街上小贩叫卖那样的竹筒粽子怎么做的。
谢谢，尽量写详细点，谢谢
食材 腊肉 适量竹笋 适量竹荪 适量干香菇 适量甜玉米 适量胡 适量方法\\\/步骤糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味竹筒用刀劈开每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端 将泡好的材料用小勺装入竹筒，注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到完全装满用粽叶包住竹筒开口，棉线扎紧竹筒放入放好水的高压锅中高压锅上汽压阀后30分钟就好注意事项糯米要充分浸泡。
我第一天着急，只泡了三四个小时，米粒明显太硬。
剩下的米第二天再做就很好了。
调味料的多少，自己可以尝尝。
腊肉本身有咸味也有油，所以不要调味太咸，也不需要加太多油。
米粒要装得紧实，最后粽子才成型。
店家告诉的方子里面说要在竹筒里面涂油，我觉得这粽子本身有油，就没涂，最后稍微有点粘在壁上，用塑料小刀轻轻一推就下来了。
不要让竹筒倒了，以免上口进水，我在锅里放了个蒸架，把竹筒支撑住。
包粽子的作文。
（细节描写，动作描写，不要语言）细节写，扎粽叶时的情景，急急急急急急急急急急急急急急
篇一：描粽子的作文 端午我国的传统节日，在端午节来时候就会有许多的节例如：吃粽子、赛龙舟、洗龙舟水、吃鸡蛋……然而，在今年的端午节里，我学会了一样东西，那就是——我学会了包粽子。
包粽子说起来容易，做起来难。
在端午节的前一天，我看见奶奶正在忙着洗粽叶。
准备包粽子的材料、洗糯米……奶奶弄好了这些，准备包粽子的时候，我就在一边看、一边学、首先，我拿了几块粽叶弄成三棱形似的，再把米倒下去，后来又抓不紧，米往下倒，弄得满地都撒满了米，连续几次都是这样，引得奶奶眉开眼笑，我看一下自己也跟着笑。
后来，我终于把粽叶弄成三棱形似的，米也不漏了，再用筷子夹些猪肉、蛋黄、腊肉……然后就把叶折起来最后绑住它，奶奶再三叮嘱我一定要捆紧好粽子，不然的话，煮的时候就会成粥了。
我就用绳子捆紧了粽子，一条粽子就这样弄好了，我再接再厉，继续包粽子，附近的邻居都夸我棒，都赞不绝口。
那天，包粽子的趣事真的很有趣，也让我感到好开心。
让我从中懂得一个道理：做事要有耐心，要持之以恒，不要半途而废。
篇二：描写包粽子的作文 端午节到了，我家包粽子。
妈妈先把糯米、花生和黑豆洗干净后放在水里泡着，再把粽叶清洗干净，我把线剪成一段段的，准备工作就做好了。
中午的时候，妈妈把糯米、花生和黑豆一起捞了出来，滤干水，撒一点食用纯碱，拌均匀。
然后，妈妈把两片粽叶卷成陀螺一样的形状，往里面装满糯米，再把上面留的粽叶盖上。
最后，用绳子困紧，一个粽子就包好了。
由于妈妈是第一次包粽子，所以，妈妈包的粽子怪模怪样的，有的像手榴弹，有的像枪，还有的像糖果。
所有的粽子包好后，放在高压锅里煮半个小时，粽子就熟了。
打开粽子，黄黄的糯米，黑黑的豆子，红红的花生米，多么好看呀
咬一口，特别香。
篇三：描写包粽子的作文 今天，我和外婆一起包粽子。
首先外婆用开水烫芦叶，然后把调味料放入泡好的糯米中。
接下来外婆负责包粽子，我负责剪扎粽子用的线。
一开始，我不知道线要剪多长，不是剪短了就是剪得太长。
外婆教我说：“扎粽子的线要能绕粽子三到四圈。
”我试了试，果然剪出的线不长也不短，正好用。
外婆包出的粽子个个小巧玲珑，像一只只小香包，散发着芦叶特有的清香，我还没吃口水就已经流下来了。
外婆一边包粽子一边告诉我，她小时候是用沙子和芦叶一遍又一遍地练习，才学会包这么漂亮的粽子。
我听了很佩服外婆，也深深体会到，无论做什么事只要努力和刻苦就一定会有所收获
篇四：描写包粽子的作文 今天是端午节，家家都吃粽子。
往年妈妈给我们买粽子吃。
今年妈妈说了，我们自己动手，包粽子吃。
我们把准备好的江米、白糖、葡萄干和粽叶，都放在桌子上。
妹妹拿来了细线，剪成了一段一段的。
我们学着妈妈的样子，先把粽叶卷成三角形的筒子，然后用小勺子盛起江米，把江米放在张开的粽叶里，加上葡萄干、白糖、。
最后把粽叶折过来，把张开的口子封好，用细线缠起来，缠的很结实，免的江米从粽叶里跑出来。
我们把包好的粽子放在锅里煮，过了半个小时，妈妈的说可以了。
打开锅盖，妈妈热气腾腾的粽子放在凉水里，过了一会儿，粽子凉了，我和妹妹拿起粽子，把细线打开，剥开一层层的粽叶，一股清香扑鼻而来，真香啊
咬一口，真甜啊，甜到了我们的心里。
妈妈说：自己做的粽子好吃，我和妹妹异口同声的说：好吃，好吃。
篇五：描写包粽子的作文 明天是端午节，我和妈妈一起到婆婆家包粽子，可我不会包粽子，我只想马上吃到粽子。
到了婆婆家，客厅里放满了大小盆子，有的盆子里有白白的糯米，有的盆子是黄黄的小米，有的盆子里是红红的枣，还有的是豆子，高高的桶里放满了粽叶，婆婆已经开始包了，他先把粽叶包成三角形，放上一把米和豆子，再放上一颗枣，然后再放入少许的水，在一叠、一裹，最后扎紧就可以了。
可是我来没帮上婆婆的忙，可我明白了，小小的粽子做起来也挺不容易的。
4611条回答被折叠（为什么
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如今，有关端午点点滴滴的记忆，时常涌现在我的脑海，闻着粽香，也便嗅到了童年的时光，感觉那么近，仿佛那些事就发生在昨天。
那时，乡下特别重视端午节，当时我不知道端午节的由来，只知道每年家里就像过年一样隆重地过端午节。
儿时脑海中虽然有一点点关于纪念屈原的传说，而所谓的伍子胥的忌辰、孝女曹娥等传说，我却一无所知。
小时候过端午，佩戴香囊和系五彩线是必不可少的。
农历五月初一早上，趁着太阳还没有出来之前，大人们要做的第一件大事便是在孩子们的手腕、脚腕、脖子上拴五色线，系线时，禁忌儿童开口说话。
五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。
据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。
端午食粽子是我们家乡的主要习俗。
一进五月，家里就开始浸泡糯米了。
妈妈一般都会准备一篓米进行浸泡，同时也把干的芦苇叶放在水里浸透做棕叶，可能是泡好的糯米会更粘些吧，我记得多年来妈妈一直是这样做。
端午前一天，妈妈和姐姐就一起动手把粽子包好，放在大水盆里备着。
我偶尔也会捣乱，试着学她们的样子，左手拿着粽叶弯过来，做成圆锥形，然后右手向漏斗里放米，把米压紧抹平后把棕叶反馈过来盖好，握住后再用丝线捆紧系好，三角形的粽子就包好了。
记住缠绕的丝线千万不能松散，否则煮粽子的时候就容易散开了。
你可别小看了这手头功夫，因为我多次失误过，也曾被妈妈数落了多次。
包粽子的时候还可以放一些花生、红豆、大枣、鸡肉等掺在糯米里做馅，制作不同口味的粽子。
妈妈喜欢在米里掺红枣以图吉利，据说，小孩子吃枣粽多，将来读书就会早中状元，我还真的年年吃了不少。
后来状元倒没有中上，学是有的上了，在我身上还算灵验吧
而我最喜欢吃米里加肉的，吃起来香而不腻，现在回想起来还特别嘴馋呢
端午节的早晨，大人除了打扫房前屋后的卫生还要准备早餐，而我们小孩子算是最忙的了。
我们凌晨两三点就起来，一群伙伴先去远处的树林找拔艾蒿，然后抱着艾蒿要到麦田里洗脸，沾沾麦叶上的露珠图吉利。
顺路还要折一枝带着桃子的桃枝，放在大门口，老人说那样可以逃避灾祸。
而且还要在太阳出来之前赶回家，把艾蒿挂在门楣、插于窗口，并用艾叶泡在水盆内里洗脸，据说有驱魔祛鬼之神效。
我们高兴地做着，感觉不到一点点累，算是应对盛大的节日吧。
家里人在煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。
据说吃五月粽锅里的煮鸡蛋夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。
小时候家里鸡少，为了过节让全家人都能吃上鸡蛋，妈妈要攒上很久的时间，那时很少会用钱买鸡蛋的。
我和姐姐一样都会把自己分的鸡蛋放在衣袋里不舍得吃，还真不忍心把带着粽香的鸡蛋吃了，只好等和小朋友顶过之后再慢慢消灭掉。
有关端午节的记忆，充满了我的童年，虽然清贫却让我回味。
童年的端午节是快乐的，那种幸福开心的感觉好像离我很远很远，也许是好多年没有那么开心随意地在家过节的缘故吧
而现在远离家乡的我，每逢端午会依然早起，虽然寻不到艾蒿的踪影，却只能触摸一下桃枝，行走在街道上，用心感觉一下端午的氛围。
37 浏览7887端午节包粽子的感受 急急急急急急急急
包粽子的感受 端午节到了，为了纪念屈原，我跟一些老人学着包粽子。
1．把糯米泡好，把包粽子的叶子用热水煮好，红枣泡好，就可以包了，完全不用放任何调料，粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里。
2．包的时候先把粽子叶以1：3折成漏斗状，一定要用手握好，然后先在最底部放一颗枣，米就不会漏出来了，再放些糯米，适当放几颗枣，如果喜欢可以多放，不喜欢就少放，放到漏斗的最低的边为止，接着把多出来的叶子盖住漏斗的口，如果有必要多加一个叶子，一定要弄得结实一点，不然等煮的时候就散了。
3．包好以后放锅里煮，煮的时候要注意啦
放的水要稍微漫过粽子，然后上面放一块板子，放板子的目的是可以在上面放一些重物，以押住粽子，这样粽子不容易散掉，一般要煮一个小时，先大火，水开后转小火慢慢煮一个小时，香喷喷的粽子就可以吃啦
今天，我学了包粽子，收获可真多呀
哈哈 ^_^
64 浏览4032端午节包粽子的作文，要细节描写，最重要的是要有“把陷放在米里”到“扎线”中间的过程写详细了。
端午节 两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。
包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。
再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。
先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。
然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。
我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗
你让细线系在什么地方啊
” 我晕
感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢
包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。
因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。
放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。
端午节 农历五月初五端午节，是我国最大的传统节日之一。
端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。
又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。
五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。
此外，端午还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。
端午节的别称之多，间接说明了端午节俗起源的歧出。
事实也正是这样的。
关于端午节的来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，等等。
迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。
在民俗文化领域，我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。
传说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。
端午节的习俗主要有：吃粽子于门上插艾或菖蒲驱邪，系长命缕，饮雄黄酒或以之消毒，赛龙舟等等。
粽子又叫“角黍”、“筒粽”，前者是由于形状有棱角、内裹粘米而得名，后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。
端午节吃粽子，在魏晋时代已经很盛行。
这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。
粽子还是一种节日往来的礼品。
到了唐宋时期，粽子已极为有名，市场上常有粽子卖。
现在，我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子。
粽子有不少花样，有南北之别，东西之分。
南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成，也多见不杂别的食品，而去品味粽叶的清香的；北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。
小小的粽子，似乎已经成了中国传统的象征，在人们心中占据着一定的位置。
过去端午节还有躲午的习俗，此种习俗源于一 种信仰，即：五月为“ 恶 月” ，瘟疮蔓延，重五是个不吉利的日子，所以父母都于是日将未满周岁的儿女带往 外婆家躲避，以逃脱灾祸，故称躲午。
这无疑是古代科学不发达而产生的观念，因为五月酷暑将至，蚊虫滋 生，在没有医疗卫生设备的民间，容易发生传染病，遂给人们带来一种恐惧心理，于是产生躲午习俗，如今这一节日的一些古老习俗已经随着社会变迁而消失了，但吃粽子、赛龙舟等习俗仍然流行 。
61 浏览32552017-12-16包棕子的动作语言神态情景作文今天，妈妈从冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽叶，说要包粽子给我吃。
我一听，高兴极了，连忙说：“妈妈，我也和你学包粽子吧。
”妈妈爽快地答应了。
妈妈先把粽叶放到锅里煮上，就开始准备包粽子的材料。
有糯米、大枣、还有花生米。
妈妈把这些材料放到水里泡了起来。
不一会儿，粽叶就煮好了，妈妈又用清水把粽叶洗了一遍，也放到清水里泡了起来，看着煮好的粽叶，我不禁好奇的问：“妈妈，粽叶为什么要煮一下呢
”妈妈说：“煮了粽叶会软一点，包起来不容易破，要好包一些。
”原来是为了包粽子的时候好包，我还以为是要用熟的粽叶呢。
我又帮妈妈拿来了绑粽叶的勒草，就开始包粽子了。
妈妈先把四、五片粽叶稍稍重叠平放在一起，然后再把它拿在手里，卷成圆锥状，再向里边放上准备好的糯米、大枣和花生米，再用余下的粽叶把口封住，一个三角形的粽子就出来了。
然后，还要用勒草把粽子紧紧地绑住，如果绑不紧，放在锅里煮的时候米就会溢出来的。
我看妈妈包得挺简单的，就迫不及待地自己动起手来。
谁知，看和做不是一回事，不是粽叶没有叠好，就是装的米多了包不上口。
这才知道，看花容易绣花难，我连忙虚心地向妈妈请教起来。
经过了妈妈的悉心指导，我终于学会了包粽子。
看着我包的那几个奇形怪状的粽子，我和妈妈都大笑起来。
但是我的心里挺高兴的，因为这是我自己亲手包的粽子，它的味道一定是很鲜美的。
2 浏览3232017-09-30关于端午节包粽子的作文500字 5年级 主要 是动作描写“粽子的味道” 每到此时家里都会从外买现成的来吃，虽说各式各样，有三角，有五角，有枕头样的；也都很好吃，有肉馅的，有蛋黄馅的，但还是没自己包的吃的爽。
今年，我再也不想错过这个大好时机，商量好下午跑到有包粽子习惯的邻居家去学包粽子。
一到邻居家，受到热情款待，吃吃这个尝尝那个，小半时间都过了。
“办正事，包粽子”他们便拿来粽叶，肉，米等一系列工具，开始包粽子。
邻居家奶奶先把洗干净的粽叶叠成一个“蛋筒”形状，上面露出一片“大叶子”，再把糯米倒入“蛋筒”中，塞肉，然后再倒糯米，用筷子剁实，最后，把粽子折成一个狗头形状，用绳子把它捆起来。
就这样，一个粽子完成了，看起来挺简单的。
我开始动手，拿出两片一大一小的粽叶，学着她的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。
我得意了，比想象中还顺利地完成了一大半。
当我再把粽叶盖好时，糯米就像孩子似的不听我的使唤，接二连三地跳出来。
我急得直跺脚，幸好有奶奶她替我“解了围”——割掉一些糯米，我才舒了一口气。
到了最简单的步骤——扎棕绳，看我大显身手。
我想粽子要包扎严实才好吃。
我接过棕绳，把粽子五花大绑捆了一圈。
大功告成，我拿起粽子准备放入碗中，可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们飞快的飞出粽叶，还好我反应算快，及时捧住，减轻伤亡，但还是给邻居添了不少麻烦。
幸好两家交情很深 ，要不然····· “不要紧，继续学，残局我来收拾” 听了邻居家爷爷的话，宽慰了很多。
有了失败，我小心了许多，也成功地包出了几只。
几个包完后，我想给粽子换换照形。
我用心地包着，一个比一个有趣。
粽子下锅后，我没尝到我亲自包的粽子，我也不知道我最爱的蛋黄馅的粽子怎样包，但是我从包粽子的过程中
大家说摆地摊走街串巷，卖竹筒粽子可以吗
1，《令·天中节》宋代 苏轼 粽飘十里，对酒携樽俎。
译文子的叶子香气扑香飘十里，端起酒杯一起对杯喝酒。
2，《乙卯重五诗》宋代 陆游 重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分两髻，艾束著危冠。
译文：端午节到了，火红的石榴花开满山村。
吃了像两只角的粽子，高冠上插着艾蒿。
3，《渔家傲·五月榴花妖艳烘》宋代 欧阳修 五月榴花妖艳烘，绿杨带雨垂垂重。
五色新丝缠角粽，金盘送，生绡画扇盘双凤。
译文：五月是石榴花开得季节，杨柳被细雨润湿，枝叶低低沉沉地垂着。
人们用五彩的丝线包扎多角形的粽子，煮熟了盛进镀金的盘子里，送给闺中女子。
4，《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》唐代 白居易忆在苏州日，常谙夏至筵。
粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。
译文：回忆在苏州的那段日子，经常一起在夏日去吃宴席。
粽子的粽叶香气扑鼻，竹筒饭鲜嫩滑口，烤好的小鹅鲜美无比。
5，《表夏十首》唐代 元稹彩缕碧筠粽，香粳白玉团。
译文：五彩的丝线包扎这像碧玺一样翠绿的粽子，香气扑鼻的粳米像白玉一样抱团。
关于粽子的诗词,
篇一：妈妈寄来的粽子一层层裹紧的是一粒粒的糯米一粒粒的情；包两块瘦肉喷香，飞扬健康的祝愿；一块肥肉化了油，是童年遗留的滋味；那深红的鸭蛋黄，依稀看见了那颗疼爱游子的慈母心。
一层层打开的，是浓浓的香和浓浓的爱
尝一口妈妈的粽子，那味道会记得一生。
甜缝进心底，香溢满齿颊。
舔完最后一口，一点点咸——那是一滴泪，不知道是妈妈包进粽叶的，还是游子悄然滑落的。
妈妈包的粽子诱惑百年回味一生。
篇二：粽子我相信包粽子是在包虔诚的心情，多少朝代褪去却因一个人悲怆的一跳赢来百姓永久的崇敬粽子伴清香的艾草而来粽子伴激情的波涛而来粽子伴铿锵的锣鼓而来粽子的味道是文化的味道粽子的思念是中华的思念我相信吃粽子是在咀嚼遥远而鲜活的记忆，历史啊，因风云突变而跌宕起伏，汨罗江用清澈的水流融合了孤独而伟大的灵魂，从此，国破家亡写进了沉重的叹息或者拷问我相信民族需要这种无畏的勇气和感情所以，赛龙舟，吃粽子，以举世瞩目的盛大节日的仪式流传到现在，成为人民共同的心声 篇三：粽子的情思粽子的情思打小我就吃惯了外婆包的粽子红豆的，蜜枣的，细沙的……吃完了，满嘴飘香身躯佝偻的她忙了一天一夜就为了，满足我的欲望如今她走了每逢端午，看不见她的身影令人黯然神伤我买来一大堆最贵的粽子鱿鱼的，烤鸭的……供在她的灵前却没有昔日的芬芳外婆啊，我还想吃你包的粽子依稀觉得外婆动了一下嘴唇：待来日，相聚在天堂篇四：老丈的粽子老丈用三个月的时间种好糯谷打下的米在端午节包粽子屋后的竹林感动得哭了几天老丈接过竹子掉下的泪水将糯米泡得比心还白用清香的竹叶包好时不时把自己心也包进去到时要祭江河叫屈死的屈原尝新米他经常讲好多英雄不及屈原毎年端午他都要显灵一闻米香，二看太平三拜老乡，四驱鬼神今年水里有些动荡老丈常摸着胸口他的心瓣被倭寇闯痛过被南亚猴子抓起伤疤屈原给他投梦叫把棕子做大些放些炸药，做成水雷做成一条一条导弹做成潜水艇在端午节甩远些比如黄海，东海，南海中国所有的海域由老屈的千年怒火发射或许能搞死那些捣乱的敌人老屈死不了他在中国人心中活了几千年他唯一的嗜好就是每年吃一回粽子老丈是包粽子的老手这回包的粽子一定特别篇五：粽子香，粽子香端午节，粽子香家家户户要品尝超市，集市一堆一堆好包装粽子形象多漂亮价签，随风高扬今年过节吃啥呢粽子，流行时尚头脚尖，肚朝天金丝缠绵花衣裳粽衣包装月饼馅聘请嫦娥来推销屈原天上笑哈哈好香，好香粽子个个都好样我爱您。
我家乡端午节，粽子香人生味道个中尝一片粽叶一念想先人投江。
印象龙舟竞赛扔粽子沉入水中喂鱼虾疑是江面泛人样屈大夫，莫声张粽子香，笑满堂顺口一咬甜心上中华农历变思想一页一页登广告有喜乐，有悲伤小小粽子走天下每逢佳节人迎唱闻香。
不见离骚 粽子香，粽子香你我都来尝尝尝爱国好思想屈原都知道你一口，我—口吃出好味道尝到好世上你我都来尝尝尝粽子香，粽子香（重唱词）篇六：闻着粽子飘香从热腾腾的锅里把你捞起看着你绿色的粽衣变了颜色淡淡的粽叶味进入我的脑际剥开层层包裹我最愿意闻你散发着米香与热气柔和的气息还有那露枣棱角分明的三棱体迫不及待的咬一口夹杂米枣味咀嚼儒香可口沁人心脾的粽子留在口里是回味悠长的香甜味篇七：粽子天气沉沉的雨躲进云里我溜进饭馆端午就走在了眼前你瞧墙上挂着一串串粽子这是头一回在福州过节头一回看到这些只有一个角的粽子其它的角要么被忽略要么被故意抹去不像故乡的粽子个个棱角分明个个都是主角篇八：屈子和粽子屈子不会想到在他死后多了一个节日多了一种食品似乎有点值得
人们吃着粽子并不准备天问屈子也不会想到他以九章他以九歌只换得一颗粽子似乎有点不值得
湘江水在流着并不见湘夫人屈子更不会想到太史公嗟之贾长沙叹之而今人手捧粽子乐之屈子和粽子似乎仅仅一字之隔人人都知汨罗江离骚只屈子一个篇九：粽子一群赤身露体的疯子不知羞耻的抢夺一片叶子谁曾想惹恼了绳子将他们紧紧捆绑这世道怎能没了法度魔鬼流着口水烧热一锅水这只是一个飘香的神话却又勾起了谁心底那一抹粘巴巴的思念篇十：糯米·粽子畅想粗糙的外衣裹着圆润白嫩的身体通体的芳香饱含着甜蜜也许你来自山野不会登上大雅之堂也许你过于普通也不是那么名贵你不计较别人的称谓甚至不计较和谁搭配粽子就粽子吧和谁都给人以甜美豆沙说：你好温情你的拥抱让我好惬意红枣说：你好无私你让我没伤一点肉皮无论谁和你在一起你总是包容一切并且尽力去温润别人丝毫不在乎牺牲自己
端午有阳也丰收的前一句
农历五月初五，是中国民间的传统节日端午节，它是民族古老的传统节一。
端午也称端五，端阳。
此外，端午节还有许多别称，如：午日节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节、龙日等等。
虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。
过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。
其内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，备牲醴,赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动渐已消失外，其余至今流传中国各地及邻近诸国。
有些活动，如赛龙舟等，已得到新的发展，突破了时间、地域界线，成为了国际性的体育赛事。
关于端午节的由来，说法甚多，诸如：纪念屈原说；纪念伍子胥说 ；纪念曹娥说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，吴月民族图腾祭说等等。
以上各说，各本其源。
据学者闻一多先生的和列举的百余条古籍记载及专家考古考证，端午的起源，是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日，比屈原更早。
但千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，已广泛深入人心，故人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，因此，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。
在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。
时至今日，端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。
端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。
端午节的由来与传说很多，这里仅介绍以下四种： 源于纪念屈原 据“”记载，屈原，是楚怀王的大臣。
他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。
他在流放中，写下了忧国忧民的、、等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。
，秦军攻破楚国京都。
屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。
渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。
有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。
人们见后纷纷仿效。
一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。
后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。
以后，在每年的五月，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。
源于纪念伍子胥 端午节的第二个传说，在江浙一带流传很广，是纪念（公元前770--前476年）的伍子胥。
伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。
当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。
吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。
子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。
子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
源于纪念孝女曹娥 端午节的第三个传说，是为纪念东汉（公元23--220年）孝女曹娥救父投江。
曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。
过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。
就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。
孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。
后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。
源于古越民族图腾祭 近代大量出土文物和考古研究证实：长江中下游广大地区，在新石器时代，有一种几何印纹陶为特征的文化遗存。
该遗存的族属，据专家推断是一个崇拜龙的图腾的部族----史称百越族。
出土陶器上的纹饰和历史传说示明，他们有断发纹身的习俗，生活于水乡，自比是龙的子孙。
其生产工具，大量的还是石器，也有铲、凿等小件的青铜器。
作为生活用品的坛坛罐罐中，烧煮食物的印纹陶鼎是他们所特有的，是他们族群的标志之一。
直到秦汉时代尚有百越人，端午节就是他们创立用于祭祖的节日。
在数千年的历史发展中，大部分百越人已经融合到汉族中去了，其余部分则演变为南方许多少数民族，因此，端午节成了全中华民族的节日。
我国民间过端午节是较为隆重的，庆祝的活动也是各种各样，比较普遍的活动有以下种种形式： 赛龙舟： 赛龙舟，是端午节的主要习俗。
相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。
他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。
之后每年五月五日划龙舟以纪念之。
借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。
在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。
江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。
夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。
贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。
云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。
不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。
直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
清乾隆二十九年（1736年），台湾开始举行龙舟竞渡。
当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。
现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。
在香港，也举行竞渡。
此外，划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。
1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。
1991年6月16日（农历五月初五），在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届国际龙舟节。
在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。
“龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”（披红带）后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”（即点晴）。
然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江，奔向龙舟赛场。
此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。
尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。
赛龙舟将盛传于世。
端午食粽 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。
粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。
其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。
这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。
时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。
”南北朝时期，出现杂粽。
米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。
日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。
诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。
这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
佩香囊： 端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。
香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。
悬艾叶菖蒲： 民谚说：“清明插柳，端午插艾”。
在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。
家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。
并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。
它的茎、叶都含有挥发性芳香油。
它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。
中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。
将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。
端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。
这些活动也反映了中华民族的优良传统。
端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。
什么是节庆活动
城市节庆活动被人称作“有主题的公众庆典”、“平民参与的节日”，它是一种特殊的旅游产品，是人们创造出来的旅游吸引物。
旅游节庆活动创造的经济效益和社会效益非常可观，已经成为许多城市发展旅游的抓手，很有研究的价值。
一、 节庆活动的地方性 节庆活动有很强的地方性，它的产生、形成、发展和衰亡，与各地的自然环境、人文环境、经济环境和发展需求有很密切的关系。
1、节庆与自然环境的关系 我国东北地区冬季气候严寒、冰雪资源丰富，于是哈尔滨等地有冰雕节、牡丹江等地有冰雪节，冰雕节、冰雪节与当地的气候环境有关，在低纬度地区是很难举办这样的活动的。
我国西南地区的彝族、白族、哈尼族、纳西族、阿昌族、基诺族等少数民族都有举办“火把节”的传统，“火把节”期间，村寨和田野里的火把彻夜不熄，各族青年弹唱、跳舞通宵达旦。
“火把节”盛行的地区大多在高原地区，日温差大，少数民族居住在山寨之中，夜里气温低下，点燃火把，既可照亮又可驱寒。
又如维吾尔族、塔吉克、乌兹别克盛行的节庆活动，多数离不开草原，赛马、叼羊等比赛均是马上游戏。
闻名中外的“姑娘追”是哈萨克青年最喜爱的马上游戏。
许多男女青年在节庆活动中结成情侣，成为眷属。
这类节庆活动的形成都与自然环境有关，都是特定的自然环境下的产物。
2、节庆与人文环境的关系 寒食节和端午节是我国的传统节庆。
寒食节在清明节前三天，纪念的是春秋时期晋文公的从臣介子推，晋文公在外流亡十九年，当上国君后，决定重赏从亡的大臣，但介子推秉性清高，不愿邀功图赏，背着母亲上绵山隐居，晋文公三请不就，便举火烧山，欲意迫使介子推母子下山。
介子推不改初衷，竟被烧死，晋文公追悔莫及、哀痛之余，下令每年三月初三禁止举火，吃事先做好的糕团。
以此纪念介子推，于是便有了寒食节冷食的习俗，直到清明节，才能重新取火做饭。
端午节又名端阳节，是纪念楚国诗人屈原的，屈原在五月初五投汨罗江而死，人们先用竹筒装米投入江中纪念他，后来又改为裹粽子投江纪念他。
相传扎粽子的五色丝，可以使江中蛟龙害怕，有驱禳意义，于是端午节便将五色丝系于小孩的脖项、手腕、脚踝处，称为“长命缕”、“健索”、“百岁索”。
五色丝还可扎成人形戴在妇女头上，或扎成菱角方形和香袋一起挂在胸前，或绣成虎头肚兜给孩子穿戴，这一天还要喝雄黄酒（或菖蒲酒），用苍术、白芷、芸香在室内熏烟，采草药煎汤沐浴，人们还要在家中张贴钟馗画像，把艾叶、菖蒲和大蒜挂在门口，称为“水剑”，用来避鬼止瘟，驱邪禳灾。
实际上，五月初，南方天气渐暖，正是疟疾流行的季节，避鬼止瘟，驱邪禳灾的活动有积极作用。
再如古尔邦节是伊斯兰教的传统节庆，节期在伊斯兰教历12月1日，在节日里穆斯林沐浴礼拜，在清真寺举行会礼，观看宰牲仪式，举行访亲会友活动。
上述这些节庆活动都与特定的人文环境有关，离开了特定的人文环境，这些节庆活动将不复存在。
3、节庆与经济环境的关系 许多节庆活动与当地的经济环境密切相关，例如，明清时，扬州、仪真地处和长江的交汇点，不仅是著名的漕运中心，而且是著名的盐运中心。
扬州是二淮运盐使司衙门驻地，仪真是淮北盐场解捆地。
实行纲盐法时，仪真盐包掣捆业十分发达，全县十之五、六皆以此为生计。
所以每年盐船开运前，扬州仪真等掣捆引盐的城镇，便要举办临江大掣的庆典，（盐船的开江仪式）进行通宵达旦的欢庆，届时，运河两岸悬灯结彩，河中船只排列如鳞，歌舞吹弹，各鸣其乐，船桅上的连珠灯有如星桥火树，岸上则搭台唱戏，施放烟火，其热闹程度超过其他年节，这种壮观的场面一直延续到盐运制度改革，可见节庆活动深受经济环境影响。
浙江长兴县举办茶文化节，也与经济环境有关，长兴县有顾渚山和金沙泉，顾渚山出紫笋茶，曾为唐宋时期贡品，至今还是我国十大名茶之一。
金沙泉也是贡泉，品紫笋茶需用金沙泉水冲泡。
长兴还有我国最早的皇家茶厂——唐贡茶院，茶圣陆羽曾在此著，长兴县为开发旅游、振兴经济，举办的茶文化节一炮打红。
这些节庆的形成、发展和盛衰无不与当地经济环境有关。
4、节庆与发展需求的关系 当节庆活动作为发展旅游的抓手，成为旅游产品的组成内时，它又与各个时期各地的发展需求发生了紧密的联系。
例如，山东蓬莱市是一座海滨城市，旅游资源丰富，旅游季节很短，经济也不够发达。
蓬莱市政府出于延长旅游季节加快发展城市经济的需要，从2000年起举办“和平颂”国际青少年艺术节，迄今已举办四届，每届都取得了成功，蓬莱从一个知名度不高的县级市变成了在国内外颇有名气的“和平城”。
这是一个通过企划而兴起的节日，或者说是一个“无中生有”的节日。
它的创意典出何处呢
2000年时，联合国提出一个“2001——2010年为国际文化和平年及世界儿童非暴力十年”的计划。
策划者就以响应联合国号召为由，高奏和平这一人类永恒的话题最强音，大力弘扬和平理念，并在和平友谊的旗帜下组织了一系列青少年的活动，促进国际青少年间的友好交流与合作。
首届国际和平节时，来自法国、意大利、韩国、蒙古等十多个国家和地区的国际青少年以及国内20多个文艺团体，10多位国家级表演艺术家在会上表演了精彩节目，十里海滨观光大道展出了一万多名中外青少年以和平为主题创作的书画和文艺作品，展出了和30多个国家的大使等世界政要对和平的呼唤和祈愿。
3000多块展板蜿蜒成万米长龙，蔚然壮观，这一万米长卷已被载入。
这项人类创造的节庆活动，不仅对发展蓬莱旅游业、推动蓬莱地方经济的繁荣起到了重要作用，达到了预期的目的，而且得到了的许多国际友人的赞扬。
此外，举办青岛啤酒节、杭州西湖烟火节，都与当地发展需要相关。
上海旅游节也是如此。
报道今年上海旅游节时，就用了“加快向世界开放的脚步”的通栏标题，并强调了“国际性与开放性为2003年上海旅游节的一大特征”。
上述案例说明，节庆活动有很强的地方色彩，它们的起源、发展、盛衰和消亡都和某个历史阶段的当地的自然、人文、经济、发展环境有关，民族的才是世界的，在这里，民族性就是地方性。
因此，要办好具有特色的节庆活动，必须深入研究当地的自然环境，社会经济环境，历史文化和民俗风情，才能产生一流的创意，确定一流的主题、办出一流的效果、创造一流的效益。
二、 节庆活动的国际化 节庆活动非但中国有，其他国家也有，许多地区的节庆活动历史悠久，已经成为世界性的节日。
玫瑰节是美国的新年庆典，始创于1890年中西部的帕萨迪纳镇，当年有3000多人牵着猎犬在大街上游行，许多人坐着花蔟饰拥的马车在大街上奔来驰去，在公园里举办布华代（sack）比赛、拔河比赛，在“玫瑰碗”足球场举办联赛杯足球赛。
后来，这个地方性节庆活动变成了美国的新年节目。
以后一百多年中，美国继承和发展了这个节庆活动，使它成为全球性的盛典。
现在美国将“玫瑰节”和“玫瑰游行”看成是送给全世界的贺年卡。
每年玫瑰节时，能吸引世界范围内350多家电视台记者和近100万人驻足参观，它每年给带来经济收益超过1.5亿美元。
还有统计资料说，在过去20年时间内，玫瑰碗足球比赛的电视收视率一直居于美国第一或第二。
估计全球约有80个国家和地区在内的1.75亿人收看比赛。
西班牙的潘普罗那奔牛节（西班牙原文为圣菲尔明节Sam Fermin，圣菲尔为潘普罗那市人的守护神），本来也是一个区域性节日，后来经过获得者海明威在他英文版小说中大肆渲染，在全世界影响不断扩大，再加上奔牛、斗牛的惊险引人入胜，拉开序幕的“冲天响”和全球电视台播放的的结束曲，很快变成了一个国际性节日，年年相传，至今已有400多年。
许多宗教节日是世界性节日，例如浴佛节就是一个例子。
世界各国浴佛节的时间不同，我国汉地佛教是在农历四月初八，藏传佛教定在藏历四月十五，傣族佛教定在清明节后十日，“世佛联”则定在农历五月月圆日，但每到“浴佛节”，世界各国的佛教徒都聚于各地佛寺中，育经礼佛、焚香结彩，士庶妇女前往参谒，各寺的大和尚仿龙吐水浴佛，用香水为佛像灌顶，有的寺庙还抬佛游行。
每逢春节，不仅在我国国内，而且在世界各国的华人居住区内也有许多庆祝活动，这也是国际性的节庆。
旅游节庆活动是能够衍生和异化的，根据节庆活动的这一特点，人们对它进行了移植、发展和创新，便有了许多国际化的节庆活动。
许多例子是耐人寻味的，也是值得我们借鉴的。
例如澳大利亚的墨尔本想在自己的艺术中心举办艺术节。
它们用的办法是花钱买来并进行复制。
他们在意大利的一个名叫斯波莱特（Spo Leto）的小镇找到了他们想要的东西，并被移植至墨尔本，从次墨尔本有了“自己的”艺术节。
墨尔本的节庆活动并非植根于本地区自然环境、文化环境和经济环境之上，而是花钱从别处购买的。
又如：划龙舟比赛是我国端午节的重要活动。
顾名思义，划龙舟应该有船比赛，我国南方河流众多，划龙船比赛多在河中进行，我国北方河流很少，多为季节性河流，无法在水上竞技，便改用彩轿代替龙舟，在陆地上进行划龙船表演，这是变通的庆祝方法。
又如：节庆时间是固定的，有些节庆活动组织者，为了让人们更好的欢度佳节，便改变了节庆的时间。
如西班牙奔牛节原来在9月25日，但从1591年起便改成一个更适宜时间，在7月7日举办。
再如，有些节庆活动可以节日化，将原先每年一次的庆祝活动改为每天都有的活动项目。
如我国傣族的泼水节，本应在傣族新年举行，而现在在西双版纳曼昕公园内，天天有泼水节的活动。
众多事实证明，正是经过衍生、异化、移植和发展，才使许多节庆活动越来越精彩，才使许多地方性节庆发展为世界性的节庆。
三、 筹办地方性节庆与国际性节庆的异同 地方性节庆与国际性节庆的筹办工作，有许多相同之处。
即都要抓好定位、组织、促销、承办四个环节。
1、定位 就是在多种旅游节庆活动的图表上，为即将举办的节庆活动寻找一个合适的坐标，作一个总体的科学的框架设想。
这个设想的主要内容有宗旨定位、主题定位和市场定位等。
宗旨定位，也可称为根本目的定位，它是旅游节庆活动的第一位定位，或称做统帅性定位，对其他定位具有指导意义。
节庆活动所做的一切，不能有悖于这个宗旨。
主题定位，包括品牌定位、特色定位和内容定位。
考虑主题定位时，要根据本地的资源特色，紧扣城市的形象定位，寻找“唯一性”和“特殊性”，大主题应鲜明而固定，每届内容应该出新。
市场定位是寻找市场机会（或曰投资机会）、提出效益目标的定位。
在市场定位前，必须做认真的市场调查，进行可行性分析和SWOT分析，洞悉举办城市的优势、弱势、挑战和机遇，以便有的放矢地进行筹备和促销，确保预期目标的实现。
节庆活动有许多工作要做，如确定广告语、会徽、吉祥物、纪念品等，但相比之下，定位事关全局，最为重要。
2、组织 节庆活动的组织工作千头万绪，不胜枚举。
只有提纲挈领，纲举目张，才能收到事半功倍的效果。
一般来说，应重点抓好以下四方面的工作： ① 联办单位和参与单位的分工和协同：大型旅游节庆工作是系统工程，做好联办单位和参与单位的组织工作，非常重要。
1998年上海旅游节由市旅委牵头，20个区县政府，以及旅游、文化、体育、园林、餐饮、经贸、铁路、航空、新闻等29个部门共同参与，由于分工明确，配合默契，组织了100多项气势宏大、丰富多彩的旅游活动，形成了市区联手、条块合作、广泛参与的大格局，覆盖面涉及各行各业、街道和乡镇。
这届旅游节获得成功的重要原因之一，就是组织工作做得较好，使联办单位和参与单位充分发挥了自己的主观能动性。
② 艺术演出和体育表演的组织：艺术演出和体育表演是节庆活动必不可少 的内容，也是提高亲和力和吸引力的主要手段。
在澳大利亚，露天游乐场、水上滑冰和烟火节无一不是以令人难忘的演出和参与性项目吸引游客的。
因此，组织国内外一流水准或高水准的艺术团体和体育队伍献艺，邀请拥有各种特技绝活的民间艺人表演，动员当地广大公众参与，才能为节庆活动增光添彩。
③ 后期保障体系的组织：旅游节庆活动是经济活动、文化活动和旅游活动 的大组织，后勤保障系统涉及到交通运输部门、商业部门、文化部门、环境卫生部门、金融部门、公安部门以及其他服务部门，较为复杂。
节庆活动的对象是旅游者，旅游者十分重视经历和体验，这就要求各类从业人员树立“以人为本”和“服务至上”的观念，提供高质量的服务。
对后勤保障体系的组织，不仅仅是落实人员、物质，还要落实思想教育和到位的服务。
对后勤保障体系的工作，决不能掉以轻心。
④ 新闻媒体的组织：新闻媒体在节庆活动前的宣传炒作，在节庆过程中的现场采访，在节庆活动后的跟踪报道，对于扩大旅游节庆活动的社会影响和经济效益极为重要。
节庆组织者不仅是请来媒体了事，还要为他们提供工作方便，如尽早向他们通报情况、提供信息、推荐典型、提出要求，以便及时发布信息，引导游客参与和消费。
因此，节庆活动组委员会中应有专人负责与媒体的联系，并配合媒体做好工作。
3、促销 一流的策划，一流的产品，再加上一流的促销，才能创造一流的效益。
旅游节庆活动时间短，产品性质特殊，临时调整难度大，对促销的要求较高。
除一般促销手段外，各地还创造了许多颇有参考价值的经验。
他们的作法是： ① 组建专业性中介公司，努力推进市场化运作：专业性的中介公司专门从事旅游节庆活动的筹备、策划、宣传、包装，促销也是他们的中心任务之一。
专业性中介公司投入运营，能使促销工作更加市场化和专业化。
② 建立网站和网页，通过互联网促销：现在许多城市都有自己的网站和网页，都能通过互联网发布信息、进行促销。
例如上海国际艺术节能提供网上购票、网上结算服务。
不仅使旅游产品和国内外旅游者紧密地联系在一起，而且提供了低成本和高效率的服务，开辟了全新的促销渠道。
③ 抓住特色，超前宣传，造成轰动效应。
④ 组合产品，联合促销：不少城市二节或多节联办，形成一条节庆链和几个旅游系列，不仅能吸引游客，而且有利于促销和提升经济效益。
联合促销的产品，必须是名品和精品。
只有名品和精品，才能开拓市场、创造非凡的效益。
在2001年上海旅游节期间，英国皇家芭蕾舞团、法国国家交响乐团、中国交响乐团、柏林广播交响乐团、NHK交响乐团以及阿什肯纳吉、卡雷拉斯、傅聪、多明戈等名团名家名剧来上海演出时，形成好戏连台的强势，效益空前。
西班牙著名歌唱家多明戈首次来上海大剧院演出，最高票价3000元人民币一张，首先售完，其他2500元、2000元、1500元价位的票也在10天内全部售完。
正票卖完后，加座票也被抢购一空。
大型景观歌剧《阿依达》的戏票共4.5万张，在演出前一个星期也宣告售磬，这就是名品价值和精品效应。
4、承办 承办是落实策划和构思的过程，也是出成果出效果的阶段。
关键工作有三：一是建立旅游节庆筹委会或筹备小组，以便统筹全局、统一事权；二要制定一个总体方案，确定节庆活动的时间、地点、活动内容、组织方法、经费框算、应急方案等；三是排出行动计划和倒计时工作进度表，使承办工作有条不紊地进行。
承办工作必须分工明确，责任到人，做到事事有人管，件件有人抓。
工作人员必须有高度的事业心和责任感。
对工作兢兢业业，一丝不苟。
专业性很强的工作，应该聘请专家担任顾问。
筹办国际庆节活动，与筹办地方节庆也有一些不同之处，特别需要注意的问题有： 1、在选择主题时，要有较为宽泛的文化背景（如地域文化、历史文化、宗教文化、商业文化、饮食文化等）作基础。
在确定节庆名称时，应有鲜明性和包容性，使中外宾客一目了然，并使他们感到自己身处主题范围之内。
2、市场定位时，要考虑有可供开发的互利的商业市场，能够为组织者和参与者在文化或经贸合作方面提供双赢或多赢的机会，重视提升或增强节庆活动的后续效应； 3、 除重视安排翻译力量、组织志愿者活动、合作方二地联播电视节目外，在策划和组织文艺演出和体育表演时，要控制和减少语言不易沟通的节目，更多安排音乐、舞蹈等以艺术语言和形体语言为主的、一看就懂的节目，以便形成共鸣，增强效果； 4、在提待宾客和提供服务时，要洞悉外国的国情和时事，了解他们的政治主张和宗教信仰，尊重他们的风俗习惯和合理要求，不要因无知得罪人，防止好心办坏事，引起不必要的麻烦和纠纷，给宾客留下不良印象； 5、在筹备工作中，要对节庆活动所在地的公众进行教育，要组织好公众的活动，增加公众的参与程度，使他们成为节庆活动的主人和主角，这样的节庆活动才会受到各国宾客的欢迎和赞扬； 6、要结合本地实际，学习和借鉴发达地区和发达国家的经验，精心策划、精心筹备、精心组织、精心落实。
不言而喻，不是所有的地方性节庆都能成为国际性的节日的，只有那些创意好、立意新、定位准、特色明显、内容丰富、效益显著、深受公众欢迎的地方节庆才有可能传承下去，发展起来，走向国际化。
我国幅员辽阔、民族众多、历史悠久，又处于旅游业蓬勃发展的时期，只要我们重视研究节庆活动的特点，掌握举办节庆活动的诀窍，认真学习发达地区和发达国家的先进经验，选好选准突破口，我国许多城市的节庆活动一定能从地方性走向国际化，为振兴本地经济，为我国和世界旅游业的发展作出更多的贡献
关于端午节的演讲稿
老师们，同学们：早上今天是5月25过四天，就是五月端午节。
一提到端午我好像有话要说。
我今天在国旗下讲话的题目是：端午节的随想。
端午节让我想起爱国诗人屈原。
我怀想，滔滔汨罗水，悠悠数千年，拳拳赤子心，感天动地情。
我仿佛看到：战国时，楚襄王宠信奸臣，屈原仗义直言，却被革职流放。
秦国趁此机会进攻楚国，楚国千里疆域毁于一旦。
看到国破家亡，百姓流离失所，屈原有心报国，无力回天。
悲愤之下，他抱着一块巨石投汩罗江而去。
当地百姓听说屈原投江了，纷纷前来救助，他们顺流而下，一直追到洞庭湖，也没有找到屈原的尸体，湖面上大小船只往来穿梭，百舸争游，蔚为壮观。
这一天是农历五月初五。
后来，每到这一天，人们就在江河上赛龙舟，怀念屈原。
人们还把粽子投入水中，只为了喂饱鱼龙虾蟹，保全屈原的尸体不被吞噬。
也许，这古老的传说已经无法让21世纪的现代人感动。
但是，去年的这个时候，有一篇报道让中国人震惊了
2004年5月6日报道，辽宁大学民俗研究中心主任、民俗学教授乌丙安给文化部副部长周和平发送一份急件，说据可靠消息，亚洲某国准备向联合国教科文组织申报端午节为本国的文化遗产，目前已将其列入“国家遗产”名录，很快将向联合国申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作”。
中国人过了几千年的端午节，如果成了人家的“文化遗产”，同学们，你们不觉得这是天大的笑话吗
如果有人告诉你，几年后中国人想要划龙舟、吃粽子、过端午节，需要向别的国本文来自文秘之音，更多精品免费文章请登陆查看家提出申请，你一定会说：“开什么国际玩笑
”中国人过了几千年的端午节成了人家的“文化遗产”，这还了得
一场“保卫端午节”的论战在民间悄悄发起。
有人说：“我们要以实际行动来坚决捍卫这一属于我们中华民族的传统文化遗产
”有人说：“我对端午节一直情有独钟，每年这天都要吃棕子看赛龙舟。
如果端午节真被别国抢去了，我会觉得特别别扭。
”还有人说：“我们的端午、中秋、元宵、重阳等传统节日本来就在圣诞节、情人节等洋节的大举进攻下渐显颓势，如果连端午节今后都改姓了洋，真是愧对祖宗啊。
”后来经过查证，韩国申报的是他们本国的传统节日“端午祭”，并不是想抢我们的传统节日。
不过，韩国的申报，可以说是从外部刺激了我们的神经。
也可以说给我们提了一个醒：韩国保护江陵端午祭的经过至少告诉我们，一个国家对本土文化态度的转变有多么可贵。
因此，这也是一种激励，激励我们去保卫祖宗的“遗产”，去体悟它们的弥足珍贵。
同学们，去年夏天的端午之争让我们对传统历史文化资源有了一种忧患意识，并且引发了一些相应的行动。
有关部门正在加紧考虑将所有的传统节日打包，集体申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作”。
两会期间，人大代表提交了将清明节、端午节、中秋节纳入我国法定假日的议案。
我认为，以立法手段保护传统节日是积极传承民族文化的一种举措。
但同时我也觉得，本文来自文秘之音，更多精品免费文章请登陆查看申报和立法只是一种外在的行动模式。
一个偶然的事件，一场热闹的争论，一张申报表，一纸法令，并不能保证老百姓从此以后就真的会很重视对名族传统文化遗产的保护。
激情一过可能又会麻木，危险一过又会不懂珍惜。
我们需要的，是一种内在的驱动力，一种从内心生发出来的力量和自信。
有了这种内驱力，民族的传统文化就能得到延伸与丰富，民众的心态也会变得健康、美好和开放。
比如端午节，它的真实内容和真正内涵，并不只是纪念屈原，它是一个全民健身、全民共享的祝福祝寿、企盼吉祥的美好节日。
翻开历史书、民俗书学一学，才发现这才是原汁原味的端午节。
怎样才能让民族文化资源融入我们的生活，永远保持新鲜的活力呢
要有文化内在的驱动力。
内在的驱动力从哪里来
教化。
提高国民教育，加强个人的修行。
整体的国民教育得到提升，国民就会对本民族的文化资源有一种广泛的认同。
个人的修身齐家到一定层次，民族文化的种子就会在心灵生根发芽。
能在个人的心灵生根发芽的文化资源，就会鲜活而永恒。
让我们怀着敬爱之心和珍爱之情来看待中华的每一个传统佳节吧
因为每一个传统节日都有着丰厚的文化内涵，留存着华夏民族独特的文化记忆。
每过一次传统节日，就是中华民族凝聚力和向心力的一次加强和洗礼。
由端午节想到屈原，想到去年的端午之争，想到保护民族文化关键在于教化。
这些就是我今天站在国旗下的感悟。
感谢大家耐心的倾听，请接受我对各位的端午祝福：祝大家端午节快乐
谢谢。
端午节的来历简介 （不要太长的，300到400字左右就得了）
端午节来源于屈原的故事：爱国诗人屈原提出了一个能够富国强民的好主意，但由于当时社会的腐败他的策略不但没有被国王采纳，反而被攻击排挤最后逐出都城，流落汉北。
屈原生性耿直，不愿委曲求全，看破红尘，跳进了汨罗河以死捍卫正义。
当地的渔夫知道此事后非常痛心，划着小船把竹筒里的米撒向汨罗河喂鱼以保全屈原的尸首。
后来，大家把竹筒盛米改为包粽子，把划小船改为赛龙舟，逐渐形成一种仪式。
以后每年的农历五月初五为端午节，人们吃粽子，划龙舟以纪念这位伟大的爱国诗人。
我们全家人都非常敬佩屈原的人品和才智。
因此，我们家每年都很重视端午节，一定要包粽子以此纪念屈原。
端午节的习俗是吃粽子，赛龙舟。
粽子分两种形状：一种是牛头粽，一种是尖尾粽。
妈妈是我们家包粽子的能手。
每年端午节的时候，我们全家都能吃到可口的粽子。
妈妈常说：“用芦苇的叶包的粽子最香。
”所以，每年端午节妈妈都用芦苇叶来包粽子。
她在包粽子之前，先做好准备工作：把芦苇叶子放在温水里泡一泡，把准备好的糯米和枣，花生分别洗完后伴在一起。
等芦苇叶子凉了以后，她就开始包粽子了。
她先取三片叶子，将这三片叶子卷成一个圆锥体，然后先放一粒枣，接着在里面放上糯米，花生，中间再夹几片枣肉，包好后再将草绳捆绑好大功告成了。
妈妈包的粽子又大又结实，像一个个包袱，又像一个个秤砣。
妈妈把它们放在高压锅里蒸三十分钟后，再泡在汤水里一个小时左右使其入味，然后就可以吃了
妈妈包的粽子香味扑鼻，让我直流口水，有时一口气竟能吃上好几个然后腆着大肚子那憨态惹人笑。
过端午节除了吃粽子，还要赛龙舟哟
我最喜欢看赛龙舟了，几十个水手都握着船桨动作协调、齐心协力地奋力向前划着。
擂鼓的水手士气高昂，用力地敲着鼓，“加油，加油
”场外的拉拉队 ，发出雷鸣般的呐喊声、助威声此起彼落，使水手们更加鼓足了干劲，勇往直前……每年赛龙舟的场面都非常壮观。
端午节吃粽子，赛龙舟不但是中华民族的传统习俗，而且传承着中国的传统文化。
“当当当当当当当”，随着舞龙的声音传来，端午节也乘着欢乐的声音到来了。
大街上，人人都在庆贺；市场上，还有人在买粽子；房子里，一个个巧夺天工的粽子正在诞生……这一切的一切都在暗暗地显示端午节来了
随着欢快的脚步，伴着欢快的笑声，我们一起来到街上看舞龙。
每条龙都是那么的金光闪闪、生龙活虎
那些龙摇头摆尾，好不快活
高超的舞龙技术使观看的人们赞不绝口、拍手叫好。
那场景，掌声雷鸣，叫声不断，幸福的声音把人们的耳朵都塞满了
接下来我们去江边投粽子、倒黄酒，这样做当然是纪念我们的爱国诗人——屈原啦
虽然我们这条江不是屈原自尽的那条，但只要有这个意思就行了。
同行的人告诉我：投粽子不要太用力，要轻轻地投。
我心领神会，拿起一个粽子：这粽子可真是肥嫩多肉啊,光看它的个头就知道。
如果屈原在天有灵也会欣慰的
我怀着兴奋的心情，拿着那个又肥又大的粽子，轻轻一投：只见那粽子在天空中划过一条优美的弧线，旁边观看的人都说我投的好。
就这样，在人群的欢呼雀跃中投完了粽子，那时有一种飘飘然的感觉。
最后，说到这里，你们肯定会问：最后你干啥去啦
当然是回家吃粽子啦
端午节怎能不吃粽子呢
我抓起一个粽子，把猛吞下去，结果被烫的脸就红了。
妈妈在旁边笑我：“你的红脸蛋好可爱啊
”我听后“无语凝噎”，只得陪笑。
随着晚上的爆竹声的渐渐消散，我慢慢地进入梦乡……从南北朝以后，民间开始有粽子，源自百姓祭奠屈原的说法。
南朝梁的吴均(467—520）在《续齐谐记》中写道：“阴历屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之。
每至此日，竹筒贮米，投水祭之。
汉建武中，长沙欧回，白日忽见一人，自称三闾大夫，谓曰：‘君当见祭，甚善 。
但常所遗，苦蛟龙所窃。
今若有惠，可以楝树叶塞其上，以五彩丝缚之。
此二物，蛟龙所惮也。
’回依其言。
世人作粽，并带五色丝及楝叶，皆汨罗之遗风也。
” 另外的说法是，百姓怕屈原的尸体被江里的鱼吃掉，于是裹了粽子，投入江中喂鱼。
粽子与屈原关联的说法，由于其浪漫主义色彩，而被广为传颂。
粽子在文人歌赋中屡有出现。
元稹在表夏十首中写道：“彩缕碧筠糭，香粳白玉团。
” 宋代杨无咎在齐天乐端午中写道：“疏疏数点黄梅雨。
殊方又逢重午。
角黍包金，菖蒲泛玉，风物依然荆楚。
衫裁艾虎。
更钗袅朱符，臂缠红缕。
扑粉香绵，唤风绫扇小窗午。
” 此为流传最广的传说，少数地区仍有其他说法。
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。
虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。
端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，音雄黄酒，游百病，配香囊，备牲醴。
端午节的第一个意义就是纪念历史上伟大的民族诗人屈原。
屈原，名平，是战国时代的楚国人，生于楚威王五年夏历正月初七，或谓生于楚宣王二十七年，卒于楚襄王九年。
端午节的第二个意义是伍子胥的忌辰。
伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。
当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。
吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。
子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。
子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：我死后，将我眼睛挖出，悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴。
便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体，装在皮革里于五月五日投入大江，因此，相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
端午节第三个意义是为纪念东汉孝女曹娥救父投江而死。
曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。
过了十七天，在五月五日也投江，五日 后抱出父尸。
就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诗辞颂扬。
孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。
后人为了纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。
端午节第四个意义是纪念现代革命女诗人秋瑾。
秋瑾是六月五日殉国，后人为敬仰其诗，复哀其忠勇事迹，乃与诗人节合并举行纪念，而诗人节亦因纪念爱国诗人屈原而定为端午节。
秋瑾字睿卿竞雄，号鉴湖女侠，小字玉姑，浙江绍兴人，幼年擅长诗、词、歌、赋，且喜骑马击剑，有花木兰、秦良玉在世之称。
28岁时参加革命，影响极大，预谋起义，开会时为清军所捕，不屈，于光绪三十三年六月五日在绍兴轩亨口英勇就义。
悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。
在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。
唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。
大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。
明 皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，按照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午节时，一律张贴，以驱邪魔。
卦艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。
将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩带，以僻邪驱瘴。
用菖蒲作剑，插于门楣，有驱鬼祛贵之神效。
赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。
他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。
借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。
竞渡之习，盛行于吴、越楚。
清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。
现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。
香港有竞渡，近来英国人也有仿效中国人的做法，组织鬼佬队，进行竞赛活动。
吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。
游百病：此种习俗，盛行于贵州地区的端午节。
佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。
香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。
端午节的来历 农历五月初五，俗称“端午节”。
端是“开端”、“初”的意思。
初五可以称为端五。
农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天等。
从史籍上看，“端午”二字最早见于晋人周处《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。
端午节是我国汉族人民的传统节日。
这一天必不可少的活动逐渐演变为：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。
据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。
至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了压邪。
尽管端午节年年过，但是关于端午节的来历，却不甚清楚，归纳起来，大致有以下诸说。
一，纪念屈原说。
此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗懔《荆楚岁时记》的记载。
据说，屈原于五月初五自投汨罗江，死后为蛟龙所困，世人哀之，每于此日投五色丝粽子于水中，以驱蚊龙。
又传，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，千直行至洞庭湖，终不见屈原的尸体。
那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。
当人们得知是打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。
为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。
‘看来，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关，有唐代文秀《端午》诗为证：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。
堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
” 二，迎涛神说。
此说出自东汉《曹娥碑》。
春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后，化为涛神，世人哀而祭之，故有端午节。
三，龙的节日说。
这种说法来自闻一多的《端午考》、和《端午的历史教育》。
他认为，五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。
其主要理由是；(一)端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。
粽子投入水里常被蚊龙所窃，而竞渡则用的是龙舟。
(二)竞渡与古代吴越地方的关系尤深，况且吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗。
(三)古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗，这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹。
四，恶日说。
在先秦时代，普遍认为五月是个毒月，五日是恶日。
《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒。
《夏小正》中记：“此日蓄药，以蠲除毒气。
”《大戴礼》中记，“五月五日畜兰为沐浴”以浴驱邪认为重五是死亡之日的传说也很多。
《史记·孟尝君列传》记历史上有名的孟尝君，在五月五日出生。
其父要其母不要生下他，认为“五月子者，长于户齐，将不利其父母。
”《风俗通》佚文，“俗说五月五日生子，男害父，女害母”。
《论衡》的作者王充也记述：“讳举正月、五月子；以正月、五月子杀父与母，不得举也。
” 东晋大将王镇恶五月初五生，其祖父便给他取名为“镇恶”。
宋徽宗赵佶五月初五生，从小寄养在宫外。
可见，古代以五月初五为恶日，是普遍现象。
可见从先秦以后，此日均为不吉之日。
这样，在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫，就是顺理成章的事。
五，夏至说。
持这一看法的刘德谦在《“端午”始源又一说》和《中国传统节日趣谈》中，提出三个主要理由：(一)权威性的岁时著作《荆楚岁时记》并未提到五月初五日要吃粽子的节日风俗，却把吃粽子写在夏至节中。
至于竟渡，隋代杜台卿所作的《玉烛宝典》把它划人夏至日的娱乐活动，可见不一定就是为了打捞投江的伟大诗人屈原。
(二)端午节风俗中的一些内容，如“踏百草”、“斗百草”、“采杂药”等，实际上与屈原无关。
(三)岁时风物华纪丽》对端午节的第一个解释是：“日叶正阳，时当中即端午节正是夏季之中，故端午节又可称为天中节。
由此午节的最早起源当系夏至。
兑纷出，而以纪念屈原说影响最为广泛。
由于屈原的人格艺超群，人们也愿意把这一纪念日归之于他。
端午节食俗 最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。
《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。
以恶鸟，故食之”。
大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。
锉是端午的主角－粽子，在稍晚的东汉就已出现。
一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。
《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。
同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。
只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。
从《风土记》中记载的作法看来，当时的粽子是以黍为主要原料，除了粟子以外，不添加其余馅料。
但在讲究饮食的中国人巧手经营之下，今天我所能看到的粽子，不论是造型或内容，都有五花八门的变化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。
粽叶的材料则因地而异。
南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。
一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为乾竹叶绑出来的粽子，熟了以没有竹叶的清香。
北方人则习惯用苇叶来绑粽子。
苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。
粽子的大小也差异甚巨，有达二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑，长不及两寸的甜粽。
就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。
北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。
料的内容，则是最能突显地方特色的部分。
北平的粽子大约可分为三种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。
另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。
第三种是豆沙粽，比较少见。
华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。
蒸熟之，只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿，有人美其名为“黄金裹玛瑙”。
浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸甜种。
咸的以新鲜猪肉，浸泡上等酱油。
每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。
甜粽以枣泥或豆沙为馅。
上面加一块猪板油。
蒸熟，猪油融入豆沙，十分香滑适口，“五芳斋”出品的粽子尤其著名。
馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。
四川的椒盐豆粽也别具特色。
先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。
以大火煮三个小时，煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。
吃起来外焦里嫩，颇具风味。
广东的中山芦兜粽，特点是圆棒形、粗如手臂。
配料也分甜咸两种。
甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥；咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。
闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。
碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。
兼具粘、软、滑的特色。
冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口。
肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋乾等。
以厦门的肉粽最为出名。
豆粽则盛行於泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成。
蒸熟，豆香扑鼻，也有人沾上白糖来吃。
漫话端午粽 端午吃粽子，现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。
但据专家考证，粽子只不过是民间普通食品，最初吃粽子也不固定在端午；说端午食粽是祭屈原，是后人附会而形成的，仅反映民众的心愿而已。
实际上，为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的寒食节（清明前一天）吃粽子，起源要比端午食粽早。
至今，许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
端午食粽作为全国性风俗最早始见于西晋周处撰的《风土记》：仲夏端午，烹鹜角黍。
到了唐、宋时，粽子已经成为端午节的必备食品。
粽子话沿革 春秋时期：用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
东汉末年：草木灰水浸黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟就成广东碱水粽。
晋代：粽子被正式定为端午节食品。
这时包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。
南北朝：出现杂粽。
品种增多，米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆，裹成的粽子还用作交往的礼品。
唐代：粽子用米已“白莹如玉”，粽的形状出现锥形、菱形。
日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋代：有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”，还有“蜜饯粽”，见苏东坡“时于粽里见杨梅”的诗名。
这时还出现用粽子堆成楼台亭阁，木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
元代：粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶，突破菰叶的季节局限。
明代：出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃，品种更加丰富多彩。
清代：出现“火腿粽子”。
如今粽子更是千品百种，璀灿纷呈。
现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内涵花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
大江南北品名粽 广东粽子：广东粽子个头大，外形别致，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。
闽南粽子：厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。
烧肉粽的粽米必选上乘，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。
宁波粽子：浙江宁波粽子为四角形，有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。
其代表品种碱水粽，是在糯米中加入适量的碱水，用老黄箬叶裹扎。
煮熟后糯米变成浅黄色，可蘸白糖吃，清香可口。
嘉兴粽子：嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。
如鲜肉粽，常在瘦肉内夹进一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口肥而不腻。
北京粽子：北京粽子是北方粽子的代表品种，其个头较小，为斜四角形。
北郊农村，习惯吃大黄米粽，粘韧而清香，多以红枣、豆沙为馅。
其他较为著名的粽子还有四川、两湖的辣粽、贵州的酸菜粽、苏北的咸蛋粽。
上海地区粽子种类多 以杏花楼、新雅为代表的广式粽子吃口松软而味道浓烈，外形为底平，呈正方形、五角形，一角向上，其余伸向四方。
广式粽子品种很多，有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇；裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁，其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。
以老半斋、扬州饭店为代表的淮扬特色粽子为八味八式，正宗小脚白米粽、四角形红枣赤豆粽、秤砣形蛋黄栗子粽、元宝形火腿肉粽、三角形豆板咸肉粽、枕式鲜肉粽、长枕风鸡粽、菱形豆沙粽，特色鲜明。
功德林供应的香菇粽、豆板粽、豆沙粽、赤豆红枣粽、松仁白米粽和罗汉粽，均以素食为特色。
清真洪长兴的粽子很具穆斯林风范，粽壳略青，棱角分明，外观清秀，品味纯正，特别是牛肉粽，是其他帮别所没有的。
以沈大成、上海嘉兴粽子店、五芳斋等传统特色店所供应的粽子则是五花八门，豆沙、鲜肉、白米、红枣赤豆、鲜肉蛋黄等。
沈大成首创咖喱鸡粽，缤纷多彩。
各类粽子从品种到外形，从口味到色泽都各不相同，大的广式裹枕粽450克一只，而迷你粽每只仅25克。
外国的粽子 日本：称粽子为茅卷，在阴历五月五日吃，是用箬叶或菰叶包米粉，成长圆柱形。
越南：阴历端午节吃粽子。
咸粽用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆，再加半只咸蛋包成；碱粽，是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形，蘸糖吃；肥肉粽，用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成，煮熟剥壳切片而食。
泰国：泼水节和雨季吃粽子，以甜粽为主。
是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜，用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。
墨西哥：有“粽子节”以欢庆玉米丰收，在节日中，家家户户用芭蕉叶包玉米和牛肉、鸡肉、胡萝卜、土豆、辣椒等煮熟后食用。
此外，哥斯达利加、洪都拉斯、秘鲁等国家也有吃粽子的习俗。
端午别称知多少 据统计端午节的名称在我国所有传统节日中叫法最多，达二十多个，堪称节日别名之最。
如有端午节、端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、粽子节等等。
端阳节 据《荆楚岁时记》载,因仲夏登高,顺阳在上,五月正是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子,故称五月初五为“端阳节”。
重午节 午,属十二支,农历五月为午月,五、午同音,五、五相重,故端午节又名“重午节”或“重五节”,有些地方也叫“五月节”。
天中节 古人认为,五月五日时,太阳重人中天,故称这一天为“天中节”。
浴兰节 端午时值仲夏,是皮肤病多发季节,古人以兰草汤沐浴去污为俗。
汉代《大戴礼》云:“午日以兰汤沐浴”。
解棕节 古人端午吃棕时,有比较各人解下粽叶的长度、长者为胜的游戏，故又有“解粽节”之称。
女儿节明沈榜《宛署杂记》：“五月女儿节，系端午索，戴艾叶，五毒灵符。
宛俗自五月初一至初五日，饰小闺女，尽态极研。
出嫁女亦各归宁。
因呼为女儿节。
” 沈榜宛《杂记》载:“燕京自五月一日至五日,家家饰小闺女,尽态极妍。
已出嫁之女,亦归宁簪以榴花,曰女儿节”。
菖蒲节 古人认为“重午”是犯禁忌的日子,此时五毒尽出,因此端午风俗多为驱邢避毒,如在门上悬挂菖蒲、艾叶等，故端午节也称“菖蒲节”。
端午节吃粽子的来历 这里有一段有趣的传说。
公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。
以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢
《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。
”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。
清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：“四时花竟巧，九子粽争新。
” 九子粽是粽子的一种，即为九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看，并且用九种颜色的丝线扎成，五彩缤纷。
九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等。
因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能 得儿子的说法。
清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗：“裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。
” 粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。
甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。
咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。
另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。
这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。
由于饮食文化的传播，早在古代时，我国制作粽子的技术就传到了国外，因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗。
秘鲁人是在圣诞节吃粽子的，全家人围坐在一起，一边欢庆圣诞节，一边吃粽子，甚至连一些已经出嫁的女儿，在这天也要赶回娘家，再来尝尝母亲亲手制作的粽子。
缅甸人也爱吃粽子。
在端午节，他们用糯米作主料，用熟香蕉和椰蓉作馅，这种粽子香气诱人，软软的，甜甜的，别有风味。
日本的端午节是在阳历的五月五日，他们包粽子的主料是米粉，其形状酷似钟形。
马来西亚人包的粽子，形状很像我国广东的粽子，其特点是个头较大，除鲜肉粽、火腿粽外，还有豆沙粽和椰蓉粽，食之非常可口。
菲律宾的粽子是长条形的，风味与我国浙东的粽子相同。
粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。
