
茶楼收银员应注意些什么
茶楼收银员负责带领消费茶楼客人结账工作,收取以现金、信用卡等支付方式费用,并根据茶楼客人的合理要求开具发票; 将茶楼客人的各类消费凭证(包括餐饮、机麻、品茶、鲜花休闲等费用单据)准确地输入电脑; 按照当日外汇牌价为消费茶楼客人做好外币兑换工作; 保管好钥匙、账单、水单、发票,并按规定使用、登记; 为宾客提供所需要的信息,热情、周到地帮助茶楼客人解决各种需求; 打印收银日报表,并确保现金、卡单与收银日报表一致。
注意事项:1.检查仪容仪表,合格上岗;2.查看每日活动报表;3.阅读交接班本,口头、书面交接,并签字认可;4.清点保险柜备用金,并与上班交接备用金交接记录情况,零钱是否够用;5.查看账单、发票、收据是否足够用;6.整理资料袋,分装好各房间的茶楼客人住店资料;7.检查电脑和打印机是否工作正常;8.热情接待茶楼客人,准确、快捷替茶楼客人办理入注退房手续;9.扎账(现金、支票、信用卡)扎账,并核实上交钱数与备用金、信用卡金额数字;10.与下班交接,待退或待结房间和已退房间的做账情况;11.应上交款及信用卡签购单是否封袋投入保险箱。
请问一下,我最近看了一部电影,叫《1个好爸爸》,里面那个小女孩叫什么名字
,能不能给我她的简介。
◎中 文 一个好爸爸\\\/◎英 文 名 Run PaPa Run◎曾 用 名 我一家\\\/黑爸爸 代 2008◎国 家 中国香港 ◎类 别 家庭 喜 ◎语 言 国语◎文件格式 WMV◎清 晰 度 差◎文件大小 1.71◎出 品 成龙英皇影业有限公司 英皇电影有限公司◎发 行 中国电影集团公司◎上映日期 2008年5月30日(内地)◎片 长 115分◎导 演 张艾嘉 ◎演 员 李纯恩 刘若英 苗可秀 古天乐 郑则仕 ◎简 介 这是一个有关一个黑社会大佬和他生命中最重要的三个女人的故事。
黑社会大佬李天恩在自己的丧礼之中,回想一生……在龙蛇混集的环境中长大,从小便加入了黑社会。
帮会厮杀、互争利益、彷佛都是生活里再正常不过的事。
尽管天恩母亲对他管教严苛,一直劝着他改邪归正,李天恩都没有当一回事。
十多年间,由一个江湖小混混晋身至黑帮大佬位置,金钱、女人都来得容易,天恩可从没有想过安定下来,直到一天,遇上了初出茅庐的女律师陈美宝,二人旋即打得火热。
娇滴滴又爱得一心一意的美宝怀孕了,她要求天恩跟她结婚。
天恩逃避责任,美宝便索性大着肚子搬天恩家里。
对于爱情和家庭,美宝永远立场坚定,不屈不挠的精神,让天恩一些时候亦不得不甘拜下风。
然而,真正让天恩神服的是一个小女孩——他的女儿喜儿。
喜儿的诞生激发了天恩潜藏的父性,喜儿的一颦一笑,一哭一笑,都直接牵动着天恩的情绪。
为了喜儿的快乐和幸福,天恩愿意上刀山、下油锅。
因为不能让女儿伤心,天恩一直隐瞒自己是黑社会的真相,为此,天恩给自己和追随他的手足打造新形象,黑帮生意也要转营,生意逐步正经化。
天恩亦由人见人怕的黑道煞星转为普通的上等人,看见喜儿一天一日成长,天恩更加不爱兵戎爱家庭。
转眼,喜儿亭亭玉立,天恩的黑社会身份却意外被人披露出来,伤心的喜儿劝爸爸退出江湖,但黑道的叔父辈早视天恩为江湖接班人,敌人也对虎视眈眈,面对濒临瓦解的家庭,与所为的江湖道义,李天恩始终进退两难……由成龙英皇影业及英皇电影联合出品、英皇电影荣誉发行的2008年全球瞩目破格爱情结晶喜剧——《一个好爸爸》,由成龙亲自监制,是张艾嘉继《20.30.40》后筹备三年的执导力作。
她在此片突破常规染指黑帮的花花世界,用丰富和幽默真挚情感打动观众,成为导演生涯中最有创作力一次。
男女主角古天乐、刘若英饰演一对经历廿年爱情试鍊的夫妻,激情有默契,隽永而清新。
《一个好爸爸》已铁定于今年4月10日(星期四)在全球包括香港同期公映。
《一个好爸爸》故事话说古天乐、刘若英二人微时相识于偶然,男的是个街头古惑仔,女的则是见习小律师,彻头彻尾是两个世界的人。
但真爱却成功拉拢他俩距离,爱情长跑还未结束,刘若英已珠胎暗结,女儿赶著出生后才补摆结婚酒兼满月酒。
喜宴里女家亲戚斯文大体,碰著男方兄弟个个纹身粗鲁,龙蛇混集,场面既尴尬又可笑。
拍摄这场戏前夕,张艾嘉曾想过在片场搭建一个六十年代旧式茶楼的模样,最终为求实感,不惜长途拔涉四周寻觅实境,结果最后在某屋村里发现了一所装修残旧得来又有点风味的酒楼,作为拍摄地。
与此同时,张艾嘉为了凝造市井婚宴的热闹气氛,不惜动用接近二百名临记作宾客,每人需要不定时声嘶力竭在场叫嚣,加上地方浅窄,令她控制场面时坦言有些少难度。
古天乐、刘若英的一身洁白西式婚宴服饰,是全场戏肉所在。
张艾嘉表示,本应那个年代的年青新郎和新娘,在婚宴上理应是穿著中式唐装及礼服的,但她为了表达二人与众不同的叛逆作风,最后竟西服到场,刘若英的婚纱更是性感撩人,气得双方家长半死。
张艾嘉还笑称,上次古天乐、刘若英合作《生日快乐》时结不成婚,这场戏某程度上可以弥补上趟悲剧收场的点点遗憾。
古天乐则笑称,这个婚宴是他特别深刻的一场戏,尤其上次与刘若英在《生日快乐》初结片缘后,这趟默契更深。
“在旁的工作人员见到我俩穿礼服过大礼,都盛赞我们很有夫妻相呢.我和奶茶(刘若英)太熟稔了,摄影师替我们拍张戏中戏的合照,我们却不约而同摆个鬼脸出来,笑得我们半死呢。
”刘若英同样大赞古天乐这个对手魅力非凡,连小婴儿也不放过。
「好像我们拍戏时,那手抱的小婴儿不断嚎哭,连张艾嘉也弄不惦她,结果还是要古哥哥出马,整个鬼脸,对方即刻笑返晒。
古天乐对BB确实是他的一手啦
」至於一众古天乐的兄弟如林雪、陈惠敏、陈子聪等,不用埋位时竟然拿起道具啤牌锄起大D来,笑声不断,但一埋位众人即板起五官交足戏,非常专业。
另一方面,《一个好爸爸》继早前公布入围香港国际电影节后,现在正式宣布,此片再获官方邀请入围乌甸尼斯电影节(Udine Far East Film Festival),成为重点参展作品之一。
据电影公司表示,届时导演张艾嘉极有可能男女主角古天乐、刘若英拨冗出席,再次为香港影坛争光。
详情有待后公布。
餐厅收银操作标准
程序标准 1、餐前准备工作①、按规定着装;检查自己仪容仪表是否符合规范;做好岗位清洁工作;②、认真、仔细查看上一班交接内容;处理未完成的事项;③、将昨日午市和晚市结账单、收银报表交财务部;④、检查收银台各种设备是否正常,有无异常情况及时上报:电脑、打印机、点钞机、POS机⑤、备用金的工作交接:一楼备用金1000元,茶楼备用金1000元,备足发票、结账单以及其他物品。
2、营业操作流程1.接单、录单工作:a.接单员在收单服务员开出的点菜单或酒水单后,仔细查看上面填写内容,如有不清楚或不正确时,客气请服务员更改。
b.所有单据正确之后,进行电脑对单,看是否有误遗漏;c.收银员收到服务员买单通知后,确认台号、所点的菜品、酒水饮料之后,打印结账单;d.打完结账单后,将结账单副联交服务人员进行买单;e.收到结账单后,对消费桌进行相应结账处理,收款后马上消台;2.客人联台处理:a.收到由楼面部确认后的联台信息,让通知人员在收银点菜单上写明联台号并签名;b.在卡头登记日期,班次及联台桌号,熟记连台桌号;c.收到连台信息的楼层通知其他楼层;d.其他楼层收到信息后以相同方式记录在卡头上;e.将连台信息置于醒目位置;f.收到买单信息后,由服务员将结账单交接传递到买单楼层,收银员电话确认结账有无传到买单楼层,若买单客人拒买连台单,找楼面主管级以上管理人员协调处理;g.买单后款项及结账单,由收银员保存存根;3.结账工作:a.现金结账;接到服务员或客人现金后,快速清点现钞、验钞,准确找补零钱,若有质疑,与楼面主管联系,客气地请客人调换;结账后由值台服务员在结账单上签字确认实收金额及付发票金额,盖“现金”章B.信用卡结账与POS机的操作;C.客户签单:(折扣优惠以协议为准)服务员报签单客户信息;按签单客户协议打折;打印结账单,请客人签名;核对签字模式;结账单上盖“签单”章,留存;注:收银员必须熟记签单客户资料(单位、折扣、签单人以及签单模式);d.临时挂账(需经理级以上人员担保签字)e.消费卷结账确认使用期限;确认使用限制;按照公司规定取消消费券;f.公司宴请:请经理级以上人员在结账单上签字确认4.发票支付:a.严格按照税务部门的规定正确使用发票;b. 所有客人结账后才能够出具发票,3、填写、递交收银报表1、报表填写:a. 收银日报表明细统计:报表一式二份,填写台号、单据号、人数、厨房、吧台、服务费、赠送水果、菜品赠送、折扣优惠、以何种方式结账,支付发票情况等;b.内部缴款单:按丹田的实际营业收入填写表格;c. 晚班收市后,打印一份发票销售日报表、日清报表、POS及结账汇总单;2、递交收银报表4、收市交工作1.填写交接本:当班有不平常事件发生应清楚记录在交接本上,并通知上级主管,登记时间以便童子其他收银员及以后查找;2.备用金的交接:A.一楼备用金壹仟元整,茶坊备用金壹仟元整,班次间当面点清交接,在备用金交接本上签字确认。
晚市收市后,由晚班收银员同主管一起将备用金投入保险柜中,发现款项不正确如实上报及时查明原因;3.定金交接;定金交接按照备用金交接执行;4.结账单交接:每班收市后,对剩余账单进行检查,清点后将记账单张数及编号登记到交接本上,接班后,查看前班次剩余账单,核对张数编号是否正确,结账单是否完好;5.定金收据交接:a.收市后,对剩余收据进行检查,清点后登记到交接本上,接班后,查看定金收据使用号和未使用号,仔细清点收据是否正确;6.发票交接:收市完对剩余发票进行清点,检查后将税务发票号及定额发票登记到交接本上,接班后,查看是否正确;5、投放营业款1.每餐收市后,按照规定做好营业报表;2.仔细核对钱账是否相符,当餐所收款项如实填写,信用卡营业款以及POS单作交款凭证;3.将所有款项及发票一起投入袋中封存后一起投入保险柜中,并在投币登记表上签字确认。
关于茶艺师的具体工作
很好学,看上面键盘上都有指示的,好好工作,把你的热情带到工作中,做事认真,态度好等等,就能成为好的合格的收银员祝你好运



