朋友送了圣芝红酒给我，喝习惯了长城红酒，不知道这酒怎么样口感可以吗
适合大众口味的吗
绝对的好口感,在菜米网有哦,还有长城干红,法国进口葡萄酒,赤霞珠,久情玫瑰,松鹤贡茶,第二杯5折.可以去看看
请问红酒做一些什么菜才好吃
那么，葡萄酒如美食，才能在享受琼汁玉后，齿颊也留香呢
依感搭配是较为普遍的方式。
基本方法是：口感重的美食选择比较丰厚的酒来搭配，如重口感的法国菜搭配浓郁的红酒，能使饮食更美妙；反之，口感清淡的美食最好配口感清淡的酒，或单宁含量低、果香相对较浓的年轻红酒。
这种配对的最大优点，在于能使葡萄酒与美食在风格与特色上形成和谐与统一。
若同时喝不同口味的酒,则要谨记从淡而浓,从不甜到甜,先白酒后红酒,从年轻的酒到成熟的酒等原则.此外,咖哩类,沙拉酱或酸度高的食物会破坏葡萄酒口感的平衡,应避免一起享用.辣味红酒烤羊排材料：特选羊肋排1公斤,义大利尖管通心粉（PENNE）20克,青芦笋6支,Abasco辣椒酱4滴,辣椒粉2茶匙,红糖粉2大匙,红酒醋1.5大匙,番茄酱2大匙,盐2茶匙,清水1大杯,橄榄油1大匙,橄榄油,红酒1大杯做法：1.将材料均匀混合，腌渍羊肋排，大约半天或一天2.滚水煮熟尖管通心粉，待凉备用3.青芦笋整支川烫，待凉备用4.用橄榄油热锅煎羊肋排，加入红酒，然後以中火煎3分钟5.烤箱预热，将煎五分熟的羊肋排送进220°C的烤箱烤15~20分钟6.利用煎羊肋排的油锅加热腌酱，以中火收乾汁液，使其浓稠7.取出羊肋排，将通心粉与清芦笋置於盘缘并淋上酱汁与辣椒粉即可食用。
葡萄酒与食物的小常识1）不要用你不喝的酒来做菜，因为低质量的酒在受热后会暴露出更多的缺点。
2）烹饪用酒通常是在超市中出售的低品质酒，不能饮用。
通常这种酒不仅味道不好而且还有额外加入的盐份。
3）酒不能从本质上改变菜肴的风味，但它能为菜肴带来一种神秘而特殊的香味。
先加入一到两汤匙的酒，几分钟后品尝一下菜的味道再酌情增加酒。
4）我们通常在做海鲜和家禽类的食物时加
喝红酒的要喝什么牌子的酒和配什么菜才会更有感觉一些啊
最简单的：红酒配红肉、白酒配白肉详细请看下面：Tips1：一道菜配一种酒。
假如上6道菜，那就相应地配备6种酒。
再有钱、再任性，也不要6瓶全是1982年的“拉菲”。
Tips2：基本配置：1种起泡酒，2种白葡萄酒(比如一种雷司令、一种霞多丽)，2种红酒(比如一种黑比诺、一种赤霞珠)，1种甜酒(比如晚收型甜白葡萄酒、冰酒、贵腐酒)。
Tips3：起泡酒和白葡萄酒配海鲜、鸡肉、猪肉；红酒配鸭肉、鹅肉、羊肉、牛肉；甜酒配甜点(从北方到南方，春节应时糕点无比丰盛)。
Tips4：还应该考虑到调味料和烹调方式。
比如同样是鸡肉，原汁原味的广东白切鸡与口感清爽的灰比诺干白相辅相成，加入香料、经过油炸的陕西葫芦鸡配酒体轻盈、略带辛香料气息的张裕解百纳干红或许更妙。
Tips5：黄金搭档：鱼与长相思，蟹与赛美蓉，虾与琼瑶浆，生蚝与霞多丽，海参与贵人香，鸡肉与灰比诺，猪肉与雷司令，鸭肉与黑比诺，鹅肉与品丽珠，羊肉与赤霞珠，牛肉与内比奥罗……Tips6：依照“白肉配白酒、红肉配红酒”的逻辑进行推理：粉红色食物(比如三文鱼)可配桃红酒；绿色食物(比如青菜)可配带点儿浅绿的年轻的白葡萄酒；金黄色食物(大多数春节应时糕点)可配张裕黄金冰谷冰酒……Tips7：有一条不成文的原则叫做“当地菜配当地酒”，比如德国酸菜猪排配雷司令干白、法国马赛鱼汤配普罗旺斯桃红 酒、美国烤火鸡配增芳德干红、阿根廷烤牛肉配马尔贝克干红。
以此类推：经典鲁菜葱烧海参可尝试烟台张裕卡斯特酒庄霞多丽干白，手抓羊肉可尝试宁夏张裕摩塞 尔十五世酒庄赤霞珠干红。
Tips8:过年一定要吃饺子。
饺子也需要配酒吗
那就根据肉馅去搭配：猪肉馅饺子搭配白葡萄酒，牛肉馅或羊肉馅饺子搭配红酒。
Tips9:就像找对象一样，身价越贵的葡萄酒越难搭配。
在餐桌上八面玲珑的，往往是那些物美价廉的即饮型“小鲜酒”。
美国侍酒大师迈克•乔丹曾以张裕醉诗仙赤霞珠干红为例解释说，这款酒既可以搭配所有的家禽类肉食——比如鸭肉、鹅肉、火鸡肉、鸡肉、乳鸽，也可以搭配不带 柠檬酱汁的三文鱼，还可以搭配小牛肉。
Tips10:中国人爱吃辣。
但对于葡萄酒来说，辣椒太具有挑战性了，不少专家建议尝试冰镇得温度较低的甜白葡萄酒。
如果又辣又麻，不如干脆搭配百事可乐或可口可乐。
内容源自微信“醉梦红酒”
