
开门红激励短信
2010年,我们高奏胜利凯歌,辞旧纳新 2011年,我们放飞灿烂的焰火,取兆吉祥。
开门红是一种“势”,外部的势:所有保险公司及兄弟公司都在打开门红。
内部的势:奠定整年的信心基础,为完成全年任务做好铺垫。
开门红是一种精神,从第一天开始就奠定有奖必拿、每奖必争的销售精神,全员齐努力,冲刺目标,体现团队精神。
开门红是一种速度,有激情才有速度,1、激情来自于:某某您的品牌、个人目标、开门红奖励方案。
2、速度来自于:在短时间内用高访量、会议营销的工作模式来提高业绩。
开门红是一个 机遇 期间正值一年中最为黄金的时间,有春节等大量客户带着大量现金返乡,各行各业在年关都有现金回笼的习惯,大量资金急需寻找能够保证资金保值增值的投资渠道。
业内有句话叫做:“开门红,全年红”,这些年的营销实践表明,这句话说得是有一定道理。
提前准备,精心部署。
谋事在先,事在必得。
做好假日营销,拉动业绩增长。
全员齐努力,冲刺目标。
让我们2011继续高奏胜利凯歌。
如何做开门红的氛围营造
并通过氛围的炒作让所有的伙伴实动起来
盛世辉煌耀大地,龙腾中华开门红
如何炒作氛围
看在什么场合,如果人手够的话,可以找几个人帮忙,也就是我们所说的:托
开一个饭店怎样才能吸引顾客
开业准备分,切忌仓促开业大众化经营的策饭店餐众化经营最重要的一条是饮部在盈利的前提下,处理好美食的高品位与低价位的关系。
成本压缩后保证利润增加。
具体表现为:实施批量原料采购和加工导致成本压缩,价格随之降低以增加竞争力,从而使客人增多,营业额增加,最终使得利润增加。
以致形成良性循环,薄利多销,向规模要效益。
1、控制成本,降低价格。
很多经验不足的经营者,找到合适的店面后总是急于重新装修,马上开业。
可是磨刀不误砍柴工,如果想长期经营一家餐厅,要切忌仓促开业,一定要把前期的准备工作做到位后再择机开业,这样才不会使开业时由于准备不足而出现一些意料之外的事情。
那么,开业前都有哪些具体工作要做呢
开一家餐厅,选址、定位、装修自不必说,接下来还有工作人员的招聘培训,申请各种必备的证件、执照,确定菜品,印刷菜单,采购各种物品,以及建立完善的点菜收银等财务制度等等。
餐厅开业前的准备工作可谓事无巨细,可是无论哪一样都千万马虎不得,准备不充分就急着开业,一定会出现意想不到的差错,很有可能会使开业时的秩序搞得一团糟。
餐厅工作人员的招聘是不容马虎的,各个部门都要有专人来负责,人与人之间还需要相互配合,权责分明。
同样,前厅的服务员也一样,无论前厅经理还是普通的服务员,都应当明确自己的职责,工作中要做到各尽其责。
当然还需要前厅后厨的协作配合,最终使餐厅的各部门人员形成一个团结协作的整体。
除此之外,餐厅的采购保管工作也很重要,采购工作要保证餐厅每天日常需要的原料、酒水、饮料、香烟等供应充足,采购工作也是需要开业前就准备到位的,这样不仅可以保证正常的需要,还可以和供货商建立良好的关系,保证缺货时能够及时得到补充。
总之,开业前一定要把相关的准备工作做好,这样在开业时才能做到从容不迫,一炮而红。
2.菜品质量有保证,切忌口味平淡没特色一家餐厅最重要的就是前厅和后厨这两部分,要想餐厅实现“开门红”,菜品的质量当然是最重要的,顾客来餐厅吃饭,主要还是希望能够有美味的菜肴,所以餐厅菜品的质量是非常重要的。
菜品的质量首先从原料方面,要求原料新鲜,质量上乘,只有好的原料才能保证成菜的口味和品质。
在保证了原料品质的基础上,还有很多因素可以使餐厅好评如潮,比如:菜量:在很多情况下,餐厅菜量的大小会给人截然不同的感觉,有的顾客认为菜量比较大,吃起来实惠,而有的人则认为,菜量虽小,可是摆盘细腻,感觉菜很精致。
那么菜的分量究竟是大还是小呢
这就要取决于餐厅的定位,不同的定位,选择当然也会不同。
如果餐厅开在学校、工厂、居民区周围,最好菜量大一些,使人感觉吃起来比较值;如果餐厅开在高档商业区、精品写字楼附近,这样的地方多接待商务宴请或是朋友小聚,所以菜量不一定要太大,但一定要做得精致,这样不但免去浪费,还可以提高餐厅的档次。
口味:菜品的口味也可以有不同的理解,或是吃起来比较地道,保持传统菜的正宗味道,或是比较有特色,只此一家,别无分号,如果顾客喜欢吃,那下次还得再光顾。
打造自己餐厅的特色菜是相当重要的,成功的特色菜不仅可以招揽回头客,还可以打响餐厅的知名度。
公司总部对菜品特色与口味极大关注,精心研制出一系列专用调味品,向各加盟客户提供,使用后既可突出南粉北面的风格特色,也可使菜品的口味得以丰富和改善,达到上乘佳品。
3.服务质量要过硬,切忌手忙脚乱出差错说过了后厨,再说说直接和客人们打交道的前厅服务员。
服务员是餐厅给客人留下的第一印象,她们的形象也会代表整个餐厅的形象,所以服务员不仅要待客热情周到,还要具备控制整个餐厅秩序的能力,办事情从容不迫,井井有条。
据说某餐厅开业时,周围很多居民前去捧场,场面很是热闹,可是由于服务员经验不足,没有接待好刚进餐厅的客人,使很多人挤在门口处找不到桌位。
而客人点菜时,由于对餐厅的菜品没有太多了解,而服务员也没有恰当的推荐和介绍,所以点菜的速度很慢,最后使点菜单在后厨造成积压,严重影响了上菜速度。
很多顾客等了很久仍没有上菜,等不及就转身走了,那场面是相当的混乱。
由于餐厅开业第一天就乱成一团了,无论吃到菜还是没吃到菜的顾客们都纷纷抱怨,餐厅开业第一天便遭遇这种情况,使得周围的人们都对它失去信心,餐厅的生意一直没什么起色,没有多久,便转让他人了。
通过上述例子我们可以看到服务员的重要作用,所以这就要餐厅在开业前做好培训工作,使服务员熟悉业务,提高工作效率和服务的质量。
4. 扩大宣传很重要,酒香也怕巷子深在许多地方,餐厅都是数不胜数的,每天都有新的餐厅在开业,也有经营不善的餐厅倒闭关门。
作为新开业的小字辈餐厅,怎样才能让更多的人知道自己的名号,怎样吸引更多的顾客前来就餐,单凭服务和菜品的质量还是远远不够的,现在是酒香也怕巷子深,所以好酒还要会吆喝才能被更多的人了解。
幸运的是,现代社会为我们提供了各式各样宣传自己的方式,我们可以方便地让更多人了解到自己新开业的餐厅。
优惠活动少不了,回头客人要抓牢餐厅开业优惠酬宾是很常见的,或是打折,或是返券,或是赠送酒水饮料等等,虽然这些方法比较老套,却是相当实用的,目的就是吸引回头客。
在餐厅开业的最初阶段,这类优惠活动是很有必要的。
并不是说顾客们贪小便宜,可是同样的品质,能少花些钱何乐而不为。
所以这些优惠活动势必会吸引许多人前来就餐。
当经过开业后一段时间的熟悉了解,餐厅渐渐步入正轨,已经培养起自己相对稳定的顾客,就可以慢慢降低优惠程度,以逐步增加自己的收入。
5.重视客人反馈意见,发现问题及时纠正顾客就是上帝,所以餐厅要及时关注顾客的反馈意见或是负面评论,并在最快的时间内对问题加以改正。
如果顾客对餐厅的意见是直接向服务员反映的,那么服务员收到任何顾客的批语意见都应该及时反映给相关负责人,由相关负责人安排协调解决。
如果顾客的反馈意见是写在意见卡或是餐厅的留言册上的,那么餐厅负责人在看到后应及时处理,并将处理结果记录在留言册上,使顾客看到餐厅对待问题的认真态度。
保险销售激励短信
每日感悟短信 01、凡事预则立,不预则废;千里之行,始于目标。
没有天生的信心,只有不断培养的信心;人之所以能是因为相信能
02、敢想更要敢干,想干更要会干;有为有位有薪水,口水汗水换薪水;相信自己,相信团队,行动吧



