类控制： 根据酒店产品的特性和服务问题产生的特点，对服务质量问题分为9大类26小类，分述如下： （1）工作形象：a.仪表仪容 b.姿势规范； （2）工作态度：c.服务态度 d.责任心； （3）服务规范：e.服务规范； （4）服务涵量：f.服务熟练度 g.员工应知应会 h.语言能力； （5）产品质量：i.OK房质量 j.食品质量 k.公共区域卫生质量 l.设备设施问题； （6）酒店环境：m.人为噪音 n.施工噪音 o.外部噪音 p.温度 q.异味 r.蚊虫干扰； （7）安全问题：s.车辆事故 t.客人物品丢失 u.失火事件 v.电话\\\/异性骚扰； （8）内部管理：w.政策性投诉 x.内部沟通 y.管理失效； （9）员工纪律：z.员工纪律。
对以上问题进行归类分析（柱状图），并对前五类问题进行重点阐述，提出控制目标和方法，供酒店各部门参考。
八、质量保证制度体系 1、产品的最低标准； 2、服务最低标准； 3、设施最低标准； 4、安全最低标准； 5、服务质量检查细则。
九、服务质量提升和教育体系 1、服务承诺； 2、服务质量主题活动(教育)。
酒店定期开展质量主题活动,能够强化员工的质量意识,实现质量管理创新,为质量管理工作注入新的活力。
对管理酒店哪些方面需要改进
酒政部工作计划和建议 望充满挑战的20XX，行政部针对20XX年工作中的实际新一年的工作做如下计划安排： 1、制度的监督执行与完善 虽然各部门的管理制度已经建立起来，但是制度的执行力稍差，行政部将在新一年的工作中，加大制度执行力度，并针对星评要求来完善各部门中需要改进的事项。
2、规范办公秩序与员工行为的引导 开展此项工作，以日常抽检作为主体，当场发现，当场进行纠正引导，抽检次数每周至少两次，并成立工作小组进行监督与实施。
3、成立质检、节能、卫生检查等专项小组 在总经理的带领下，组建质检、节能、卫生、行为等检查工作小组，严格按照星评标准督促酒店各部门的进步与改善。
狠抓酒店服务质量、经营成本、卫生清洁的工作，实行流动红旗部门，并对部门采取一定的激励机制，建立完善的质检体系，培养部门质检骨干。
4、部门协调与沟通 积极协调各部门工作，化解各部门工作矛盾，保障公司各部门之间业务的正常开展。
行政部每半个月与各部门负责人就部门工作进行沟通一次，收集有关工作协调的问题，进行妥善协调与处理。
5、加强公司凝聚力建设 积极开展员工文化活动，公平公正地执行各项管理制度，积极关注员工需求，同时让员工时刻感受到酒店给予的关注与支持。
酒店质量控制
酒店质量管理总则第一章概述………………………………………………………03第二章质量检查管理范畴………………………………………03第三章质检管理的部门…………………………………………04一、概述………………………………………………04二、酒店的七级质量控制………………………………04三、组织结构……………………………………………05四、成员名单………………………………………………06五、酒店质检部工作职责………………………………06六、部门质量检查小组工作职责………………………07七、质量检查工作程序…………………………………08八、质量检查档案………………………………………09质量管理制度实施细则第一章总则………………………………………………………10第二章稽查考核方式……………………………………………12第三章连带责任…………………………………………………13第四章赔偿………………………………………………………15第五章员工奖惩条例……………………………………………15第六章业绩考评…………………………………………………22第七章申诉程序…………………………………………………23保安部质检细则质检人员除了日常检查、掌握酒店质量状况外，应在专项检查、动态检查上下功夫，寻找典型案例，发现深层问题，体现专业水平；部门根据部门的管理要求，建立部
哪里有酒店月质检评估报告范文
五月红大酒店2005年质检总结 余杭区旅游质检网自2005年8月份成立5个月来，在各参与宾馆重视和区旅游局的大力支持下，通过杭州城东质检网的指导和所有质检员的共同努力，完成了对质检网成立目的的认识，检查制度的确定，检查标准的统一，检查方式形成等许多工作，使质检网快速走上轨道，并在运作中对各宾馆的管理起到了极大的促进作用。
五月红大酒店参加质检网后，酒店在原有的质量控制基础上，结合质检网的要求，在质量管理上做了大量的调整： 首先，明确了参加质检网的目的—旨在通过区内同行间的互检,学习人家的管理经验，借鉴别人的管理思路，找出自身缺点，扬长避短，从而不断提高自身的管理水平。
其次，确定了质检方式--分外部质检和内部质检两部分。
外部质检是每月同行间的暗访包括暗访报告和整改报告两项内容，对被检查出来的问题有处罚、整改和反馈制度并建立档案；内部质检分三个层次：一、每月由总经理带队各部门经理参加的酒店质检小组定期（每月15日）对酒店进行全面检查一次；二、由部门经理带队各部门领班参加的部门质检小组每月不定期对本部门质检两次；三、由各部门领班带队员工参加，不定期进行部门互检。
第三，确定了检查内容和标准。
检查内容包括仪表仪容、礼貌礼节、劳动纪律、服务态度、操作规范、卫生质量、工作效率、节约能源、安全意识、内部沟通、业务知识和培训考核共12项内容。
通过对原有标准的修改和员工意见的征集，确定了每项检查内容详细的检查标准和扣分细则。
前三个月（9、10、11月）为试行阶段，员工每项不符合检查标准的行为都以违规单的形式书面通知扣分，以加深对质检要求的印象，试行阶段每月的累计扣分只作为培训依据，不作经济处罚依据，经过三个月的过渡使员工对质检内容和要求有一个全面认识和适应，内部质检制度也更加的完善起来。
第四，确定奖罚制度。
质检制度是否有效和效率是否有持续性，光靠有完善的检查制度是不够的，在很大程度上检查的稳定性、公正性和奖罚的透明度决定着质检的效果。
各员工按100分制考核每月的服务质量和工作效率，扣满5个质量分拿90%的当月奖金，并根据扣分内容由领班安排培训，如连续三个月扣满5个质量分则面临下岗，全年累计的扣分作为年终奖考核的重要指标。
当月外检和内检无扣分项的员工奖励20元，连续三个月无扣分和其它处罚记录则奖励100元。
第五，培训制度。
培训分质检员培训和员工培训。
质检效果能否持续归根结底是培养一支专业的，公正的，自律的、敬业的内检员队伍。
所以8月份开始酒店各部门经理针对质检内容对领班进行强化培训，要求内检员透澈理解质检内容和要求做到专业，能以身作则做到自律，能公平公正的开展检查使员工心服口服。
员工培训做好理论联系实际，由领班制定培训计划，必须让每个员工能明确知道四个问题—你的岗位上要做些什么
怎么做
做到什么程度
如何提高
围绕这些问题，不断加以补充和完善培训内容，使员工的工作得到有效的指导，能更轻松的、愉快的、有效的完成工作，那么质检才会让他们真心实意的喜欢。
通过参加质检酒店在管理上更加规范，制度控制更加严密，员工培训更加有效，内部沟通更加有序，服务质量更加稳定，更重要的是通过质检加强了地区同行之间的横向联系，有了一个共同学习和提高的平台。
我想有了这一渠道，提高地区宾馆业的服务质量，余杭旅游打出“游在杭州，住在临平”的品牌将成为可能。
所以作为余杭质检网的一名质检员，我觉得既自豪又不安，自豪的是在余杭旅游前线我有了一块用武阵地；不安的是在日益前进的旅游发展大潮中，自身专业水平远远不够，要不断的学习才能适应这一行业发展。
我将不遣余力，努力去做好它。
我也相信，余杭质检网会越来越状大，越来越成熟。
是继续去做酒店呢还是做我的人事助理呢
矛盾中啊
要有素质 很礼貌对于酒店行业而言，培训的重要意义是不言而喻的，在塑造学习型组织，培育与加强企业竞争能力的过程中也扮演着重要角色。
培训计划制定与实施向来都是与酒店的经营运作计划和目标紧密联系在一起。
我们是一个全新的度假型酒店，很多员工在之前都没有酒店或服务行业的从业经验，因此对各层次的员工培训和开展酒店各项服务质量的检查这两项工作是相辅相成的，也是我们酒店目前的工作重心。
今天根据指示，现将我们酒店目前的 培训和质检工作向各位领导和同行做简单汇报，望在座的各位领导和同行专家们给予指导。
1、建立酒店的培训体系：成立酒店培训员俱乐部：由各部门推荐一至二名领班主管级员工作为部门培训员，经我部门和总经理批准后成立酒店培训员俱乐部。
并由人力资源部给予专门的“培训员培训”，给予培训技巧特别是在岗操作技能培训的技能，并由各部门培训员上台给予摸拟培训演示，其他培训员给予评论，以期共同观摩进步。
每月举行培训员会议，制定部门次月的培训计划并对上月的培训计划实施情况进行总结分析，并将员工参加培训的记录和部门搜集的对客服务案例交至人力资源部备案。
培训需求分析和培训计划的制定：年度培训计划由各培训员根据部门员工的情况填写培训需求表，由人力资源部统一归纳审核后，制定全酒店年度的培训计划及培训经费预算报总经理批准；部门培训计划主要为业务操作方面的培训，由培训员制定并报部门经理批准，每月交至人力资源部备案。
培训计划的落实：年度培训计划由人力资源部负责落实，部门培训计划由部门培训员负责落实并由人力资源部给予监督控制。
其间由于经营情况或实际需求情况而更改培训计划的实施需事先告知人力资源部，以便跟踪检查。
培训实施后的效果评估：人力资源部为每位员工建立书面的培训档案，各类培训结束后以考核评估方式体现培训效果，包括书面考核、操作考核、质检抽查等，各类培训考核成绩将汇总至人力资源部，并记录在每位员工的培训档案中。
2、培训分类：员工层：主要由人力资源部安排酒店公共信息培训、礼节仪容、服务意识、消防安全知识及职业道德等，目标是培训员工尽快熟悉酒店文化和工作环境；由部门培训员安排业务操作技能培训，使员工尽快成长为一名业务能手。
并安排有潜力的员工到其它高星级酒店进行交叉培训、外出参观等方式开阔眼见，增强业务知识。
领班、主管层：强调管理者本身就是培训员，并根据这个层次员工不仅是操作型员工，更是基层管理者，人力资源部专门开设：培训培训者培训课程、沟通能力培训、团队合作精神培训、管理知识讲座等，采取“走出去、请进来”等形式的培训方式增强业务知识和理论知识。
同时针对酒店员工新手较多，服务质量亟待提高和加强稳定性等情况，酒店组织了为期二个月的强化培训，主要是提高全体员工的整体素质和对客服务能力，内容包括三部门：书面理论考、技能操作考及综合评估。
培训内容涵盖酒店公共信息、员工手册、业务操作知识及基本外语知识等，并且将每位员工的考核成绩与年底薪金调整相联系。
另外，在区旅游局协助下，酒店选50名员工参加饭店从业人员上岗证培训，以期重点提升前台员工整体素质及对客服务质量。
3、质量检查：酒店成立质检小组，每部门选出一至二名主管级员工作为部门质量检查员，每星期由人力资源部牵头，二至三个部门轮流进行全酒店的质检，质检内容包括：员工对公共信息的掌握情况、服务的规范性、礼节礼貌、仪容仪表、卫生情况、设施设备的保养情况等。
对查出的问题由人力资源部汇总发文至各部门，由相关部门根据质检报告提出相应的书面整改措施，并由总经理在早会上抽查整改落实情况。
若第二次质量检查中仍出现老问题，在排除客观情况外，给予部门黄单并责令限期整改。
每月月底由总经理带队，由各部门经理组成质量检查组，对酒店各区域进行质量检查，对查到的问题现场责令整改，并由人力资源部汇总发文至各部门，各部门对质量检查的问题给予书面反馈报至总经办。
对余杭区饭店质检网的对口单位每月的质检报告予以充分重视。
在质检报告出来当天早会上由总经理对报告的内容做宣读，对其中查出的问题要求相关部门立即给予整改意见和措施，并在三日内要求给予反馈信息。
什么是质检流程
质检使产品的质量增添了安全因素，维护了公司的品牌形象，帮助减少了贸易风险。
质检可在生产过程的各个阶段进行，以保证避免延误并确保尽可能在产品未进入市场前发现产品上的诸多缺陷，彻底的质检行为能最大限度地降低我们的产品被退货、索赔的风险。
因此，建立一个规范、完善的检验流程并以此为目标、切实施行是质检工作行之有效的方法： 1. 规范建议书：建立操作手册来规范地管理材料及产品生产等相关过程 2. 工厂评估：证实供应商有适当的工作条件、设施、机械、能够执行高标准的方法及优秀的质量控制体系，从而满足采购商的质量要求。
3. 货前质检：大货生产前，以随机取样的形式进行原材料和生产部件的质检 4. 货中质检：对首件产品下线后，质检员检查产品质量缺陷和误差并为生产过程提出切实可行的建议 5. 出货质检：当产品准备完毕，包装好并准备装箱，质检员利用随机取样技巧检查完成货物的数量、工艺、功能、颜色、尺寸规格和包装细节，以核实是否符合订单条款的规定 6. 装货监督：监督集装箱的清洁度和工作条件是否符合要求(监装) 7. 生产及交付跟单：跟踪供应商产品生产进度，确保产品交付及时 酒店质检主要指卫生及服务标准方面，具体工作是选定主要的质检负责人，然后在酒店内部各个部门抽出一名代表（最好是主管级人员）协助，定期或不定期的下去进行质量检查，包括各个部门都要查。
餐饮部主要是卫生和对客服务；客房部是卫生；保安部是卫生和精神面貌；财务部、销售部、后勤等等都要查。
仓库管理工作流程 成品进仓管理流程 1、仓库根据已审核《采购订单》内容准备成品收货。
2、厂家送货到达后，厂家提供《送货清单》给收货仓管员，《送货清单》应清晰显示送货单位名称、送货单位印章或经手人签名、货品的名称、规格、数量、采购订单号。
收货仓管员将《送货清单》和对应的《采购订单》相核对。
相核不符者拒收。
相符者仓管员以《送货清单》和《采购订单》验收货品，收货量大于定购量时，仓库主管要通过营销部同意和取得营销部有权人的书面通知后才能超量收货。
3、仓管员收货无误后，在《送货清单》上签收，并加盖收货专用章，一联自留，一联交对方。
4、仓管员在电脑上开具《采购单》，并由仓库主管审核生效。
将《采购单》打印一式三联，经仓库主管和仓管员签字加盖收货专用章后，第一联存根自留，第二联财务联连同送货单位的《送货清单》交财务，第三联对方联同时交财务。
5、返修品回仓，以对应的《采购退货单》为依据收货，仓管员核实货单无误后在电脑上开具《采购退返单》，注明原《采购退货单》号，并经仓库主管审核生效。
成品出仓管理流程 1、仓库主管根据营销部传来的《销售订单》备货并作好记载，将配好之货品清单交质检部验货。
质检部将合格成品装箱并在电脑上填制《装箱单》，审核装箱单。
在每个包装箱内放置一张装箱单。
包装好的成品分类放到相应的仓库存放区域。
2、质检部将《装箱单》汇总导出为未审核《销售单》，等待营销部总监审核发货。
3、仓管员根据客户持有的已盖章《销售单》和电脑里对应的《出仓单》（对于批发商）或《转仓单》（对于加盟商）发货。
打印《出仓单》或《转仓单》一式二份，由仓管员、仓库主管和客户签字，一份交客户，一份仓库自留。
4、 营销部业务流程 1、营销部将客户传真来的《销售订单》输入电脑，并由营销部总监审核。
查询当前仓库库存情况。
若需要向厂家订货的，将《销售订单》导出为《采购订单》并审核。
若仓库有货不需要向厂家订货，就将《销售订单》传给仓库，由仓库捡货装箱。
2、收到仓库传来的未审核《销售单》后（由《装箱单》汇总而成），由营销部总监确认客户货款余额的状况。
若客户有足够的货款余额，则审核此《销售单》（已审核《销售单》会自动生成《出仓单》（对于批发客户）或《转仓单》（对于加盟商）传给仓库，仓库凭此《出仓单》或《转仓单》发货。
）。
若客户货款余额不足，则等待客户货款到帐后再审核《销售单》。
3、已审核《销售单》打印一式三联，并签名盖章。
第一联存根自留，第二联财务联交财务，第三联对方联交客户。
4、营销部分析加盟商及其专卖店的库存状况，并向加盟商提出补货、调拨等建议。
5、分析分公司和自营专卖店的库存和销售情况，若需要补货，则开具《转仓单》，将总公司仓库的货品调拨到分公司和专卖店。
若需要在分公司或专卖店之间调拨货品，开具《调拨单》。
营销部总监审核《调拨单》。
经审核后的《调拨单》自动生成一张《进仓单》和一张《出仓单》并传给相关仓库。
由相关仓库收货、发货。
6、营销部审核分公司和专卖店传回的销售单，冲减相应的库存和增加应收款。
7、营销部审核加盟商传回的销售《出仓单》，冲减加盟商库存。
8、营销部审核分公司和加盟商传回的《转仓单》，调整分公司和加盟商的仓库库存。
9、营销部审核分公司和加盟商传回的《盘点单》，调整分公司和加盟商的仓库库存。
10、营销部将货品资料传给各个分公司和加盟商。
仓库盘点流程 1、盘点准备 仓库主管将还未有自编码的存货通知支援中心补编编码，并通知有关部门填制相关单据处理帐外物资。
营销部、鞋业部和服装部通知厂家和客户在盘点日期间停止送收货品。
财务部将盘点日前已经审核生效的单据记帐。
仓库主管组织仓库人员对货品进行分区摆放，存货以成品区、辅料区、成品待检区、次品区、台面辅料区、样板鞋区分成六大区域分别得出存货实存情况。
2、盘点进行 仓库主管组织仓库人员初盘存货，对存货六大区域各指派1人担任组长，2人配合。
以盘点表记录初盘结果。
仓库主管连同另外4名员工组成复盘小组，对初盘结果进行复盘，出现差异仓库自查原因。
仓库主管将初盘数据输入电脑，将《盘点单》打印提供给财务部，财务部组织公司人员组成抽盘小组，以2人为1组对各大区域进行抽盘工作。
抽盘人员从实物中抽取20%复核初盘资料，从初盘资料中抽取30%对实物进行抽盘。
抽盘量要求占总库存的50%。
发现差异由仓库主管重新盘点更正初盘资料。
差错率高于1%，仓库主管对该区域货品进行重新全盘。
经复盘通过的《盘点单》由财务部审核，并打印一式二份，由仓库主管、财务主管签字，各持1份。
3、盘点后期工作 仓库主管将已审核《盘点单》导出为进、出仓单，电脑自动生成《盘盈单》和《盘亏单》。
仓库主管查找盘盈盘亏的原因，并将《库存盘点汇总表》和差异原因查找报告交财务主管复核上交总经理审批后。
财务部据审批结果审核《盘盈单》和《盘亏单》调整库存帐。
4、盘点其他规定 盘点工作规定每月进行一次，时间为月末最后2天。
头天晚上8时开始至次日中午完成初盘和复盘工作，下午进行抽盘工作。
参加盘点工作的人员必须认真负责，货品磅码、单位必须规范统一；名称、货号、规格必须明确；数量一定是实物数量，真实准确；绝对不允许重盘和漏盘。
由于人为过失造成盘点数据不真实，责任人要负过失责任。
对于盘点结果发现属于实物责任人不按货品要求收发及保管财物造成损失，实物责任人要承担经济赔偿责任。
商品进仓出仓规则 1、商品进仓前准备 业务部通知仓库，仓库了解并掌握厂家到货时间等有关资料，安排收货人员，安排商品摆放的地方 2、商品进仓安排 仓管员凭送货清单核对商品点数进仓。
按公司规定：六大类验货进仓标准。
凡外包装有破损的商品，必须开包验收，易碎品重点检查，其它商品可以收样检查，并且仓管员指示并协助搬运工按已定的位置反商品逐一摆放好。
3、商品出仓安排 仓管员联系配送部门，接收有关商品出仓资料，安排人员出仓，做好商品出仓准备工作。
4、商品出仓 仓管员根据出仓单等有关单据，逐一核对实物点数商品出仓，并协助指示搬运人人按照出车务车货单，分开各地摆放商品，不准乱摆乱放商品 5、仓库记帐 商品进他出仓后仓管员必须马上记帐。
（包括实物数的核对） 6、有进出仓库的单据，都必须有有关责任人的签名，没有责任人的单据无效
