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木子洋的土味情话大全

时间:2017-04-28 16:40

求抖音上这个韩国电影叫什么名字

导演姜炯哲编许英万主演贤,申世京,金允石,李出品公司Sidus Pictures发行公司Lotte Entertainment中文名2 - 神之手外文名타짜-신의 손 \\\/ Tazza 2其它译名老千2\\\/老千2:神之手\\\/千术之神(港)\\\/千王新世纪(台)制片地区韩国拍摄日期2014-01-02—2014-06-01类型犯罪\\\/剧情片长147分钟上映时间2014年9月3日(韩国)

有子的中药有哪些?

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求五行中含土、木的字

五行属字姓名学解释 3画(jǐ) 土(tǔ) 山(shān) 山3土:意为安稳如山、有。

可起:禄山、开山。

4画:止(zhǐ) 丑(chǒu) 中(zhōng) 牛(niú) 中4土:意为中心、中和、中正、适中。

可起名为:中善、中文、中友、中木。

幼年多灾,出外逢贵,精明公正,福寿兴家,晚年劳神。

5画:央(yāng) 由(yóu) 丘(qiū) 仕(shì) 生(shēng) 戊(wù) 田(tián) 仙(xiān) 玉5土:是比喻洁白、美丽。

仙5土:是指神通广大的人。

仕5土:意为有一定地位的人。

可起名为:学仕、杰仕。

义利分明,多才巧智,中年成功昌隆,晚年劳神多疾。

生5土:意为生长、旺盛。

可起名为:海生、利生、生光、生晖、生月。

智勇双全,出外逢贵得财,荣贵之字,中年成功昌隆。

出5土:意为显露、优秀。

出众、出杰、出铭。

性刚果断,中年多灾,晚年吉样,忌车怕水。

6画:艮(gèn) 戌(xū) 羊(yáng) 宇(yǔ) 牟(móu) 伏(fú) 件(jiàn) 考(kǎo) 老(lǎo) 在(zài) 至(zhì) 至6土:意为到、最。

可起名为:至明、至豪、至德、至善、至刚。

英雄慷慨,性刚多厄,中年有灾厄,晚年吉样。

宇6土:意为所有的空间。

一生清雅平凡,中年奔波劳苦,天生聪颖,忌车怕水,晚年吉样。

屹6土:意为坚定、不可动摇。

吉6土:意为吉祥、吉庆。

可起名为:吉东、吉乐、吉观。

可起店名为:吉斯安旅店。

不吉之字,忧心劳神,或牢狱之灾,有爱情厄,晚年昌隆。

7画(huà):邑(yì) 佑(yòu) 牢(láo) 住(zhù) 均(jūn) 圻(qí)辰(chén)成(chéng)佃(diàn)甸(diàn)男(nán) 住(zhù) 走(zǒu) 壮(zhuàng)7土:意为强壮、壮志凌云、有气魄、雄伟。

可起名为:壮志、壮怀、壮举。

坐(zuò)7土:意为作为,振作。

辰(chén)7土:意为时日、星辰。

良辰、辰光、驰辰、雨辰、始辰、复辰、美辰、秀辰、鹏辰、敬辰、善辰。

英俊人才,理智取颖,一生清雅出外吉,成功荣幸之字。

圻(qí)7土:无 牡(mǔ)7土:意为像牡丹花一样富贵。

秀气伶俐,福禄双收,有爱情厄。

均(jūn)7土:意为平等、平均、相当。

天生聪明,多才伶利,清雅荣贵,成功昌隆,名利双收。

成(chéng)7土:意为事物成功或成果。

成才、成名 、成龙、成事、成竹、成佳。

清秀多才,出外或出国之字。

8画(huà): 往(wǎng) 味(wèi) 岳(yuè) 垂(chuí) 宙(zhòu) 佶(jí) 玖(jiǔ) 届(jiè) 岸(àn) 阜(fù) 岱(dài) 坪(píng) 坦(tǎn) 亚(yà) 阜(fù) 佳(jiā) 屈(qū) 幸(xìng) 宙8土:意为宇宙。

可起名为:宙明、宙辉、宙安、宙刚。

多才巧智,秀气伶俐,肯作肯劳,重信义、成功昌隆。

岩8土:意为岩石、高俊的山崖。

性刚口快,内心慈样,出外吉样,享福之字。

亚(yà)8土:意为第二。

可起名为:亚军、亚南。

精明公正,多才能干,中年成功昌隆,女人少年千难,有不幸之字。

幸8土:意为运气好。

秀气伶俐,多才美雅,一生清闲,中年平凡,晚年昌隆。

坦(tǎn)8土:意为平坦、坦率。

可起名为:坦诚。

英敏多才,学问丰富,成功昌隆,清雅荣贵。

坪(píng)8土:意为平坦的场地。

理智,文雅秀气,中年有灾厄,身闲心劳,晚年成功昌隆。

佳(jiā)8土:意为美好、美丽、出众。

可起名为:佳蕾、佳艺楼。

勤俭建业,家声可振,温和多才,中年成功,晚年劳神。

冈(gāng)8土:意为山脊。

大冈、冈悦。

忧心劳神,中年吉祥,晚年昌隆。

阜8土:意为丰盛。

立阜、正阜、明阜、怀阜。

岱(dài)8土:泰山的别称。

又叫岱宗、岱岳。

智勇双全,武官大吉,福禄双全,温和有德了成功菜责之字。

垂(chuí)8土:意为尊敬、流传。

垂青、垂史、垂辉、垂德、敬垂。

岸(àn):意为高大;上下和睦,诚垦待人,多才多艺,中年成功,晚年昌隆。

岸然、岸生、伟岸、月岸、鹏岸、赫岸、书岸。

9画(huà):奎(kuí) 垣(yuán) 室(shì) 俗(sú) 待(dài) 赴(fù) 威(wēi) 囿(yòu) 致(zhì) 致9土:意为专心致志、情趣。

可起名为:致韵、致超、致求。

清雅荣贵,理智、奔波、中年成功昌隆,晚年吉样。

幽9土:意为深沉、幽雅。

威9土:意为使人敬佩的气魄。

可起名为:光威,家威。

口快心直,智勇双全,中年劳累,奔波,晚年昌隆。

拓9土:意为开拓、创新。

可起名为:李拓、开拓、遥拓、拓勤、拓奕、拓豪、力拓、永拓、拓源、拓志、拓达、拓成、拓启、拓渊 待9土:意为享受、需要、招待。

厚待、宽待、待安、待恒、待容。

秀气伶俐,多才稚气,中年劳累,晚年昌隆。

妍9土:意为美好、美丽。

可起名为:开妍、明妍、玉妍、芩妍、培妍、金妍。

多才巧智,清雅伶俐,名利双收,中年有灾厄,晚年昌隆,忌车怕水。

10画(huà):容(róng) 峨(é) 殷(yīn) 庭(tíng) 宸(chén) 峻(jùn) 岂(qǐ) 起(qǐ) 耕(gēng) 峰(fēng) 岛(dǎo) 轩(xuān) 城(chéng) 留(liú) 宫(gōng) 挂(guà) 娌(lǐ) 亩(mǔ) 讪(shàn) 隼(sǔn) 耘(yún) 祖(zǔ) 座(zuò) 畜(chù) 持10土:可起名为:持之、持柱、持立、持勤、持稳持方、持建 庭10土:可起名为:庭荫、庭鹏、庭赐、庭彰、庭辉、庭恒、庭廷 祖10土:意为光荣耀祖。

可起名为:光祖、显祖、承祖、继祖、弘祖、振祖、明祖、祖辉、祖源、祖昌、祖扬、祖望、祖惠、祖德 奘10土:意为壮大。

可起名为:奘荣、奘到、奘明、奘学、奘静。

耘10土:意为耘耕。

殷(yīn)10土:意为丰盛、深厚。

轩(xuān)10土:意为高昂、气度不凡,轩昂壮丽。

可起名为:中轩、志轩。

特10土:意为不一般。

可起名为:特康、特智。

心直口快,中年吉祥,忌车怕水,晚年多疾。

讪(shàn)10土:一生清雅荣贵,兄弟无缘,中年吉祥,晚年昌隆,环境良好。

隼(sǔn)10土:秀气巧妙,少年千难,中年吉祥,先苦后甜,晚年昌隆。

容(róng)10土:意为度量大。

可起名为:容宽。

福禄双收,多才伶俐,中年隆昌,晚年清闲。

起10土:意为开始、建立、建造。

忧心劳神,中年有灾厄,困苦,晚年成功昌隆。

娉10土:意为女子姿态美好。

可起名为:巧娉、夏娉、凌娉、妙娉。

隽(jùn)10土(tǔ):意(yì)为(wéi)才(cái)智(zhì)出(chū)众(zhòng)。

可(kě)起(qǐ)名(míng)为(wéi):隽(jùn)杰(jié)、隽(jùn)豪(háo)、隽(jùn)德(dé)。

峰10土:意为山峰。

旺峰、凌峰、良峰、德峰、志峰、逸峰。

义利分明,清雅荣贵,成功隆昌,英俊之字。

持10土:意为遵守、治理、主管、执著。

持之、持家、持柱、持重、持平、持立、持勤、持稳、持方、持建。

刑偶伤子,天生聪明、清雅伶俐,中晚年吉样。

11画(huà): 责(zé) 袖(xiù) 责(zé) 旌(jīng) 祟(suì) 国(guó) 邦(bāng) 羚(líng) 斛(hú) 略(luè) 振(zhèn) 野(yě) 峥(zhēng) 培(péi) 斛(hú) 坚(jiān) 培(péi) 阡(qiān) 唯(wéi) 域(yù) 崧(sōng) 坚11土:坚冰、竖韧、坚执、坚维、 国11土:可起名为:立国、兴国、振国、效国、经国、治国、建国 邦11土:可起名为:联邦、治邦、盟邦、安邦、交邦、建邦、振邦 峥11土:意为不平凡。

可起名为:峥书、峥华、峥春、峥朋、峥锦。

外观幸福,内心多忧,一生清雅平凡,多才伶俐,成功吉样。

振(zhèn)11土:意为奋起,振兴。

可起名为:振宇、振涛、振坤、振威、振世、振显、振涛、振岳。

清雅多才,多才贤淑,双妻之格,中年成功昌隆。

培(péi)11土:意为培养、护基上的土。

可起名为:培贞、培松、培洁、培玉。

勤俭建业,中年吉祥,名利双收,官旺,出国之字。

产(chǎn)11土:幼年辛苦,中年吉祥,晚年昌隆,清荣之字。

旌(jīng)11土:英俊佳人,上下和睦,温和慈祥,成功昌隆,环境良好。

教(jiào)11土:意为教育、指导、服从火:儒雅。

可起名为:致教、守教、正教。

吉凶分明吉则成功昌隆,环境良好,凶则一生多疾,孓然一生。

坚11土:意为坚强、坚定、不改初衷。

可起名为:志坚。

基11土:意为开头的、根本、基础、忠实。

可起店名为:基利莹、基正缘、基旺根。

国(guó)11土:意为国家、封地、京城。

建国、荣国、茂国、国聚。

多才巧智,清雅伶俐,忌车怕水,教育界吉,成功昌隆,官旺之字。

岗11土:意为不大高的山。

岗位。

崇(chóng)11土:意为尊敬。

崇礼、崇高、崇孟、崇敬、崇尚、崇文、崇学。

英俊多才,一生清雅荣贵,有爱情厄,成功环境良好。

邦(bāng)11土:意为邻邦,还寓意为治理国家。

孤独格,兄弟无缘,英敏巧智,中年隆昌,晚年劳神。

联邦、友邦、盟邦、安邦、建邦、宁邦。

毕11土:指完成、全部。

毕生、毕敬、启毕、毕豪、毕爽、毕宜、毕畅。

12画(huà): 堡(bǎo) 画(huà) 围(wéi) 雁(yàn) 壹(yī) 越(yuè) 壶(hú) 童(tóng) 番(fān) 结(jié) 异(yì) 雅(yǎ) 凯(kǎi) 富(fù) 堤(dī) 堡(bǎo) 翔(xiáng) 蛟(jiāo) 闰(rùn) 甥(shēng) 惟(wéi) 寓(yù) 轴(zhóu) 尧(yáo)12土:指古代的一个圣明君主的名字。

可起名为:尚尧。

雅(yǎ)12土:寓意为高雅。

英俊多才,秀气多才,中年吉祥,晚年昌隆,荣贵之字。

雁(yàn)12土:寓意为鸿雁。

出外或离祖吉祥,中年奔波或劳累,双妻之格,晚年吉样。

勋12土:寓意为大的功绩。

翔(xiáng)12土:寓意飞翔、翱翔。

清雅荣贵,官运旺,中年成功昌隆,富贵之命,出国之字。

喜(xǐ)12土:寓意高兴、庆贺、爱好。

一生清雅荣贵,中年成功昌隆,环境良好。

岚(lán)12土:寓意山中的雾气;可起名为:许岚,晓岚。

清雅荣贵,才智出众,身弱之字。

凯12土:寓意胜利,成功。

可起名为:庭凯、旋凯。

性刚,智勇双全,出外吉样,中年成功昌隆,环境良好,多才之字。

富12土:寓意为有财产、丰侥。

富良、富友、富源、富坤。

清雅荣贵,中年吉祥,晚年昌隆,环境良好,荣华之字。

奥12土:寓意含义深广。

多才贤能,中年吉祥,晚年劳神之字。

奥博、奥妙、奥春、奥风、奥倩、奥煜。

堡12土:意为难以攻破。

一生清雅伶俐,福禄双全,晚年吉祥。

堡光、耀堡、堡帅、堡威、保瀚、保鸿。

傲12土:指坚强。

傲然、傲芳、傲辉、傲星、傲明、傲智。

超12土:意为超过、高出或不受限制。

超拔,超逸,仁超、义超,超南、超民、超常、超时、超前、超冠、超林,超平、超昆。

越12土:越华、越昆、越峻、越骐 13画(huà):琬(wǎn) 碗(wǎn) 奥(ào) 附(fù) 详(xiáng) 群(qún) 圣(shèng) 衙(yá)庄(zhuāng)路(lù) 农(nóng)蜃(shèn) 诗(shī) 园(yuán) 圆(yuán) 解(jiě) 庄(zhuāng)13土:意为庄重、严肃、端庄。

可起名为:丽庄、庄慕、婉庄。

口峡心直,一生奔波,中年多劳但隆昌,晚年荣幸。

园13土:意为园地、乐园、园艺。

猷(yóu)13土:意为计谋、谋划、方法。

可起名为:鸿猷(yóu)、智猷(yóu)。

诗(shī)13土:意为美好。

可起名为:诗音、诗美、诗妍、诗晗、诗云、诗雨、诗韵。

多才贤能理智,官运旺,中年成功昌隆,出国之字。

圣(shèng)13土:意为品德学问达到最高成就的人。

可起名为:圣哲、圣所。

学问丰富,清雅荣贵,官运旺,成功昌隆,享福终世。

群(qún)13土:意为众多、聚集。

可起名为:超群,群龙,群力,群飞,群合,群诗,群正。

多才贤能,慈详有德,中年吉祥,晚年成功昌隆。

诠13土:意为阐释事物的道理。

可起名为:真诠。

催13土:意为赶快、加快。

催辉、催全、催征、催辉、催誉。

忧心劳神或事劳无功,中年多灾或穷苦,晚年劳神。

阿(ā) 13土:意(yì)为(wéi)亲(qīn)呢(ne)。

阿(ā)娇(jiāo)、阿(ā)生(shēng)、阿(ā)桐(tóng)、阿(ā)文(wén)、阿(ā)云(yún)、阿(ā)雪(xuě); 14画:碧(bì) 福(fú) 造(zào) 限(xiàn)诚(chéng) 嘉(jiā) 境(jìng) 硕(shuò) 睿(ruì) 尘(chén) 端(duān)恺(kǎi) 甄(zhēn) 诚14土:持诚、开诚、先诚、坦诚、普诚、赤诚、实诚 硕14土:意为大。

造14土:意为培养、制作、成就、造诣。

出外吉样,清雅多才,中年吉祥,晚年昌隆。

嶂14土:意为形势高险的山峰。

嶂峰、嶂海、嶂远、嶂云、嶂山。

睿14土:意为明智、深远、通达。

可起名为:睿远、睿颖、硕睿、超睿。

天生聪颖,多才忠厚,中年成功昌隆,环境良好,出国之字。

福14土:意(yì)为(wéi)生活美好,事业有成。

福婷、福慧、福智、福欣、福娜。

一生清雅多才,福禄双收,中年吉祥,环境良好。

端14土:意为端正。

端方、端芳、端秀、端行。

英敏多才,智勇双全,清雅荣贵,中年吉祥,环境良好。

诚14土:意为真心真意。

诚朴、笃诚、诚然、诚挚、精诚。

精明公正,智勇双全,名利双收,中年成功隆昌,晚年劳神。

嘉14土:意为出色、美好、喜庆、赞美;可起名为:嘉宇、嘉雨、嘉倩、嘉隆迪、嘉韵银楼、嘉广缘。

碧14土指青绿色的玉、也指忠诚。

一生清雅荣贵,中年成功昌隆,环境良好,双妻格,女人多厄短寿。

碧波、碧浪、碧玉、碧绿、碧苗。

15画(huà): 欧(ōu) 磐(pán) 养(yǎng) 院(yuàn) 徵(zhǐ) 颉(jié) 皑(ái) 确(què) 增(zēng) 婵(chán) 墀(chí) 堕(duò) 磊(lěi) 嬉(xī) 莹(yíng) 莹15土:意为聪明伶俐,才能出众。

名利双收,智勇双全,中年成功昌隆,出国之字。

磊15土:意为石头众多、光明正大,俊伟。

广15土:意为宏大、宽广、多。

广图、广志、广锦、广俊、广文、广远,广发。

刑克父母,清雅伶俐,中年劳累,晚年吉样。

磁15土:意为吸引力。

同磁、磁石、磁感、充磁、文磁、俊磁、颂磁。

婵15土:意为姿态美好。

秀气多才,福禄双收,中年成功隆昌,环境良好。

婵秋、婵娟、婵杰、婵星、婵梓。

皑:寓意为洁白。

皑新、若皑、润皑、玉皑、静皑、婷皑、梦皑;皑雪精品屋。

16画:冀(jì) 奋(fèn) 遛(liù) 陆(lù) 坛(tán) 陶(táo) 窑(yáo) 趋16土:意为发展趋势。

可起名为:趋良、趋发、趋盛、趋欣、趋峰、趋升、趋静、趋强、趋光。

憧16土:意为向往。

憧憬、憧贞、憧恩、克憧、憧坚、憧雄、憧杰、憧梦、幢奇、憧永。

龙16土:意为成功、权威、能力、吉样。

克父命,晚婚吉,中年有灾厄,出外吉样,晚年平凡多灾之字。

衡16土:意为衡量、衡器、平衡。

可起企业名为:衡丰、衡艺欣、衡啸彦、衡正集团、衡威集团。

奋16土:意为振作、奋斗、勤奋。

奋勉。

可起名为:奋勉、奋起、奋迅、奋击、奋飞、奋袂、奋扬。

英敏多才,一生清雅荣贵,中年吉祥,有爱情厄,出国之字。

憧16土:可起名为:憧憬、憧屹、憧广、憧时、憧涵、憧明、憧艺 17画:岭(lǐng) 声(shēng) 徽(huī) 觊(jì) 隆(lóng) 远(yuǎn) 蟠(pán) 禧(xǐ)壕壑罄翼 远17土:意为距离长。

温和忠厚,勤俭治家,少年千难,晚年劳神。

声17土:意为声音、宣扬。

可起名为:树生、松声。

名利双收,福禄永在,清雅荣贵,中年成功昌隆,双妻之字。

璞17土:意为玉石、比喻人品好。

隆17土:指盛大、兴盛。

克父命,多小心,清雅伶俐,中年劳累,奔波,晚年成功昌隆。

遨17土:指游历、自由。

遨升、畅遨、云遨、叶遨、佳遨、意遨,迪遨。

18画:陨(yǔn) 蝉(chán) 垒(lěi) 谨(jǐn) 黠(xiá) 颛(zhuān) 础18土:意为基石,基础。

础石、础辉、础贵、础泰、础明、础平、础润。

命硬出外成功,中年奔波劳苦,晚年成功隆昌,刑偶伤子。

19画:畴(chóu) 玺(xǐ) 宠(chǒng) 祷(dǎo) 揿(qìn) 撷(xié) 畴19土:意为田地。

平畴、田畴、丰畴、修畴、营畴。

学问丰富,一生清雅荣贵,成功隆昌,官旺之格。

祷19土: 宠19土:意为过分喜爱。

宠信、宠幸、宠厚、宠勇、宠良、宠民。

一生清雅多才,秀气荣贵,中年吉祥,女人刑偶伤子。

20画:献(xiàn) 宝(bǎo) 壤(rǎng) 献20土:意为奉献、庄重地送上。

智勇双全,清雅多才,中年吉祥,晚年劳神,环境良好。

宝(bǎo)20土:意为珍贵、疼爱。

清雅多才,中年劳累晚年吉祥,女人有爱情厄或身弱寿短。

宝珠、宝英、宝诗、宝书、宝佳、宝林、宝学、宝顺、宝欣。

21画:续(xù) 巍(wēi) 续21土:意为继续。

清雅温和,多才伶俐,晚婚迟得子吉,中年劳累,晚年吉样。

22画:颠(diān) 懿(yì) 24画:盐(yán) 罐(guàn)

有没有什么水果的资料,要详细的,要文字,采纳有奖励

苹果,植物类水果,多次花果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。

根据黎黍匀专家的防病指数和生命力指数计算,为高指数,利于食用和保健。

它的营养价值和医疗价值都很高,每100g鲜苹果肉中含糖类15g,蛋白质0.2g,脂肪0.1g,粗纤维0.1g,钾110mg,钙0.11mg,磷11mg,铁0.3mg,胡萝卜素0.08mg,维生素B1为0.01mg,维生素B2为0.01mg,尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质,被越来越多的人称为“大夫第一药”。

许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天吃苹果,号称“苹果日”。

主要含碳水化合物,大部分是糖。

  香蕉 芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物,又指其果实,热带地区广泛栽培食用。

香蕉味香、富于营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。

植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。

穗状花序大,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。

植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。

  橙子(学名:Citrus sinensis)是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。

橙是一种柑果,它是种植了很久的混合品种,是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种,起源于东南亚。

果实可以剥皮鲜食果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。

果实的另一个重要用途为榨汁。

营养学分析,橙子的生命力指数为13.8750,防病指数为132.50,  橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。

橄榄果富含钙质和维生素C,于人有大益。

它是一种常绿乔木,原产中国。

“桃三李四橄榄七”,橄榄需栽培7年才挂果,成熟期一般在每年10月左右。

新橄榄树开始结果很少,每棵仅生产几千克,25年后才显著增加,多者可达500多千克。

橄榄树每结一次果,次年一般要减产,休息期为一至两年。

故橄榄产量有大小年之分。

  品种:芒果果实呈肾脏形,主要品种有土芒果与外来的芒果,未成熟前土芒果的果皮呈绿色,外来种呈暗紫色;土芒果成熟时果皮颜色不变,外来种则变成橘黄色或红色。

芒果果肉多汁,味道香甜,土芒果种子大、纤维多,外来种不带纤维。

  柠檬(Citrus limon)是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。

柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,富含维生素C。

  猕猴桃(学名:Actinidia chinensis),是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。

也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等,原产于中国南方。

一般是椭圆形的。

深褐色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。

猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。

因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。

  山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。

促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。

主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。

山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

论述烹饪活动的性质

中国的发展,大体上可以划分为先秦,六隋唐宋元和明清四个时期先秦时期这是指秦朝以前的历史时期,即从烹饪诞生之日起,到公元前期221年秦始皇统一中国止,共约7800年。

此乃中国烹饪的草创时期,其中包括新石器时代(约6000年)、夏商周(约1300年)、春秋战国(约500年)三个各有特色的发展阶段。

新石器时代的烹饪新石器时代由于没有文字,烹饪演变的概况,只能依靠出土文物、神话传说以及后世史籍的追记进行推断。

它的大致轮廓是:1、食物原料多系渔猎的水鲜和野兽,间有驯化的禽畜、采集的草果的试种的五谷,不很充裕。

调味品主要是粗盐,也用梅子、苦果、香草和野蜜,各地食源不同。

2、炊具是陶制的鼎、甑、鬲、釜、罐和地灶、砖灶、石灶;燃料仍系柴草;还有粗制的钵、碗、盘、盆作为食具,烹调方法是火炙、石燔、汽蒸并重,较为粗放。

至于菜品,也相当简陋,最好的美味也不过是传说中的彭祖(彭铿)为尧帝烧制的雉羹(野鸡汤)。

3、此时先民进行烹调,仅仅出自求生需要;关于食饮和健康的关系,他们的认识是朦胧的。

但是,从燧人氏教民用火、有巢氏教民筑房、伏羲氏教民驯兽、神农氏教民务农、轩辕氏教民文化等神话传说来看,先民烹饪活动具有文明启迪的性质。

4、在食礼方面,祭祀频繁,常常以饮食取悦于鬼神,求其荫庇。

开始有了原始的饮食审美意识,如食器的美化,欢宴时的歌呼跳跃等。

这是后世筵宴的前驱,也是他们社交娱乐生活的重要组成部分。

总之,新石器时代的烹饪好似初出娘胎的婴儿,既虚弱、幼稚,又充满生命活力,为夏商周三代饮食文明的兴盛奠定了良好的基石。

夏商周夏商周在社会发展史中属于奴隶制社会,也系中国烹饪发展史上的初潮。

它在许多方面都有突破,对后世影响深远。

1、烹调原料显著增加,习惯于以五命名。

如五谷(稷、黍、麦、菽、麻籽), 五菜(葵、藿、头、葱、韭), 五畜(牛、羊、猪、犬、鸡),五果(枣、李、栗、杏、桃),五味(米醋、米酒、饴糖、姜、盐)之类。

五谷有时又写成六谷、百谷、总之,原料能够以五命名,说明了当时食物资源已比较丰富,人工栽培的原料成了主体,这些原料是其中的佼佼者,以及选料方面积累了一些经验。

2、炊饮器皿革新,轻薄精巧的青铜食具登上了烹饪舞台。

我国现已出土的商周青铜器物有4000余件,其中多为炊餐具。

青铜食器的问世,不仅抻于传热,提高了烹饪工效和菜品质量,还显示礼仪,装饰筵席,展现出奴隶主贵族饮食文化的特殊气质。

3、菜品质量飞速提高,推出著名的周代八珍。

由于原料充实和炊具改进,这时的烹调技术有了长足进步。

一方面,饭、粥、糕、点等饭食品种初具雏型,肉酱制品和羹汤菜品多达百种,花色品种大大增加;另一方面,可以较好运用烘、煨、烤、烧、煮、蒸、渍糟等10多种方法,烹出熊掌、乳猪、大龟、天鹅之类高档菜式。

产生影响深远的周代八珍。

周代八珍又叫珍用八物,是专为周天子准备的宴饮美食。

它由2饭6菜组成,具体名称是:淳熬(肉酱油浇大米饭)、淳母(肉酱油浇黍米饭)、炮豚(煨烤炸炖乳猪)、炮牂(煨烤炸炖母羊羔)、捣珍(合烧牛、羊、鹿的里脊肉)、渍 (酒糟牛肉)、熬(类似五香牛肉干)、肝 (烧烤肉油包狗肝)。

周代八珍推出后,历代争相仿效。

元代的迤北(即塞北)八珍和天厨八珍,明清的参翅八珍和烧烤八珍,还有山八珍、水八珍、禽八珍、草八珍(主要是指名贵的食用菌)、上八珍、中八珍、下八珍、素八珍、清真八珍、琼林八珍(科举考试中的美宴)、如意八珍等等,都由此而来。

4、在饮食制度等方面也有新的建树。

如从夏朝起,宫中首设食官,配置御厨,迈出食医结合的第一步,重视帝后的饮食保健,这一制度一直沿续到清末。

再如筵宴,也按尊卑分级划类。

此外,在民间,屠宰、酿造、炊制相结合的早期饮食业也应运而生,大粱、燕城、邯鄣、咸阳、临淄、郢都等都邑的酒肆兴盛。

所以,夏商周三代在中国烹饪史上开了一个好头,后人有百世相传三代艺,烹坛奠基开新篇的评语。

春秋战国春秋战国是我国奴隶制社会向封建制社会过渡的动荡时期。

连年征战,群雄并立。

战争造成人口频繁迁徒,刺激农业生产技术迅速发展,学术思想异常活跃。

此时烹饪中也出现了许多新的因素,为后世所瞩目。

1、以人工培育的农产品为主要食源。

这时由于大量垦荒,兴修水利,使用牛耕和铁制农具,农产品的数量增多,质量也提高了。

不仅家畜野味共登盘餐,蔬果五谷俱列食谱,而且注意水产资源的开发,在南方的许多地区鱼虾龟蚌与猪狗牛羊同处于重要的位置,这是前所未有的。

2、在一些经济发达地区,铁质锅釜(古炊具,敛口圜底带二耳,置于灶上,上放蒸笼,用于蒸或煮)崭露头角。

它较之青铜炊具更为先进,为油烹法的问世准备了条件。

与此同时,动物性油脂(猪油、牛油、羊油、狗油、鸡油、鱼油等)和调味品,(主要是肉酱和米醋)也日风增多,花椒、生姜、桂皮、小蒜运用普遍,菜肴制法和味型也有新的变化,并且出现了简单的冷饮制品和蜜渍、油炸点心。

3、继周天子食单之后,又推出新颖的楚宫筵席,形成南北争辉的局面。

据《楚辞》中的记载,楚宫宴包括主食(4-7种),肴(8-18种)、点心(2-4种)、饮料(3-4种)四大类别。

其中的煨牛筋、烧羊羔、焖大龟、烩天鹅、烹野鸭、油卤鸡、炖甲鱼和蒸青鱼,都达到了较高的水平;而且在原料组配、上菜程序、接待礼仪上均有创新,为后世酒筵提供了蓝本。

4、出现南北风味的分野,地方菜种初露苗头。

其中的北菜,以现今的豫、秦、晋、鲁一带为中心,活跃在黄河流域,它以猪犬牛羊为主料,注重烧烤煮烩,崇尚鲜咸,汤汁醇浓。

其中的南菜,以现今的鄂、湘、吴、越一带为中心,遍及长江中下游,它是淡水鱼鲜辅以野味,鲜蔬拼配佳果,注重蒸酿煨炖,酸辣中调以滑甘,还喜爱冷食。

这一分野到汉魏六朝时继续演进,由二变四,逐步显示出四大菜系的雏型。

5、烹饪理论初有建树,推出《吕览本味》和《黄帝内经》。

《吕览本味》被后世尊?quot;厨艺界的圣经,战国未年秦国相国吕不韦组织门客编著。

其贡献主要是:正确指出动物原料的性味与其生活环境和食源相关;强调火候和调味在制菜中的作用,并介绍人了一些方法,归纳出菜占质量检测的8条标准,并主张适口者珍,开列出当时各地著名的土特原料,以供厨师择用,《黄帝内经》是这时期的医家总结劳动人民同疾病作斗争的经验,托名黄帝与歧伯臣之间的对话而陆续写成的。

它由《素问》和《灵枢》组成,共18卷,162篇。

该书除了系统阐述中医学术理论,从阴阳五行、脏腑(中医对人体内部器官的总称),经络(人体内气血运行通路的主干和分支)、病因、病机(疾病发生和变化的机理)、预防、治则(治病的基本法则)等方面论述人体生理活动以及病理变化规律外,地食养食治方面还依据自然环境与健康的关系,提出了六淫(中医指风、寒、暑、湿、燥、火等六种气候太过,使人致病)、七情(中医指喜、怒、忧、悲、恐、惊等七种情志)、饮食不当、劳倦内伤等病因说,告诫人们注意饮膳和生理功能的自我调适。

这两部著述的起点均高、在2200年前可以列为世界级的科研成果,它们为先秦时期的烹饪画上了圆满的句号。

秦汉魏晋南北朝秦汉魏晋南北朝起自公元前221年秦始皇吞并六国,上止于公元589年隋文帝统一南北,共810年。

这一时期是我国封建社会的早期,农业、手工业、商业和城镇都有较大的发展。

民族之间的沟通与对外交往也日益频繁。

在专制主义中央集权的封建国家里,烹饪文化不断出现新的特色。

这一时期的后半段,战争频繁,诸候割据,改朝换代快,统治阶级醉生梦死,奢侈腐化,在饮食中寻求新奇的刺激。

由此,烹饪就在这种社会大变革中演化,博采各地区各民族饮馔的精华,蓄势待变,焕发出新的生机。

1.烹调原料的扩充在先秦五、五畜、五菜、五果、五味的基础上,汉魏六朝的食料进一步扩充。

张赛通四域后,相继从阿拉伯等到地引进了茄子、大蒜、西瓜、黄瓜、扁豆、刀豆等新蔬菜,增加了素食的品种,《盐铁论》说,西汉时的冬季,市场上仍有葵菜、韭黄、簟菜、紫苏(又称苏子,种子可榨汕,嫩叶可吃,还可入药,能镇咳、健胃、利尿)、木子耳、辛菜等供应,而且货源充足。

《齐民要术》记载了黄河流域的31种蔬菜,以及小盆温室育功苗,韭菜捉子发芽和韭菜挑根复土等生产技术。

杨雄的《蜀都赋》中还介绍了天府之国出产的菱根、茱萸、竹笋、莲藕、瓜、瓠、椒、茄,以及果品中的枇杷、樱梅、甜柿与榛仁。

有植物肉之誉的豆腐,相传也出自汉代,是淮南王刘安的方士发明的,不久,豆腐干、腐竹、千张、豆腐乳等也相继问世。

这时的调味品生产规模扩大,《史记》记述了汉代大商人第年酿制酒、醋、豆腐各1000多缸的盛况。

《齐民要术》还汇集了白饧糖、黑饴糖稀、琥珀饧、煮脯、作饴等糖制品的生产方法。

特别重要的是,从西域引进芝麻后,人们学会了用它榨油。

从此,植物油(包括稍后出现的豆油、菜油等),便登上中国烹饪的大舞台,促使油烹法的诞生。

当时植物油的产量很大,不仅供食用,还作为军需口。

有文章介绍说,在赤壁之战中,芝麻油曾发挥出神威。

在动物原料方面,这时猪的饲料量已占世界首们,取代牛、羊、狗的位置而成为肉食品中的主角。

其他肉食品利用率也在提高,如牛奶,就可提炼出酪、生酥、熟酥和醍醐(从酥酪中提制的奶油)。

汉武帝在长安挖昆明池养鱼,周长达20公里,水产品上市量很多。

再如岭南的蛇虫、江浙的虾蟹、西南的山鸡、东北的熊鹿,都摇篮上餐桌。

《齐民要术》记载的肉酱品,就分别是用牛、羊、獐、兔、鱼、虾、蚌、蟹等10多种原料制成的。

此外,在主食中,由于水稻跃居粮食作物的首位,米制品开始于面制品。

菌耳、花卉、药材、香料、蜜饯等,也都引起厨师的重视。

2.筵席格局的变化汉魏六朝,筵宴昌盛。

《史记》踢的鸿门宴,《汉书》中的游猎宴,都写得有声有色。

特别是枚乘在《七发》中为生病的楚太子设计的一桌精美的宴席达到了相当高的水平:煮熟小牛腹部的嫩肉,加上笋蒲;用肥狗肉烧羹,盖上石花菜;熊掌炖得烂烂的,调点芍药酱;鹿的里脊肉切得薄薄的,用小火烤着吃,取鲜活的鲤鱼制鱼片,配上紫苏和鲜菜;兰花酒上席,再加上野鸡和豹胎。

它与战国时的《楚宫宴》相比,在原料选配,烹调技法与上菜程序上,都有长足的进步。

至于汉高祖刘邦的《大风宴》、汉武帝刘彻的《析梁宴》、东汉大臣李膺的《龙门宴》、吴王孙权的《钓台宴》、魏王曹*的《求贤宴》、诗人曹植的《平乐宴》、名士阮籍的《竹林宴》、大将军桓温的《龙山宴》、梁元帝萧绎的《明月宴》梁简文帝萧纲的《曲水宴》、乡老的《籍野宴》等,在格局和编排上都不无新意。

其中最突出的是,突出筵席主旨,因时因地因人因事而设,重视环境气氛的烘托。

这些后来都成为中国筵宴的指导思想,并被发扬光大。

3.炊饮器皿的鼎新炊饮器皿的鼎新突出表现是,锅釜由厚重趋向轻薄。

战国以来,铁的开采和冶炼技术逐步推广,铁制工具应用到社会生活的各个方面。

西汉实行盐铁专卖,说明盐与铁同国计民生关系密切。

铁比铜价贱,耐烧,传热快,更便函于制菜,因此,铁制锅釜此时推广开来,如可供煎炒的小釜,多种用途的五熟釜,大口宽腹的铜,以及造饭少倾即熟的诸葛亮锅(类似后来的行军灶,相传是诸葛亮发明的),都系锅具中的新秀,深受好评。

与此同时,还广泛使用锋利轻巧的铁质刀具,改进了刀工刀法,使菜形日趋美观。

汉魏的炉灶我系台灶,烟囱已由垂直向上改为深曲(即烟道曲长)通火。

并逐步使用煤炭窑,有得利于掌握火候。

河南唐县石灰窑画像石墓中的陶灶,河南洛阳烘沟出土的铁炭炉,以及内蒙古新店子汉墓壁画中的6 个厨灶,都有较大改进,有一灶五突,分烟者众,烹饪十倍(意思是一台炉灶有5 个火眼和许多排烟孔,可以提高烹饪工效十倍的褒词。

这时的厨师还有紧身的禳衣,犊鼻 式的围裙(即现今厨师所用的围裙,因形似牛鼻而得名),以及名为青 的护袖,劳动保护观念增强了。

4.饮食市场的活跃西汉经过文景之治,经济发展,府库充盈,民间较为富足,为饮食市场注入了活力,形成了熟食遍列,肴旅城市的红火景象,并开始呈现三个特色:1、 网点设置有相对集中的趋势。

如北魏的洛阳大市分为八里,东市的通商、达货二里, 里内之人,尽皆工巧,屠贩为生;西市的延酤、治觞二里里内之人,多酿酒为业。

长安、邯郸、临淄、成都、江陵、合肥、番禺的情况也类似。

2、公务人员的食宿多由驿馆(古代供传递政府文书的人和来往官吏中途更换马匹或吃饭、住宿的地方)提供。

像云梦睡地虎出土的秦简上规定,御史的从卒出差,每叔餐供应半升稗米(糙米)和四分之一升酱料,还有菜羹和韭葱;大夫等官吏了差,则按爵位高低分别提高标准。

汉魏仍承此制。

所以驿馆实际上是官办的伙食服务待业起了补充作用。

3、出现了一些专为权贵报务的特供店。

像北魏都城洛阳永桥以南的四夷(古代对外国人的泛称)区,专住外宾。

这一带的餐馆主营精美的鱼菜,有洛(河)鲤伊(水)鲂,贵于牛羊之说。

汉代长安城外的五陵区(先皇的墓葬区),专住王公大臣,这里有许多胡人*办的胡姬(西域的少女)酒店,以异域情调吸引白马金冠的公子王孙。

4、由于饮食市场的兴盛,地方风味也得以发展,随着经济、政治、文化、军事中心的更移,先秦时的北菜转以秦、豫为主,并充实进胡食(西域一带的饭菜)。

南菜逐步一分为三,西南和中南以荆、湘、巴、蜀为主导;华东一带淮扬菜和金陵菜有较大影响;岭南地区则是粤、闽菜品渐占优越。

至此,黄河、长江、珠江三大流域的肴馔差异已经很明显了,它说明鲁、苏、川、粤四大菜系正在酝酿发育之中。

5.烹调技法的长进秦汉时期出现了两次厨务大分工,首先是红白两案的分工,接着是炉与案的分工。

这有利于厨师集中精力专攻一行,提高技术。

在烹调技法上,也比先秦精细。

据《齐民要术》记载,当时的烹调有齑(用酱拦拌和细切的菜肉),鳆(用盐与米粉俺鱼),脯腊(腌熏腊禽畜肉),羹肤肤(将肉制成羹),蒸(蒸与煮)煎消(烧烩煎炒之类),菹绿(泡酸菜),炙(烤),奥糟苞(翁腌、酒醉或用泥封腌),饧脯(熬糖与做甜菜)等大类;每大类又有若干小类,合计近百种,这是一大进步。

特别是在铁刀、铁锅、大炉灶、优质煤、众多植物油等五大要素激活下,油烹法颖脱而出,制出不少名菜、使中国烹饪更上层楼。

现今常用的30多种烹调法中,油烹法约占60%以上;从中不难看出,汉魏六朝发明油烹,其影响是何等深远。

尤为可取的是,这时兴用栀子花和苏木汁染色,用枣、桂添香,用蜂蜜助味,用牛奶与芝麻油和面,用蛋黄上浆挂糊,用蛋雕及酥雕造型,菜品的色、香、味、形,都跃上了新的高度。

我国自古就有素食的传统,但未形成专门的菜品毓。

汉魏六朝佛、道两教大兴,风姿特异的素菜这时才应运而生。

素菜的基地是寺观,早期以羹汤为主,辅以面点,是款待施主小吃,后来充实菜品,才形成阵容。

《齐民要术》有素食,一章,介绍过11个品种,但不少仍杂有荤腥料物,属于花素,乃素菜的早期形式。

到梁武帝时, 南朝四百八十寺,素菜更为活跃,有关记载增多。

此时的面点工艺,亦是成就巨大。

其表现是:面点品种增多,技法迅速发展,出现专门著作。

如《急就篇》、《饼赋》对面点都有生动的描述。

我国的市食面点、年节面点、民族面点、筵会面点、馈赠面点等等,都是在这一时期初奠基石的。

特别是胡饼 (即今烧饼),流传千载仍有活力。

6.烹饪理论的收获1.食疗肇始。

这时出现了张仲淳于意、华佗、王叔和等名医,推出《神农本草经》、《伤寒病杂论》、《脉经》等新著,总结出脏腑经络学说,奠定了辩证论治(中医指根据病因、症状、脉向等全面分析,判断病情,进行治疗)的理论基础,传统医学体系初步形成。

在药物运用上,强调君臣佐使(中医方剂的比拟词,君指起主要作用的药,臣指发挥功效的药,佐指辅佐作用的药,使指直达病区的主药和辅药)、七情和合和四性五味,并且试图用阴阳五行观解释食饮与健康的关系,既有仪器入药,又用药物制菜,使贸医同源的理论进一步得到验证。

像淳于意的火剂粥,华佗用葱姜酱醋合剂治疗寄生虫病,都可视作食疗的开端。

2.系统食书部世。

如《淮南王食经》、《太官食方》、《食珍录》、《四时食利》、《安平公食学》、《食论》等,它们为后世菜谱的编写提供了借鉴。

尤其是北魏高阳太守贾思勰所著的《齐民要术》,是中国烹饪理论演进史上一座丰碑。

该书10卷、92篇、12万言,涉猎面甚宽,容量远远超过前代的农书和食书。

它是公元6世纪以前黄河中下游地区农业生产经验和食品加工技术的全面总结,其主要贡献是:较多地介绍了主要农作物的品种、性能、产地和养殖方法,初具烹饪原料学的雏型;广泛收集调味品生产的传统工艺,对食品酿造技术进行了总结,并有发展;汇集了众多菜谱,分析了不少技法,保留了珍贵的饮馔资料,堪称我国最早的菜品大全。

这本书上起夏禹,下及六朝,思路贯通10多个朝代,健笔纵述2000余年。

引用了古籍150余种,包容百川。

对横向知识也很重视,虽然主要介绍齐鲁燕赵,但对荆湘吴越和秦陇(指甘肃一带)川粤亦有反映。

作者力争列全主食、副食、荤菜、素菜和外域菜,以及原料、异馔、炊具、储藏知识等,因此它素有便民的方法、治疱之良方的美誉。

总之,汉魏六朝上承先秦,下启唐宋,是中国烹饪发展史上重要的过渡时期。

引进了众多外来原料,提高了农副产品的养殖技术,食源进一步扩大,改进了炉灶和炊具,以漆器为代表的餐具轻盈秀美;调味品显著增加,开始使用植物油,油煎法问世;菜肴花色品种增多,质量有所提高,素菜发展较快,胡风烹饪(西域一带的烹饪技艺)独树一帜;出现不少面点小吃新品种,节令食品与乡风民俗逐步融合;筵宴升级,重视情味;饮水思源食市场兴隆,菜系正在孕育之中;医学理论逐步形成,膳补食疗渐受重视;出现了一批食书,《齐民要术》贡献卓著。

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