
在幼儿园教小朋友做寿司后的反思怎么写
思考与分析: 随着游戏街不断地开展着,孩子的游戏水平也逐渐提高,游戏材料也要根据孩子的情况适时地调整,作为中班下的孩子来说,过多的现成材料对于他们的想象力、创造力的培养是不利了,宇宇有吃寿司的经验,也有开寿司店的愿望,这是一个很好的开发新产品的机会。
宇宇对于寿司的印象更多的是好吃,以及形状的可爱上,对于制作就产生了问题,这也是现实问题,他就有了不会做这样的想法。
但寿司的做法还是很简便的,在稍加提示后便可完成,于是他也接受了提示用长方形纸做海苔皮等建议,最后的成功也是他下一次再尝试做新点心的动力。
对策与措施: 1、所投放的材料进行调整。
在开心餐厅内逐渐减少现成同种点心材料的数量,尝试着在顾客点餐时制作新鲜点心的空间,既有留样又有制作的机会。
2、重观察,及时给予支持。
材料更替初期加强这区域的观察并给予一定支持,包括语言、行为的提示、辅助材料的提供,也重分享新产品的出炉。
幼儿园开展亲子活动 做寿司与家长一起 求帮助 以前没做过 求方案
寿司主料米饭600克 火腿130克 黄瓜1个 鸡蛋1个 食盐3克 白醋5克 麻油6克 紫菜6张辅料肉松适量 芥花油少许 黑白芝麻少许寿司的做法1.准备好相关做寿司的食材2.白米饭中:加入食盐、白醋、麻油和黑白芝麻,拌均3.黄瓜、火腿和胡萝卜切长条4.炒锅加热,倒入少许芥花油,黄瓜、火腿和胡萝卜条放入锅中,过油断生后盛起5.将鸡蛋打散,倒入锅中,煎成蛋饼6.再将蛋饼切成长条,备用7.准备好寿司竹帘,平铺一片紫菜,再放上拌好的饭团8.戴上一次性手套,将饭团往四周推平,最上方留有少量空隙9.将蛋皮、黄瓜、火腿、肉松和胡萝卜条依次摆放在紫菜的下方10.借助寿司竹帘,向上轻轻卷起11.直至卷完,稍捏紧些12.依次做完其它5卷13.刀口粘少许麻油,将卷好的寿司切段14.全部切好即可烹饪技巧1、米饭用冷饭合适2、米饭中:加入调料拌均,一是有味道更好吃,二是白醋可以杀菌、三是麻油可使饭团增加易操作3、寿司中的食材:我比较喜欢过油段生,如果亲嫌麻烦,也可直接包起4、寿司中的食材:可以根据自己喜欢增减5、包好的寿司:放入冰箱,尽快食用
幼儿园美食节活动家长邀请函怎么做
中班做寿司的教案【篇一:寿司制作方案】寿司制作活动方案姚秀杰为庆“六一”,我们将邀请所有的家长及宝宝共同参与。
其目的是想通过活动增进父母与孩子之间的感情,让孩子了解寿司的制作方法,养成良好的饮食习惯。
二.活动目标:1.培养孩子动手能力:增强亲子交流,让孩子在制作,品尝美食中享受节日的美好。
2.体验做寿司的乐趣,培养自信心,热爱生活,热爱劳动。
3.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约的良好习惯。
三.活动准备:1.教师准备:2.幼儿园准备:大保鲜膜一卷、一次性手套50、紫菜片100、肉松2斤、大火腿5、胡萝卜2斤、糯米、鸡蛋20个、大包蟹肉棒2包、西红柿2斤、黄瓜2斤、寿司醋2瓶、沙拉酱2瓶、番茄酱2瓶、生菜3斤、盐、白糖1斤、竹帘10、香油1瓶。
3.家长自带:酱牛肉、鱼松、水果、沙拉酱、番茄酱、火腿、盛放寿司的塑料盒四.活动过程:家长到场盖章一、图片导入,激发孩子们的学习热情今天老师就给大家介绍一种美食。
来,我们先去看一看。
(课件出示图片:出示各种各样的寿司图片二、动画激趣,了解寿司的文化背景三、视频引领,初步了解寿司的步骤1、观看制作寿司视频2、请幼儿看看说说老师准备的制作寿司的材料四、讲解注意事项:(一)选紫菜——了解紫菜的小学问。
紫菜有两个面,光滑的是正面,粗糙的是反面。
我们做寿司的时候是正面(光滑)朝下,正面朝上铺紫菜,这样米饭和粗糙一面能更好地黏合,做出的紫菜包饭效果会更好。
现在请
幼儿园区域活动生活区培养幼儿什么能力
由于杯内米粒之间的挤压,杯内的空气被挤了出来,杯子外的压力大于杯内的压力,米粒和筷子紧紧地贴在一起,所以筷子就会将盛米的杯子提了起来。
可是嘀丽姐姐说米粒之间的缝隙那么大,空气怎么能被挤出来呢
实验揭秘还需要再去探索,看来我的说法不正确,我还要继续寻找了
后来通过请教老师,我终于明白了,原来是“摩擦力”在捣鬼: 大米被压实后,筷子在下插的过程中与四周的米粒产生了很强的“静摩擦力”,阻止筷子从米杯中抽出。
当摩擦力大于这瓶米向下的重力,筷子就把瓶子提起来了。
我现在知道了,原来将米压紧实的目的,不是为了挤出空气,而是为了增加筷子与米粒之间的摩擦力。



