四川中秋节有哪些习俗
八月十五中秋佳节，正是春华秋实，一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节。
届时家家都要置办佳肴美酒，怀着丰收的喜悦，欢度佳节，从而形成我国丰富多彩的中秋饮食风俗。
吃月饼 中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。
风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。
月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。
诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。
而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。
当时，杭州民间就有“又月饼相馈，取中秋团圆之意”。
到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。
吃鸭子 我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度这个传统节日。
为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家户户都要买饼子、杀鸭子，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。
吃芋头 中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。
清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。
剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。
吃田螺 至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。
”民间认为，中秋田螺，可以明目。
据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
食田螺可明目，言之成理。
但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。
有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。
是食口螺的最佳时节。
如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。
吃南瓜 江南各地过中秋节，家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。
饮桂花酒 每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。
桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。
桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。
屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。
可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。
食藕盒子 中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。
江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。
目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。
江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。
中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。
月圆人也圆 月饼传说小贴士 有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。
其实， 情况并非如此。
初唐时，原来农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日。
相传，后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫，这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。
到了中唐，人们始在八月十五之夜登楼观月，而当时还没有月饼出现。
说到月饼的出现最早是在南宋的时候。
不过当时的月饼与中秋节毫不相干，那时的月饼与现代月饼亦大不相同，只是作为蒸食品在饮食市场出现而已。
月饼真正与中秋节有联系是在明代。
当时，北京城市里出现了一种以果做馅的月饼，而人们在中秋节这一天自己制作月饼，用于自食和赠于良朋亲友，以表达团圆和祝贺之意。
那时的月饼大小和形状很不规范，差别甚大，其名称也颇特别。
比如，山西省介休县一带在中秋节这天，当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗。
其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月饼，有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的 月饼，等等。
名目繁多，不一而足。
关于月饼的制作技术，在明代已达到很高的水平，在当时一些月饼的饼面上，已出现“月中蟾兔”之类的装饰图案。
其设计之精良，构图之美妙，花纹之灵细，使人获得艺术享受，既充分体现了月饼制 作者的匠心独运，也反映了我们伟大中华民族的灿烂文化。
重庆麻饼在过中秋节时最常见的是哪几种口味
我觉得重庆吗
并在过中秋节是最常见的是，嗯，就是带发生的，然后还有嗯，带那个甜的比较。
或是
中秋佳节怀念亲人的诗句
【唐】王建中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。
今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。
【唐】秋空明月悬，光彩露沾湿。
惊鹊栖未定，飞萤卷帘入。
庭槐寒影疏，邻杵夜声急。
佳期旷何许
望望空伫立。
【唐】海上生明月，天涯共此时。
情人怨遥夜，竟夕起相思。
灭烛怜光满，披衣觉露滋。
不堪盈手赠，还寝梦佳期。
【唐】 戍鼓断人行，边秋一雁声。
露从今夜白，。
有弟皆分散，无家问死生。
寄书长不达，况乃未休兵。
八月十五夜月【唐】 满月飞明镜，归心折大刀。
转蓬行地远，攀桂仰天高。
水路疑霜雪，林栖见羽毛。
此时瞻白兔，直欲数秋毫。
【唐】 花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。
醒时同交欢，醉后各分散。
永结无情游，相期邈云汉。
夜思 【唐】李白 床前明月光，疑是地上霜。
举头望明月，低头思故乡。
古朗月行【唐】李白 小时不识月，呼作白玉盘。
又疑瑶台镜，飞在青云端。
仙人垂两足，桂树作团团。
白兔捣药成，问言谁与餐
蟾蜍蚀圆影，大明夜已残。
羿昔落九乌，天人清且安。
阴精此沦惑，去去不足观。
忧来其如何
凄怆摧心肝
霜月【唐】李商隐过水穿楼触处明，藏人带树远含清。
初生欲缺虚惆怅，未必圆时即有情。
念奴娇·中秋对月【明】文征明桂花浮玉，正月满天街，夜凉如洗。
风泛须眉并骨寒，人在水晶宫里。
蛟龙偃蹇，观阙嵯峨，缥缈笙歌沸。
霜华满地，欲跨彩云飞起。
记得去年今夕，酾酒溪亭，淡月云来去。
千里江山昨梦非，转眼秋光如许。
青雀西来，嫦娥报我，道佳期近矣。
寄言俦侣，莫负广寒沈醉。
月饼按馅分哪些种类
散装月饼共有七个系列：一、广式月饼：（12 种）白莲双黄、白莲单黄、纯白莲、五仁、细沙（豆沙）、枣蓉（枣泥）、椰蓉、蔓越莓、莲藕、西梅、哈密杏、碳烧咖啡；二、无糖月饼：（6种）栗蓉、椰子、五仁、白莲、黑麻、绿茶三、苏式月饼（酥皮的）：（4种）玫瑰、细沙、百果、黑麻四、京式月饼：（2种）自来红、自来白五、滇式月饼：云腿月饼六、雪月饼：乳酪莲蓉七、改良月饼（外饼皮是松软的，像蛋糕里，里面夹月饼馅）：（4种）五仁、细沙、抹茶、柚子
谁给讲讲“稻香村”和“稻香春”到底是什么区别
这是两家不同的企业，但都是老字号也都是做南点的。
稻香村是1773年在苏州创建，创始人有三位，分别是沈秋泉、王秋根、赵明宝。
1895年一个叫郭玉生的南京人来到北京，在前门开了一家叫稻香村南货店的杂货铺，卖糕点和南方土特产，这家店在1926年歇业，直到58年后的1984年，刘振英先生在北京开起了稻香村。
刘振英先生披露出来的简历中1936年在北京张森店学徒，1944年开了家叫英林刘记的糕点铺，直到1956年公私合营。
至于刘先生与曾经的那家叫稻香村南货店有何关系，恕我学识简陋，百思不解。
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稻香春是1916年在北京创建，创始人是张森隆，这个人曾经也算京城餐饮业的一爷，手下的产业很多，比如稻香春糕点铺和森隆西餐厅，林隆中餐馆。
解放后北京稻香春和苏州稻香村一样，都被公私合营掉了。
80年代的时候与别的老字号一样，招牌又被拿出来，消费消费那些喜欢老什么什么的情怀。
