
我在饭店做领班,每天开班会结束时应该喊什么口号
你好 很高兴为你解答饭店内部每个员工的日常工作任务归你安排的
饭店领班给服务员开会第一句话说什么
百千福禄,以您为尊
餐厅领班工作流程
五凌电力黑糜峰会所工作卡一、工作职责负责协助主管的日常工作,督导及协助员工正确的服务程序,严格执行及指定员工遵守酒店之规章制度,在餐厅当值时协助服务工作,完成上级交办的各项任务。
二、工作内容1.了解管理阶层设立的要领和服务标准,熟知餐厅提供之菜式及饮品;2.负责协助主管检查员工每天出勤,仪容仪表及卫生情况;3.做好每餐的人员分工情况表并公平合理调配下属工作;4.协助主任检视餐前的各项准备工作及餐后的收尾工作;5.在餐厅当班时负责招待顾客,与客户建立良好关系,并做好适时推销,跟进上菜速度协助下属完成工作;6.做好现场督导,检查员工的服务质量及出品标准;7.负责餐厅收银,做帐工作,负责酒水的收发及盘存;8.负责制作果盘;9.关注新入职员工,并做好在岗培训工作;10.协助主任与员工之间的沟通,提供有建设性的意见;11.负责安排该区域内的器具使用并定期维护,不定期抽查员工对区域财产盘点数量是否属实,发现问题及时处理,并及时检查物品需领用情况,填写领货单,确保补充的及时性;10.每天检查所负责区域的维修工作、防火工作、卫生状况,并向主任汇报;11.能处理客户的简单投诉,如若处理不了则及时汇报之上司处理;12.须服从上述服务及职责范围各条款以外合理任务指令。
三、每日工作流程1.上班时间前5分钟签到或打上办卡,整理好仪容仪表,配备必备物品;2.主管不在时,负责替补主管在餐厅所负责事项(召开班前例会,负责餐厅



