航空配餐的注意事项有哪些
请举例说明。
不是，大型的航空公司基本上都有自己的餐食加工厂，会根据航班飞行计划补充餐食的。
机场的配餐部和航空公司的可能各有各的运营方法和职责，毕竟不是每个航空公司都有餐食加工厂，有些没有的，都是从别人手中订的。
东方航空写的无配餐，是什么吃的都没有吗
航空指令跟配餐没关系吧·~~~
请教空乘人员关于航空配餐的比例问题
楼主很抱歉我帮不到你，我不是机场或相关工作人员，我只是乘客，如果你想知道乘客享受到的是怎样的配餐，这我可以告诉你。
Q1 不知道航空公司怎么配，我看到的是每人一份然后多几份，有时候多十几份，具体数量不可能让乘客知道，也有人要了一份又要第二份的（这心态咱理解不能）。
Q2 我坐的航班，几乎每次都有乘客不吃，在睡觉或者不喜欢吃（这食品的功能只能说是填饱肚子），平均下来每次我周围大约有1-2人有剩下的吧，如果这食品口味过于小众，最严重的情况我看到只有1个人痛苦的吃下去。
Q3 头等舱多，经济舱和商务舱珍惜粮食的人比较多呵呵。
Q4 空乘怎么处理这不可能让我们乘客知道，我只能看到他们放小车里推回去。
每个公司应该有相关的条款，这肯定不会对外公开的，楼主你这个问题我们乘客不知道所以答不了，航空公司内部人员知道的不敢答呵呵。
Q5 航空食品也分类别的，米饭面条酸奶冰激凌之类要我说这肯定没法回收利用，食品保质上显然不可能在变质前投入保障饥民供应，实际上航空公司怎么操作我不清楚。
饼干真空果干瓶装矿泉水什么的，没拆过的按照楼主的举例可以供给饥民，但除了矿泉水，大部分食品味道不敢恭维，要说的话，这原料并不便宜，此外航空食品份量很迷你。
请问飞机上的配餐是航空公司采购的吗
哪个部门具体负责
谢谢
大航空公司有专门的配餐分公司，专门负责这个。
你和他们联系，小航空公司有的是采购部有的是乘务部。
世界最大航空配餐公司是哪个
日大概配餐量多高
日大概保障航班多少架次
汉莎天厨集团该集团共有大约3.6万名员工，每年生产约4.27亿份餐食，总收入约37亿欧元\\\/年。
该集团在五大洲内的44个国家建立了200多个配餐间，为超过260个国际航空公司服务，占有世界航空配餐市场超过34％的份额。
是目前全球最大的航空配餐公司。
