食品添加剂是必须使用么
“不含防腐剂”、“零添加”的食品是绝对安全吗
食品添加剂的主要功能是（1）有利于食品的保藏，防止食品变质；（2）改善食品的感官性状；（3）保持或提高食品的营养价值，提高产品质量；（4）增加食品的品种和方面性；（5）有利于食品加工操作，适应生产的机械化和自动化；(6)满足其他特殊需要，作为某些特殊膳食用食品配料。
“不含防腐剂”、“零添加”这些都是商家宣传个广告，你反过来想一下，如果没有防腐剂，食品怎样保证不变质呢
你看产品的配料就知道有没有添加剂了，食品添加剂的分类主要有：酸度调节剂，抗结剂，消泡剂，抗氧化剂，漂白剂，膨松剂，胶姆糖基础剂，着色剂，护色剂，乳化剂，酶制剂，增味剂，面粉处理剂，被膜剂，水分保持剂，营养强化剂，防腐剂，稳定和凝固剂，甜味剂，增稠剂，食品香料。
现在很多食品上都标明“不含防腐剂”，那么这些食品是如何保证质量的
做生意就必须带有一定的欺骗性，如果没有欺骗性的话商家亏定了。
许多食品标不含防腐剂都是假的。
其实人们不必见了防腐剂三字就怕，因为国家允许使用的防腐剂山梨酸甲对人体的危害是很小的，但是过量了也不可以。
如果产品没有防腐剂，保质期就很短。
但是有些菌类食品是不用加防腐剂也可以保质的。
现在国家为什么规定食品里面不能含有防腐剂
专家：正确理腐剂无需恐品添加剂中国食品添加剂协会成立“防腐剂行业损害组”欲对不当标示者进行法律追究 食品防腐剂、添加剂目前正受到不公正的对待，而部分企业在食品包装上不正当的标示“不含防腐剂”、“不含添加剂”等更是误导了消费者，让人对它们产生恐惧。
但实际上，食品添加剂在食品工业中发挥着巨大的作用，正确使用添加剂的食品是安全的。
为此，日前中国食品添加剂协会发起成立“防腐剂行业损害调查组”，调查由于“不含防腐剂”、“不含添加剂”等不当标示对行业造成的损害，并将通过法律程序保护食品添加剂企业和消费者的权益。
合理使用食品添加剂是安全的 据了解，我国大多数消费者对食品防腐剂的相关知识知之甚少，既不了解我国食品添加剂的管理和法规，也不了解按照法规和标准使用食品防腐剂的安全性。
在社会上存在着一种对食品防腐保鲜剂的不正确看法，甚至担心防腐剂会对身体造成伤害，从而追求不添加防腐剂的食品。
一些企业为了迎合消费者的这种心理，在食品标签和媒体广告上声称“本品不含防腐剂”、“不含任何添加剂”，这在一定程度上误导消费者，并引起他们对食品防腐剂的恐惧。
据专家介绍，当前，正确、合理、科学地使用食品防腐、抗氧剂，对食品进行防腐保鲜，在国内外都是食品防腐保鲜的主要手段，是食品防腐、保鲜系统工程的重要一环。
只要食品企业严格按照食品添加剂使用的卫生标准进行生产，就能最大限度地发挥食品防腐剂的作用，保证食品安全。
消费者对此不必担忧，可放心食用。
不当标示有违法规法律界人士认为，部分企业在其食品包装上标注“不含防腐剂”或“不含添加剂”字样，具有误导、暗示，和贬低同行其它食品之嫌，这些都违反了我国有关法律。
因此，业内人士认为，不当标示“不含防腐剂”或“不含添加剂”不仅是对食品添加剂生产企业以及其他正规食品企业的贬损，同时还是对防腐剂行业的沉重打击，损害防腐剂生产企业以及同行生产企业的权益。
更重要的是，消费者最终将也得不到任何保护。
专家观点 无需恐惧食品添加剂。
供参考。
的食品是否真的不含防腐剂，还是说含有防腐剂但是钻
不一定。
防腐剂主要是用来防止食品腐败变质，否则有些食品还未出厂就坏掉了，甚至还可能产生毒素。
从这一角度讲，防腐剂使我们的超市货架更丰富，也使我们的食品更安全。
而且凡是国标允许使用的防腐剂都经过安全性评价，规范使用不会给消费者的健康带来损害。
也有一些食品天然就不需要添加防腐剂，因为它们不会给腐败微生物提供宜居环境来“生儿育女”，比如蜂蜜（高糖）、方便面饼（干燥）、腌渍食品（高盐）等，因此这些食品声称“不含防腐剂”完全是一种营销策略。
至于“零添加”就更不靠谱了。
首先，完全不使用食品添加剂的食品在现代食品工业环境下已经很难找到，至少整个加工工艺链条中完全不使用加工助剂几乎不可能。
其次，规范使用食品添加剂本来就有保障安全的作用，“零添加”绝不可能在安全性上变成“优等生”。
不含防腐剂的零食有哪些
你好，真空食品，密封袋装食品都有防腐剂
一些食品特殊标注:不含任何添加剂的食品没有防腐剂
不直接标注的食品，都有防腐剂
谢谢 望采纳
一般什么食品里含有防腐剂
食品含有防腐剂是无奈的选择，要想使食品使用方便，又不变质，只能通过添加防腐剂抑制霉菌，细菌的生长。
回答问题前我想发表以下个人对防腐剂的看法，防腐剂在国家规定的添加量之内使用对人体是绝对安全的，所有允许添加的防腐剂都做过小白鼠试验，ADI（日食用量）值是在试验的基础上又缩小添加量。
防腐剂和微生物是一对矛盾，要控制微生物就要添加防腐剂。
保质期长的食品多数都有防腐剂：从调味品到，到肉类食品到饮料，一般水分含量高，蛋白含量高的食品多添加抗菌剂，淀粉含量高的食品含有防霉剂。
、果脯蜜饯一般不添加防腐剂。
不含防腐剂的食物真的安全吗
食品添加剂真的可怕吗
不安全，食物都是有保质期的，如果不加防腐剂，期限会很短。
食品级添加剂添加量都是有严格限制的。
正常使用时安全的
