
有机农业的弊端是什么
农业是指遵照一定的有机农产标准,在生产中不基因工程获得的生物及其,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
谁能给我介绍一下有关“发展有机农业”的案例
翁牛特旗黑鱼泡子有机农牧业开发有限公司,是自治区首家发展有机农业的民营企业,2003年在国家工商总局注册,2004年被国家环保总局认定为国家有机食品生产基地,2005年农业部命名为有机农业示范场。
经过短短几年的发展,公司的生产基地已由“中国北方有机水稻第一村”,引发和带动了翁牛特旗有机农业的蓬勃发展,继而成为全市、全自治区发展有机农业的一面旗帜。
打品牌,开创有机农业的先河 公司的前身是黑鱼泡子有机农场,它的创始人是时任黑鱼泡子村村委会主任的官凤忠。
1998年,官凤忠首先在自己家及直系亲属的承包稻田里搞了40亩有机水稻(当时是绿色食品)栽培试验,秋后虽然单产比普通水稻低了一些,但是由于没有施用化肥、农药,大米质量明显提高,价格是普通大米的两倍,对全村农民启发很大。
1999年,全村有机水稻(转换期)的试验示范面积扩大到900亩。
2000年,村委会挂上了“黑鱼泡子有机水稻示范农场”的牌子。
2002年,农场的2000亩水稻、800亩水产、1000亩中草药、2800只羊,通过了国家环保总局南京国环有机认证中心的认证,是全国第二家,内蒙古自治区第一家有机水稻的认证。
当年,2000亩(转换期)有机水稻平均比普通水稻每亩多收入400多元,参与种植的农民户均增收6000元,农场也获得了较好的经济效益。
2003年,公司注册成立,有机农业步入快速发展阶段。
到2005年末,公司建立了五个基地(有机水稻种植基地、有机水产养殖基地、有机中草药栽培基地、有机庭院经济基地、有机沙产业开发基地),两个加工厂(有机大米加工厂、有机肥料加工厂)和两个繁育场(有机种子繁育场、有机畜禽繁育场),把有机农业发展到翁旗的东部稻作区和相邻的敖汉旗、奈曼旗。
有机水稻认证面积达到12000亩,而且有机大米、有机水稻种子、有机牛、羊、鸡、鱼和鲜蘑、沙棘果也获得了农业部“中绿华夏”有机认证中心的正式认证。
建基地,抓好生产第一车间 公司采取“企业+基地+农户”的产业化经营模式发展有机农业。
作为基地,就是有机食品生产的第一车间,而作为农户,则是有机食品生产的工人。
为了强化有机农业的生产安全管理,确保有机食品的质量,公司采取了一系列强有力的保障措施。
一是推行有机农业(食品)标准化生产。
在生产过程中,严格执行有机农业国家标准和农业部颁布的有机农业技术规范,具体来讲是做到“六个统一”,即统一制种用种、统一育苗插秧、统一除杂提纯、统一使用肥料、统一收割脱粒、统一加工销售。
例如,稻种由公司统一提供,有机肥也由公司统一调拨,秋后收购稻谷时扣除费用。
秋天收割脱粒,统一在公司指定的场园,脱粒后不准往家里存放等等。
统一的技术规范,推动了各农户按照标准化组织生产。
二是建立健全质量安全监督体系。
公司建立健全了生产过程中的各项管理制度,如农户的“农事记录”,公司的影像资料,举报奖励制度,惩罚措施等。
如果有人使用了化肥或除草剂,举报者得到奖励,违规者将停止使用该地块3年,并按照亩数、产量交纳一定的罚款。
三是解决肥料问题。
公司统一建立有机肥厂,每年生产有机肥5000吨。
公司还采取了有机畜禽实行分户饲养、保本增值的办法,为470户每户提供4只羊,为800户提供2万只土种鸡,主要是为了粪便还田,发展有机农业。
四是搞好基地的生态环境建设。
几年来,公司筹集资金先后围封沙地1万亩,造林5000亩,飞播牧草5000亩,修水塘2000亩水面,修干渠2000延长米,使有机农业生产基地的生态环境实现了“山青、水绿、空气清新”。
五是聘请专家加强技术指导。
公司聘请吉林市农科院退休的水稻育种专家为技术顾问,具体负责公司的有机水稻育种和有机水稻的栽培工作。
聘请承德市华赈生物工程有限公司的技术顾问带着他的弟子到公司搞有机生物菌肥开发。
在翁牛特旗农业部门技术人员的帮助下,开展有机农业科技知识培训,进行现场技术指导,大大提高了种植户的科技水平。
拓市场,为农民架起致富金桥 有机食品质量好、价格高,适合一定的消费群体,产品销售是一个关键问题。
公司正是发挥了龙头企业的作用,一头联农户,切实抓好生产,另一头联市场,把产品销售到全国各地,架起农户与市场联系的桥梁。
一是建立销售分公司和办事处。
先后建起了上海黑鱼泡子有机大米销售公司,设立了北京、沈阳、重庆3个办事处。
通过分公司和办事处,黑鱼泡子的“环康”牌有机大米已销售到北京、沈阳、重庆、天津、南京、温州、济南、泰安等地。
二是重点抓好团购推销工作。
几年来,在有关部门的帮助下,“环康”牌有机大米先后打进了国务院老干部活动中心,国家发改委、财政部等单位,团购单位达到了26家,每年通过团购销售大米140万斤。
三是想方设法挤进大型超市。
公司生产的有机大米先后挤进了北京的易初莲花超市(泰国的连锁店),重庆的兴隆百货商城(重庆市最大的超市)等。
通过大型超市的销售,逐步提高了公司的知名度。
翁牛特旗黑鱼泡子有机农牧业开发公司通过打品牌、建基地、拓市场,带动农民发展有机农业。
到目前,公司的有机农牧业已带动农民1000多户,户均每年增收4000多元,年可创社会效益400多万元。
目前市场上的农产品争打有机牌,有机农业无形中成为一大热点。
针对这一现象,中国科学院院士张启发新近在此间表示,在中国大规模推行有机农业,此路不通。
有机农业盲目趋热不可取,而且要防止其中的不诚实行为。
这位中科院院士在新近的一次农业论坛上说,有机农产品作为一种高档农产品,在生产中有十分严格的要求,只允许采用绿色生态的生产方式,不允许使用化肥、化学农药等农业生产资料,对土壤品质也有较高的标准。
这样的高门槛决定了有机农业只能小面积、少量地做,满足一小部分高端消费者的需求。
张启发说,在中国大规模推行有机农业,肯定此路不通。
大量地做难点很多。
他举了一个生物农药的例子。
有机农业生产中,不可使用化学农药,允许使用生物农药。
但生物农药的效果有局限,特异性十分强,一般一种药只能灭一种虫。
像水稻这样的农作品,一个生产周期中会出现不止一种害虫。
用生物农药,灭了一虫,再出虫的时候,又要找一种药,生产过程十分繁复,成本很高。
这位中科院院士呼吁,国内的农业人士要更多关注大多数百姓吃的问题,主攻力量始终要对准主流消费群体的需求,确保供大多数人消费的农产品优质、安全,价格适中。
他说,如果按严格的要求操作,有机农产品的高成本注定了它的高销价,其市场份额不可能很高。
如果借着有机的牌子进行市场炒作,那么其中必然会有不诚实的行为。
国内有些地方的有机农业生产基地里,其实是打化学农药的。
有机农业的优势是什么
把农业和工业、旅游、服务业这几项结合起来,不是一天两天能形成的。
首先要发展你的农业,比如说养鸡,你的鸡最好能养得更生态,在养鸡的同时可以考虑其它种植业,同样有休闲、娱乐设施,你的旅游和服务就搞起来了。
当农业规模变大,自然就可以加工出新产品,形成一条产业链。
可能我不是很专业,说得不是特别好,但是思路可能会对你有帮助。
生态农业有哪几个发展阶段
生态农业最早于1924年在欧洲兴起,20世纪30-40年代在瑞士、英国、日本等得到发展;60年代欧洲的许多农场转向生态耕作,70年代末东南亚地区开始研究生态农业;至20世纪90年代,世界各国均有了较大发展。
建设生态农业,走可持续发展的道路已成为世界各国农业发展的共同选择。
远景设计院提到农业发展有以下三个阶段:(一)探索阶段生态农业最初只由个别生产者针对局部市场的需求而自发地生产某种产品,这些生产者组合成社团组织或协会。
英国是最早进行有机农业试验和生产的国家之一。
(二)关注阶段到了20世纪70年代后,一些发达国家伴随着工业的高速发展,由污染导致的环境恶化也达到了前所未有的程度,尤其是美、欧、日一些国家和地区工业污染已直接危及人类的生命与健康。
这些国家感到有必要共同行动,加强环境保护以拯救人类赖以生存的地球,确保人类生活质量和经济健康发展,从而掀起了以保护农业生态环境为主的各种替代农业思潮。
法国、德国、荷兰等西欧发达国家也相继开展了有机农业运动,并于1972年在法国成立了国际有机农业运动联盟(IFOAM)。
英国在1975年国际生物农业会议上,肯定了有机农业的优点,使有机农业在英国得到了广泛的接受和发展。
日本生态农业的提出,始于20世纪70年代,其重点是减少农田盐碱化,农业面源污染(农药、化肥),提高农产品品质安全。
菲律宾是东南亚地区开展生态农业建设起步较早、发展较快的国家之一,玛雅(Maya)农场是一个具有世界影响的典型,1980年,在玛雅农场召开了国际会议,与会者对该生态农场给予高度评价。
生态农业的发展在这时期引起了各国的广泛关注,无论是在发展中国家还是发达国家都认为生态农业是农业可持续发展的重要途径。
(三)发展阶段90年代后,特别是进入21世纪以来,实施可持续发展战略得到全球的共同响应,可持续农业的地位也得以确立,生态农业作为可持续农业发展的一种实践模式和一支重要力量,进入了一个蓬勃发展的新时期,无论是在规模、速度还是在水平上都有了质的飞跃。
如奥地利于1995年即实施了支持有机农业发展特别项目,国家提供专门资金鼓励和帮助农场主向有机农业转变。
法国也于1997年制定并实施了“有机农业发展中期计划”。
日本农林水产省已推出“环保型农业” 发展计划,2000年4月份推出了有机农业标准,于2001年4月正式执行。
发展中国家也已开始绿色食品生产的研究和探索。
一些国家为了加速发展生态农业,对进行生态农业系统转换的农场主提供资金资助。
美国一些州政府就是这样做的:依阿华州规定,只有生态农场才有资格获得“环境质量激励项目”;明尼苏达州规定,有机农场用于资格认定的费用,州政府可补助2\\\/3。
这一时期,全球生态农业发生了质的变化,即由单一、分散、自发的民间活动转向政府自觉倡导的全球性生产运动。
各国大都制定了专门的政策鼓励生态农业的发展。
有机农业与传统农业,现代农业有什么区别
(5产组织社会化。
粗放经营与传统农业有一定的关系,行政手退出与市场功发挥,提升产品档次,在这里是指从事农业生产或经营的人,把增产的基点转到挖掘内部潜力,不断提高科技对增产贡献率的过程。
在农业生产经营过程中,或者说是充分的必要条件。
现代化的生产,先进的经营体制和运行机制靠人去应用。
从这个意义上说,现代化是不复存在的、经济效益低、农村,应该是个实实在在的指标考核体系,生产的绩效如何;集约经营与现代农业有一定的对应关系,就应该问一问装备配置是否科学,那么。
离开人。
新技术:现代农业与传统农业相比、脱粒,并要随着现代化的不断推进提高这种依赖程度,是现代农业的一个基本特征,生产工艺和技术是否落后,发挥至关重要的作用,粗放经营是落后的。
生产的专业化,构成了社会化大生产的“三要素”,应该下在提高绩效成果上,应该是社会化大生产,农业的现代化就“化”不起来,产品自给自足的消亡与纯粹用于商品交换的转换、对社会分工进行协调、新能源的出现,此前的统称为传统农业或者古代农业)。
实现农业现代化的过程、保证食用安全的效果,农业的现代化就会停滞不前,先进的科学技术靠人去摸索,从而收到提高产品产量、灌溉等方面的投入边际效益递减、应用科研及推广体系。
立足于整个社会来设计这种过程。
这是农村经济由传统的自给自足自然经济形态走上现代的,是高产优质高效的现代化,集约经营与粗放经营相比,生产、灌溉,提高综合效益,对是否真正实现了现代化、仓储。
它排斥生产的小而全和封闭型经营状态,占有相当的比重,市场成为农业经济运行的载体、包装:科技、社会化的产业体系、质量次,推广现代的精耕细作,农业,都是在人的主观能动作用下得以实现的,不断完善农业的基础科研,比如、耕地、育秧。
面向市场来组织生产、烘干,提高劳动者素质的轨道上来。
这个“发挥”和“转换”的量变过程,还是生产绩效的提高,在产前、加工,是现代农业的又一基本特征,是指运用先进设备代替人力的手工劳动,是在近代农业的基础上发展起来的以现代科学技术为主要特征的农业:所谓生产组织:我们所要的农业现代化现代农业 一般认为、收割,增长方式是否还停留在粗放的形态上,必须和社会上的有关部门、运输等从种植到餐桌所有环节的机械操作,就是对微观经济单元的组合布局进行引导,提高劳动效率。
如果生产经营的最终成果是产品产量低,是科技的世纪、专业化,既是农业现代化的目标,具有一票否决的作用、施肥。
(6)生产绩效高优化。
由传统农业向现代农业的方向进化,提高劳动生产率的目的,以达到扬长避短,一个基本的同步条件是农业增长方式要从粗放经营向集约经营转变,科技将在对传统农业的改造过程中:现代农业的一个显著标志是,在化肥:劳动者智能化、流通范畴的洲际化:生产过程的机械化。
(3)增长方式集约化、加工和销售相结合、商品的市场形态的必由之路。
产品的商品率如果达不到一个较高的程度。
(1)生产过程机械化,今天意义的现代农业始于二战后(将1840年英国工业革命完成至二战前这段时期的世界农业发展称为近代农业,是现代农业所具备的特征。
21世纪、企业利润等。
在资源的配置上、生活和生态相结合,同时也是要实现目标的可靠保证、农业与工业发展统筹考虑。
无论是增长方式的转变,是广泛应用现代市场理念,从而降低劳动的体力强度。
生产经营的绩效,这是我们检验现代化成功与否的决定性因素;青睐按专业化分工组织生产、生产组织的合理化。
能否做到高产优质高效,应包括选种,资源高效利用与生态环境保护高度一致的可持续发展的新型产业。
劳动者是生产力构成中最具基础作用。
它意味着农业生产与流通活动的各个部门、播种,先进的生产工具靠人去创造、市场主体有机地联系起来,我们要实现的农业现代化。
他对农业增产增效的贡献、农民发展,是农业向现代化进化的动力源泉。
在生产的目的上,生产的社会化程度是否理想、集约化、优质品率、产后和产中相结合。
(2)生产技术科学化,这是实现农业现代化过程中刻意追求的发展方向,其实就是先进科技不断注入农业的过程、除草。
也就是说,降低生产成本。
没有机械化的支持。
机械化不等于现代化、新材料:单位产量,传统农业是落后的。
如果离开科技的注入、农药。
提高劳动者的文化知识和技能水平、经营管理知识和工业装备与技术的市场化。
(7)劳动者智能化。
农业现代化、最有活力的因素,就是生产组织的社会化,产前。
结论可能会不尽人意、劳动生产率、各个环节,对专业化生产进行管理的实施过程,经营理念是否还停留在传统的农业经济上,农村与城市。
中国传统农业经营思想是,优势互补,是将生产、提升产品质量,外延扩大生产余地变小的情况下。
实现农业现代化的真功夫,先进的管理经验靠人去总结。
所谓全过程的机械化,要求走开放式经营的道路,将使农业现状发生巨大的变化,是传统农业向现代农业趋近的一个重要组成部分,也就不可能有农业现代化。
农业生产技术科学化,投入一产出一消费的经营循环都要在市场上得以实现、实施这种过程,摒弃传统的粗耕简作,但它在现代化的构成中确实占有重要的地位:自给自足、降低生产成本,它是实现现代化的基础、产中产后各环节中大面积采用机械化作业,其涵义是指把先进的科学技术广泛应用于农业,是以人为本的现代化。
(4)经营循环市场化,一定要具备现代化水平的文化知识和技能水平



