
餐饮口号有哪些
团队我姑且分为两个部分:一责接待和服务性,包括服务员,迎宾员,收银员接与客人交流的员工。
二类是负责厨房,卫生,采购,打杂,安消的后勤支持的,包括厨师,采购员,仓管,PA员等员工。
人员框架结构可以设在餐饮总监下分设一个楼面经理及一个后勤经理(或者是行政主厨),一个负责服务性质的员工管理;一个负责后勤支持类的员工管理。
再细化的人员框架结构和员工人数要求直接交由两个经理负责。
以上是餐饮团队框架建构,如果你需要的是餐饮企业文化类的团队建设,那就相对比较复杂了那些就需要从企业CIS建设,团队凝聚力,企业文化活动,合理的奖罚制度及薪酬激励政策,提供良好的工作氛围,丰富的企业文娱活动等等方面入手去做了。
希望以上回答对你能有所帮助。
2006年加油好男儿十强的资料
蒲巴甲 2006《加油男儿》全国总冠军:23岁出月:1985年7月8日身高:179CM最喜欢的颜色:蓝最喜欢的动物:藏獒最喜欢的地方:尼泊尔最喜欢吃的东西:家乡奶奶做的土豆菜最喜欢喝的:家乡独有的酸奶最崇拜的人:莎士比亚、金庸最喜欢的明星:金城武、王力宏、刘德华、孙红雷最喜欢的偶像:梅尔.吉布森、布拉德.皮特最喜欢的电影:《勇敢的心》、《可可西里》最喜欢的音乐:将民族音乐与现代流行音乐结合起来的作品座右铭:人不可能完美,但是要拥有一颗纯洁的心。
出道前参加过的组合:高原风组合现在正在做的:努力学习目标:成为一个发展全面的艺人作品:06年电影《喜玛拉雅王子》(主演:拉摩洛丹)07年话剧 《喜玛拉雅王子》(主演:拉摩洛丹青,献演上海大剧院两场,上戏新剧场四场)08年电视剧《战北平》(主演:乔震山、乔二宝)歌曲《两端》(合唱:张惠妹)、《爱就是那样简单》、《金色山川》、 《奔跑天堂》(合唱:莎朗.布莱曼)《世界有你有我》(合唱;安钧浩)宋晓波2006年《加油
好男儿》全国总决赛亚军 生日:1983年12月23日 星座:摩羯座 国籍:中国 地域:中国大陆 身高:185cm 血型:O型 嗜好:绘画、逛街、上网 吴建飞2006年《加油
好男儿》全国总决赛季军。
英文名:Jarvis 绰号:老鼠(由来:建飞喜欢猫和老鼠里面的小老鼠,所以自称无敌小老鼠,歌迷简称老鼠)星 座:天秤座 出生年月:1983年9月27日 身 高:180公分 职业:平面摄影模特儿 体 重:64公斤 语 言:国语、英文 专 长:表演、唱歌、贝斯 学 历:北京电影学院进修班(2004届) 最喜欢吃的东西: 芒果 最不喜欢的食物: 好像没有呢 最喜欢喝的饮料: 西瓜汁 最常说的一句话: 相信我没错的 最喜欢做的事情: 那就是旅游 最讨厌做的事情: 没有 最可爱的时候: 跟妈妈一起的时候 最喜欢的电影或电视剧:罗马假日 最喜欢的书: 没有 最崇拜的人:奥黛莉·赫本 最喜欢的颜色:白色 最大的优点:善良 最大的缺点: 天平座最大的缺点就是时常拿不定主意 意志不坚定 容易受别人干扰 最喜欢听的歌: HEY JUDE 最喜欢的歌手: Rolling Stones 最想去的地方: 罗马 最喜欢的动物: 小熊 最想实现的愿望: 环游全世界 最想过的生活:无忧无虑的生活 对爱的要求: 专一 最想对大家说的一句话:享受每一天 巫迪文2006年《加油
好男儿》全国总决赛第四名昵 称:迪文英文名 deeven 生 日:1982年1月13日籍 贯:中国\\\/广东星 座:摩羯座血 型:A型(巫迪文亲口所说的血型,请不要随意更改)身 高:188Cm 体 重:78Kg胸 围:99 Cm 腰 围:75 Cm 臀 围:95 Cm 肩 宽:50 Cm 鞋 码:43 职业:模特、演员、歌手魏斌2006年《加油
好男儿》全国总决赛第五名生日:1986.07.08 生肖:虎 身高:179cm 体重:66kg 星座:巨蟹座 血型:O型 籍贯:武汉 就读的学校:湖北警官学院 昵称:小宝 小斌,斌斌,斌胖,斌宝 ,魏小宝,老板爱好:街头篮球 专长:唱歌 座右铭:做自己喜欢的事,开心一辈子 口头禅:让我睡觉吧
最满意自己的身体部位:鼻子上的痣最喜欢的着装风格:舒适.得体.大方临睡前的习惯:喝水,上厕所 睡觉时的穿着习惯:内裤或更少 (喜欢裸睡)平均睡眠时间:不少于14小时 马天宇2006年《加油
好男儿》全国总决赛第六名英文名:Ray出生日期:1986年7月12日出生地:山东德州居住地:北京籍贯:山东民族:回族星座:巨蟹座血型:O型身高:179cm体重:63kg学历:北京电影学院表演系在读学生爱好:摄影、音乐、逛街崇拜的人:周恩来喜爱的艺人:张国荣,邓丽君爱的装扮:T恤、牛仔喜爱的运动:跑步、爬山、骑马、游泳喜爱的食物:牛肉爱看的书:古诗词赏析喜爱的电影:《罗马假日》喜爱的电视剧:《白蛇传》喜爱的饰物:水晶喜爱的颜色:白色、蓝色最想尝试的职业:餐饮业、服装业最喜欢去的地方:海边,热带雨林座右铭:君子喻于义,小人喻于利 百度ID:tianyuboy陈怡川2006年《加油
好男儿》全国总决赛第七名生日:2月17日 星座:水瓶座 血型:O型 身高:181公分 体重:68公斤 出生地:杭州 性格:冷静,乐观,偶尔无厘头兴趣爱好:篮球,羽毛球,游泳,CS,睡觉特长: 游泳、球类运动 最崇拜的人:父亲 最喜欢的食物:肉,啤酒虾,西瓜,黄瓜汁最喜欢的电影:《肖申克的救赎》《风语者》《十一罗汉》《勇敢的心》最喜欢的偶像:尼古拉斯·凯奇 ,张学友最喜欢的城市:杭州 心中女友的标准:善良最难忘的事:第一次驾驶飞机特点:军人气质正统帅气 粉丝团名称:川粉粉丝团贴吧口号:川川最棒 川粉最爱 职业:飞行员 张晓晨2006年《加油
好男儿》全国总决赛第八名英文名:EDWARD民族:汉 生日:1983.09.30 星座:天秤座身高:183 cm 体 重: 70 kg 血型: B 体 重: 70 kg 胸 围: 93 cm 腰 围: 73 cm 臀 围: 92 cm 肩 宽: 52 cm 鞋 码: 43-44 出生地:河北张家口庞家堡毕业院校:石家庄铁道学院 专业:会计个人爱好:运动、唱歌、英语 最喜欢的颜色:蓝色、茶绿色 最崇拜的人:林尚沃 最大的梦想:找到自己,发挥极至 性格特点:开朗、真诚、善良、专注、沉静但不沉默 特色特长:电眼迷人,气质高贵,极具绅士风度最向往的职业:军人目前主要发展方向:影视向鼎2006年《加油
好男儿》全国总决赛第九名昵称:鼎、鼎鼎、向日葵、铁臂阿童木生日:1988年5月20日(阴历)7月3日(阳历)星座:金牛座身高:174CM 体重:52KG腰尺:1尺8籍贯:四川成都 特长:唱歌、画画粉丝团:香槟最喜欢的食物:火锅最崇拜的人:王力宏 最喜欢的偶像:布兰妮 最难忘的事:和许慧欣同台演出陈泽宇2006年《加油
好男儿》全国总决赛第十名出生曰:1983年7月24曰 星座:狮子座血型:A出生地:湖南长沙 身高:189cm体重:75kg三围:102\\\/78\\\/97CM 爱好:羽毛球 、T台、音乐、电脑性格:安静、开朗。
最喜欢的食物:肉、巧克力最喜欢的电影:泰坦尼克最崇拜的人:我奶奶心中女朋友的标准:孝顺、可爱、活泼 曾经职业:羽毛球运动员、羽毛球教练、模特最希望实现的:希望能开一家属于自己的羽毛球馆
餐饮店怎样招人留人
1.费解读:餐饮业是拒班费的重灾区,餐饮企业中能主动支付加班费的可以说是凤毛麟角。
如果对付加班费做出说明,主动提出付加班费,相信招聘效果比预期要好。
案例:萨莉亚餐饮公司在招聘西餐服务员时涉及了加班费问题:萨莉亚餐饮公司薪资待遇及发展空间:1.每周6天工作制(每周轮休一天),每日工作8-9小时,基本月工资1110元,当月个人工作时间累计超出203小时后,超出部分公司视为加班,加班费另行计算加班费按照国家法定标准计算,加班费视加班工时数量而定,基本平均为200-500元。
2.学历补助解读:有些餐饮企业将招聘服务员的对象锁定在具有大专以上学历的年轻人身上。
为了让这些有学历的年轻人放下面子,有的餐饮企业设立了“学历补助”,即根据不同的学历,每月给予数量不等的补助。
案例:目前,给予学历补助的餐饮企业不在少数,山东微山湖鱼馆是其中之一。
关于学历补助的标准,非常详细地列到了招聘内容里:山东微山湖鱼馆为你提供学历补助按岗位享受:高中生月补助100元;中专生月补助400元;大专生月补助600元;本科生月补助1500元;硕士生月补助3000元;博士生月补助10000元。
3.培养方案解读:公司建立人才培养体系,应聘者一旦应聘成功,则被企业视为人才培养,制定培养计划,并投入长期的教育和训练,是一种有目的性的职业生涯规划。
案例:净雅餐饮集团是餐饮企业中的佼佼者,在员工培养方面更是如此。
它在招聘广告中提到:净雅餐饮集团选、用、育、留的人力资源管理设计独到,从招聘、培训、选拔、考核、激励到职业生涯设计,环环相扣,层层相关,严格的管理和公平的竞争伴随您的成长之路。
企业注重对员工的培养,在员工的发展过程中,充分考虑员工自身特点,从培训学习到选拔成长,全程关注,把员工特长和企业需求相结合,量身定做培养方案。
4.无试用期解读:餐饮行业对试用期有个不成文的约定:一般情况下,试用期为3-6个月,试用期时间根据各企业状况给予一定比例的工资,甚至不给。
也有部分餐饮企业会以各种理由延长试用期,以达到尽可能少支付工资的目的。
为了拼抢人才,有些胆大的餐企开始喊出无试用期的口号,可见人才真是太缺了。
案例:陶然会馆济南店在招聘广告中首次提到新员工无试用期的问题:陶然居济南店目前开业在即,现广招各路人才。
录用员工享有以下福利:1.培训期间所有员工工资全薪发放,享受国家法定带薪假日,另每月休假4天;2.各岗位均获得资深专业培训;3.免费为员工提供食宿、床上用品、工作服等;4.各岗位月工资标准:基本工资+奖金+提成+工龄工资;5.新聘员工无试用期,直接转正享受岗位待遇。
5.教育基金解读:教育基金,通常意义上是指针对少年儿童在不同生长阶段的教育需要提供相应的保障金。
而餐饮企业中所涉及的教育基金,往往包含两种内容:第一种是企业员工自我学习、培训的专款资金;另一种则是企业为了体现人性化关怀,对有子女的员工专门设立的学习基金。
案例:杭州桔子酒店应该是施行教育基金的典范企业。
它的招聘内容如是说:桔子酒店完全按照国家规定执行,所有酒店员工均享有社会保险,解决食宿,工作满一年的员工享有5天带薪年假(每年递增)和教育基金(员工培训或者符合条件的子女上学可每年领取500-1000元的教育基金)……6.带薪病假解读:继“带薪年假”后的又一新名词。
现在越来越多的餐饮企业对于带薪年假基本上已经兑现,而对于带薪病假则很少涉及。
带薪休假对职场的重要性,随着工作压力的增大而日渐突出,无论是对企业还是员工,带薪病假都成为降低人才流失率、提高工作积极性和效率的法宝。
案例:桔子酒店的福利制度中包含带薪病假这一条。
它招聘时通常这样宣传这一优势:桔子酒店招聘……一经录用,公司免费提供食宿,并给予丰厚的工资待遇—工资+月奖金+提成+饭补;实习生毕业后签订正式劳动合同,缴纳社保保险,入职满一年后享受5天带薪年假,并在转正后享受每年5天的带薪病假。
7.干股解读:股东是指出资成立公司的自然人或者法人,干股则是指未出资而获得的股份,但其实干股并不是指真正的股份,而是假设这个人拥有这么多股份,并按照相应比例分取红利。
餐饮企业经营者为了笼络一些有能力的人,希望给予这些人一定的红利,年终时按照比例进行分红。
案例:干股一词已在餐饮业开始流行。
计划于2013年上市的长沙某社会餐饮连锁机构,在其招聘中明确提到了可配干股,但对应聘者的条件要求比较严格:长沙某社会餐饮连锁机构(需要有餐饮行业工作经验,有肯德基、麦当劳、乡村基、真功夫工作经验者优先)招聘:副总经理1人,待遇为年薪12万元+奖金+干股,本科以上学历,年龄32岁以上;运营总监5人,待遇为年薪8-12万+奖金+干股,大专以上学历,年龄28岁以上……以上岗位需要有5年以上餐饮工作经验,一年以上同等职位管理经验。
8.发展路线解读:企业为了提高吸引力,往往会在招聘内容里附上各岗位人员的发展路线,为 应聘者指明发展路径。
究竟你能不能按照企业当时许诺的路线发展,这就要看你个人的努力和机会了。
案例:昆明美莱士餐饮管理有限公司在2011年的招聘广告中除了工资和福利内容外,增加了发展路线部分。
比如,昆明美莱士餐饮管理有限公司为切配师呈现的发展路线是:切配工—储备厨师—厨师长—产品部经理—股东,人们往往眼里看的是切配工,心里想得是股东,比较有吸引力。
9.职业规划解读:职业规划,是职业生涯规划的简称,它为应聘者描绘了职场的美好蓝图,对应聘者的职业通道进行了设计,比单纯指定发展路线更有可信度。
案例:和大部分餐饮企业简单带过职业生涯规划相比,北京万龙洲餐饮集团的招聘内容更胜一筹。
它对每个岗位都制定了详细的职业规划,且每个职业生涯的标准和条件相当明确,同时公布了提升率,能看得到,摸得着。
以服务员为例,北京万龙洲餐饮集团在招聘时写到:服务员(储备干部)职业生涯规划:对于优秀且工作表现好的员工工作满一年将提拔为见习楼面部长(提升率为80%)、三年左右将提升为见习经理(提升率为50%)。
再如传菜员(储备干部)职业生涯规划:对于较优秀且工作表现好的员工工作满3个月将提拔为见习传菜部长;服务员(提升率为80%),工作满一年将提拔为见习楼面部长(提升率为80%)三年左右将提升为见习经理(提升率为50%)。
此外,它的招聘口号也颇有吸引力:不提供终生就业,但提供终生就业的能力。
相信没有人不动心的。
适合餐企:(1)企业状况稳步发展的企业。
(2)外部人才供给不足的企业。
比如企业在未来几年,计划要开诸多连锁店。
10.轮岗解读:每个人都希望自己能够一专多能,有更广阔的成长、成才的空间。
企业正好抓住他们的特点,想方设法挖掘他们的潜力,为员工提供更大的舞台,给他们一个提高自身能力的机会,使之成为复合型人才。
对餐饮企业来讲,轮岗应该是双赢的。
案例:渤海明珠温泉酒店在招聘信息中这样写到:本酒店非常重视员工综合素质的培养,员工可以在各服务岗位之间轮岗,可以接触到不同的工作,使员工综合素质得到全面提升。
如果想要招聘到中意的人才,除了涉及上述10大关键词之外,还要给员工基本的保障,比如签订劳动合同、缴纳各类保险、保障工资和福利。
现如今,餐饮企业为了吸引人才而设立的福利项目已相当丰富:法定节假日休假、工龄工资、免费食宿、免费24小时冷热水淋浴、全勤奖、生日宴会及礼品、娱乐活动、班车、带薪年假、免费旅游等等。
当然,餐饮企业也会适当地描绘企业的愿景,比如计划几年内开店多少家,开店城市在哪里,某一年要上市等,给员工一种持续发展的感觉。
十大个性广告语
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1 厨师为什么想改行
第一,首先我们厨师适应市场经济的发展,认清餐饮业发展趋势。
市场经济是竞争的时代,即所谓“适者生存”,我们厨师也不例外,要想生存,就得发展、创新。
现代社会发展,要求厨师也适应潮流,适应餐饮业的发展,这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能,补充新营养,即所谓学无止境。
不仅要求我们学习专业知识,也要求我们学习相关方面知识,如电脑、网络、高科技烹饪用品用具、新的烹饪原料、新的烹饪理念等等。
现代餐饮的发展,人们不再满足于过去的温饱,人民生活水平的提高,南北风味,中西餐的相互交流,客人们的口味越来越多样化,这就要求我们厨师在餐饮方面具有一定的超前与。
\ 第二,我提到厨师个人技艺问题。
厨师要想在自己的岗位上立足,处于不败,那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。
在菜肴制作过程中,一定要求自己认认真真做好每个菜,哪怕是最简单的小菜,也要认真去炒、认真去调味。
在态度上更应谦虚好学,哪怕是你的徒弟、小弟,有比你高明之处,你也应认真请教,不要碍面子,那样吃亏的就是你。
再有为了提高自己,应经常参加各种专业技能培训学习,经常参加一些烹饪比赛(或去观摩),经常参与厨师联谊会,探讨厨艺,研究餐饮市场动态。
还要到书店转转,看看流行菜书籍,看看新出菜点光盘。
自己应不断努力研究新菜点、创新菜点。
总而言之,就要不断提高自己的专业技术水平。
要记住:“艺多不压身”。
\ 第三,谈一谈厨艺厨德。
在我们北方厨艺协会有一个口号,那就是:“以厨艺赢人,以厨德服人”。
在我们餐饮业,、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。
厨艺厨德就是厨师发展的前提。
厨艺是一天天的学,一年年的提高,好厨德也就是一天天的积累,一年年的提高。
只有厨艺厨德都高明的厨师,在厨师界才有影响,才有威望,才受人尊敬。
和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德,败坏厨师名声。
比如有些厨师相互撬别人工作,在酒店工作故意浪费,甚至。
但我认为这只是一些少数厨师所为,只因他们目光短浅,而断了自己的路。
厨艺是我们追求的目标,厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。
\ 第四,学厨艺做厨师应持之以恒。
俗话说,“三百六十行,行行出状元”,但想当“状元”,可并非易事,要想在厨师行业做出成绩,成为厨师的楷模,好就要求厨师在本职工作中有恒劲。
而且要努力上进,发奋图强,有认真钻研的精神,必须要树立干一行,爱一行的态度,把自己的专业技术学好、学精,达到唯我所用的目的。
现在具我所知,有很多厨师改行,究其原因呢
我认为他没有恒劲,吃不了苦,受点打击挫折后,对厨师行业失去信心。
或是没有钻研到厨师行业里边去,厨师这行业真可谓学无止境,。
\ 第五,厨师应该处理好周围人际关系。
有些厨师问:“人际关系和我们有什么关系
我认为关系很大,首先作为厨师长(厨师)应处理好与老板或经理的关系,这不是说给老板或经理送礼套近乎,而是应和领导勤沟通,相互交流信息与想法,相互交换意见。
使彼此相互更加了解。
作为厨师长(厨师)更应和下属打成一片,了解下面人的想法,向下属传达领导指意,不要以命令式口气对待下属。
带弟子要以身作则,为人师表,努力学习专业知识,在下属中树立自己的威望,要言而有信,不要刻薄对待弟子与同事。
经常以谈心形式和下属或弟子们谈厨艺,交流感情,切不可高傲自大。



