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大牌餐饮品牌口号

时间:2013-07-19 02:07

各种名牌的口号

李宁:一切皆有可 森马:穿什么.马 妙脆角---妙到想不到 UPS---传递更多 麦当---我就喜欢 明大保险箱---有我在,你安全 温岭国际婚纱摄影---用艺术打造生活 东风悦达起亚赛拉图---开启风尚新视界 中国联通——引领通讯未来 神州电器---我们想的比你更多 雕牌洗衣粉---不选贵的,只选对的 厦华:平板电视专家 国美:无微不至,无所不在 伊利优酸乳---我要我的味道 联想笔记本---让世界一起联想 网易:趣味相投 N多快乐 卓越:超越平凡生活 ebay易趣:爱上ebay易趣生活多倍乐趣 一拍:一拍即合 阿里巴巴:网上贸易 创造奇迹 新浪UC:我有UC 何需电话 TOM SKYPE: 打字太累 长途太贵 SKYPE最实惠 海尔 “真诚到永远” 网通 “由我天地宽” 中国移动 “沟通从心开始” 中国联通:情系中国结,联通四海心 美的 “原来生活可以更美的” 拉芳 “爱生活,爱拉芳” 呼机、手机、商务通,一个都不能少 农夫山泉有点甜 境由心生,自在娇子 诺基亚:科技以人为本 人头马一开,好事自然来 沙宣洗发水:我的光彩来自你的风采 义务献血:我不认识你,但我谢谢你

新飞冰箱:新飞广告做的好,不好新飞冰箱好 一般人我不告诉他

他好我也好

谁用谁知道

雀巢咖啡:味道好极了 戴比尔斯钻石:钻石恒久远,一颗永流传 劲霸男装:奋斗

成就男人

蓝天六必治:牙好,胃口就好,身体倍儿棒,吃嘛嘛香,您看(chou)准了,蓝天六必治

联想:人类失去联想,未来将会怎样 釜山亚运会的标语:让亚洲融为一体,让釜山走向世界 Nike:Just do it 柯尼卡:放低偏见,你会有精彩发现

百事可乐:ask for more

爱生活,爱拉芳

CCTV:实力创造价值 娃哈哈:爱的就是你

MOTO:世界因为不同 喜之郎:果冻我要喜之郎 网易:轻松上网,易如反掌。

中国联通:情系中国结,联通四海心 海尔:海尔,中国造 SINA:你的网上新世界 张裕:传奇品质,百年张裕 李宁:把精彩留给自己 飞亚达:一旦拥有,别无选择 商务通:科技让你更轻松 香港尼尔普莱德游泳衣:如果您的皮肤不能给你足够的保护,就再找个保护层吧。

远东电缆:如果五指一样长,怎能满足用户不同需求

朵耳减脂:减肥,其实是一种生活态度 tcl国际电工:为顾客创造价值 方太,让家的感觉更好 选择《读者》,也就选择了一类优秀文化,一种新的视野,一位人生的挚友 《互联网周刊》:弹指一挥间,世界皆互联 平平淡淡生活,丝丝缕缕情怀——圣罗兰香烟 当生活使你无奈,别忘了还有我:轩尼诗v.s.o.p 如果我可以让你在速度中放飞心情,我愿意一路陪你同行——捷安特自行车 白沙烟:鹤舞白沙 我心飞翔 世上仅此一件,今生与你结缘 奥迪A6:成功与科技共辉映 雀巢咖啡:事事因你而精彩 朗讯的创造力科技的原动力 北方的味熟悉的香(京华茶叶) 更多选择更多欢笑(麦当劳) 丝绸期待温柔牛仔布追求奔放棉布向往舒畅——西门子智能超薄洗衣机满足每一件衣服的心情 包店广告语:亲近自然,收藏美好 止,而后能观。

丰饶,富而不骄。

中国银行。

止,而后能观。

风动,竹动,心动;有节,情意不动。

中国银行 New Beijing Great Olympics

我们集大成,您超越时空。

三菱电机 百事可乐:新一代的选择 大众甲克虫汽车:想想还是小的好 IBM:四海一家的解决之道 柯达:串起生活每一刻 三叶钢琴:学琴的孩子不会变坏 麦氏咖啡:好东西要与好朋友分享 鹿牌威士忌:自在,则无所不在 德芙巧克力:牛奶香浓,丝般感受 可口可乐:永远的可口可乐,独一无二好味道 伊莱克斯冰箱:众里寻他千百度,想要几度就几度 香港电信:只要有梦想凡事可成真 罗西尼表:时间因我存在 百思特广告:声声百思特遥遥两相知 纽约音乐厨房:打通你所有感官 伊氏女人网:我是、我行、我素 三菱电梯:上上下下的享受

黄山:一品黄山,天高云淡 百消丹:漂漂亮亮做女人,健健康康百消丹

省优,部优,葛优

--双汇火腿肠 没什麽大不了的 --丰韵丹 做一个男人无法一手把握的女人

做女人挺好

-丰胸广告 福气多多,满意多多--福满多方便面 非常可乐,非常选择--非常可乐 你还三心二意

--惠普商用电脑 谁让我心动

--FM365网站 足及生活每一天 --搜狐 人生之路贝贝起步 私人银行-----助你一‘币’之力 舒适源自细节 华润堂 爱生活 爱健康 屈臣氏 更加关心您

吉之岛 缤纷生活常伴您 三商百货 样样惊喜 再三为你

康泰旅游社 为您做得到

港龙航空 美,好,旅途

亚洲万里通 生活之旅 尽是奖励 机场快线 愉快 就在这旅

史云生鸡汤 天天史云生 煮出新灵感

白兰氏鸡精 活力 魄力 生命力 护舒宝 女人更新 保护更新

bossini 有自己的一套

lawman猛龙 从不与人相比 只求突破自己

恒生卡 人生更美 只因有你

台商银行: 智慧好伙伴 万事达卡: 万事皆可达 唯有情无价

惠而普家电 为你做得更加好

润讯通信 一呼天下应

长颈fov 高人一等

路易十三: 品尝醉人尊贵 鉴赏目眩气势 嘉绿仙 口气清新 充满信心 嘉士伯 可能是世界上最好的啤酒

雀巢 选品质 选雀巢

美心快餐 多一点点新煮意

Toyota 丰田贡献 跨越明天 saab绅宝 新意驱动 屡创高峰 美联物业 你所委托 我必承诺

数码通 让你更贴近

八达通 令生活更轻松

明基Benq 享受快乐科技 飞利浦电器 精简 三星电视 灵感始于内在

理光相机 拉阔空间 创新无限 盈科电话 不作他选

ctf.2 新时代 新女性 点晴品 一点生活感

channel香水 分享这份梦幻

Playboy手表 简单就是最好的

迪生 给你带来世界一流名牌

诗玛表 未曾经历 如何懂得

表面越是简单 里面越有学问

万宝龙 非君莫属

柯达 分享此刻 分享生活

福特汽车: 活得精彩

标志607 : 百年沉淀 一朝迸发 当太阳升起的时候,我们的爱天长地久(太阳神) 两片,史克肠虫清(中美史克) 最适合中国民航客运的机种——波音757客机(美国波音) 第一流产品,为足下争光(上海鞋油) 质高款新寰宇颂,国际名表西铁城(西铁城) 精心创造,精心服务(金星电视) 汽车工业新一代标志(广州标致) 聚科技群星,创电子先河(星河音响) 挡不住的感觉(可口可乐) 中原之行哪里去

郑州亚细亚(亚细亚商场) 今年二十,明年十八(白丽美容香皂) 东方航空,飞向世界(东方航空) 容声,容声,质量的保证(容声冰箱) 嘉士伯,可能是世界上最好的啤酒(嘉士伯啤酒) 城乡路万千,路路有航天(航天汽车) 高高兴兴上班去,平平安安回家来(公益广告) 她工作,您休息(凯歌全自动洗衣机) 妥贴保护,伸缩自如 (邦迪创可贴) 用了都说好(达克宁霜) 领先一步,申花电器(申花电器) 要开一流车,江西五十铃(江西五十铃) 雪中之豹,雪中之宝,雪中送宝(雪豹皮革行) 喝了娃哈哈,吃饭就是香(娃哈哈) 一股浓香,一缕温暖(南方黑芝麻糊) 喝贝克,听自己的(贝克啤酒) 人人求健康,长寿505(505神功元气袋) 天磁杯,天磁杯,你一杯,我一杯,一杯一杯又一杯(天磁杯) 人头马一开,好事自然来(人头马酒) 康师傅方便面,好吃看得见(康师傅) 岁岁平安,三九胃泰的承诺(三九胃泰) 何以解忧,唯有杜康(杜康酒) 太空时代的饮品(果珍) 拥有健康,当然亮泽(潘婷洗发水) 让生命尽显健康本色(太阳神口服液) 专业保健,至精至诚(太阳神口服液) 叩开名流之门,共度锦绣人生(上海精品商厦) 美在妇女(上海妇女用品商店) 有多少南方摩托车,就有多少动人的故事(南方摩托) 明天将发生什么(联想集团) 今年夏天最冷的热门新闻(西冷冰箱) 一呼天下应(润讯通讯) 中意冰箱,人人中意(中意电器) 青春宝,使你永葆青春(青春宝) 燕京啤酒,清爽怡人(燕京啤酒) 不要太潇洒(杉杉西服) 走富康路,坐富康车(富康车) 好马配好鞍,好车配风帆(汽车蓄电池) 中国名车,嘉陵摩托(嘉陵摩托) 赢家的风采(切诺基轿车) 每天送你一位新“太太”(太太口服液) 明星风采,纯纯关怀(美加净) 伊思丽使我更美丽(伊思丽) 羊羊羊,发羊财(恒源祥) 喝孔府宴酒,做天下文章(孔府宴酒) 今天你喝了没有

(乐百氏) 海尔,真诚到永远(海尔电器) 牡丹虽好,还要爱人喜欢(牡丹电视机) 望子成龙,小霸王学习机(小霸王电脑学习机) 柔美皮肤,从旁氏开始 (旁氏护肤品) 省优,部优,葛优

(双汇火腿肠) 汽车要加油,我要喝红牛 (红牛饮料) 走中国道路,乘一汽奥迪(一汽) 踏上轻骑,马到成功(轻骑摩托) 共创美的前程,共度美的人生(美的电器) 金矢所至,施尔健康(金施尔康含片) 让一亿人先聪明起来(巨人脑黄金) 领先一步,申花电器(申花洗衣机) 容事达,时代潮(容事达洗衣机) 孔府家酒,叫人想家(孔府家酒) 生活中离不开这口子(口子酒) 款款”神州”,万家追求(神州热水器) 要想皮肤好,早晚用大宝(大宝) 鄂尔多斯羊绒衫,温暖全世界(鄂尔多斯羊绒衫) 正宗椰树牌椰汁,白白嫩嫩(椰树牌椰汁) 今年夏天喝什么

828蔬菜汁(828蔬菜汁) 东奔好走,要喝宋河好酒(宋河) 拥有桑塔纳,走遍天下都不怕(桑塔纳轿车) 我们为你想的更多(格力空调) 做女人真好(太太口服液) 维维豆奶,欢乐开怀(维维豆奶) 太阳更红,长虹更新(长虹电视) 长城永不倒,国货当自强(奥妮皂角洗发浸膏) 其实,男人更需要关怀(丽珠得乐) 开开衬衫,领袖风采(开开衬衫) 一切尽在掌握(爱立信) 科技以人为本(诺基亚) 飞跃无限(摩托罗拉) 让我们做得更好(飞利浦) 长城烽火,传信万里(西门子) 每一年,每一天,我们都在进步(联想电脑) 容事达,时代潮(容事达电器) 穿金猴皮鞋,走金光大道(金猴皮鞋) 东西南北中,好酒在张弓(张弓酒) 永远的绿色,永远的秦池(秦池酒) 红星御酒,融进你我真情(红星御酒) 坐红旗车,走中国路(红旗轿车) 我们一直在努力(爱多电器) 中国人的生活,中国人的美菱(美菱冰箱) 没有最好,只有更好(澳柯玛冰柜) 好空调,格力造(格力空调) 轻松爽洁,不紧绷(碧柔洗面奶) 中华永在我心中(中华牙膏) 保护嗓子,请用金嗓子喉宝(金嗓子喉宝) 补钙新观念,吸收是关键(龙牡壮骨冲剂) 播下幸福的种子,托起明天的太阳(种子酒) 喝汇源果汁,走健康之路(汇源果汁) 苦苦的追求,甜甜的享受(伊利雪糕) 华龙面,天天见(华龙方便面) 食华丰,路路通(华丰方便面) 集美沙发,牛

(集美沙发) 我的眼里只有你(娃哈哈纯净水) 远大,开创中央空调新纪元(远大空调) 当别人仍然以“大”事为重,NEC却专注于“小”事(NEC传呼) 新春新意新鲜新趣,可喜可贺可口可乐(可口可乐) 真金不怕火炼(金正VCD) 福气多多,满意多多(福满多方便面) 非常可乐,非常选择(非常可乐) 农夫山泉有点甜(农夫山泉) 清清爽爽每一天(娇爽卫生护垫) 海尔,中国造(海尔) 男人应有自己的声音(阿尔卡特手机) 从更大到更好(长虹电器) 清凉舒爽,全家共享(六神沐浴露) 家有三洋,冬暖夏凉(三洋空调) 27层净化(乐百氏纯净水) 飘柔,就是这么自信(飘柔) 足及生活每一天(搜狐) 知识改变命运(公益广告) 科技让你更轻松(商务通) 晶晶亮,透心凉(雪碧) 治肾虚,请用汇仁肾宝 (汇仁肾宝) 谁让我心动

现在有更新的世界等着我们去观看

--眼镜 任重道远,阔步前进

--鞋 淡装浓抹总相宜 --涂料 男人的世界 --领带 用我们的爱心,托起明天的太阳 --希望工程 千金易得,健康难求

--保健品 焊花开四季,大桥连五洲 --大桥电焊条 让世界了解中国,让中国了解世界 --《中国日报》 家有三洋,冬暖夏凉

--三洋空调 沉李浮瓜添雅兴,雪桃剥枣佐清淡 --水墨店 聪明何必绝顶,慧根长留 --生发精 瞬间的永恒 --照相机 “鼠”期热卖 --联想电脑 繁简自有文章 --一汽大众 步步皆胜算 --诺基亚6210手机 数字生活一点通 --海尔智能电脑 个性彩电 色彩不变 --海尔彩电 创立消费新主张 --摩托罗拉网上通 以世界品质 筑惬意之家 --三菱重工 新一代视听 点燃万家欢乐 --先科电子 使用更方便,沟通更轻松 --飞利浦手机 轻的魅力(送)芬芳的诱惑 --京瓷TG200手机 惠氏全新包装 全面营养保障 --美国惠氏药厂 媒体广告语荟萃 《羊城晚报》真知影响人生 《新快报》 非一般的快 《解放日报》了解上海的第一选择 《新闻晨报》 新闻力量优化生活 《北京青年报》 有新闻的地方就有我们 《北京娱乐信报》新闻一条是一条 《北京晚报》 晚报不晚报 《北京晨报》 报道昨天,服务今天,建议明天 《京华时报》 北京人的都市报 《武汉晨报》关注民生,反映社情,坚守主义,满足需求 《鲁中晨报》 让我们一起过好日子 《齐鲁晚报》翻开齐鲁晚报,开始精彩每一天 《法制文萃报》好人得好报 《海南日报》 每一天自然清新 《21世纪经济报道》 新闻创造价值 《经济观察报》 理性、建设性 《大河报》 关切民生,倡导时尚,贴近生活,服务大众 《华商报》 每天第一眼 《广州日报》追求最出色的新闻 《每日新报》报纸还是新的好,报纸还是早的好,新闻早知道 《环球时报》 和您一起看世界 《世界新闻报》 读《世界新闻报》天下大事都知道 《21世纪人才报》 面向现代企业、高校和白领阶层的新锐人力资源媒体 《南京晨报》 影响创造价值 《三联生活周刊》 一本杂志和他倡导的生活 《新周刊》 中国最新锐的时事生活周报 《书城》 再现文字之美 《城市画报》新生活的引领者 《经理人》 管理企业,经营自我 《数字商业时代》轻松解读新经济 《外滩画报》 公信就是生命力,有观点就有预见 《智囊》 探讨企业运作的规律与方法,关心企业人士的生活形态,传播实战经验。

《经济学人》 高处不胜寒,还好有《经济学人》读 《中国企业家》 一个阶层的生意与生活 《环球企业家》 商业品格 商业尊严 《商务周刊》 中国大陆第一本商业杂志 《IT经理世界》 商业新知 管理利器 《当代经理人》 关注成长企业的杂志 《南风窗》 聚焦政经 相约成功 《东方企业家》 远见中国 携手未来 《中国国家地理》因为有我,生活才更加精彩 《财经》 独立采访、独家报道、追求翔实公正 《青年记者》 高品位,高质量,新风格,新设计 《市场观察广告主》面向广告主 服务广告主 《新财经》 关注资本 关注新财经 《新民周刊》新闻?新知?新锐 民生?民情?民意 《商界》集商界经营之道 看商界丰富人生 《IT经理人商业周刊》 一份有独家见解的杂志 《经济月刊》深度解读经济中国 《财智》人本化管理 智慧的提供者 《海外星云》见证世界风云 展示环球万象 《商业时代》传播现代营销方式 关注新锐商业理念 洞悉潜在无限商机 《时代财富》 引领时代潮流 指点财富源泉 《知识经济》 聚焦科技产经 关注知识创新 《互联网周刊》网络时代?管理者的信息化精读刊物 《社会观察》 一本杂志和它独特的 亮彩领袖,弧光溢彩---TCL王牌 银狐 勇敢做自己---361度运动系列 用鲜活影象感染你---TCL薄典 健康光明,喝彩中国。

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(雪碧) The new digital era. 数码新时代。

(索尼影碟机) We lead. Others copy.我们领先,他人仿效。

(理光复印机) Impossible made possible.使不可能变为可能。

(佳能打印机)

国内知名的快餐品牌有哪些

1、真功夫  真功夫是知名的中式快餐品牌,主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭,其前身是蔡达标与潘宇海1994年创立于广东东莞的“168”蒸品店,1997年改名为“双种子”,04年改名为“真功夫”。

至今已有16年发展历史。

  真功夫传承中华饮食五千年文化并加以创新,把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上:蒸,以岭南饮食的原盅蒸品为特色,发扬中华饮食“营养”优势,塑造“营养”为品牌核心价值。

08年真功夫米饭销量突破5000万份,全国有360家直营店,是直营店数最多,规模最大的中式快餐连锁企业。

是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。

  2、永和大王   1995年12月12日,上海市长宁区水城路,诞生了永和大王的第一家餐厅,也将“24小时不间断经营”这 永和大王的油条一崭新的经营理念带到了大陆,它改变了许许多多消费者的消费习惯,他们可以在一天的任何时候,舒适、惬意的享用美食,也可以在一间清洁、明亮的餐厅中,放心地食用过去熟悉的美味食品-“豆浆、油条、葱油饼、饭团”;永和大王的销售理念,也影响了众多的商家。

自此,上海、北京、广州等大城市如雨后春笋般地开出各类24小时不间断经营的餐厅、便利店等。

  截至2005年8月,永和大王在上海、北京、深圳、武汉、杭州、青岛、苏州等地共拥有超过90家连锁店,是国内著名的中式快餐品牌。

工作人员总数超过三千名,成为立足发扬光大中华美食,并专业从事中式快餐连锁经营管理的大型餐饮集团,其总部设在上海,称为上海贝尔蒙企业管理顾问有限公司,全资控股上述5个城市的5家分公司,并已于2001年8月在上海最繁华的淮海路力宝广场1层成功开业永和大王旗舰店(第4代)。

  3、老家肉饼  “老家肉饼”源于“京东肉饼”。

京东肉饼发源于京东三河、大厂一带,是解放前就有的大众食品,其特点是皮厚(老师傅称为嘴唇子皮儿)、馅足(大多为牛羊肉馅),吃了以后特别抗饿,故广为劳动人民喜爱。

  特别值得一提是:民间小餐馆没有单独供应京东肉饼的,它们通常都是将肉饼和炒菜放在一起混和经营,这样就不可避免地要把好料用于炒菜,而把下脚料用于绞肉饼馅。

而老家肉饼专业经营夹馅面食,不经营炒菜,所以一律用剔除了筋头巴脑之后的整猪绞馅,像里脊肉、前后臀尖这类好料全都绞在馅中。

  4、 和合谷  北京和合谷餐饮管理有限公司,是一家以创建国人精品快餐为己任的连锁企业,2003年12月在西城工商局登记注册,注册地址: 北京市西城区新街口南大街121号,注册资本250万元。

自2004年3月和合谷公司第一家餐厅“中友店”营业以来,目前已有30家餐厅投入经营。

有一个独立的加工、配送中心,建筑面积2700平米,配有先进的制作、杀菌、冷冻、冷藏设备。

  经过一年多的努力,公司把中华民族传统饮食、南北风味中的精华与现代快餐元素进行了巧妙的糅和与改良,推出了自主研发、具有鲜明民族特点的麻婆饭、东坡饭、海鲜饭、鸡肉饭、牛肉饭、咖喱饭等,试销以来深受广大消费者欢迎。

南京大牌档有名气吗

是什么档次的餐饮公司

不是非常有名气,大排档也就是吃一些南京的老小吃,吃气氛,档次啥也算不上

餐饮里面的大牌份量即几个例牌

例是南方那边对于菜的份量的单位,相当于北方的份的意思.一般为4-6人用量.中与大是例的倍数.也是菜的份量的单位.有的地方'中'是'例'的2倍,也有是1.5倍的.一般为8-10人用量.'大'是'例'的3倍,也有是2倍的.一般为十几人用量.选择时一定问清服务员为好,这是我在南方工作中知道的,不知你能不能看明白.

国际知名品牌都有哪些呢

际奢侈品品牌BurberryCHANEL、Dior等;   亲民、特色的品牌如:NOVO、无印良品、H&M、GAP、UNIQLO、C&A等;   赢商  已入驻的国际知名品牌有:Burberry、CHANEL、Dior、CK、Coach、Louisquatorze、Annasui、rolex、celine、Guerlain、gue赢商网ss、sisley、moschino、maxmara、escada、culbmonaco、swarovski、BotiegaVeneta、Katespade、Max&Co、ELLEHOMME、JLS、CHEVIGNON、Lapargay、Camicissima、FlavioCastellani、AnneFontaine、Viviniko、Prolivon、Clarks、RobertadiCamerino、Mangano、DAZZLE、DIESEL、LiuJo、Blauer、Bally、5cm、UGG、A\\\/X、viviennewestweed、godiva、D-map、pinko、亨得利等;   引进了新概念潮流店NOVO、无印良品MUJI、英国最大服装零售品牌Marks&Spencer,以及日本大型综合体育用品店Xebio、化妆品综合店SEPHORA,快时尚品牌H&M、GAP、UNIQLO、C&A等,包括首次进入中国的潮流男装H&MMAN,以及首次进入上海的H&M姐妹品牌Monki等;   餐饮类品牌商家:俏江南、外婆家、星巴克、COSTA、大食代、满记甜品、哈根达斯、板长寿司、元气寿司、棒约翰比萨、港丽餐厅、必胜客、麦当劳、斗香园、东京食尚、食之秘、面包新语等。

深圳有哪些著名的大型商场

说几个最著名的,环境好的有奢侈品的美食多的

在餐厅内,厨师的作用十分重要,他们把握着餐厅出品菜品的口味与质量,一家餐厅拥有了一名出色的厨师,也就有了成功最起码的保障,因此,对于餐饮企业的经营者来说,一定要发掘到优秀的厨师。

利用大牌厨师的名气 一个餐饮业聘用几个能做菜的一般水准厨师或熟练技术工比较容易,然而要真正找到既能烹饪一手好菜,又能管理厨房工作的一流厨师的确很难。

我们所说的“厨师人才”,是指上面的主厨和副主厨这样水准的人才,他们除了具备高超的烹饪技能外,还能培训和指导各岗位厨师的工作。

利用厨师美名打传统牌是餐馆经营者的招数之一。

大牌厨师美名在外,如果一家餐馆能聘一两个大牌厨师,那一定有许多人慕名前来。

大牌厨师一般都有自己的绝活,因而得以出名,而这些绝活也往往成为餐馆的活招牌,使人们想到某道菜时就一定会想起这家餐馆,因为在这里可以吃到别的厨师绝对做不出来的特色。

餐馆的经营者要充分利用大牌厨师的名气,扬长避短。

大牌厨师一般喜欢保持传统,餐馆可以借助这个特点包装自己的形象,令餐馆无论在菜式和风格上都有高贵传统的氛围,创出品牌。

既然厨师在一个餐馆的作用是如此关键,那么,餐馆经营者一定要想办法从各个渠道招聘到好的厨师。

所聘请的厨师,不仅要求有良好的烹饪基本技能,而且要求能烹制出有特色的菜品,这些菜品的风味要符合人们口味变化发展的需要,并且能不能创新菜品。

主厨最好是在当地具有一定声望,知名度较高的厨师。

一般在餐馆的筹建阶段,可先聘用主厨。

一般中小餐馆招聘一两名就够了,大型餐饮企业可根据规模适当聘用。

由主厨来完成菜单设计和招聘其他各岗位厨师的工作。

招聘厨师要根据餐厅所经营的特色及经营类别来招聘相应的厨师。

例如川菜馆不能找粤菜厨师,湘菜馆不能找鲁菜厨师。

一般聘用厨师最好让具有相关经验的人来完成。

然而,如果餐厅已经形成了自己独特的风格,那在聘用大牌厨师的时候就要谨慎些,不但要看其名气与厨艺,还应事先摸清楚他的性格和脾气。

有些餐馆的经营者想方设法将一些名厨挖到自己的餐馆,然后让他们担任厨房的负责人。

结果,他们一味强调自己的经验和个性,不肯将餐厅已有的经营理念和方针贯彻执行,最后搞到不欢而散,甚至中途失败。

大胆使用栽培新厨师 大牌厨师的要价很高,作为一家利润未卜的新餐厅,尤其是中小型的新餐馆,长期聘用大牌厨师负担会很重。

而且,大牌厨师名气大,聘用他的人在你后面排长龙,因而脾气往往都很大,餐馆的经营者有时会感到难于管理。

其实,餐馆完全可以培养自己的厨师,栽培和使用新厨师对于第一次开餐馆的人而言不失为一个妙策。

现实中新手厨师有两大优势: A.新手厨师容易接受经营理念 这里的新手厨师指的是那些从餐饮学校毕业二到五年,有一定的烹饪经验,曾在其他餐厅继续学艺的厨师。

他们走入社会不算太久,但已有了一定的认识,心理上仍处在一个接受和学习的状态下,同时又有了一定的经验,少了些少年人的轻狂,因此,对于经营者强调的经营理念和餐厅的风格都比较容易接受。

从厨艺上而言,他们还未染上职业色彩,思想非常活跃,还没有完全被理论束缚住,具有很大的可塑性。

烹调工作,可以说是一项创造性的工作,如果头脑灵活,就经常能从各种地方接受不同的刺激。

一些民间的制法,或一些鲜为人知的加工烹饪方法都可能在一瞬间给他灵感,成为开发新菜式的启示。

能够将亲身体验的新味道的感觉深植在脑海中,并希望“让客人也能吃到这种菜”的人,正是我们所需要的、具有前途的厨师。

B.对新事物充满兴趣 第一个吃螃蟹的人可以说是世界上最伟大的厨师之一,而第一个从传统的清蒸螃蟹发展到姜葱炒蟹的人也不失为出色。

能探索、发现,并将美味的新知传递给大家,这就是成为一个优秀厨师的潜质之一。

许多餐馆的招牌菜就是这样发展而来的,而这些热卖的美味却往往是大牌厨师不屑一顾的“旁门左道”,而这正是餐馆不断求新的必经之路。

另外,新厨师通常具有谦虚的态度。

谦虚属于一个人根本的思维方式,也是决定其能否不断进步的条件之一。

有些厨师自恃师出名门,对自己的资历非常自豪,对于别人的意见或创造性的想法有习惯性的抵触心理,只相信自己所学的烹饪方法。

然而,这样的厨师就算他精于所学,但他也永远只是一个徒工,永远成不了大师,因为他无法走出自己的骄傲,也不可能超越他的师傅。

只有谦虚的厨师才会不断感受游行的趋势,才会注意到

为什么现在的餐饮生意这么难做

就没有好做的餐饮品牌吗

现在经济寒冬,什么行业都不好做不仅是餐饮行业难做,那么就没有好做的餐饮品牌了吗,我的回答是有的。

之前接触过一个叫“四年伴”的品牌,他们家独辟蹊径,不做沿街商铺或者商场,他们直接转战大学生食堂,合理有效的规避了受市场经济影响的外部环境。

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