
腊八粥是什么样子??
可有的。
但是得保证在存放期间没有发生霉变等。
人参果是指一种野生的多年生草本植物的块根,采自圣地西藏辽阔的山间牧场,高原的人叫这种植物的块根为蕨麻,又叫延寿果,蓬莱果等。
它含糖63%,含蛋白质15%,脂肪1.1%,还含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐,是一种很好的甜食辅料,性味甘、温,有健脾益胃、明目益智、生津止渴、益气补血等功效,对于营养不良、脾虚腹泻、贫血及病后体弱等症有良好的疗效,也是有助健康,使人益寿延年的佳果。
人参果可用来做糖和制酒,一般用来做稀饭,甘甜生津,味鲜可口,营养丰富。
它还可用作八宝饭、糕点的配料,藏胞则将它和大米混合蒸煮,再加酥油,成为待客的美食。
人参果是西藏人的供品,也是过节必食的吉祥食品,是长寿和丰收的象征,西藏民间多用以老人和少儿滋补身体。
用法与用量:每次100-300g,取本品洗净、浸泡1小时左右,配以大米、玉米、花生、葡萄干、核桃仁等作粥,或根据个人爱好配鸡、鸭、藕等烹煮。
求烹饪高手介绍10道家常菜
我是广东人,只会做粤菜,如果是家常菜只需准备油、盐、糖、面粉和酱油就行了,以下例举几项我常做的:1、豆角炒蛋:首先将豆角洗净切粒,然后放锅里加油盐适量炒熟,再把鸡蛋打进锅里和豆角一起炒,注意炒的时候要用铲子压一下,这样口感会比较好,到蛋熟了就可以起锅。
2、酸菜炒大肠:先将酸菜、大肠洗净切好,然后先加入油和糖炒好酸菜,如果喜欢甜的感觉可以多加点糖,炒好后把酸菜先装碟,再放入姜丝、油、盐炒好大肠,差不多好的时候加入一点酱油以及几滴酒去腥味,等大肠好了的时候再把炒好的酸菜倒进去一起炒一会儿就可以上碟了。
注意炒大肠的时候不能盖锅盖,否则大肠会有异味且不爽口。
大肠即猪大肠,如果不喜欢可以用鸡杂(即鸡肾、鸡肠)代替。
3、梅菜肉饼:先将梅菜洗净切粒,猪肉剁碎,再将梅菜及猪肉搅一起,加入适量油、盐、糖、面粉搅匀,然后放进碟子弄平整,注意碟子要先放些油不然做出来的肉饼会沾在碟子上,煮饭同时放饭锅里蒸熟就可以了。
4、姜葱鸡:准备鸡一只,把内脏弄出来洗干净,当然鸡也要洗干净但不用切,把整只鸡及内脏放在碟子,然后往锅里倒进水,再把鸡放进去蒸熟。
重点是酱料:把姜去皮然后用刀背拍扁再剁碎,葱切小段,往锅里倒进油,然后把切好的姜葱放进锅里爆香,再放盐调好味就行了。
等鸡熟了就切好沾着姜葱吃或者把鸡和姜葱再放锅里炒一下就可以吃了。
5\\\\番茄牛肉:番茄洗净切好,牛肉用油\\\\盐\\\\面粉\\\\酱油\\\\2滴酒腌15分钟,先放油\\\\盐\\\\糖把番茄炒熟,起锅后再放姜炒牛肉,差不多好了就把番茄倒进去再一起炒一下就好了.
豆类混合煮粥喝有什么好处?
要吃脂肪少的早餐女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。
她们更喜欢吃谷类食物。
从营养观点出发,对这一趋势应予以提倡。
举例来说,涂有黄油、果酱和奶酪的小面包,另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍。
谷类早餐应受青睐一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。
最好喝含脂肪少的牛奶。
谁吃这样的早餐,谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物,少脂肪,丰富的维生素和矿物质。
注意摄取维生素、叶酸和铁25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸,特别是维生素c和铁的需要量。
当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。
如有可能,可从午餐和晚餐予以补充。
肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。
维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
不要过多摄入脂肪一般来说,女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。
脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%,但目前很多女性已超过30%。
如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。
失眠、肤色暗淡的女性虫草老龟汤:冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。
脾胃不强,火气很大,满脸痘痘的女性土茯苓老龟汤:清热解毒健脾胃。
土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应用一些调味品来调解味道。
工作太忙、压力太大的女性西洋参甲鱼汤:这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。
秋冬干燥,肺热、咳嗽多痰的女性虫草煲水鸭汤:主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。
另外要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。
月经不调,皮肤粗糙的女性红枣乌鸡汤:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。
压力性头痛的女性天麻乳鸽汤:天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。



