菠萝和菠萝蜜有什么区别
求解
营养分析 1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿； 2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益； 3. 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
相关人群 一般人群均可食用 1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、、者； 2.患有溃疡病、肾脏病、的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
制作指导 1. 先把菠萝去皮切成片，放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉水浸洗，去掉咸味再食用； 2. 果实除供生食外，还可制及其他加工品； 3. 将新鲜的菠萝榨成汁并煮开，冷却后用于擦洗粗糙的皮肤，长期坚持使用，不仅能清洁滋润皮肤，还可以防止暗疮的生长。
食疗作用 菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经； 具有止渴解烦，健脾解渴，消肿，祛湿，醒酒益气的功效； 可用于、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
菠萝的吃法及禁忌 1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃； 2. 在食肉类或后，吃些菠萝对身体大有好处，“”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3.此外，民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。
吃菠萝蘸盐水 如果你买回来一些新鲜菠萝，有经验的长辈一定会提醒你，吃菠萝前需准备好一大碗盐开水（浓度适中），把削好的菠萝果肉先放在盐开水里浸一浸然后再吃。
又香又甜的菠萝为什么要蘸盐水后才吃呢
这样菠萝不就变咸了吗
请你放心，菠萝不但不会变咸，反而会更加香甜哩。
菠萝又叫凤梨，是有名的热带水果。
它的老家原来在美洲的巴西，以后逐渐扩展到美洲中部和南部，我国是从17 世纪开始引种栽培的。
菠萝果肉是金黄色的，水分多，含有丰富的营养，如糖分、维生素C、苹果酸、等等，并且有一种特别香甜的味道。
在菠萝果肉里还含有一种“菠萝酶（méi）”，这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用，而食盐却能控制住菠萝酶的活动。
因此，如果我们吃了没有蘸过盐水的菠萝果肉后，口腔、舌头以至嘴唇都会有一种轻微的麻木刺痛的感觉，这就是酶起的作用。
我们把新鲜菠萝果肉先放在盐水中浸一下，吃下去就没有这种麻木刺痛的感觉，当然觉得菠萝特别香甜啦。
菠萝酶虽然吃上去嘴里的感觉不大舒服，但它其实却是一样好东西，它能分解蛋白质，所以吃了菠萝会增加食欲，使你胃口更好。
不过，过多的菠萝酶也会引起肠胃不适。
这样看来，吃新鲜菠萝还要注意吃法和数量，才能做到既好吃又有益于健康。
另外，还得多提醒你一句，食品店里买来的罐头菠萝已经经过处理，可不要再去蘸盐水噢。
其他相关 ：“补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。
” 备注 1. 挑选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了，捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质，不可以再食用了； 2. 家里装修后，很多人把菠萝放在室内吸附异味，所用过的菠萝不能食用； PS：《家庭教师reborn》里的六道骸（代称：69）的外号也是凤梨（因为69发型很像）。
菠萝可以除味吗
可以新房、车、旅行包等味。
因为菠粗纤维类水果，起收油漆味又可达到散发菠萝的清香味道、加快清除异味的速度，起到了两全其美的效果;菠萝可以散发出挥发性的酯类物质，而酯类物质有香味，可以掩盖异味。
