水果标语大全
1、木“美丽不一定靠”。
2、多吃水果，皮好。
3、海南麒麟瓜：“生在海角，甜在你我嘴角”。
4、每天吃水果，疾病远离我。
5、水蜜桃：“我很丑，可是我很甜”， “好吃才是硬道理
” “不敢说我最好，只不过比我好的还没出现。
” 6、香在肌肤，甜在心坎。
7、柚子：“吃在口中，去除您一年肝火。
”
每年80万公斤的水果需要多大面积的包装车间及冷藏库
包装车间大小以每天包装量来定，冷藏库大小以最大储存量来定。
水果罐头车间一天生产水果罐头504千克，分两种规格包装。
504千克=504000千克 504000--(960×8×50）÷（500×12)=20(箱）答；能装20箱。
望楼主采纳~~
冻干果蔬包装车间湿度多少为宜
21-30左右上下。
冻干果蔬采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水份冻结，然后再真空的环境下将果蔬里面被冻结的水份升华，从而得到冷冻干燥的果蔬。
简而言之，在低温环境下抽中果蔬里面的水份，保留其原有的营养。
水果罐头车间一天生产水果罐头4704千克，分两种规格包装。
冷库需要大概500平方，高度5米高左右。
如果您考虑做，我这边可以给您出设计方案，个人说明有联系方式
卖水果为主的小商业企业，在包装车间用到的筛选大小个的分级板，和小开关应记入哪个科目
销售费用。
食品从业人员培训记录怎么写
是现代卫生学和营养学提倡的一成熟工艺处理。
具体来说，脱酸肉必须是将屠宰后的猪肉在冷却排酸库进行24小时冷却排酸，随后在0℃～4℃的车间进行分割与精加工，同时，要求包装、储存、运输和销售等环节，均须在低温控制中进行。
动物在屠宰死亡后，机体组织中在一定时间内仍具相当水平的代谢活动，但生活时间的正常生化平衡已被打破，发生许多死亡后特有的生化过程，使肉逐渐成熟，并具有特殊的鲜香味。
肉的成熟――刚刚屠宰后的动物的肉是柔软的，并具有很高的持水性，经过一段时间的放置，肉质变得粗糙，持水性也大为降低。
继续延长放置时间，则粗糙的肉又变成柔软的肉，持水性也有所恢复，而且风味也有极大的改善。
肉这种变化过程称之为肉的成熟。
1. 肉的成熟过程 肉的成熟大致可分为三个阶段，即僵直前期、僵直期、解僵期（僵直后期）。
(1) 僵直前期（迟滞期） 在此阶段肌肉延伸性消失非常缓慢，肌肉组织是柔软的。
但是由于血液笔循环停止，肌肉组织供氧不足，糖原不能再完全氧化成二氧化碳和水，而是通过糖酵解生成乳酸。
与此同时，畜禽肌肉组织中的三磷酸腺苷（ATP）和磷酸肌酸含量下降。
随着乳酸的生成和积累，肌肉组织的PH由原来刚屠宰时的正常生理值7.0～7.4逐渐降低到屠宰后的酸性极限值5.4～5.6。
到此PH值时，一般糖原已耗尽。
当PH降至5.4后，由于糖酵解酶被钝化的原因，即使仍有糖原也不能再被分解。
屠宰后肉的PH下降的速度和程度受许多因素的影响，如动物的种类，个体的差别，肌肉的部位，入座前的状况及环境温度等。
动物屠宰前后的状况对屠宰后PH的下降有明显影响，若宰前处于饥饿状态或剧烈挣扎处于疲劳状态，则其糖原含量必然降低，糖酵解后得的乳酸含量较低，极限Ph值较高这样的肉品质较次，色较暗，易受微生物作用而腐败。
此外，环境温度对肉的Ph值也有显著的影响，环境温度越高，牛肉的Ph值下降也越快速。
(2) 僵直期（急速期） 肌肉延伸性消失迅速。
因为随着酵解作用的进行，肌肉ph降低，当达到肌原纤维的主要蛋白质肌球蛋白的等电点时，因酸变性而凝固，导致肌肉硬度增加，此外，由于肌动球蛋白的收缩而导致肌纤维缩短和变粗，肌肉失去伸展性变得僵硬。
在僵直期，肉的持水性差，风味低劣，不宜作为肉制品的原料。
僵直状态的持续时间与动物的种类，宰前状态等因素有关。
禽肉的僵直期远短于畜肉。
( 3) 解僵期（僵直完成期） 这是肉类成熟过程的后期阶段。
在僵直前期形成的乳酸、磷酸积聚到一定程度后，导致组织蛋白酶的活化而使肌肉纤维发生酸性溶解，并分解成氨基酸等具有芳香、鲜味的肉浸出物，肌肉间的结缔组织的作用而膨胀、软化，从而导致肌肉组织重新回软。
在僵直期形成的IMP经磷酸酶作用后变为肌苷，肌苷进一步被核苷水解酶作用而生成次黄嘌呤，使肉的香味增加。
随着僵直的解除，肉的持水性逐渐回升。
