中班健康《家乡的味道》教案
活动目标： 1、初步了解各种味道是靠舌头品尝出来的。
2、通过感知，使幼儿能使用恰当的词描述不同味道来的感觉，培养幼儿的口语表达能力。
3、培养幼儿探索人体奥秘的兴趣。
活动准备： 1、设置“味道王国”的情境，摆设各种味道的食品，如山楂、酸橙、白醋、白糖、甘蔗、糖果、苦瓜、苦菜、咖啡、蒜、辣椒、大葱、咸菜、咸蛋等。
2、为幼儿每人准备一套分别装有白开水、白糖水、白醋、咖啡、白酒、盐水的品尝杯和品尝棉签。
活动过程： 一、品尝各种食品，感受不同味道。
1、激励幼儿情绪，引起幼儿活动兴趣。
师：小朋友今天老师要带你们到“味道王国”去，那里有好多有趣的味道，让我们一起去探索味道的秘密吧
2、幼儿自由品尝食品味道。
师：瞧，这就是“味道王国”，“味道王国”里的每一种食品都有它独特的味道。
下面，小朋友可以自由地去品尝，在品尝的过程中，你要仔细记住自己品尝的是哪一种食品，它是什麽味道，等会儿来告诉大家。
（幼儿四散自由地品尝各种食品，边品尝边与同伴交流自己的感受。
教师提醒幼儿一样一样地仔细尝，闭上眼睛慢慢体会，要把每样食品的味道记到心里。
） 3、组织幼儿谈自己品尝的感受。
师：小朋友，“味道王国”里都有什么食品
刚才小朋友品尝了什么食品，它们的味道一样吗
各是什么味道
尝到酸味时，你有什么感觉
这种味道会使你想起什么事情
尝到甜味、苦味、辣味、咸味时，又有什么感觉
你会联想到什么
（鼓励幼儿用合适的词描述自己的感觉）二、通过操作感受，使幼儿了解舌头的品尝作用。
师：小朋友，咱们刚才品尝了那么多的味道，这些味道是怎么尝出来的
带着这个问题，请小朋友自己再去品尝实验。
老师为每个小朋友准备了一份实验材料，请小朋友尝一尝，它们分别是什么，你是怎么尝出来的
（为幼儿提供实验材料，指导幼儿运用正确的方法来进行实验） 提问：小朋友告诉老师刚才你是怎样实验的
各种味道是靠什么品尝出来的
（鼓励幼儿踊跃回答。
） 师：小朋友真聪明，通过实验我们知道味道是靠舌头品尝出来的，舌头为什么会尝出味道呢
原来我们的舌头表面有许多小突起，这些突起叫味蕾，味道就是通过味蕾品尝出来的。
别看我们的舌头不大，可是它的各个部位却有不同的分工。
舌尖对甜味比较敏感，舌根对苦味和辣味比较敏感，舌头的两侧对酸味比较敏感。
三、进行发散思维，了解更多的味道。
1、启发幼儿说出更多酸、甜、苦、辣、咸味道的东西。
2、启发幼儿说出更多的味道，如先苦后甜、又酸又甜等。
四、请幼儿自己动手，调制不同的味道。
师：小朋友，刚才咱们说出了许多的味道，下面咱们来做“小小调味师”来制作各种不同味道的饮料，看谁调的饮料味道多、味道美。
（鼓励幼儿大胆尝试，制作出和别人不同的味道，最后教师总结讲评）五、对幼儿进行自我保护的健康教育。
师：小朋友你们平时最喜欢什么样的味道
为什么
总结：每一种食品都有它独特的味道，小朋友的口味也各不相同，不管吃哪种味道的食品都要讲究科学，要适度。
甜味的食品如果吃得太多，会使我们发胖，还会损坏我们的牙齿。
如果吃太多酸味的东西，会酸倒牙齿，肚子也会泛酸不舒服。
辣的东西吃多了，会伤害口腔黏膜，引起上火。
同样咸的东西也不能多吃，吃多了会口渴引起咳嗽。
另外，平日生活中见到一些不认识的东西，不要随便去品尝味道，有些东西是不能食用的，以免误食中毒。
今天咱们来“味道王国”认识了解了这麽多的味道，希望咱们小朋友好好地跟他们做朋友，等有机会咱们再来“味道王国”探索味道的更多秘密。
活动延伸：在“娃娃美食城”的区角中为幼儿准备糖、盐、辣椒、苦瓜、白醋等各种调味材料和各种蔬菜水果，请幼儿当小厨师尝试制作各种不同味道的饮料和菜肴。
活动评价：品尝味道是一种有趣的味觉体验，“味道”是幼儿在平日生活中经常会接触到的，它虽然看不见，摸不着，却能通过舌头清晰地感觉出来。
选择这个活动主题，因为它贴近幼儿生活，能够引起幼儿的探索兴趣。
在活动过程中，教师为幼儿创设了有趣的“味道王国”的情景，带有一定的游戏性，符合幼儿的年龄特点。
同时教师又为幼儿提供了多种多样的实验工具和实验材料，鼓励幼儿自己去发现问题、探索问题、解决问题，获得科学的结论，从教材的内容和组织表达方式来看都具有一定的科学性。
这个活动主题是继小班科艺活动主题《娃娃脸》、中班科艺活动主题《认识自己》之后，在探索人体奥妙这个目标上所设立的更深一层的主题活动，符合幼儿的年龄特点，能够引导幼儿主动建构自己的新知识，符合幼儿的认知发展规律，难易程度适中。
在整个活动过程中幼儿能积极地参与活动，多样的实验材料给了他们很大的活动空间，在自主的操作活动中，幼儿能积极主动地进行探索，并能结合生活经验进行思维发散，能清晰地描述出各种味道给自己带来的不同感觉。
并能自己动手尝试制作出各种不同的味道。
从“幼儿科艺活动档案记录表”所记录的幼儿科学活动表现得分来看，全班幼儿这次活动的平均表现得分为4分以上。
这次活动的重点：让幼儿初步了解各种味道是靠舌头品尝出来的。
难点是：通过感知，让幼儿用恰当的词描述不同味道所带来的感觉，在此基础上进行发散联想。
另外在活动过程中，幼儿对自己的舌头产生了很大的兴趣，在此基础上我们将生成另外一个科艺活动主题：《能干的舌头》，带领幼儿继续去探索舌头的奥秘。
今后组织活动应注意的问题： 在活动过程中应随时注意幼儿的安全，在品尝刺激性的味道时，要提醒幼儿少量品尝，以免受到伤害。
连续品尝不同味道时，可让幼儿用白开水漱漱口，以免各种味道混合，影响味觉感受。
附：小资料人的舌头是能感受味觉的重要器官。
人舌能分辨酸、甜、苦、辣，应当归功于味蕾。
味蕾主要分布在舌背的前三分之二处，特别是舌尖和舌的两侧面，少数还存在于软腭和咽部。
味蕾是接受味道刺激的感受器。
味蕾由味觉细胞组成，每个味觉细胞都有毛状突起称为味毛，是味觉感受的关键部位。
舌面上不同部位的味蕾对味道的感觉不一样。
舌尖对甜味敏感，舌根对苦味、辣味敏感，舌头两侧对酸味敏感。
成年人大约有一万个味蕾，儿童就更多了。
油甘什么季节种最好
2--3月份播种。
秋季采集成熟的野生果实，将其堆沤至腐烂后，洗净，放在阴凉处晾干，硬壳自然裂开，种子会散出来。
或在果实完全成熟后采下，置于阳光下晒干，此时果肉干燥自然回缩，连同里面的果核一起裂开，爆出种子。
将种子收藏于阴凉处，也可将种子直播于苗床中或湿沙层，到翌年2--3月份再进行播种。
最好撒播，播后覆盖铡短了的稻草或盖轻而松的垃圾土。
经常保持湿润，以利发芽。
种子较难发芽，故要注意管理，1年生苗高若达0.8米左右，基径粗达1厘米以上，即可进行嫁接。
又名， ，因其吃起来先苦后甜得名。
目前市场上也有野生卖和水果型两种。
与野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。
栽培技术余 甘果根系发达，主根深，侧根广，蓄水力强，固土作用好，对土壤条件要求不高，在较贫瘠的土壤中亦能顽强地生长，因此是荒山绿化的先锋树种。
以贱生著称。
它不怕瘦，红土、黄土、石砾土，不管 多贫瘠的土壤都能扎根。
它既耐旱又耐涝，多旱的高坡，常被水淹的畦地，照样春华秋实。
冬季落叶的机能，还使得它不畏惧霜冻。
几乎没有病虫害，还特别长寿，200 多年生的老树如今仍青枝绿叶。
野生果实。
人工栽培也因肥料用量极 少和不用农药保持了它的天生丽质。
至于每年8月成熟后可在树上挂果保鲜到次年2月，又不 影响次年产量，在水果家族中是绝无仅有的。
嫁接育苗，包括种子的采集和处理、播种、砧木苗培育、嫁接、嫁接苗培育，定植、幼年树营养培育，树形的培养，结果树管理和余甘果采收过程。
耐旱耐瘠，适应性强，在沙质壤土、土层浅薄瘦瘠的山顶或山腰均能正常生长，但以土层深厚的酸性赤红壤生长较好。
喜光喜温，在幼龄期较耐荫，所以在疏林中生长良好。
对低温很敏感，遇霜时容易落花落叶，甚至冻坏嫩枝芽，要求年均温18～20℃才能正常生 长发育，5℃以下常受冻害，要求1000毫米左右，海拔要求1700米以下。
观察发现，在年均温20℃以下结果差，在20℃～25℃时生长最快，成年树可耐40℃高温，1月份平均温度不得低于5℃，故只适 合我国长江以南地区栽培。
其繁殖方法可采用种子育苗和（砧木可用同科的或乌桕播种苗），种子育苗2年可出圃栽植。
一般定植后3年开始结果，盛产期每亩产量可达1500～2000公斤广东汕尾市陆河县河口镇、揭阳市普宁等地均有产。
狮头油甘是其中良种，其果大，形扁圆，状似狮头，果皮晶亮而略透明，肉厚核细，质脆味甘。
汕甘可鲜食，可盐渍，也可制成凉果，鲜食时先酸涩而后甘甜，食后齿颊余甘，回味无穷。
其中，狮头油甘最出名。
为什么有的花生会苦
一：花生会苦最好不要吃，因为已经有苦味的花生基本上是霉变了的，一吃到这样的要马上吐掉。
因为花生黄豆霉变之后吃多了会致癌的。
二：有些花生是没有完全晒干的，就进行烘钞之类的，花生水分没干，然后放那里，时间一长，自然就坏掉了，当然会苦了三：如果花生会苦绝不是农药残留量过高，因为花生长在土里面，如果是叶子有喷洒一些农药，也不会导致士里面的花生粒的味道变苦。
这样的回答希望你满意
朋友送了饼普洱茶，沏出来有股土味
怎么回事啊
普洱属于云南大叶种晒青茶，本身就是一种原生态的本色植物，有一些土腥味是很正常的。
如果你说的不苦不涩，而且汤色红亮，应该是有年份的熟普洱。
你的茶包装上有没有写年份与品牌呢
有买有数字编号
比如7542、7531等等
不同的编号代表不同厂家，一般后四位是1、2、3、4是四个大厂的产品，分别是中茶、大益、下关和勐海茶厂。
不是说小厂就不好，只是选料和工艺难以把握呢。
只要你觉得喝着舒服就好。
至于鉴定普洱的优劣，需要看茶叶拼配的选料，年份，以及生产厂家。
如果你是个初入门的茶友，先选一些诸如7581、7562的口粮茶就很好。
形容辛苦的诗句
带冠之年入江湖，人世艰辛着职服。
日出劳作何如此
养家果腹穿衣足。
月影又上东山顶，归来却见妻睡熟。
坐床兴叹夜已晚，和衣一觉窗白出。
诗的大意是：20多岁步入社会，由于生活所迫穿上了工作服，一大早就要出门工作所为何事
是为了有吃有穿贴补家用。
晚上月亮出来了才回家，一看妻子都已经睡下，坐在床边感叹生活的艰辛已入深夜，由于疲劳没来得及脱衣就睡着了，醒来已经看到窗户发白了，又要重新开始一天的劳累。
古诗句千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。
长风破浪会有时， 直挂云帆济沧海。
宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。
千淘万漉虽辛苦，吹尽黄沙始到金。
