关于常州
常州 【基本概况】 常州位于美丽富饶的长江三角洲中心地带，地处江苏省南部，北携长江，南衔太湖，与上海、南京等距相望。
处于北纬31°09′-32°04′、东经119°08′-120°12′现辖金坛、溧阳2个县级市和武进、新北、天宁、钟楼、戚墅堰5个行政区。
全市总面积4375平方公里，总人口349万，其中市区面积1864平方公里，人口217万。
【历史沿革】 常州是一座具有2500多年悠久历史的文化古城，底蕴深厚。
公元前547年的春秋时期，建邑立邦，始称延陵。
别名龙城，系春秋时期吴王寿梦的第四子季扎的封邑。
秦置县。
西晋以后。
向为郡、州、路、府治，城名多次更迭为毗陵、毗坛、晋陵、兰陵、常州、南兰陵、尝州、武进等。
“常州”之名始于隋，此前称“郡”，此后至宋称“州”，元称“路”，明、清称“府”，均有辖县。
清雍正四年（1726）起，常州府辖武进、阳湖、无锡、金匮、宜兴、荆溪、江阴、靖江等8县。
清末，城内尚有一府（常州府）两县（武进、阳湖）治所。
1912年废常州府，阳湖县并入武进县。
解放初，常州专署辖常州市和无锡、江阴、武进、宜兴、溧阳、金坛6县；1953年1月常州市定为省辖市，当年3月共辖6区； 1958年7月，镇江专区迁常州，改称常州专区，常州属之。
【名人风采】 自古以来，常州人杰地灵，名家辈出。
有春秋时期著名的政治家、外交家季札，《昭明文选》的编纂者萧统，主持编纂《永乐大典》的陈济，清代语言学家段玉裁和思想家龚自珍。
从隋唐开科取士到清末，共出过9名状元，1546名进士。
“常州今文经学派”、“阳湖文派”、“常州词派”、“常州画派”和“孟河医派”饮誉全国。
近现代直到当代，《官场现形记的》作者李宝嘉（李伯元），“常州三杰” 瞿秋白、张太雷、恽代英，“七君子”中的李公朴、史良等一批政治领袖和革命家辉映史册；实业家盛宣怀、刘国钧，语言学家赵元任，数学家华罗庚，医学家吴阶平，书画大师刘海粟等名贯中外。
目前，在中国科学院和中国工程院的常州籍院士有56名。
在全国位列第4。
【交通运输】 常州水陆空交通便利，京沪铁路、京杭大运河、312国道和沪宁、宁杭、常宁，沿江高速（常苏），常澄，锡宜等高速公路，以及江苏第2大机场，4D级民航常州机场，构成了常州发达的水陆空交通网。
此外在建的京沪高速铁路常州站，沪宁城际轨道常州站，以及城市高架快速路网和筹建的轻轨1号线也给常州的交通增添亮色。
【社会经济】 常州是近代中国民族工商业的发祥地之一，以经济发达、工商比翼而著称。
八十年代初，常州成为闻名全国的工业明星城市，以乡镇工业发达为时代特征创造了著名的“苏南模式”，是全国最早的“经济体制综合改革试点城市”和“对外开放城市”。
如今，常州市以农机制造业、输变电设备制造业、汽车及配件制造业、新型纺织服装业四大支柱产业为龙头,带动电子信息、新型材料工业、生物医药及精细化工三大新兴产业的发展，着力打造先进制造业基地，规模和品牌效应逐步显现。
2005年，全市完成生产总值1302.2亿元，增长18.1%；人均生产总值超过4500美元;财政总收入达到220亿元，增长25.9%;完成全社会固定资产投资770亿元，增长30%；城镇居民人均可支配收入达到14589元，农民人均纯收入达到6900元，分别增长13.4%和10%。
全年协议利用外资和实际到帐外资分别达到28.5亿美元和8.7亿美元。
历年来，常州市被评为“全国综合实力50强城市”、“全国投资环境40优城市”，成功创建“国家卫生城市”、“国家环保模范城市”和“省级园林城市”，获得“全国科技进步先进城市”、“全国社会治安综合治理工作优秀地市”、“创建全国文明城市工作先进市”、“中国优秀旅游城市”称号，并荣获“中国人居环境范例奖”。
此外还是福布斯最佳商业城市12名，中国城市竞争力前30，2003年被国务院批准建立特大城市，近年来正在为建设特大型城市而加快城市建设的步伐，2005年，建成区已经达到145平方公里。
【特色美食】 常州小吃既有本地传统特色、也有江浙等地风味，用料范围广泛，馅心有咸有甜，有荤有素，制作精细，享有盛名。
·加蟹小笼包 清道光年间，由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。
其特点：蟹油金黄闪亮，肥而不腻，蟹香扑鼻，汁水鲜美，皮薄有劲，馅心嫩滑爽口，配以香醋、姜丝佐食，其味甚佳。
•大麻糕 常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。
制作时，选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序，精制而成。
有咸、甜两种风味，供购者选择。
合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。
往日，常州大麻糕多为当地人作早点食用。
如今，经过改革创新，精心包装，外表美观大方，且便于携带，成为人们走亲访友的必备礼品。
•蟹壳黄 蟹壳黄是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。
其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。
其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。
•鸡汤菜肉馄饨 鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃，有40多年历史。
其特点：皮子滑爽，馅心香鲜，肥而不腻，味美可口。
•酒酿元宵 酒酿元宵是常州特色小吃品种之一，民间过春节时有吃元宵的风俗。
100多年前，裴玉高在传统元宵中加上酒酿，始创酒酿元宵。
其特点：团如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。
•银丝面 银丝面是常州特色品种，有30多年历史。
配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃谱》收辑品种之一。
•芝麻糖 常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。
相传早在唐代，当地人就开始饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖。
至北宋末年，狼烟四起，金兵大举南侵。
康王赵构从京师汴梁南逃，偏安江南，一味妥协求和，全不想收复北方失地。
老百姓对此十分愤恨。
当时有人曾作诗一首曰：山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休
暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州
以泄不满。
常武地区的老百姓，则采用另一种形式来表达抗金收复失地的愿望。
他们将圆球形麻团糖改制成火铳样的圆柱形，送给康王，以激励其抗金复国的勇气。
至于康王赵构有无从中受到启发和得到勇气，不得而知，但是，常州芝麻糖从此做成圆柱形，沿续至今。
常州芝麻糖选料精细，制作讲究。
要求芝麻沾满不露皮，两端封口不漏馅。
糖层起孔不僵硬，味香甜酥不粘齿，色泽白亮很均匀，粗细长短一般齐，一斤刚好廿支。
确实是居家旅游，馈亲赠友的好礼品。
•萝卜干 去过常州的人会说：常州有一怪，萝卜干作下酒菜。
正宗常州萝卜干确实与别处萝卜干不一样，它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，经过洗净切条，适度晾晒，再加入适量的盐、糖及多种辅料，精心腌制而成。
由于选料精良，采用独特的腌制工艺，并配以风味别致的佐料。
故常州萝卜干色泽黄里有红，咸而不朐，咸中微甜，香脆不辣，十分可口。
况且价廉物美，携带方便。
不仅是人们佐餐的小菜，亦可作下酒及茶余饭后的消遣食品。
如果买到的是正宗常州产品，顾客一定会大饱口福。
•虾饼 有近200多年历史。
清代文学家袁枚《随园食单》有载：虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透。
色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。
•马蹄酥 清咸丰十年太平军攻占常州后，民间出现一种形如马蹄的油酥饼，意在歌颂太平军的功绩。
马蹄酥选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作，延用传统洪炉烘制。
色呈金黄，香甜酥松。
已收入《中国名点菜谱》。
•三鲜馄饨 馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称三鲜。
馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成，馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。
馄饨皮薄滑爽，馅心鲜嫩，汤清味美。
•义隆素火腿 义隆素火腿创建于1932年，以制作净素点心而名闻于市。
义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品。
本品选料精优，配方先进，采用科学的制作工艺流程，辅以多种天然名贵香料和天然色素精制而成。
本品芳香干鲜、韧而柔软、味美爽口，切成薄片，淋上麻油，形似火腿肉，是佐餐、下酒、外出旅游之佳肴，也是馈赠亲友之佳品。
1989年荣获中商部优质食品“金鼎”奖，是常州市十大名点之一。
•天目湖砂锅鱼头 天目湖砂锅鱼头：始创于江苏省天目湖宾馆，经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制，现已被誉为江苏最佳传统名菜，成为中国美食天地的一枝奇葩。
烹制天目湖砂锅鱼头，选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料，纯天然天目湖水为汤基，加上特有的烹调工艺加工而成，由于山清水秀的天目湖不仅周围山体绿色植被过滤了湖水，而且湖底为沙质而非淤泥，这一独特的自然环境造就了天目湖水清澈甘甜，纤尘不染，故其中生长的鱼类也绝没有土腥味。
因而，天目湖砂锅鱼头以其成品“鲜而不腥 ，肥而不腻”的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。
关于徐州土话的资料
大全 ; 搁吱(用手或其它东西碰人的痒处) 撩才(找事) 眯了眯了(比画比画，示意), 突搂地(拖着地走) 撒么撒么(看看,找找) 蹬歪=挣扎 当央(中间) 将将=将才=(刚才) 得儿不得儿(爽不爽) 验好、正壳（第二声）把、样齐地=正好、正合适 散熊了=拉到、谈不拢 夜摸黑儿(傍晚) 胳了拜子=膝盖 忒肚子=腿肚子 手指盖子=指甲 胳绷子=脖子) 屋当门=农村三间房子中间的部分, 堂屋=农村的正房，即院子里的主房 过底=农村院子的门下 锅屋=厨房 粪毛子=厕所 帐饭==有点生气的时候让你去吃饭 白灰(熟石灰), 洋灰(水泥), 洋火(火柴), 洋丁(铁钉子) 洋车的=自行车 光光蜓(蜻蜓), 接搂龟儿(未长翅膀的知了), 歇虎子(壁虎), 马路橛子=大黄狗=交警 我的咣当来==我的个天 跟跟==附近、那儿 我在百货大楼跟跟等你。
刺目糊－－－－眼屎 借子－－－－充当尿不湿的布 癞的哄－－－－邋遢，不讲卫生 起叶子－－－－恶作剧 人脸疯－－－－橡皮脸 什么黄子————什么东西 突鲁地－走路时候鞋子总是在地上拖(不知道还有啥能表达一下的) 赏问－中午 袜窝,袜克腾－－－－小坑 石砸子－－－－碎石子 不嚷（第二声）－－－－不错 当央－－－－中间 将将－－－－刚刚 屋当们－－－－屋子中间 (土的掉渣拉~! ^_^ ) 我不揉你－－－我不理睬你、看不起你 得有意－－－故意 赖赖鼓－－－赖蛤蟆 卡倒－－－摔倒 、被东西绊倒在地 昂囊人－－－恶心人 海了_______坏了 将就将就－－－凑活\\\\差不多 脚(jue) 家走－－回家 拽的一个老羊劲－－－－很拽，嚣张的不成样子 群量的－－－－很清楚 qun羊地－——明明 能（4声）点啤酒——喝点啤酒 不肉（1声）你——不理你 肉头肘子——意为“很掘，不开窍” 裂（3声）熊——算了 管吗——行不行 摆唔摆唔——修理修理 搭把手——帮忙 按窝－－立刻 用筷子阁楼阁楼－－用筷子拌匀 车骨碌－－－车轮胎 脏温——什么时候 璀（音）子——水壶 洋心——很得意的样子 开匪（音）——开水（邳州音） 小追===（邳州音） 阅（3声）——讴吐 毛格——（硬币） 马展－－－－马上 抛死－－－－－－浪费 掉泡==吹牛、摆谱 刺(第一声)毛－－－孬，不好 恣(zei四声)儿－－－－－－舒服 剔溜圆－－－很圆 血苦、血酸、鲜甜－－－很苦，很酸 、很甜 吐沫星子－－－－唾液 稀不热－－－很热 温（不）臭－－－很臭 高低（2声）=终于、最后
带女朋友刚到上海,去哪里玩好呢?
游在上海： 1. 外滩： 感受上海的灵魂。
150多年前纤夫们用双脚踩出的沿江小路，如今已是上海的标志。
位于外白渡桥至南浦大桥的黄浦江西岸，全长4公里，外滩西侧矗立着各种风格迥异的中西建筑物，仅北起外白渡桥，南抵金陵东路，1.5公里长的这一段，便鳞次栉比矗立着52幢西式和中西合璧式的大厦。
尤以仿古希腊式的圆顶建筑最著名，曾号称“以东到远东白令海峡最为华贵的建筑”，其门外一对铜狮子已有70多年历史。
如果你身处外滩，就已经处在了上海的历史和变化中。
浦江的一边陈列着上海的过去，号称国家建筑博览的西式建筑群曾经是国际冒险家的乐园，如今中字头的银行和保险公司成了它们的主人。
公共交通：乘30、56、135、251、868、910、921、928得路 提醒：外滩可分为3个时间去： （1） 晚上去，特别要节假日或周末的晚上去，这时候外滩所有建筑物（包括对岸浦东的建筑）的灯光全部点亮，流光溢彩，分外繁华，也十分拥挤。
若想从外滩安静地看浦东夜景，最佳观景点是外白渡桥边的海鸥宾馆。
开放时间：彩灯 夏：17：00-22：00 冬17：00-21：00 （2） 白天去，可以细观两岸建筑。
（3） 深夜去，关了彩灯的外滩是情侣们的世界。
黄浦江上轮船的汽笛声使外滩显得更宁静，你可以细听这个城市最深处的声音。
在外滩与浦东穿行： （1） 渡轮：一般在金陵东路外滩的浦江游览码头搭渡轮，前往浦东的东昌路码头，从外滩到浦东票价0.5-0.8元，从浦东到外滩免费。
（2） ：从南京东路外滩到浦东的东方明珠塔之间，有一条行人越江隧道，行人从黄浦江底搭自动扶梯只需几分钟就可到达江对岸。
2. 老洋房 老洋房是上海最经典的住宅。
（1） 丁香花园：传说是李鸿章金屋藏娇之所，为美式风格的大花园别墅。
三号楼是藏书楼，收藏了许多十分珍贵的书籍和古物。
花园的南面有一大片翠绿的草坪，草坪上有造型古典的公园椅。
地址；华山路849号 （2） 马勒旧宅：北欧挪威式建筑，是依照英国商人马勒的女儿的一个梦境所设计的童话世界。
现为。
地址：陕西南路30号 公共交通：48、71路 （3） 嘉道理住宅；不仅外表极为壮观，内部装修更为奢华，主客厅全部用意大利进口大理石装修，进入大厅犹如置身于一幢大理石宫殿，被誉为“大理石大厦”。
（4） 马立师花园：旧上海风景最优美的私宅之一。
由4座风格不同的别墅组成：日本现代风格建筑、维也纳花园建筑、英国乡村式建筑和法国宫廷新古典式别墅。
地址：瑞金二楼118号瑞金宾馆 公共交通：41、96、104路 （5） 爱庐：蒋介石和宋美龄夫妇的住所，位于东平路9号。
3. 东方明珠塔： 这座上海的标志建筑比较适合拍在夜景照片中。
该塔高468米，为亚洲最高、世界第三的电视塔。
塔体可供游览之处有：下球体、中间球体及环廊、上球体及太空仓等。
下球顶高118米，设有观光环廊和梦幻太空城等；上球顶高295米，有旋转茶室、餐厅和容纳1600人观光平台。
上下球之间有5个小球，是5套高空豪华房间。
门票；100元（通票，包括3个球体） 公共交通：各类公交小巴、轮渡、隧道公交。
ZX870、ZX985、81、82路及地铁2号线可达。
电话：58798888 提醒：（1）节假日等电梯要排长队，可能出现交通拥堵情况。
（2）太空舱等没有太多新意，所以一般游览只上第一个球是最经济实惠的，可俯瞰大上海的浦江两岸，也不用花太多冤枉钱。
（3）这座亚洲最高的旋转餐厅的自助餐味道一般，但你可随着球体的转动360度地尽览上海。
推荐在此晚餐，从黄昏直至夜上海，晚餐加门票一共200元。
4. 金茂大厦 如非要用一座建筑来代表上海的话，那首选应该是金茂大厦。
这座钢筋玻璃之塔高420.5米，共88层，高度属中国第一，世界第三。
和古代的塔不一样，这座“塔”最大的特色就是可以镇人
可让人深刻体会到钞票的威慑力。
门票：50元，70岁以上凭证明30元，80公分以下儿童免费。
电话：50476688 提醒：（1）如果你身处浦东陆家嘴，足以细观金茂大厦。
不必专门去，因为坐公交或坐地铁要走很多路。
（2） 如果你是高速电梯爱好者，有必要去赶一趟金茂大厦的电梯（每秒运行9.1米，从一层到88层只需45秒）。
5. 世纪大道 世纪大道在浦东陆家嘴地区，西去，东至世纪公园，全长5公里，宽100米，是中国第一条景观道路，被誉为“东方的”。
世纪大道是非对称性布置，车道宽31米，北侧人行道宽为44.5米，而南侧人行道宽为24.5米。
大道设置了8处植物园，在崂山路西和杨高路路口有2处雕塑广场，还有休闲小品、艺术画廊等等。
公共交通：公交794、788路，地铁二号线，ZX南扬线，申三线、隧道四线。
6. 世纪公园 世纪公园是上海最大的富有自然特征的生态城市公园。
公园内有面积的草坪、森林和湖泊，还有鸟类保护区、露天音乐广场、水上大喷泉、大型浮雕、世纪花钟、林间溪流等特色景点。
门票10元 开放时间：6：30-17：00 电话：58337122 地址：世纪大道尽头 公共交通：地铁2号线上海科技站、世纪公园站 7. 浦江两岸 一：船游浦江： 在外滩和对岸都有很多游船公司招揽生意，搭乘他们的浦江游览船可在黄浦江上游览半小时到3小时，水上漫游黄浦江，两岸景色尽收眼底。
一边是外滩巍峨伫立的建筑群、著名的外白渡桥和上海最早的公园；一边是、开发中的黄浦新区、陆家嘴高楼群。
沿江经过壮观的杨浦大桥和南浦大桥，还可以看到繁忙的上海国际客运站、鳞次栉比的码头、中国最大的钢铁厂——宝山钢铁总厂、吴淞古炮台遗址以及长江入海口由绿色的海水、黄色的长江水和青灰色的黄浦江水构成的“三夹水”。
三种水泾渭分明，互不融合，阳光下则更为明显。
主要登轮地点： （1） 中山东二路153号（金陵东路外滩） 公共交通：20、22、37、42、55、65、71、123、126、127、135、145、251、503、576、831、868、910、921、926、928、934、940路、隧道九线，锦江观光巴士，游7、8、10路 门票：25——100元 电话：上海浦江游船有限公司：63744461 开放时间：航班9：00——21：00 （2） 明珠游船码头 东方明珠下明珠码头——外白渡桥——外滩——浦东滨江沿线——明珠码头 门票：60——70元\\\/时 电话：上海游船协会：64862835 二：步行滨江大道： 滨江大道从东昌路码头开始，沿黄浦江岸，经东方明珠塔到泰东路码头。
一般乘渡轮在东昌路码头上岸后，可一直沿滨江大道步行。
沿途有音乐喷泉、江边露天咖啡座、亲水平台，是观赏对岸外滩的最佳处。
同时还可欣赏浦东的东方明珠塔、金贸大厦、、陆家嘴金融区建筑群。
特别适合浪漫的二人行。
三：陆家嘴绿地 陆家嘴金融区旁的绿地，是上海最大的开放式草坪。
有高低起伏的绿地和水景，水池里游大量锦鲤。
如果非要在上海找身在外国的感觉，不妨到此一游。
这里也是近年上海人拍婚纱照的时尚景点。
公共交通：81、583、623、776、985，隧道3、6线，地铁二号线都可到。
8. 南京路 旧有“十里洋场”之称的南京路是上海最早的一条商业街，现在也叫“中华商业第一街”。
东起外滩，西至静安寺与延安西路交汇，全长5.5公里，两侧云集越600多家商店。
新开通的南起西藏东路至河南中路的“”，特别适合想感受都市商业风情的人闲逛。
每到夜晚，南京路上霓虹大作，灯火辉煌，繁华直逼纽约东京。
若论购物，特别是买衣服，实惠不如临近的七铺路、四川北路，档次又稍逊淮海路、徐家汇。
公共交通：20、37、921，旅游8号线，地铁二号线。
提醒：（1）步行街有迷你观光车，票价2元。
（2）夏天超过30度，没事别去逛南京路，步行街上无遮阳处，加上“热岛效应”，一般人受不了。
（3）南京路的商店路商品虽都有定价，但不少可以杀价。
（4）路边的商厦、饭店、餐厅里都有厕所。
（5）南京路上静安寺，破旧得与周围的繁华很不协调，是闹市中相对清静的一方古刹，里面的素面很好吃。
9. 藏品和建筑堪称一流。
与北京、南京、西安的博物馆并称中国四大博物馆。
号称收藏了中国古代艺术品的半壁江山，展馆没有任何虚张声势之处，但你却能时刻为中国的历史而震撼和眩晕。
门票：20元，学生5元，离退休人员10元，70岁以上老人免费。
地址：人民大道201号 公共交通：48、72、73、113、224、911路 电话：63723500 开放时间：9：00——17：00（16：00停止售票，17：00闭馆） 10上海老街 上海老街在地图上叫方滨中路，曾是旧上海三百六十行集聚之处。
这条街全长不到1公里，店铺林立，半数以上经营工艺品、书画、珠宝之类。
茶楼更是这条街的特色。
公共交通：11、64、66、126、926路 提醒：（1）校场路口附近的“春风得意楼”是有名的老茶楼，招牌菜是18元一杯 的元宝茶，茶中有着橄榄（在上海话中发音与“请过来”相似）两颗，讨个口彩。
每到周六、日14：00——16：00，茶楼里都有评弹演出。
（2）老上海茶楼也值得一坐，该茶楼展示着50多件上海20世纪30年代的旗袍，是茶楼老板的收藏品。
（3）步行可到小桃园清真寺，穆斯林于每周五做礼拜之处，附近有不少清真食品。
11老城隍庙 老上海民间文化的速成之地。
你在别的庙会里想找的东西这里应有尽有，当然最有名的还是它的小吃和特色手工艺品。
老城隍庙建于明永乐年间，历史上的城隍庙屡毁屡建，现在的城隍庙于1926年修建，并于20世纪90年代大规模重建，变成了大型仿古建筑群和商业城。
去的人络绎不绝。
那句“老庙黄金，给您带来好运气”更是闻名遐迩，远近皆知。
提醒：（
）据本地人说，其实城隍庙里面的小吃又贵又不正宗。
城隍庙小商品市场前面的豆腐脑、臭豆腐还比较有意思。
（2）老城隍庙周边美食有：南翔的小笼包子、松云楼的八宝饭、松月楼的素菜包子、桂花厅的鸽蛋圆子、绿波廊的上海菜等。
（3）顺便逛豫园。
公共交通：11、64、66、126、926等路可到。
12豫园 豫园是上海市区惟一留存完好的江南古典园林，始建于明嘉靖年间。
全园擅江南园林之胜：有三穗堂、仰山堂、龙墙、美人腰、点春堂、大假山、玉玲珑等40多处胜景。
其中仰山堂有著名的“移步换景”，点春堂为1853年上海小刀会起义的指挥部，玉华堂前的“玉玲珑”假山石与苏州留园的“瑞云峰”、杭州花圃的“皱云峰”齐名的江南园林三大奇石之一。
门票：40元，学生10元 电话：63260830 开放时间：8：30——17：00（16：40分停止售票） 地址：城隍妙九曲桥 公共交通：11、66、126、62、、926路等公交车可到。
13石库门 里弄是上海最浪漫、最能够触动人心的人性化都市景观。
19世纪60年代，上海开始出现里弄建筑，有石库门、新式里弄、花园里弄和公寓里弄等几种类型，其中石库门尤其突出，代表了上海传统的市民生活方式。
如今已成危房的石库门所剩无几。
公共交通：可搭乘环线公共汽车11路到大南门下车，向北步行观览。
提醒：南门一带还可寻觅老石库门，集中在乔家路、光启南路的一片地区。
14多伦路 名人故居集中的多伦路曾住过20多位现当代名人，包括鲁迅、茅盾、丁玲、叶圣陶等。
地址：轻轨明珠线虹口足球场站 公共交通：18、21、70、97、139路公交车可到。
15董家渡天主教堂 仿罗马耶稣会大学大教堂设计。
公共交通：公交11路大南门站，步行可达。
提醒：（1）河豚推荐食处：崇明县招待所“锦绣宾馆”的餐厅，这里的制作比较有保证。
（2）河豚为时价，清明前后是最便宜吃河豚的时令，要价近千元1斤。
16青浦吃蛤蟆 全中国惟一可吃到懒蛤蟆的地方可能就是上海的青浦，青浦的练塘特色名吃熏癞四，熏的就是真正的癞蛤蟆，口感一绝。
如果你到青浦，值得一吃的还有商榻扎肉，五花肉用箬壳包成一扎一扎的红烧，打开箬壳，香美出奇，好吃透顶。
公共交通：旅游4号 提醒：（
）青浦地盘不小，不如就在朱家角有名的放生桥酒家就餐，一次可吃尽青浦的特产。
（2）在青浦也别忘了吃鱼鳖虾蟹之类，这里是就近打捞，比上海市里的新鲜地道。
鲜藕、菱角、芦笋、莼菜等水生果菜，也是这里好吃。
17“蟹大王”王宝和 如果你实在到不了阳澄湖，又辨不清大闸蟹的真伪，可去有“酒祖宗、蟹大王“之称的王宝和和酒家过瘾。
福州路上的王宝和是有260多年历史的老店，自酿黄酒和蟹粉菜（有100多个品种）称绝一时。
就花雕剥大闸蟹，可谓经典吃法。
提醒：（
）王宝和晚餐时间总客满，需在17：30前到达。
（2）蟹粉菜价都较贵，较便宜且风味十足的有蟹粉年糕、蟹粉蹄筋。
风情上海食处 （
）风情佳地绿波廊： 绿波廊是上海人过生日、办喜宴的风光去处，也是克林顿之类的外国元首喜欢扎堆的地方。
是一个富贵风雅的去处。
当然价格也很是不菲。
这几年绿波廊的大闸蟹名气不小，这里的蟹据说真的来自阳澄湖，且卖大不卖小，每只至少4两以上。
地址：豫园路131号 电话：63557507、63557509 （2）时尚前沿新天地： 新天地据说是上海娱乐、餐饮时尚的最前沿。
里面的设备都是最新潮最高档的。
这里有谭咏麟、成龙、曾志伟做股东的地方魅力餐饮娱乐中心、经营国际化西餐的醍醐餐厅、新吉士餐厅、锦江拉丁餐厅、、杨慧珊的琉璃工房主题餐厅、有歌舞表演和地下酒窖餐室的法国餐厅等，是感受上海顶尖时尚的首选之地。
地址：吴湾区淮海南路 电话：53829898 公共交通：109、782，隧道八线 （3） 与古董共餐荷轩酒店： 近几年在上海人气飚升的新派上海菜酒家，特点是餐厅各处摆放着各种古董旧货。
品牌菜：十八仙、醉鸡、蒜香骨、小笼牛肉等。
地址：市内多处连锁店 电话：62564128 （4） 东正教教堂吃法国菜： 由皋兰路的东正教分堂变化法国餐厅、市内有大量保存完好的原教堂壁画，同时装饰着身为艺术家的瑞士老板收集的大量现代派及中国文革时期风格的画作。
仅在晚上营业，周六有小提琴演奏。
地址：皋兰路16号 观演出 作为文化都市，上海有一流的演出场所和演出团体，也经常有国外著名的文艺团体到泸演出。
你可以在上海的夜里欣赏到各种戏剧、舞蹈、交响乐等。
地铁站一般有当下各类演出的海报，当地报纸、上海体育馆预售票服务处、各区的上海旅游服务中心等都可查到演出剧目和时间表。
游览上海夜景 主要观景处有陆家嘴金融中心、外滩、南京东路步行街、老城隍庙、淮海路，条美食街的霓虹灯也十分壮观。
上海周边游 1. 昆山 上海于苏州之间的一个“中心花园”。
与周庄同属昆山的锦溪和千灯，更具水乡风情的原汁原味，只是“养在深闺人未识”。
被誉为“中国的土筑金字塔”的赵俊良诸文化遗址就在昆山境内。
公共交通：京泸铁路、313国道、苏虹机场路、泸宁高速公路都从昆山通过，汽车至上海虹桥国际机场仅需45分钟，水路经上海港、张家港可直接出口。
提醒：从某种意义上来说，昆山的美食比美景更有吸引力。
（1） 阳澄湖蟹： 每年霜降的蟹是最佳的，“九雌十雄”说的是农历九月吃雌蟹为最好，而在十月吃雄蟹为最好。
因为九月雌蟹蟹兜里有丰满结实的蟹黄，其味特别鲜美；十月雄蟹蟹兜里的油膏厚实而肥入口而化，是高蛋白的美味食品。
（2） 青团子： 甜而不腻，肥而不腴。
正仪青团子的色、香、味在苏泸一带十分有名。
2. 嵊泗 在海岛的沙滩上漫步，享受海风的轻抚，听涛声起落。
公共交通：（
）从上海去嵊泗可在芦潮港坐船。
在金陵东路外滩渡轮站渡口旁的汽车站坐车往芦潮港，班次很多，行车约90分钟（票价10元）。
（2）芦潮港距嵊泗县城所在的泗礁岛31海里，每天有2班船往返（旺季增开1班）。
南浦大桥路9：15分出发是车客渡（票价约90元），行船2.5小时。
12：30出发的是快艇（票价约90元），行船70分钟。
（3）泗礁岛有两个码头：李柱山码头用于运输外县旅客的轮船航运；小菜园码头用于县内岛屿的轮船航运。
从李柱山码头到县政府所在地菜园镇，出租车每辆20元，中巴4元。
在菜园镇范围内（包括到基湖、南长途）出租车票价一律10元。
（4）泗礁、黄龙、嵊山、花岛都是观海的最佳地点。
电话芦潮港：58282201 住宿： 宝钢海湾大酒店：是上海宝钢集团宝山宾馆经营的酒店，服务和价格都不错。
位于嵊泗菜园镇还滨路87号。
提醒：其实住在海边的渔民家里，每天住宿加两餐，也就在30——40元之间，赶海吃海鲜。
3. 朱家角 上海附近保存最完整的江南水乡古镇。
水乡泽国、千年古镇、名胜古迹和文化韵味组成了朱家角的特色，特别是少了些周庄式的商业气息，更有了清静的感觉。
公共交通：从上海到朱家角，交通十分方便，可当天往返。
提醒：去过朱家角的人，都不会忘了推荐那里的粽子，满街的粽子香让人难以忘记，还有扎肉和熏癞四的小吃，往街上一走，应有尽有了，水乡的宁静让你远离凡尘的喧哗。
4. 大观园 以小说《红楼梦》中的大观园为主题，是文学艺术和园林艺术的完美结合。
门票：旺季50元，淡季40元，学生打6折。
地址：青浦县青商公路701号 公共交通：旅游4号线可达 5. 练塘镇 经过近年来的整修，老镇呈现“高屋窄巷对街楼，小桥流水是人家”的古朴风貌。
公共交通：可先乘旅游4号线先至青浦镇，再包车前往。
6. 金泽镇 这个仅0.6平方公里的古镇内，至今还完好保存着十余古桥，，因此享有“江南第一桥乡”的美名。
公共交通：可在上海市乘坐旅游4号线或泸肯专线前往。
7. 罗店镇 罗店镇始建于元至正年间，主要的景点有梵王宫、大通桥、丰德桥、来龙桥等古代建筑。
在古镇的三弯久弄十八街，游客还能依稀看到当年的水乡风貌，高科技的蔬菜园艺场及特殊养殖场也形成了一道新的风景线。
公共交通：位于宝山区，公交线路凇罗线可达。
8. 嘉定古城 这座已有780多年历史的古城，仍保留着各类古塔，、古庙、古寺、古树等遗迹，而友人最多的则是州桥老街。
与法华塔共处同一中轴线上，距法华塔约500米处的孔庙、汇龙潭、应奎山，则是州桥老街旁又一独特别致的风景区。
尤其是孔庙，堪称“吴中第一”。
公共交通：上海旅游6号线A线 9. 枫泾镇 枫泾古镇周围网遍布，镇区内河道纵横，桥梁众多，有“三布两座桥，一望十条巷”之称。
到枫泾镇的中洪村走走，还能亲眼目睹金山农民画发源地的风采，看到农民在家里做画，裱画的情景。
公共交通：位于金山区，莲花路地铁站处有直达枫泾的公交车。
10. 南翔镇 南翔老街已整洁闻名全国，从老街出来，可去看国内鲜见的两座五代专塔。
镇上的古猗园是上海最古老的江南名园。
公共交通：位于嘉定区，上海旅游6号线A线可达。
哪条路线到周庄比较近
今日周庄“精神物质双小康，崇文重教数周庄”。
江苏三周庄中的乡镇工业重镇—江阴市周庄镇，位于江阴市东郊，全镇总面积80平方公里，人口13.8万。
周庄地处美丽富饶的太湖平原，经济繁荣的苏锡常之腹，经济、社会事业发展列江阴各乡镇之首，工业开票销售额连续三年位列江苏省第一，荣膺“江苏名镇”之称，在全省乡镇综合实力百强排名中居第6位，在全国乡镇综合实力百强排名中列第13位，是建设部小城镇建设示范镇、江苏省卫生镇、小城镇综合改革试点镇、环境与经济协调发展示范镇、江阴市重点中心镇。
周庄镇工业经济发达，投资环境优越，发展前景广阔。
形成了纺织、轻工、机械、冶金、化工、建材、食品、电子等十多个工业门类，拥有600多种产品，产品覆盖全国并远销上百个国家和地区。
1984年11月，江苏省首家乡镇企业与外商合资的江南模具塑化有限公司成立，至今共有50多家外资企业，总投资38000万美元，外方投资到位7900多万美元，通过合资合作，周庄镇在实施经济国际化战略、大力发展开放型经济方面取得了历史性的突破，1998年，国家农业部和对外贸易经济合作部授予周庄镇为全国乡镇企业出口创汇管理先进单位。
自改革开放以来，周庄乡镇工业一直名列江苏省前茅、江阴市榜首。
2004年，全镇完成工业总产值275亿元，同比增长36.33%；工业开票销售收入227亿元，同比增长51.39%；利税总额20亿元，同比增长17.97%。
2005年全镇计划完成工业总产值360亿元，工业开票销售收入324亿元，利税总额25亿元。
始建于1996年的周庄镇科技工业园区，是经上级政府批准设立，由周庄镇人民政府规划、开发、发展高新技术产业的工业园区，规划总面积30.21平方公里，建成区10平方公里，经过几年来的建设，已初具规模，2000年12月被国家农业部命名为全国乡镇企业科技园区。
区内拥有10万千瓦和2.5万千瓦热电厂二家，110KV变电所四座和35KV变电所四座，苏南供水网和热网管道覆盖整个园区，四通八达的水陆交通、邮政、电信、有线电视网络、商务宾馆、文化娱乐、环保等配套设施一应俱全，金融、工商、税务、保险、公安、交通等设有驻镇办事机构，服务周到。
现园区内已有德国、荷兰、新加坡、芬兰、日本、美国、韩国、英国、加拿大、香港、台湾等国家和地区前来投资企业。
周庄历史悠久，人杰地灵，人文荟萃，民风淳朴，崇尚信义，具有独特的港口优势、坚实的经济基础、高素质的人才优势和管理高科技企业的经验优势。
我们本着“解放思想、团结实干、敬业奉献、争创一流”的周庄精神，以优惠的政策，优质的服务，优良的环境，竭诚欢迎国内外宾客光临指导，合资合作，共谋发展。
古镇周庄周庄位于苏州城东南，昆山的西南处，古称贞丰里。
春秋战国时期，周庄境内为吴王少子摇的封地，称摇城。
北宋元佑元年(1086年)周迪功郎舍宅200余亩捐于当地全福寺为寺，始称周庄，元代中期，沈万三利用周庄镇北白蚬江水运之便，通番贸易，周庄因此成为其粮食、丝绸、陶瓷、手工艺品的集散地，遂为江南巨镇。
至清康熙初年正式定名为周庄镇。
周庄镇为泽国，因河成街，呈现一派古朴、明洁的幽静，是江南典型的“小桥、流水、人家”，虽历经900多年的沧桑，仍完整地保存着原有的水乡古镇的风貌和格局，宛如一颗镶嵌在淀山湖畔的明珠。
周庄最为著名的景点有富安桥、双桥、沈厅。
富安桥是江南仅存的立体形桥楼合璧建筑；双桥则由两桥相连为一体，造型独特；沈厅为清式院宅，整体结构严整，局部风格各异；此外还有澄虚道观、全福讲寺等宗教场所。
全镇桥街相连，依河筑屋，小船轻摇，绿影婆娑，返朴归真的游人会情不自禁地吟诵：“吴树依依吴水流，吴中舟辑好夷游。
”古镇区内河道呈井字型，民居依河筑屋，依水成街，河道上横跨14座建于元、明、清代的古桥梁，吴冠中撰文说“黄山集中国山川之美、周庄集中国水乡之美”，海外报刊称周庄为“中国第一水乡”。
关于周庄关于周庄，有一段故事：1984年，在美国留学的陈逸飞以周庄的双桥为素材，创作了一幅题为《故乡的回忆》的油画，连同他的其它37幅作品，于纽约的十月金秋，在美国西方石油公司董事长阿曼德.哈默画廊展出，引起了轰动，尤其是那些运用油画和传统的中国水墨画手法创作的作品，描绘了姑苏的小桥流水、江南的田园风光，将美国观众带到了神话般的境地。
美国权威杂志《艺术新闻》发表了题为《向西方潮流大胆挑战》的评论，专门介绍陈逸飞的艺术成就。
当年十一月，阿曼德•哈默访问中国时，将陈逸飞的那幅《故乡的回忆》高价购下，作为礼物，送给了同志。
不知道为什么哈默为什么会选择中国的“土特产品”作为送给中国领导人的礼物，但是正是这一选择才使中国人真正知道了周庄。
联合国每年发行六组邮票，世界联合国协会每年从各国优秀画家中遴选6人，请他们自行设计并绘制精美的图案，作为每组邮票的首日封。
1985年，这幅画又经陈逸飞加工，成为当年世界联合国协会的首日封，让越来越多的人领略中国水乡古镇旖旎风情。
九百岁的古镇周庄位于上海和苏州之间，是一个典型的江南水镇，在这里拍摄的各种电影和电视剧有四十多部。
周庄“镇为泽国，四面环水”，河流呈井字形从镇中穿过，“咫尺往来，皆须舟楫”，小小的的周庄共有十座四百年至八百年历史的古桥。
周庄镇已有九百年的历史，镇内河流呈井字型，镇中桥梁很多，其中历史在四百年以上的古桥的就有八九个，明代时这里住着江南首富沈万三，他富得让朱元璋都垂涎，他个人出资修了南京明城墙的三分之一，沈万三在各地都有许多产业，但是他始终把周庄作为他的根基。
小桥流水人家是水乡的特色，在水乡几乎家家都有自家的码头。
周庄还有一景就是“轿从前门进，船从家中过”。
“船从家中过”是指张厅的院落中间有一条小河“箸泾”流过，在张厅的院子里有一个一丈见方的水池，可以在哪里会船和卸货。
开展水上旅游的第一人王小妹90年代初，在周庄第一个想起驾着小船带客人在镇内观光的是一位名叫王小妹的老奶奶，祖籍山东，原来是打鱼的，1997年已经82岁了，还在驾船搞旅游。
她说当初搞旅游时，是因为生活困难。
现在周庄的游船已展到六十多只，但是王小妹的船一眼就可以看出，别的船都是摇橹，只有她一条船是双桨。
很多电视台拍片时都租用她的船，沿途她负责讲解。
宁静的水乡夜色别有一番情趣，由于水镇的四周都是小河，只有通过高高的拱桥，才能进到镇当中。
所以镇子里至今不能走机动车，镇中居民家中的摩托车也只能推过桥进到镇子中去，所以每到傍晚，水镇总是显得格外的寂静。
隆兴客栈到周庄旅游，如果能够住一天的话，最好是住在老镇子的旅馆里，镇子里旅馆的虽然条件虽然不如外边的好，但是住在镇里可以更好地体验水乡的夜晚景色。
周庄有个隆兴客栈，位于著名的景点双桥旁，是个家庭旅馆，只有七八间客房，很适合学生住宿。
旅游旺季周庄镇内的客房比较紧张，可以事先与隆兴客栈联系。
周庄的风味食品周庄有许多特色小吃，最有特色的是沈万三爱吃的肘子和猪蹄，它起源于明代沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴，当地叫万三肘子和万三蹄。
做法是用大号砂锅，经过一天一夜的煨煮，火候极为讲究，要经数旺数文，以文火为主。
煨煮熟烂要适度，过烂了易碎，破坏原形，煨煮好后皮色酱红，整只蹄膀可保持原状。
吃的时候是用蹄膀中的一根细骨代刀。
当地的餐馆中都有出售，当地的居民在过节时也都吃万三蹄。
其它特色食品还有万三糕、童子黄瓜、虾糟、三味圆及当地的水鲜等。
周庄还有一种水生植物莼菜，用来煮汤，鲜美可口，西晋文学家张翰比喻怀念家乡的“莼鲈之思”，就是指莼菜
去无锡旅游，买什么纪念品好
无锡排骨：无锡酱排骨色泽酱红，酥香入香，甜咸适中，腴而不肥。
该菜已有百余年历史，享誉海内外。
一九八二年中央新闻记录电影制片厂在无锡拍摄了酱排骨的烧制销售情况。
大浮杨梅：大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。
有近千年栽培史。
江南是杨梅的发源地，古时称杨梅为“吴越佳果”。
大浮杨梅肉厚核小，酸甜可口，品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。
成果有止渴开胃、益气生津等功效。
无锡人还喜食“酒浸杨梅”。
以杨梅浸酒，兑少量红糖，可去湿、止泻、消暑、御寒。
阳山水蜜桃：阳山水蜜桃是无锡著名特产之一，已有近七十年的栽培历史。
有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。
水蜜桃的品种很多，其中以早熟的『雨花露』、中熟的『白凤』和晚熟的『白花』水蜜桃为最佳。
不仅色、香、味具佳，而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，是畅销港、澳及海外的无锡特产。
清水油面筋：无锡油面筋历史悠久，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，是无锡的一大特产。
宜兴毛笋：宜兴十万亩毛竹，竹笋鲜嫩可口，且涩味少。
毫茶：豪茶条纹紧而卷曲，叶嫩翠绿，白毫披覆，晶莹隐翠，清香鲜醇，别具风味。
太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。
春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。
清康熙年间，银鱼就被列为“贡品”。
银鱼原为海鱼，后定居在太湖繁衍，是太湖名贵特产。
银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种佳肴，深受国内外消费者的喜爱。
银鱼又是江苏传统外贸产品，太湖牌冷冻银鱼在国妹上久负盛名。
日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起，配上调味品，制成珍贵菜肴。
将银鱼晒成干，色、香、味、形，经久不变。
烹制前，用水浸一下，柔若无骨，制成各类应时名菜，不比鲜银鱼逊色。
八十年代太湖银鱼南移滇池，西湖，成为当地的名特产。
太湖白鱼：亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。
目前尚未养殖，主要依靠天然捕捞。
白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。
《吴郡志》载：“白鱼出太湖者胜，民得采之，隋时入贡洛阳”，当时白鱼已作为贡品上贡皇庭。
白鱼大多在太湖敞水域中生长，以小鱼虾为食，是太湖自繁睡鱼类，一年四季均可捕获，在六、七月生殖产卵期捕捞产量最高。
《吴郡志》有“吴人以芒种日谓之入霉，梅后十五日谓之入时。
白鱼至是盛出。
谓之时里白”。
解放后，对白鱼资源进行保护，繁殖期禁止捕捉，使之常盛不衰。
太湖白虾：清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”的记载。
白虾壳薄、肉嫩、味鲜美，是人民喜爱的水产品。
用白虾做的“醉虾”放在桌上，虾还在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩异常，鲜美无比。
白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。
虾还可入药。
托痘疮、下乳汁，壮肠道。
是强壮补精药。
内服有托里解毒之功能，酒后喝一碗虾米汤，顿觉肠胃舒适，美味不尽。
长江鲥鱼： 江阴以水产著名的有长江三鲜：鲥鱼、刀鱼、河豚。
三鲜中以鲥鱼更称佳绝，向有“鱼中之王”之称。
鲥鱼性猛，游击迅速，鱼鳞锋快，以此搏击其他鱼类，所以又称它“混江龙”。
但又很娇嫩，一离水面，很快死亡，因此鲥鱼难得。
江阴一带出产的鲥鱼，肉质鲜嫩，鳞片富有脂膏，滋味腴美。
黑 杜 酒： 江阴黑杜酒为南方糯米制酒中之别品，相传也为杜康所创。
该酒视之色如胶墨，嗅之香味浓郁，入口甜而不腻，饮后补血健脾，向为孕妇产后调经活血补酒，品列江南名酒。
獐 奶： 獐奶是特级滋补品，主治神亏，长痢不止等，极为名贵，价值与黄金不相上下。
近年来因捕杀过多，日益稀少。
现已列为国家保护的珍贵动物之一。
太湖白鱼： 马迹山湖面开阔，盛产太湖白鱼、白虾，堤圩内辟有4300亩精养鱼池。
壳坚、肌丰、膏香的太湖淡水蟹，更别有风味。
杨 梅： 马迹山素有“江南果篮”之称，盛产优质杨梅。
有数百年栽培史，有殿山、潭东、炭团、雪桃等十多种佳种。
檀溪、盘龙两湾的乌梅尤为上品，列为皇家贡品。
现全山有杨梅二千余里，年产量达万担。
冠峰毫茶： 马迹山茶树，始植于唐，小灵山古茶为无锡地区茶树之祖。
檀溪野茶也颇具特色，近年引进良种，大面积拓植、精制的“冠峰”毫茶已跻入全国名茶之列。
马山芋头： 芋头，又称芋艿，古名蹲鸱。
马迹山芋头大、形圆、质糯，味香美，有千余年栽培史，历来名驰苏锡常等地。
小笼馒头：无锡小笼馒头，是无锡的传统名点，已有百年历史。
它选用上等面粉、选料精细，小笼蒸煮，南方口味。
具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。
馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美，秋冬时，馅心中回入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼“，食时鲜美可口。
油豆腐干：无锡传统小吃。
将老豆腐用刀切成1厘米厚，逐块放入油锅煎 成金黄色，盛入碗中，用剪刀剪碎，浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末，白糖等佐料即可 食用。
此小吃香气诱人，外脆内嫩，颇受市民喜爱。
三鲜馄饨：起源于锡山市东亭乡民间，后发展为无锡传统名点。
馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”。
并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨，是无锡最受市民喜爱的大众化点心 方糕：无锡传统名点。
1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。
方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显出凹型，分别放入鲜肉、豆沙菜猪油等馅心，筛上一层糕粉，刮平，用刀划成块线，上笼用旺火蒸熟即成。
糕呈白色粉质柔软、馅心丰满、具有常有浓郁的江南风味。
萝卜丝饼：萝卜丝饼为无锡风味小吃。
制作方法上：将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐略腌后，挤去水份，放入葱末拌匀。
另用面粉和冷水调成浆糊状，再用白铅皮做成的椭圆形模勺，底层铺满粉浆，放入萝卜丝，再用面浆封面，放入油锅内煎成金黄色脱模即成，食时美味可口。
酒酿棉子圆：在无锡已有百年历史。
它选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉，切成方块，用扁筛成大小似棉子的小圆子。
另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中，将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。
酒酿棉子圆软糯香甜，是老年市民的可口小吃。
海棠糕：创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为无锡风味小吃之一。
它将面粉，酵粉用冷水调成浆状，在特制模具里刷上少许水油，注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心，再用面浆盖面，加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等，盖上撒上白糖的铁板放在煤炉上烤熟。
香甜可口，热食尤佳。
挂粉汤圆：又称五色汤圆，是地锡传统名点。
它选用上白元7成、上白梗3成，用清水淘净浸入水内，然后带水磨成水粉，装入布袋内用石块压去水份，揉和搓匀，再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。
吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，馅味鲜洁。
糖芋头：是无锡传统名点。
它创制于1858年，它选地方产上等芋头的芋籽，去皮、洗净、放碱，烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖，放入红糖和甜桂花煮沸即成。
具有芋艿酥烂、色泽鲜红、甜汤鲜洁、香味四溢等特点，是老少皆宜的应时小吃。
玉兰饼：1850年由无锡孙记糕团店制，因正值玉兰花开时节而得名。
此饼选用糯米粉加开水糅合成小块，做成饼胚，包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心放入平锅用油煎烙，呈金黄色，外皮香脆，内壳软糯，甜咸适口，香味诱人。
烧卖：是无锡的传统名点之一。
它创制于是1757年。
该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶，加调料拌成菜肉猪油馅心（也可以用肉汁糯米制成馅心）。
用精白面粉加水揉合制成边皮薄，底层厚的皮张，再包入馅心，经蒸熟即成。
具有滋味美，不粘牙等特点。
无锡特产 蚕丝绸 无锡是中国编丝织绸的基地。
二、三十年代，无锡的缫丝生产居全国之冠，在国内外享有“丝都”之誉。
无锡的蚕桑事业，起源于商末吴泰伯建都梅里时，明清以来更兴盛于农村。
近代的缫丝更是闻名海内外，无锡丝绸飘逸潇洒、素雅庄重、富贵华丽，更有适合多种需求的面料供选择。
长江鲥鱼 江阴以水产著名，有“长江三鲜”：鲥鱼、刀鱼、河豚。
三鲜中以鲥鱼更称绝佳，向有“鱼中之王”之称。
鲥鱼是潮江回济游性鱼类，栖于海洋，每年阴历五六月间进入长江产卵，到九十月间再回到海中，年年准时无误，故称鲥鱼。
鲥鱼性猛，游击迅速，鱼鳞锋快，以此搏击其他鱼类，所以又称它“混江龙”。
但又很娇嫩，一离水面，很快死亡，因此鲥鱼难得。
江阴一带出水的鲥鱼，肉质鲜嫩，鳞片富有脂膏，滋味腴美。
历代多赞美之诗，苏东坡有诗云：芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余；尚有桃花仙气在，此中风味胜鲥鱼。
黑杜酒江阴黑杜酒为南方糯米制酒中之名品，相传也为杜康所创。
该酒视之如胶墨，嗅之香味浓郁，入口甜而不腻，饮后补血健脾，向为孕妇产后调经活血补酒，品列江南名酒。
惠山泥人 惠山泥人名扬中外，有关它的来历，还有一段鲜为人知的传奇故事。
相传在明代洪武年间，朱元璋的军师刘伯温观天象，发现无锡龙山（即惠山）有龙脉龙气，朱元璋派他前往无锡细察。
刘伯温来到无锡后，招来一些能工巧匠，用龙山泥土捏成了许许多多头戴朝冠、身穿朝服、脚登朝靴的文官武将，千姿百态，栩栩如生，人人见了都喜爱。
那时，龙山脚下的老百姓生活贫困，很乐于以做泥人为生。
没几天，龙山街上就开满了大小泥人摊店。
然后，刘伯温又调三百士兵，在龙山南麓青山湾前的山坡上选中了一块地方，准备开凿一口深井以断龙脉、斩龙颈。
龙山知晓后大怒，一气之下就在青山湾前山坡上长出了一座小山。
当地人叫它“产山”，无锡有句谚语“一夜长产山”，就是这个出典。
因为产山是龙山气出来的，所以产山上的泥土粗、无粘性，做不得泥人，只有龙山的泥土能做泥人。
从此之后，无锡人捏泥人的手艺一代一代流传下来。
蜀山陶器 宜兴以陶器和紫砂闻名中外。
宜兴的丁蜀镇是我国的“陶都”，制陶历史可以追溯到五千年前。
人称“五朵金花”的紫砂、青瓷、均陶、彩陶和精陶，享誉海内外。
在海外，青瓷被称为“东方的蓝宝石”，称彩陶为穿“华丽衣服的陶器”，誉精陶餐具为“摔不破的瓷器”，均陶的绚丽多彩，更是“冠绝一世，千秋独步”。
至于宜兴的紫砂陶，更是遐迩闻名。
古人早有评论“人间珠玉安足取，岂如阳姜溪头一丸土”。
如今丁蜀镇拥有顾景洲、顾绍培、徐秀棠、汪寅棠、沈巨华等著名工艺大师，所著紫砂作品屡得国际金奖，不少为海内外收藏家重价收藏、观赏。
太湖珍珠 无锡太湖珍珠是人工培育牡??渲椤Ｆ淞４笾视牛??蟠烤唬?匀涣晾觯?вü鲈玻?獠识崮浚?诠?适谐∩舷碛小拔尬???渲樘煜碌谝弧钡拿莱啤Ｇ宕?褥??笤?抻?骸岸?蚰现椴蝗缣????渲椤薄?br> 珍珠既是制作高级装饰品和工艺品的上等材料，用来做耳环、戒指、手镯、项链等。
珍珠还具有的清热解毒、平肝潜阳、镇心安神、止咳化痰、明目止痛和收敛生肌之功效，还含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体所需的某些矿物质。
因此，珍珠既是名贵药材，又是高级滋补品。
无锡水蜜桃 无锡水蜜桃是无锡著名特产之一，已有近70年的栽培历史。
以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。
水蜜桃的品种很多，较优良的品种有7个，其中早熟的“雨花露”、中熟的“白凤”和晚熟的“白花”水蜜桃为最佳。
不仅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，每年外销港、澳及海外达百吨以上，受到人们的青
兴化有什么好吃的
螃蟹 年产量1684万千克，兴化河蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、红膏等特点，肌肉中含10余种氨基酸，壳含大量钙质，富含蟹红素、甲壳素等，营养十分丰富，药用价值多功能。
泓膏大闸蟹获得绿色食品标志许可使用，泓膏、中庄、千垛、金沙沟牌大闸蟹获国家级无公害水产品质量认定。
“中庄”牌大闸蟹获上海推介会金奖品牌和擂台赛的“金奖蟹星”品质最佳奖。
泓膏大闸蟹、楚水牌醉蟹等是江苏省名牌产品。
泓膏牌大闸蟹被中国烹饪协会授予“推荐产品”称号。
青虾 年产量1649万千克，是全省青虾产量的1\\\/6、占全国青虾产量的1\\\/10。
兴化青虾个体大，品质纯正，体色为青蓝色并伴有棕绿色斑纹，体表光洁半透明，身体分20节，兴化青虾全身覆盖甲壳，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、灰分、钙、铁、维生素、硫胺素、桔黄素、尼克酸、细胞色素C和肌酸酐等， 甲壳的主要成分是几丁质和蛋白质，几丁质是由醋酸酰胺葡萄糖组成的高分子聚合物，比较柔韧，能为水所渗透，但不溶于水、酒精、弱酸和弱碱，保持野生青虾的优良性状，除鲜活供应食用，还可加工成冻青虾、剪须虾、冻虾仁、虾籽、虾籽酱等名牌加工产品。
楚水、千垛、金沙沟牌青虾获国家级无公害水产品质量认定，楚水牌大青虾获得中国绿色食品中心绿色食品标志许可使用认证，楚水牌青虾、冻青虾等是江苏省名牌产品。
中庄醉蟹 选用蜈蚣湖、大纵湖出产的螃蟹，配有冬虫夏草、枸杞子、人参、花淑等名贵中药材配制成三卤料，经过严密的21道工序精制而成，肉质细嫩，色清如玉，口味鲜美诱人，“色、香、甜、咸、爽”五味俱佳，食之回味无穷。
富含人体所需的17种氨基酸，营养价值高，是早在十八世纪闻名遐迩的进京贡品，1898年获南洋国际物赛会金奖，1984年获江苏省名特优产品称号，1997年获绿色食品标志，2003年获江苏省名牌产品称号。
沙沟大鱼圆 沙沟大鱼圆风味独特，别的地方则叫鱼丸子，鱼丸子细小如弹丸；说沙沟大鱼圆之大，在油锅里大如乒乓球般，盛在碗里色泽金黄，圆圆滚滚，里面肉色雪白，挟在筷子上是长的，掉在桌上是扁的，吃在嘴里是烫的，鲜嫩爽口，油而不腻，暖在心窝。
沙沟镇上的家家户户都会做作大鱼圆，过去时兴逢年过节才去忙乎，而今小日子像芝麻开花节节高，绞肉机的欢快鸣叫取代了双刀在案板上斩鱼肉的“笃笃……”声响，想做就做，取上好的草鱼为主料，配以葱、蒜、姜等佐料，要经过十八道工序，方可制作成大鱼圆，环环紧扣，如有一道工序跟不上，大鱼圆就圆不起来了。
现在沙沟大鱼圆不再囿于小镇的天地了，走出了家门，进京入沪，走向了苏锡常，来到了省城南京的农贸市场。
有的好把式被星级大酒店聘去厨师，专做沙沟大鱼圆。
还有的生财有道，在大城市的人气较旺的旅游景区支开锅灶，像卖糖葫芦，一串一串的，生意红火得很，别人仿着做，就是做不出沙沟的风味来。
米甜酒 米甜酒，又名糯米浆酒，历史悠久 1852年县志上即有记载：“甜酒，其味淡，配烧酒乃适口。
”1931年兴化县续志载：“实业糟坊，县境内有七十余家均集东北乡镇，酿酒多以米、麦……原料，总名曰土酒，其以糯米酿造者曰浆酒。
”兴化米甜酒是选用优质糯米为主要原料，辅以陈酿米烧酒发酵而成。
其产品特点是：色泽透明，浆液醇浓，鲜甜可口，性平和，能储藏，且营养丰富，含有多种氨基酸和维生素，经历次扬州市甜酒评比会考评，均名列前茅。
三腊菜 被誉为兴化安丰一绝的三腊菜历史悠久。
相传600多年前，文学巨匠施耐庵在兴化安丰、大丰草堰一带采风、撰写《水浒传》时，其餐桌上常有的一道佐菜就叫三腊菜。
三腊菜以野麻菜为主要原料，具有开胃通气、驱寒止痛之功效。
几百年来，到了腊月，安丰不少人家都要做一些三腊菜。
除自家食用外，还馈赠亲友，三腊菜的名气渐渐传遍大江南北。
