宣传干锅臭桂鱼的语言
用料主料鳜鱼1条辅料洋葱1个调料姜5克料酒5克生抽5克老抽5克朝天椒2个细香葱5克葱白10克植物油1汤匙红椒1\\\/2个干锅臭鳜鱼的做法1.臭鳜鱼去鳞用清水泡十分钟，洋葱、红辣椒、姜蒜末、尖椒、香葱，切好备用，泡好的臭鳜鱼打斜刀，方便入味2.用厨房餐巾纸将鱼身上的水份擦干，锅中放植物油烧热，下鱼煎至两面金黄3.再放油爆香姜蒜末，加入香葱白，下入洋葱片炒香4.加入辣椒，加入煎好的臭鳜鱼5.淋入料酒，加入适量的清水没过鱼6.烧开后加老抽、生抽调色炖中火炖二十分钟，汤汗快收干时加入香葱段和红椒即可.
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我开了黄山臭鳜鱼的饭店怎么在朋友圈宣传
臭又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传菜，徽州菜的代表，在安徽徽州地区（今安徽省黄山市一带）所谓，在徽州本地土话中有臭的意思。
这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。
俗名臭鳜鱼。
制法独特，食而得异香。
制作过程有讲究，是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中，用木桶腌制最好，肚皮朝上摆放，用山间青石头或河卵石压住，时经六七天后，鱼体便发出似臭非臭气味。
然后入油锅略煎，配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩而成。
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应该是鳜鱼，桂鱼是民间的称呼，书面上还是称之为鳜鱼，桂鱼音有点相近方便称呼吧。
