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范本,供参考 养快餐店的创划书》 目录: 概要 概述 市场分析 竞争分析 市场销售战略 公司管理结构 财务分析 附录 一、概要:本快餐店的创业计划书主要是围绕如何创建一个学生营养快餐厅而展开的调查分析和计划,阐述了在学校附近地段开办此餐厅的具体内容,属创业计划类。
二、公司概述: 本店位于××信息职业技术学院商业街,主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。
经营面积约为五十平米米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。
品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、市场分析 优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。
同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等,并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。
而大学城内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。
另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。
而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。
并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。
再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
四、市场营销战略 1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。
并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是一元吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。
据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
4、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。
寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
5、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。
在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
六、餐厅管理结构 店长兼收银1名,厨师1名,服务生2名。
七、财务状况分析 1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用,厨房用具购置费用,基本设施费用等 2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。
3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需11600元(场地租赁费用1500元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用4000元,基本设施费用等2500元),流动资金5000元资金。
可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4、每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1000元,收益率30%,毛利润300元。
由此可计算出投资回收期约二个月。
八、附录: 创业总是艰难的,现在的大学生中不乏有创业想法的人,而有想法又敢于去实现的却是少之又少,学校举办此次比赛,有助于激发同学们的创业激情,在现代社会竞争的压力下,就是要有敢干敢闯敢冲的劲头,才能够有层出不穷的新一代,才能够令市场经济具有活力。
当然,创业不能是盲目的,要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光,大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的,当然不能因为这些就使当代大学生们裹足不前,反而更应该努力地锻炼与拼搏,创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章
注释:我一直也来比较喜欢餐饮服务业,传统的经营理念占据了很大市场对于快餐业市场还有很大的发展前景。
从学校起步,渐渐走向市场。
量版式KTV是什么意思啊
很高兴为你解答:量贩式型: 适用于按时段进行收费的用户,用户的经营当中除房费外,其它消费一律采用现金支付或由另外的财务系统管理。
软件组成: 订房+收银+点歌+点歌管理+节目编辑+服务呼叫。
订房+收银+点歌+点歌管理+节目编辑+服务呼叫+超市收银。
订房+收银+点歌+点歌管理+节目编辑+服务呼叫+超市收银+财务管理。
订房+收银+点歌+点歌管理+节目编辑+服务呼叫+超市收银+财务管理+库房管理。
订房+收银+点歌+点歌管理+节目编辑+服务呼叫+超市收银+财务管理+库房管理+经理查询。
KTV 型 : 适用较高档次的用户,消费中含房费、酒水等。
软件组成: 订房+收银+点歌+点歌管理。
订房+收银+点歌+点歌管理+酒水。
订房+收银+点歌+点歌管理+酒水+点餐+节目编辑。
订房+收银+点歌+点歌管理+酒水+点餐+节目编辑+服务呼叫。
订房+收银+点歌+点歌管理+酒水+点餐+节目编辑+服务呼叫+财务管理。
订房+收银+点歌+点歌管理+酒水+点餐+节目编辑+服务呼叫+财务管理+库房管理。
订房+收银+点歌+点歌管理+酒水+点餐+节目编辑+服务呼叫+财务管理+库房管理+经理查询。
它深受年轻人的喜爱,现在开始在欧美流行量贩式KTV经营特色①提高包房周转率对于喜欢演歌的消费者来说,量贩式KTV吸引他们的不仅是低廉的包房费,歌厅内附设的平价超市,也是一种难以抵抗的诱惑。
量贩式KTV采用循环不停营业甚至24小时营业的方式,实际上提高了包房的周转率。
所以,虽说利润率只在30%左右,但较高的包房周转率保证了量贩式KTV的整体利润。
薄利多销的魅力被量贩式KTV发挥得淋漓尽致。
②时段分割引导差异化消费量贩式KTV最大的卖点,就在于它把本来属于高消费的场所变得大众化了,其中的关键就在于有效的时段分割,而不同的时段引导的是完全不同的消费。
消费时段的差异化策略,有效地实现了消费人群的多元化,为量贩式KTV争取到了更多的盈利空间。
③自助式的点歌为消费者留下了足够的自由空间,也大大节省了量贩式KTV的人力资源成本。
过去一个服务员管1-2个包房,而如今消费者一切自己动手,只有特别需要,才呼叫服务员,一个服务员能管好几个包房。
集约化的管理减少了人员,也大大节省了开支。
卡拉OK发展阶段 在20世纪六十年代的舞会上,有传统的乐队为人们伴舞。
在这一时期已出现了歌手用歌声为人们伴舞的形式。
这就是第一次伴奏音乐与歌声分离成为两个独立部分。
20世纪六十年代末期,盒式录音机问世以后,左(L)右(R)立体声磁带可录制两个音源,一路是伴奏音乐,一路是人声歌唱,人们可以用这种磁带学习流行歌曲的演唱。
当人们学会唱这首歌以后,人们就会关掉人声这路通道,而通过话筒亲自演唱这首歌曲。
这种娱乐活动首先在日本流行起来,日本人将此称为KARAOKE娱乐游戏,KARA是日本语“空”的意思,OKE是英文交响乐的缩写。
所以说KARAOKE游戏是日本人发明的。
这种KARAOKE游戏在日本迅速流行起来,在社会上引起很大风波。
在一些酒吧、咖啡厅、歌舞厅,老板就辞掉了原来的乐队,而采用一套音响设备。
这样就受到大批电声乐队的不满,他们向娱乐圈和KARAOKE生产厂家提出抗议。
但是在按经济规律办事的日本,这些都是无济于事的。
这些乐队只好转业到广告业和电视剧制作业中去了。
20世纪七十年代初期,录像机出现以后,用图像画面来解释歌曲的意境,形成了听觉视觉并举的综合艺术系统,并且有字幕的提示(利用歌词镶边、变色的方法)。
20世纪七十年代末期,激光影碟机问世以后,这种设备都是数字电路,所以它的音频信号和视频信号要比录音机和录像机有很大的提高。
我刚开了一家全自动电脑洗车店.不知道怎么宣传.请大家帮一下.
如果您从来没做过汽车美容,而现在又看好这个行业,那么我在这儿说几点也许对您助:一、 开业前准备的工作。
1、 市场定位。
为什么把市场定位放在第一位呢
开店前做得最多的事情,应该是市场调查,调查所在地其他同行的日常经营情况,经营档次和客流量还有经营项目是主要了解的内容。
只有在充分了解了对手的情况后,才能更好的制定出自己的经营路线取长补短。
是做大排档还是专业店这很关键,关乎到日后的可持续发展和新业务的拓展。
2、 店铺准备。
关键在于寻找有足够大内室空间的店面(最好在200平方以上,低于200平方则不利于日后的发展),因为室内洗车将是未来美容业的趋势,室内洗车必然会淘汰露天洗车的。
除了面积要够大,还要注意几点:租金要合理,太贵的话划不来。
门口要有足够的停车位,否则洗完的车无处可停。
临近路边、附近没有红绿灯,路中间无绿化隔离带能让车子随时掉头为好。
入口最好有两个,如果只有一个,那也要够同时进出两辆车的为好。
3、 经营项目。
汽车美容店当然应该以洗车和美容为主业啦,但是具体的美容项目是什么呢
这里给大家写一下(注:仅仅是美容部分而已):新车开蜡、手打蜡、机打蜡、内饰清洗、内饰消毒、发动机室清洗、封釉、镀膜、真皮保养等。
至于怎么做以上说的这些项目呢
在下面的文中会详细列出。
书面写的只能给出个大概,是对日后的具体操作提供参考而已。
如果,想要做一站式汽车美容养护中心,那就要准备多些新的项目,以便能给客人提供一整套完善的服务。
4,、招聘员工。
最好在招工时,多招熟练工人。
除了可以快速进入工作状态令店面迅速走上正轨之外,还能顺带的安排他培训其他的新手。
此外,需要注意的是,不要在招工启事上注明“招美容师傅”。
因为这样招来的人,多数只干打蜡、抛光封釉之类的活,绝不肯洗车的。
招人一定要招什么都肯干的人,如果有这样的师傅,宁可多付点工资。
除了可以减少不必要的闲人、降低店面运营费用之外,还能在队伍里树立一个好的榜样。
5、 装修店面。
装修美容车间时,应多以方便日后的使用为好,并尽可能的考虑到多方面的情况,安排好蓄水(水池)、排水(污水)、滤水(污水)等方面,电器插座还要考虑防潮防短路等问题。
车间设计尽量简洁,布线布管要合理,最好把车间的用电独立一个闸刀,以防日后因短路跳闸而影响全店面的正常用电。
此外,要考虑到日后的拓展需要,为日后拓展新业务需要而预留空间,比如说贴膜房和举升机位置,我给些准备装修的朋友一些建议: (1)、洗车位置应设计有3个以上为好,要是面积不够,最少也不能少过两个位置,否则雨后的晴天,是根本忙不过来的。
(2)、最好能安装提升机,无论是更换机油还是喷底盘装甲,都是给客人显示你们专业形象的最好方式。
(3)、保留贴膜房,而且最好是靠近外面设置,而不是缩在店里面。
在贴膜的时候,关上玻璃大门,行人经过就可以看到了。
6、 设备购买。
我给大家列举需要购买的设备: (1)、洗车机2台或以上。
以备不时之需,突然坏了,另一台顶上。
(2)、地毯甩干机1台。
最好是不锈钢外壳的。
(3)、吸尘器2台最好。
刚开业时,工少,可以只购买一台,但需要备马达。
(4)、打蜡机2台。
车多时或是赶工时,可以同时施工,快点。
(5)、抛光机2台。
理由同上。
(6)、臭氧消毒机或者是高温消毒机 1台。
臭氧消毒机实用和危险度低于高温机。
(7)、泡沫机1台。
装洗车液用。
(8)、水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
(9)、水循环机1台。
能节约不少水费。
7、 制度设定。
任何的公司企业,都要有员工守则,要用制度去约束员工而不是老板去监督员工。
具体的细则将在下文提供参考。
8、加盟学习。
如果你考虑到加盟一个品牌的话,那么就需要做这方面的准备了,但是在众多的美容品牌里挑选一个好的,的确不是件容易的事。
因此,加盟前必须了解清楚该品牌的实力、能够提供的帮助、企业与产品的知名度、加盟条件与费用等等。
就算是选好的连锁品牌,在签约时也必须把合同看清楚,了解透彻了方好签字。
否则日后出来问题,就又免不了一些无谓的争吵了。
加盟的合同写多漂亮都好,和现实都有很大的差别。
不如说,他写的都是超正常的运营状态,排除了雨天、停电、停水、放假等因素。
此外他们通常都是强调的是收入,而没有给大家计算费用的成本。
就算是列出了成本,也只是简单的计算了一下工资、房租、水电税金等常用费用,而没有把其他的杂七杂八的费用给大家列明,例如说水桶、水鞋、制服、刷子、清洗剂、机器设备配件和维修折旧、工人的伙食费、工人房的租金、工人提成等等一系列的费用。
这些都是很运营成本,而很奇怪的是,加盟总部总是不约而同的没有一一列明出来。
不能说是故意的,只能说是“善意”的。
只有当你真正加盟了以后,才能看到问题的所在,但到那时一般都是骑虎难下了。
虽然不能一棍子打翻一船人,但有心想加盟的你,必须有这个心理准备才好。
9、产品购买。
如果选择了加盟连锁品牌,那么多数是使用品牌提供的产品了。
但如果没有选择加盟的话,那选择什么产品来使用呢
其实不难,这就要看你市场调查的工作做得够不够细了。
通过仔细的观察同行,不难发现他们通常使用的产品是什么牌子的,既然大家都选择了这个牌子的产品,自然不会差到哪里去了。
二、美容施工项目细解。
许多朋友都问我,我想做汽车美容,可是我连基本的洗车流程都不会,怎么办呢
洗车不难,洗干净一部车也不难,难在每天洗的每部车都是要干干净净的。
如果你没有选择加盟,那么就意味着你必须找专业化的产品和有经验的技师来帮你完成专业化的美容工作。
以下我在这里就为大家提供一份美容项目施工流程,供大家参考。
洗车的流程: 1、用散枪形式表面冲水,和用直枪形式将底盘冲洗。
把车上的脚垫拿下来清洗,清洗完后用甩干机弄干,放在一旁等待处理。
2、全车喷上洗车液,然后用手套将全车清洗,洗的时候需要注意的是,要先洗玻璃后洗漆面,先洗车上部后洗车下部。
手套洗完每部车后需要过过水。
车头灯有时会有蚊虫,此时需要用刷子和洗车液配合才能清理掉。
3、全车仔细冲水,包括底盘部分,在冲水时,需留意洗车没有抹到的地方,顺手把它洗干净。
4、将洗完的车,开到干车区停好。
抹干车身,门边、发动机盖、后尾箱盖等部位由于比较多沙粒,因此需要用不同的毛巾擦拭。
5、内饰吸尘、用干净的半干湿白毛巾抹内饰,顺序是仪表台》中控台》方向盘》前挡玻璃》门窗及把手等。
把刚才清洗干净的脚垫放上去。
6、用压缩空气吹干净缝隙里的水份。
做完以上的步骤,一台车就洗好了,需要注意的是每抹完一台车,所用的毛巾最好都用清水过一过,以免在抹下一台车时,产生污水印。
最好能做到就是抹不同部位的毛巾,颜色最好不同。
在培训工人的时候,就必须强调这一点,毛巾不能用错地方了。
手工打蜡的流程:(专业级) 1、洗干净车(用以上流程清洗)。
2、洗干净车身上的沥青。
最好洗了,收费增值项目。
3、过全车过一边胶泥。
有条件的话,把这个步骤做了,收费增值项目。
4、全车过清水,吹干,开往干车区停好准备。
5、全车的镀铬件、转弯灯、车门饰条等用美纹纸贴上。
体现专业的所在。
6、全车手工打蜡,待蜡干后,抹去。
7、撕去美纹纸,用小毛刷清理个别地方的蜡屑,完工。
封釉的步骤: 1、洗干净车身,包括把沥青也清除干净。
2、有条件的,最好全车身过一遍胶泥,好把顽固污垢去除。
3、吹、抹干车身。
4、用研磨剂配合抛光机全车研磨,把车身的划痕处理得更细微一些。
5、用还原剂配合抛光机全车还原,主要是把车身的光泽提高回接近新车的水平。
6、全车手工涂上釉,待30分钟后,用振抛机全车抛完,就算是完工了。
7、全车的缝隙用半干湿布擦拭,因为有飞溅的蜡屑在里面,深色车较为明显,需要及时清理干净,否则待日子久了,就不好处理了。
还有镀膜的施工方式是和封釉的是大同小异的。
只是最后上的是膜而不是釉而已。
有需要的朋友,可参考封釉作法,日常的全车抛光,也同样是这样的步骤,只是使用产品有所区别而已。
内饰清洗消毒的步骤: 1、把车内的杂物,用袋子装好,放入后尾箱中,有贵重物品最好放收银台处。
2、如果内饰座椅是真皮的,最好先小部分用泡沫清洗,看是否出现脱色的反应,若没有则可全面清洗,如果是布座套的则可直接清洗,须注意的是洗布套时不能放过多的水,以至于难干。
3、清洗过程中,尽量避免弄湿车内电路,特别是清洗仪表台时需要非常注意。
4、清洗完毕,将车窗关闭,打着车,开空调到最大档,并选择内循环。
把消毒机放入车内,开着。
10分钟后取出,熄火,抹干玻璃和仪表台上的雾气(因为开了空调),然后把物品放回原处,完工。
以上的几个工作流程下来,应该使大家对汽车美容有了更深一层的了解了吧
其实美容的项目不外乎就是那么几种,但是如何做到和别人店同样的项目,而收费不同呢
这里就需要各位去仔细研究了,正如我说的那样,把工作细化、细化、再细化,在原有项目的基础上提供增值服务,使其更显专业化,便可达到增收的效果了。
拿手工打蜡来说吧,许多的店都只有1和6两个步骤,这样简单的打蜡谁都会做,试问,如何能收到更高的价钱呢
如果你使用的是我说的这个专业打蜡步骤,就算车主不是在现场,别的车主看到了,一样会觉得你的店专业的。
而区分专业与非专业,就是看这些细节的工作是否做到位了,工夫到位了,就算是价高客人也会觉得是值得的
当得到客人的认可,那就赢得了口碑。
酒店里的设施
酒店用品-简介 酒店用品就是酒店生产和经营过程中需要的各种用具,物品的总称(包括:餐厅用品,厨房用具,客房床上用品,客房一次性用品,酒吧咖啡用品,清洁用品,清洁剂,酒店员工制服,日用杂件等) 酒店用品的特点: 1. 涉及的行业门类多,品种繁杂。
2. 注重造型及外观工艺,结构简单,体积小。
3. 使用简单,方便。
适应面广(无需专业人员操作)。
4 无配件提供及维修服务 5 此类产品基本均是消耗品,不可以作为固定资产 6 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件 酒店用品与酒店设备酒店用品和设备是酒店生产和经营过程中不可缺少的两大硬件部分。
过去,酒店服务行业属于传统的人工服务行业,更多技术和技能是通过师徒的方式进行传承。
在操作过程中,也采用简单,方便的工具,用具予以辅助。
因而更多的是使用酒店用品。
随着经济社会的发展,机械,电气,电子等设备逐渐进入酒店生产服务过程中,以致工作效率的大幅提高,产品质量也更稳定。
酒店设备也逐渐成为一大部分,与酒店用品并列成为的酒店硬件的一部分。
酒店用品-基本要求 酒店房间的基本设备包括床、衣柜、茶几、一般亦设有电话、电视、闹钟;并有迷你吧,内有各种饮料、酒类及小食,全部需收费,在结帐时缴付。
房间亦备有电水煲、水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。
除了十分便宜的酒店外,房内通常都设有独立浴室,内有坐厕、浴缸及淋浴设备。
较高级及先进的酒店,亦设有互联网接驳服务,可能需额外收费。
酒店的基本设施 酒店的基本设施决定了一个酒店的接待能力和条件,酒店设施的标准和数量标准决定了酒店的档次。
无论酒店的档次如何,其基本设施应具备以下几个方面:1、前台接待设施 具有与酒店规模与标准相适应的前台接待条件。
包括前台接待大厅、总服务台(含接待处、问询处、收银处)、商务中心、贵重物品寄存处、大堂副理接待处等。
2、客房接待设施 具有与本酒店规模及标准相适应的客房设施,包括:单人间、标准间、豪华套房、总统套房等。
客房内应配有与酒店星级标准相应的客用设施,如:梳妆台(或写字台)、衣柜、床(软床垫)、坐椅、沙发、床头控制柜等配套家具;每间客房设有单独卫生间,卫生间内一般配有坐式便器、梳洗台(装有洗面盆、梳妆镜)、冷热水设施(包括配有喷头的浴缸、浴帘);每间客房都具有能够保证或调节温度的分体空调或中央空调;每间房间都配有电话,可直拨或通过总机挂通国内或国际长途电话;每间客房都配有电视机和音响设备;每间客房内都配有一定数量的文化用品,如信纸、信封、明信片、城市地图、针线包、酒店服务指南;每间客房内还配有一定数量的卫生用品,如牙刷、牙膏、肥皂、洗发水、润发露或护发素、浴帽、擦鞋器(纸)等。
3、餐饮接待设施 具有与本酒店规模及标准相适应的中餐厅、西餐厅及所必需的饮食供应设施,包括餐具、炊具、家具、厨具以及各种饮食器皿等等。
4、娱乐服务设施 具有与酒店规模相适应的歌舞厅,以及所必须的各项设备设施,及其附设的酒吧服务设备和设施;保龄球场及设备和设施;桌球室及室内桌球设备和设施;电子游艺室及其各种电子游艺设备和设施;游泳池及各种附属和辅助设备设施;健身室及各种健身设备和器材;桑拿浴、按摩室及各种配套设施等等。
5、酒店经营保障设施 (1)工程保障设施:如变、配电设施,空调冷冻设施,备用发电设施,供、排水设施,热水供应设施,洗衣房及其所需的设备设施。
(2)安全保障设施:如对讲通讯设施、事故广播设施、消防指挥设施、消防监控设施、各种灭火器材等等。
(3)内部运行保障设施:如员工食堂、员工宿舍、员工俱乐部、员工更衣室、员工通道等。
酒店使用的产品 包括:成套餐饮用品及客房设备用品,布草及易耗品,玻璃杯及陶瓷餐具,厨房设备及工程,酒店家私及宴会餐台椅等……酒店用品分类: 酒店客房用品床上用品、客房布草、客房窗帘
保险箱、电熨斗、熨衣板、音响配套、电视转盘、客房冰箱、电热水壶、客房电话、衣架、衣夹、竹、木制品、钥匙、手牌美容、镜垃圾桶、防滑垫、标示牌、其他客房用品酒店清洁用品空气净化剂、清洁剂、清洁工具、消毒液、擦窗机、抛光机、吹干机、疏通机、酒店餐饮用品陶瓷餐具、镀金(银)器酒具、塑料制品茶具、转盘不锈钢制品、食品模型、玻璃器皿、酒水车、酒店台布.酒店布草。
酒店椅套
酒店窗帘
其他餐饮用品酒店家具用品宴会家具、餐厅家具、客房家具、房外家俬、套装家具、沙发梳妆台、酒店床、酒店台、其他酒店、家具酒店餐桌娱乐休闲设备自动麻将机、健身器材、游艺设施、水疗设备、其他娱乐设备酒店一次性用品一次性笔、洗漱用品、美容用品、剃须用品、洗浴用品、其他一次性用品、一次性卫浴用品纸巾酒店及餐饮智能床头控制板、无线餐饮、其他智能、收银系统酒店智能化管理系统、电子防盗系统、磁卡门锁音响系统酒店卫浴用品毛巾\\\/浴巾、其他未分类、 大卷纸 、擦手纸 、面巾纸、 纸架 、干手机 、喷香机 、皂液机酒店大堂用品雨伞架、标示牌、果皮箱、服务用车、其他大堂系列酒店专用电器专用彩电 、冰箱、 吹风机、 大屏幕 、显示器 、其他酒店电器、电热壶 酒店灯饰吸顶灯、 吊灯、 花灯、 筒灯、 壁灯 、床头灯、 其它灯饰、 落地灯 、射灯酒店服饰酒店制服、迎宾礼服、餐厅制服、其他服饰配件酒店服务休闲健身、酒店宴席、餐饮服务、自助服务、酒店展会、客房服务、会议服务、其它服务会展服务展台布置、会展广告、公关礼仪、媒体公关、翻译服务、宾馆酒店其他酒店用品食品饮料、安防用品、其他、茶叶、鲜活水产品、其他酒类、其他饮料、冷饮 、其他休闲食品、其他食品。
来我这里吃火锅的顾客,都说味道好,回头客连着来几次就不来了,怎么吸引顾客
要有一个变通 就是说给人感觉每天都有新鲜劲 我给你几个方案哈 》。
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第一章——价格是永远的促销利器第一节 价格折扣方案1、错觉折价——给顾客不一样的感觉例:“花100元买130元”的错觉折价等同于打7折但却告诉顾客我的是优惠不是折扣货品。
方案2 一刻千金——让顾客蜂拥而至例:“10分钟内所有菜品1折”。
客户抢购的是有限的,但客流量却会带来无限的商机。
方案3、超值一元——舍小取大的促销策略例:“几款价值10元以上的菜品以超值1元的活动参加促销”。
虽然这几款菜品看起来是亏本的,但吸引的顾客却可以以连带销售方式来销售,结果利润是反增不减的。
方案4、临界价格——顾客的视觉错误例:10元改成9.9元,这是普遍的促销方案。
方案5、阶梯价格——让顾客自动着急例:“销售初期1--5天全价,5--10天降价25%,10--15天降价50%,15--20天降价75%”。
这个自动降价促销方案是由美国爱德华法宁的商人发明的。
表面上看似是“冒险”的方案,但因为抓住了顾客的心理,对于店铺来说,顾客是无限的,选择性也是很大的,这个顾客不来,那个顾客也会来。
但对于顾客来说,选择性是唯一的,竞争是无限的,自己不去,别人还会去,因此,最后投降的肯定是顾客。
方案6、降价加打折——给顾客双重实惠例:“所有光顾本店的顾客满100元可减10元,并且还可以享受八折优惠”。
先降价再打折,100元若打6折,损失利润40元;但满100减10元再打8折,损失28元,力度上双重的实惠会诱使更多的顾客销售。
第二节 奖品促销方案7、百分之百中奖——把折扣换成奖品例:将折扣换成奖品,且百分百中奖只不过是新瓶装老酒,迎合了老百姓的中彩头心理,而且实实在在的实惠让老百姓得到物质上的满足,双管齐攻收销匪浅。
方案8、“摇钱树“——摇出来的实惠例:圣诞节消费满38元即可享受“摇树”的机会,每次摇树掉下一个号码牌,每个号码牌都有相应的礼物。
让客户感到快乐,顾客才会愿意光顾此店,才会给店铺带来创收的机会。
而“喜庆元素”、“互动元素”、“实惠元素”也会让顾客乐不思蜀。
方案9、箱箱有礼——喝酒也能赢得礼物例:此方案涉及的顾客多,且没有门槛要求,所以是最为广泛应用的。
第三节 会员促销方案10、退款促销——用时间积累出来的实惠例:在消费满50元的基础上,顾客只要将前6年之内的购物小票送到店铺收银台,就可以按照促销比例兑换现金。
6年一退的,退款比例100%;5年一退的,退款比例是75%;4年一退的,退款比例是50%......此方案赚的是人气、时间、落差。
方案11、自主定价——强化推销的经营策略例:5--10元间的菜品让顾客定价,双方觉得合适就成交。
此方案要注意,一定要先考虑好商品的价格浮动范围,给顾客自主价的权利仅仅是一种吸引顾客的方式,且这种权利是相对的,顾客只能在店铺提供的价格范围内自由定价,这一点是保证店铺不至于亏本的重要保障。
方案12、超市购物卡——累计出来的优惠例:贵宾卡稳定了客源,双赢,广告效应。
第四节 变相折扣方案13、账款规整——让顾客看到实在的实惠例:55.60元只收55元。
虽然看起来“大方”了些,但比打折还是有利润的。
方案14、多买多送——变相折扣例:注意送的东西比如“参茸产品”可以是“参茸”也可以是“参茸酒”也可以是“参茸胶囊”,其实赠送的商品是灵活的。
方案15、组合销售——一次性的优惠例:将同等属性的货品进行组合销售提高利润。
方案16、加量不加价——给顾客更多一点例:加量不加价一定要让顾客看到实惠。
第二章顾客——以人为本的促销艺术第一节 按年龄促销方案17、小鬼当家——通过儿童来促销例:六一儿童节让孩子自己选择喜欢的食物,在点菜阿姨的陪伴下自己当家选食物,父母在休息区等候付账。
注意时间点,立足点,促销方案,细节取胜。
方案18、自嘲自贬——中年人最求实在例:一家饭店门前门帘为“却山珍少海味唯独便宜,无名师非正宗图个方便”,横批“隔壁好小吃店。
自曝取点却突出有点“便宜,方便”。
方案19、主动挑错——打动老年顾客的心例:将有瑕疵的菜品主动写明瑕疵来出售,让顾客主动挑错,得到客户的信任。
方案20、“欢乐金婚”——即做广告又做见证人方案21、“寿星”效应——让寿星为店铺做广告第二节 性别促销方案22、英雄救美——打好男性这张牌例:美国一家烟草店铺,橱窗中一位美女被香烟压着并向往来的男性求救,只要男士卖掉香烟美女就可以从困境中出来。
此方案目标明确,有多重心理的把握、适应性强等特点。
方案23、挑选顾客——商场促销的“软”招例:一家服装店打着女性专店男性谢绝入内的牌子,为男性安排休息区,女性选购商品又保证了私密性。
方案24、赠之有道——满足女顾客的“心”需求例:赠送的是成套商品中的一种如被套,这样顾客为了配齐整套的货品又来购买增加了店铺销量。
方案25 “换人”效应——给女性不一样的感觉例:服装店推出广告“带着几十元钱来这里,我们保证给你换一个人”。
来店顾客接受店铺的搭配服务,给人一种焕然一新的感觉,并且接受“换人”销售的女性顾客,应适当地给予一些折扣和小礼品。
方案26、爱屋及乌——做好追星女孩的文章例:将流行的东西附加赠送给追星的女孩,提高销量。
方案27、“情人娃娃”——让单身女性不再孤单例:在情人节推出购物即可领“情人娃娃”,加上广告的宣传达到好的效果。
第三节 心理于情感促销方案28、货比三家——顾客信任多一点例:售前提醒“货比三家”,提高客户的信任度。
方案29、吃出幸运——为幸运而疯狂消费例:餐馆消费可抽奖,消费多抽奖几率高,获奖留影张贴墙上,广告词“幸运,越多越好”。
优势:1、商品优势。
顾客可以拒绝买但吃饭是不会拒绝的。
2、幸运比例优势。
消费额度高抽的奖项高,中奖率高,这样中奖比例是由店铺控制的,不仅不会亏本还会激发顾客积极性。
方案30、能者多得——引诱推销的法宝例:零食铺,推出买零食即可翻卡片,答对问题送同样的零食,赠品零食小少精。
抓住孩子喜欢逞能的特点,又有小赠品的满足感。
方案31、档案管理——让顾客为之而感动例:在特定的日子给顾客以短信礼品的问候打动顾客。
方案32、一点点往上加——让顾客喜欢上你例:在称重时,拿的少一些,然后一点点往上加,这样顾客有种增加的感觉。
方案33、模范双星——紧抓民族文化传统不放例:老年用品店用“模范双星”评选活动,评选“寿星”、“孝星”,得到大家的熟知提高品牌知名度。
第三章——热情,燃起永不言败的销售激情第一节 摆设促销方案34、“绿叶效应”——新鲜水果自由顾客来例:水果铺体现水果的新鲜,水果上带着叶子。
方案35、混乱经营——乱中取胜的好办法例:服装地摊的乱中取胜。
启示:商品销售不能一成不变要反其道而行之,摆设可以反映价格信息。
方案36、货比好坏——好货需要劣货陪例:将质量差异大而外形相同的货放在一起销售,效果明显。
方案37、排位有诀窍——便宜的总是在前排例:将一些便宜的菜品放在前面,打出便宜的口号吸引人。
第二节 包装促销方案38、故弄玄虚——满足顾客的档次心理例:将菜品二次豪华包装,将菜品变成礼品。
方案39、心心相印——用来见证爱情例:花店二次包装和婚介合作为新人举办集体婚礼,手捧心心相印的鲜花见证爱情。
同样是二次包装,但可通过活动将信息传达给顾客。
方案40、齐聚一堂——搭配出来的畅销例:水果店把一些水果放在一个篮子了,这样既好看又实惠。
同类产品组合销售就是好的方法。
第四章广告——引起轰动的促销捷径第一节 店铺广告促销方案41、现场效应——在现场为自己做广告例:羽绒系列当场拆开衣服被褥让大家看内里的东西。
卖点:眼见为实,口碑相传,邀请顾客体现互动行。
方案42、暗示效应——让顾客自以为是例:饭店在大厅拜访名人的就餐照,暗示这家是名人常来光顾的店。
卖点:提高店铺知名度,利用客户的心理漏洞。
方案43、点名效应——让顾客关注自己的品牌例:搞些公关活动提高店铺知名度。
方案44、对比效应——让顾客看到实际效果例:洗车店门前放一台没洗过的车和一台洗过的车来引起大家的关注。
第二节 媒体广告促销方案45、“夸张效应’——吸引顾客的眼球例:卖手表的放在水里卖。
卖点:展示商品的质量,抓住顾客好奇心。
方案46、巧用证人——真正的活广告方案47、名人效应——让名人为店铺做广告方案48、搭顺风车——借力取胜的捷径例:在重大活动中坐在前排争取露脸机会,提高曝光从而可以做宣传。
第三节 公益活动促销方案49、温情一元——超市卖场的助学之旅例:超市购物满38元即可要求服务台往捐款箱里投入1元资助希望工程的学校。
方案50、免费领养——把奖品变成领养权例:做广告让人们领养被遗弃的小动物,由宠物店签署协议,不再遗弃小动物,宠物店提供一个星期免费粮食。
方案51、“买“来的学费——另一种形式的助学促销例:书店活动购物满多少元即可抽奖,奖品是现金,名额有限。
方案52、希望商场——把让利变成孩子的希望例:在地震的时候,商场推出让利促销活动,价格保持不变,所有利润捐给慈善总会,以帮助地震中的孩子早日回到学校。
例如当时王老吉的做法。
要以有影响力的事件为立足点,并且要兑现自己的承诺。
第四节 公关活动促销方案53、破坏效应——让顾客真正放心例:床垫用压路机压过去,证明质量。
方案54、效果展示——让质量自己说话方案55、消费卫士——迎合顾客心理做文章例:质量有问题的货品在大家面前清出店铺。
方案56、传声筒——让顾客帮你促销例:奥运时的全民运动会,电动车经销商尾随,让掉队的人坐上车永远不掉队,传声筒就是一次口碑销售。
第五章——黄金节假日的“捞金”技巧第一节 传统节日促销方案57、新年红包——春节礼品促销方案58、非常1+1——清明节鲜花促销例:1+1=一站式购物,卖点方便,价格合理。
方案59、五五有礼——端午节粽子促销例:注意方案可以不新颖,但一定要实在,让利幅度要大,善于一点带面。
第二节 外来节日促销方案60、情人价格——情人节花饰促销方案61、平安是福——平安夜苹果促销方案62、圣日“圣”情——圣诞节蛋糕促销第三节 特定人群假日促销方案63、三八彩头——妇女用品促销方案64、快乐童年——儿童节玩具促销例:儿童购物广场播放儿童喜爱的动画片提前热身后,玩游戏,答对问题赢奖品,且在活动期间购买玩具可享受折扣。
方案65、亲情厨房——让您的母亲更轻松例:母亲节的厨具促销,购物送康乃馨,赢“亲情海南三日游”。
方案66、含蓄父爱——父亲节礼品促销方案67、尊师台——尊师重教的创意促销例:教师节十字绣店铺的广告“老师将自己的汗水和知识融进了一笔一划的粉笔字中,作为学生的你,为什么不将尊重和感谢一针一线地绣在十字绣里送给老师呢
教师节期间,凡在本店购买十字绣的顾客都能得到一张精美的教师节贺卡。
”第六章 主题——无中生有的促销魔法第一节 开业促销方案68、大派“红包”——见者有份的促销策略方案69、疯狂舞会——让顾客爱上你的店铺例:KTV开业大型舞会。
方案70、步步高升——寓意双关的游戏促销例:数码店的“CS精英赛”。
第二节 店庆促销方案71、积分优待——真情回馈老顾客方案72、自助销售——招揽更多的新顾客例:店庆时任选3件金额50元。
方案73、有奖征集——店庆提升影响力例:征集广告语。
第三节 其他主题促销方案74、金上填金——用金色来吸引顾客的眼球例:手机店金色的滑盖手机购买就可以抽奖赢真金“现金奖”。
方案75、店铺植物园——让环保记住顾客的名字方案76、幸福五胞胎——愿顾客幸福常在第七章 店员——所向披靡的促销利剑第一节 服务人员促销方案77、美女效应——让顾客美不胜收方案78、侏儒餐厅——一笑而过的新鲜方案79、爱美之心——抓住女性的攀比心里例:化妆品店“你漂亮吗
你想和我一样漂亮吗
那么请来CC试试
”的试妆活动。
第二节 促销人员促销方案80、另类模特——别开生面的促销场面例:服装店请老年模特,宣传语“老年人的时装我们都能做好,更何况是给年轻的你呢
”。
方案81、美丑分明——给人震撼的视觉效果方案82、双赢模式——做好促销员的文章方案83、人情促销——满足顾客的情感需要例:以促销员的亲戚为借口来促销。
方案84、沉锚效应——促销员的服务语言创意例:不要问客户要不要啤酒,要问要1瓶还是2瓶啤酒。
第八章 服务——锁定客户的促销方式第一节 售前服务促销方案85、样品派送——更直接的试用感觉方案86、适当越位——多给顾客一点儿方案87、欲取先给——店铺服务的取舍之道第二节 售中服务促销方案88、自选餐厅——一切都为了服务顾客方案89、将错就错——让顾客都觉得满意方案90、依样画瓢——给顾客一个思路方案91、按需供应——不让一个顾客失望第三节 售后服务促销方案92、榜上有名——给顾客最好的服务方案93、有求必应——想顾客之所想方案94、无理由退货——赢得声誉的服务方案第四节 免费服务促销方案95、免费服务——一种超前的感情投资方案96、额外服务——真心诚意为顾客服务方案97、涂鸦服务——让顾客恋上你的店铺第五节 其他服务促销方案98、请君入店——小服务带来大利润方案99、栽梧引凤——方便顾客,也方便店铺方案100、知心服务——知其好,投其所好
客户关系管理系统有什么功能
请具体描述一下
能为企业带来的作用有:1)业务流程系统、规范化:从市场线索,机会报价,客户资料建立,商务联系活动,签订合同,销售下单,销售应发、发货(含赠品管理) ,销售应收、收款、开票;2)数据分析,决策支持:超强统计(各业务模块均可统计): 可统计周、月、季度、年(半 年)度或任意时间段销售业绩、发货情况、销售应收款、客户组成、业务员 排行、经销商排行,通过统计分析各项营销指标,为经营决策提供支持3)系统相关性:各模块相关联,例如:客户资料可以关联查看相应 的报价、商务活动、赠品、销售、收款等,便于业务人员做好客户关系……;4)业务员管理自己的工作:通过客户基本情况、业务跟进情况、客户联系人信息、经验总结、我的业务日志等实现不同业务人员独立管理.5)增加部门协作与横向沟通:各部依据单据流程,管理所属工作, 清晰明了,例如:业务人员生成销售单,物流部门可根据销售应发货模块提示发货,财务部门依据销售应收与开票模块处理相关账务;业务人员还可生成赠品单,相关服务部门即可提供赠品.6)建硕客户关系管理系统全程管理客户销售工作.



