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啤酒配烧烤的害处
危害很多，具体如下：1.减少了蛋白质的利用率 烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。
随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。
因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度。
2.致癌 肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。
另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发胃癌、肠癌。
据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化产生的热与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质，附着于食物表面。
有人测出，烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。
在人流高峰期，不仅危害食用者，而且危害过路人群同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。
肉串烤制前的腌制环节容易产生亚硝胺。
3.与吸烟危害等同 公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。
美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。
而吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃的女性高出2倍。
增加患卵巢癌的危险性。
有强“毒性”。
4.易感染寄生虫 烧烤食物，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患的隐患。
5.影响青少年视力 食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。
紧张的学习、繁重的功课，致使眼睛睫状肌长期持续地收缩，先造成，，此时若再食用过多的烧煮、熏考太过的蛋白质类食物，可使人体内钙的谢发生异常，造成微量元素钙的缺乏，其作用好比催化剂，促进了近视眼的发生。
6.甚于油炸危害,比油炸食品还要垃圾。
近年，烧烤食物的种类逐年扩大，安全性已是备受质疑，认为烧烤类食品位居之首，危害超过了油炸食品。
最近美国公布了新的致癌物名单，列出高温烧烤食物。
7.上火 经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。
8.元凶 毒性大，因这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“”与之有很大关系。
结论不难得出，从营养、食品安全角度看，烧烤类食物都不可取。
9.严重污染大气 这种由油滴在炭火上而产生的浓烟中，含有污染大气环境的细颗粒，对这种细颗粒目前还没有好的办法能够去除。
严重影响环境景观和空气能见度。
10.造成环境污染 烧烤形成了畸形的消费产业，我们的环境与健康均受到伤害，特别是在很多小区楼下，烧烤的烟雾满天飞，烟味经常飘进居民房间，不但污染空气，而且影响他人休息。
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用啤酒小烧烤 媳妇做一个句子
喝着冰镇啤酒，吃着小吃摊的烧烤，我不禁想起了老王家的媳妇。
