
猜谜语:麻屋子,红帐子,里面住个白胖子。
谜底是什么
1. 榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。
2. 榴莲果肉中含有淀粉、糖分、蛋白质,以及多种维生素,营养相当丰富。
因此,“水果之王”这个美称,它是当之无愧的。
3. 榴莲,你每次闻它,那一条条细细的裂缝里就会飘出一阵臭味,整个房间都会弥漫着恶臭,久久不散。
对别人来说,这气味奇臭无比,可对我来说,可是一等的香,我闻着闻着,总是忍不住流出口水来,仿佛每一根味觉神经都被勾了起来。
4. 拨开榴莲的壳,你们就可以看到那黄澄澄,金灿灿的果肉。
那果肉有大有小,各自躲在一角,互不关联,整整齐齐,像是有人指挥似的。
我抓起一个,咬一口,软绵绵的,甜滋滋的,含在嘴里,一会儿就化了,真像是棉花糖,让人越吃越爱吃! 5. 榴莲的味道,那是好吃得不能再好吃了。
取一块果肉,放进嘴里,滑溜溜的,果肉在舌头上触来触去,又柔软又细腻。
它甜里相透,叫人越吃越爱吃,越吃越想吃。
6. 榴莲有小脸盆那么大,它的外壳是土黄色的又硬又厚,身上布满了坚硬的刺,活像一只小刺猬。
7. 榴莲的形状有很多,有圆形的、椭圆形的、也有不规则的,大小和西瓜差不多。
它全身长满了硬刺,像一只巨大的刺猬。
敲开刺猬般的硬壳,就露出了洁白如玉的果肉,里面的果肉跟鹅蛋一般大小,形状如猪腰。
8. 榴莲成熟了身上就自然地裂开了一条缝,剥开果皮一股臭味传到我的鼻子里,味道很奇怪,像臭脚丫又像臭鸭蛋。
9. 榴莲,是热带一种非常奇特的水果。
榴莲树是常绿乔木,叶子呈长椭圆形,表面光滑,背面生鳞片。
近年来,海南大量地种植榴莲。
榴莲已经成为海南的主要水果之一。
10. 榴莲是一种奇特而又营养丰富的水果。
它的奇特,在于它的形,它的色,它的味。
11. 榴莲的外形呈球形,浑身上下长满了扎人的尖刺。
它一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色,或白色。
12. 榴莲是椭圆形的,有小脸盆那么大。
它的外壳是土黄色的,又硬又厚,上面布满了坚硬的刺,像一只小刺猬。
我用刀子拨开果皮,它便露出淡黄色的果肉,形状像花生米,不过要比花生米大多了。
13. 榴莲的营养十分丰富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素b1、b2、c等多种维生素以及钙、铁、镁(mei)、磷、锌等丰富的矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。
14. 榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。
15. 榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色。
味道甜而喷香。
16. 榴莲有小脸盆那么大,它的外壳是土黄色的又硬又厚,身上布满了坚硬的刺,活像一只小刺猬。
它的内部构造十分奇特,打开外壳里面隔着3-5个小房子,里面静静的躺着黄色的果肉,每个果肉里面都有一个酒红色的核,而且果肉很好吃。
17. 榴莲的营养成分有蛋白质、脂肪、淀粉、维他命A及B比其它的水果含量都高,但是不能过量食用,因为榴莲性热,虚火旺、面红口干的人最好不要吃,如果不慎吃榴莲过量立即吃几个山竹化解。
18. 榴莲好香啊,吃起来就像吃冰激凌一样,爽滑清凉。
19. 榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。
榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。
20. 榴莲像刺猬一样果,实球形,表面有很多硬刺。
21. 一听到榴莲,有的人可能会说它臭如猫屎,不堪如鼻;而有些人却觉得又香又甜。
它的外形是椭圆的,酷似西瓜,但表面却布满了尖锥般坚硬的“钢刺”,时刻警戒着那些对它垂涎三尺的动物们。
22. 榴莲生长地遍布东南亚,其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地。
目前,已知马来西亚榴莲年产量在30万吨左右,泰国年产量100万吨左右。
23. 榴莲的种类有很多,人们熟悉的就有差尼、金枕头、长柄和谷夜套等品种。
24. 榴莲具有“水果之王“的美称。
它的周身都是宝,用它的果壳熬骨头汤,是上等的滋补品。
它具有滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、滋补身体的功效。
列出一张零食清单,20样,标注1,2、3,4我要坑我朋友…
1金桔 2紫3猕猴桃干 3无花果干4草莓冻干 5草莓6柠檬蜜饯 7秋葵干8蔬菜干9菠萝圈10干11半边梅12水果冻干13海苔豆14盐津葡萄干15榴莲条冻干16藕片17黑加仑18蔓越莓曲奇饼干19黄金肉松条20印尼威化饼干21椰丝米糕22椰蓉球23椰子酥24椰子片25蓝莓奶酪片26奶酪玉米棒27秘制豆腐干28甜甜圈29 冰淇淋饼干30奶酪起司蛋糕31可比克32妙脆角33雪丽糍34芝士条35 艾比利36好丽友37好多鱼38徐福记39鲜虾片40粟米条蓝莓奶酪片41奶酪玉米棒42秘制豆腐干43甜甜圈44冰淇淋饼干45奶酪起司蛋糕46 可比克47妙脆角48雪丽糍49芝士条50艾比利51好丽友52好多鱼53徐福记54鲜虾片55粟米条56荷兰豆57保龄豆59玉米花60烧贝壳61 铜锣烧62瑞士莲63蛋黄派63卷卷芯64喜之郎65 我带了果冻薯片爆米花水果糖棒棒糖果脯、蜜饯话梅、话李干脆面饼干泡泡糖、口香糖膨化小食品葵花花生核桃奶糖芝麻糊奶酪固齿葡萄干薄荷糖无花果南瓜子和开心果柑桔、橙子、苹果乳饮料牛肉干、烤鱼片香辣鳗鱼丝,香辣鱿鱼丝,香辣鱿鱼块,碳烤鱿鱼丝,香辣小银鱼,香辣红娘鱼,碳烤鱿鱼仔,泡椒鱿鱼须,碳烤鱿鱼足,蜜汁猪肉脯,麻辣猪肉铺, 麻辣牛肉,牛肉丝,鹌鹑蛋,猪肉丝, xo牛肉粒,Q肉, QQ肠,秘制牛肉棒,独家牛肉,天椒麻牛,香辣猪脆骨,香辣牛板筋,果蔬干, 芒果干,榴莲干,杨梅干,菠萝蜜,玉米粒,红枣片,香蕉片
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菠萝 【学名】Ananas comosus 【别名】凤梨 【科属】凤梨科(Bromeliaceae)凤梨属(Ananas) 【特性与特征】多年生单子叶常绿草本果树。
矮生,高0.5~1m,无主根,具纤维质须根系;肉质茎为螺旋着生的叶片所包裹,叶剑形;花序顶生,着生许多小花;肉质复果由许多子房聚合在花轴上而成。
喜温暖,以年均温24~27℃生长最适。
15℃以下生长缓慢,5℃是受冻的临界温度,43℃高温即停止生长。
耐旱,但仍需一定水分,以1000~1500mm的年雨量且分布均匀为宜。
较耐阴,但充足的阳光生长良好、糖含量高、品质佳。
对土壤适应性广,喜疏松、排水良好、富含有机质,pH值5~5.5的砂质壤土或山地红壤较好。
菠萝株高0.7~1.5米,茎短粗,呈褐色,基部有吸芽抽出。
根着生茎的周围。
叶自茎的上部丛生。
自叶丛中抽生。
果实肉质,似松果状复果,多呈圆筒形;果肉黄色(见图)。
栽培品种约有70个,可分为卡因类、皇后类、西班牙类三大类。
菠萝冬季生长适温15℃左右。
对土壤适应性较广。
根好气浅生,有菌根共生,叶背面的气孔和茸毛有贮存二氧化碳的特殊结构,还能阻止水分蒸发,故耐旱,但不耐寒。
一般用芽苗繁殖,以冠芽繁殖的植株最优,以吸芽培养的苗次之。
施肥期以花前、壮果和果后 3 次为重点,并须增施钾肥。
适时摘除冠芽、裔芽和选留吸芽,有利养分集中和果实正常发育。
对土壤要求不严。
病虫害较少。
菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。
叶纤维可作绳、渔网等原料。
【分布状况】菠萝广泛分布于之间,是世界重要的水果之一,世界有80多个国家和地区作为经济栽培。
原产中、南美洲,17世纪传入我国,18世纪已有种植。
现世界有80多个国家和地区作为经济栽培。
主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国。
我国是菠萝十大主产国之一,主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等热区省。
【作用】菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量可高达42mg。
此外,钙、铁、磷等含量丰富。
菠萝既可鲜食,也可加工成糖水、菠萝果汁、菠萝酱等。
此外,菠萝加工中副产品,可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。
加工制品被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。
菠萝中有一种酵素——,它能溶血栓,防止血栓形成,减少脑血管病和心脏病的死亡率。
【保健食谱】 1.菠萝平鱼 1个,平鱼1条,柠檬半个,盐1\\\/2小匙, 2大匙, 3小匙。
菠萝切小块,平鱼洗净,在鱼的两侧各划两刀,均匀抹上盐,柠檬洗净切半,取半个柠檬榨汁备用,热油5大匙,放入平鱼炸至呈金黄色,盛盘,锅中留1大匙油继续烧热,放入菠萝块及水淀粉、糖煮至浓稠,盛出,淋在鱼上,并挤上柠檬汁即可 2. 果香明虾 明虾2只,菠萝75g,番茄1个,葱1根,姜2片,料酒1小匙,沙拉酱2大匙,浓缩柳橙原汁1小匙,柠檬汁适量,细白糖30g,盐少许。
番茄切片摆入盘中,葱切长段,锅中倒水煮开,放入葱、姜、料酒和明虾余烫,捞出明虾泡冷水,烫好的明虾去头、尾摆入盘中,中段去壳,横剖一半,去肠泥,切斜片,菠萝切小片,与虾片分别交叉排在番茄片上,食用时蘸调匀的调昧料即可。
3.菠萝鱼 菠萝1个,带皮鳜鱼肉500g,新鲜豌豆50g。
菠萝洗净,削去果皮,切成块备用;鱼肉洗净,在一面剞十字花刀,然后切成方块备用;豌豆洗净,放入锅中煮烂;将鱼肉放入碗中,加入精盐、料酒拌匀,再加入湿淀粉抓匀,然后粘上干淀粉,使花刀分开;将锅置火上,加入花生油加热,下鱼块炸透,以漏勺捞出;另取锅放火上,加适量花生油并烧热,下葱、姜、蒜及菠萝块、青豌豆稍炒,再放人番茄酱、白糖、料酒、精盐、味精和水,煮沸,以湿淀粉勾芡;油锅烧热至油沸腾,在盛汁的锅内加入沸油氽汁,后加入鱼块,翻炒几下便成。
本肴具有补气养血,健脾益胃的功效。
适用于气血虚弱,胃弱食少,等病症。
4. 适量菠萝去皮切块,鸡腿肉切丁,用盐、酱油腌拌,热油锅爆香葱、 姜,加入菠萝及青椒块,再将鸡丁倒入拌炒熟,淋上水淀粉即可。
5.菠萝苦瓜鸡 鸡半只洗净剁成小块,苦瓜去籽后切大块,菠萝、姜切片备用,煲中放入所有材料后,炖40分钟即成。
6.菠萝杏仁冻 菠萝罐头500g,甜杏仁100g,白糖250g,冻粉适量,杏仁精少许。
将杏仁用开水稍泡后,捞出去皮剁碎,磨成浆,过滤去渣;菠萝切成小片状;冻粉放入碗中,加入适量清水,上蒸笼蒸化后取出,过滤去渣;将锅放火上,倒入杏仁浆,加入冻粉,用旺火煮沸,然后放入杏仁精,搅匀后盛入碗内,晾凉后装入冰箱冷冻;原锅洗净放火上,加入适量清水、白糖,煮沸后装入盆中,晾凉放入冰箱冷冻,然后取出待用;将杏仁冻切成菱形块,放入冰糖水中,撒入菠萝片即成。
本食具有润肺止渴,养胃生津的功效。
适用于肺虚燥咳,胃燥津伤;口干口渴,暑热烦渴,大便燥结及、咽炎等病症。
无病者食之,有滋补强壮之功。
7.菠萝汁 取菠萝捣烂绞汁,每次半茶杯,凉开水冲服。
具有清热生津之功效。
8.菠萝饮 鲜菠萝果肉250g,食盐少许。
先将菠萝果肉洗净,切成3厘米见方果丁,榨取果汁备用;取一大口杯,盛人凉开水100ml,加入菠萝汁、食盐,搅匀后服用,每日2次。
此饮具有清热解渴,除烦的功效,适用于虚热烦渴之症。
糖尿病患者饮用大有裨益。
9.菠萝膏 鲜菠萝3个,鲜蜂蜜1500ml。
将菠萝洗净并削去外皮,切成3厘米见方果丁,榨取果汁备用;将果汁倒入砂锅,用文火煎,直至果汁变调后,加入蜂蜜,拌匀成膏状即成。
每日早晚各服约100g。
本膏具有健脾益肾的功效,适用于脾肾气虚,消渴,等病症。
10.菠萝奶汁 西瓜去皮及籽,切小块,菠萝去皮切小块,放入果汁机中加入西瓜块打匀成汁,滤出果渣,倒入杯中。
杯中加入牛奶充分搅拌均匀。
再加入柠檬汁和蜂蜜调昧即可。
【繁殖】菠萝植株适应性强,耐瘠、耐旱,病虫害较少,是新垦山地的重要先锋作物,易栽培,产量高,还可间作,是南方丘陵山地开发,发展农村经济和使农民致富的好树种。
菠萝亩栽3800~4000株,需苗量大,常用整形素催芽繁殖、营养体繁殖和组织培养3种方法。
催芽时间与方法:5~11月选具40厘米长的绿叶,通常卡因类40张叶,菲律宾品种35张叶的植株。
每株用250毫克\\\/升乙烯利加1%尿素与0.5%氯化钾混合液25毫升灌心催芽,处理后第5天和第12天分别再用1200~1500倍和600倍~750倍整形素溶液25毫升灌心。
营养体繁殖,常用小苗培育,即利用田间的小顶芽、小托芽、小吸芽和果瘤芽分类假植于苗圃培育后出国。
利用采果后留在果柄上的小托芽生长培育成苗,利用老茎切块繁殖和更新地老茎繁殖。
组织培养育苗,用,在室温30℃、光照12小时或自然光照培养室内培养。
菠萝优质丰产的技术要点:一是选好园地,选坐北朝南,阳光充足、水源丰富、交通方便之地作商品生产基地。
二是科学种植,种前,对瘠薄土壤进行改良,施足基肥;选壮苗种植。
密度,卡因类亩栽3000~4000株,皇后类4000~5000株。
三是种后加强肥水管理,施肥量,广西每亩施氮42.2公斤,施磷26.8公斤,施钾38.5公斤,N∶∶K2O=1∶0.62∶0.9;施肥时期,通常12月~翌年2月抽蕾前施促蕾肥,采果后7~8月施壮芽肥;在促蕾肥、壮芽肥之间施壮果催芽肥;每年4、6、7、9月各施一次叶面肥,5、8月各2次追肥,用1%尿素加0.5%硫酸钾溶液;采果后施基肥。
水分管理要及时排灌,防涝抗旱。
四是做好其他各项管理,如为不影响果实生长发育,应适当的除芽和留芽;为促花要进行催花;为提高果实重量和品质要喷果,在小花全部谢花后,用50毫克\\\/升赤霉素加0.5%尿素液喷果,过20天喷第二次,喷70毫克\\\/升赤霉素加0.3%尿素液。
为使果实成熟一致,果实发育到七成熟时,用乙烯利300毫克\\\/升喷果催熟。
危害菠萝较严重的侵染性病害主要有心腐病、黑腐病、小果褐腐病;非侵染性病害有日灼病、缺素症。
害虫有菠萝粉蚧、中华蟋蟀和蛴螬等。
【种类及品种】通常菠萝的栽培品种分4类,即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。
卡因类又名沙捞越,法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。
栽培极广,约占全世界菠萝栽培面积的80%。
植株高大健壮,叶缘无刺或叶尖有少许刺。
果大,平均单果重1100克以上,圆筒形,小果扁平,果眼浅,苞片短而宽;果肉淡黄色,汁多,甜酸适中,可溶性固形物14%~16%,高的可达20%以上,酸含量0.5%~0.6%。
为制罐头的主要品种。
皇后类系最古老的栽培品种,有400多年栽培历史,为南非、越南和中国的主栽品种之一。
植株中等大,叶比卡因类短,叶缘有刺;果圆筒形或圆锥形,单果重400~1500克,小果锥状突起,果眼深,苞片尖端超过小果;果肉黄至深黄色,肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主。
西班牙类植株较大,叶较软,黄绿色,叶缘有红色刺,但也有无刺品种;果中等大,单果重500~1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黄色,香味浓,纤维多,供制罐头和果汁。
杂交种杂交种是通过有性杂交等手段培育的良种。
植株高大直立,叶缘有刺,花淡紫色,果形欠端正,单果重1200~1500克。
果肉色黄,质爽脆,纤维少,清甜可口,可溶性固形物11%~15%,酸含量0.3%~0.6%,既可鲜食,也可加工罐头。
【经济用途】何时采收为宜与鲜食或加工,近销或远销有关。
一般近销的以1\\\/2小果转黄采收为宜,远销或作加工原料的果以小果草绿或1\\\/4小果转黄时为采收适期。
菠萝生产通常有4个采收季节:春果,4~5月成熟;正造果(夏果)6~7月成熟;秋果,10~11月成熟;冬果,12月~翌年1月成熟。
菠萝既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等,菠萝鲜果还可速冻:经洗涤、除皮、通芯、切块,经-35℃冷冻处理,保存在-20℃低温,可使营养与鲜菠萝一样。
此外,菠萝加工中副产品,可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
【备注】 吃菠萝要用盐水泡 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。
如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。
食盐能抑制菠萝酶的活力。
因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用。
因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。
因此,吃时要适量。
菠萝味甘酸、性平,对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。
但临床上发现有些人吃菠萝后会引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”,在食用15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻;严重的会突然晕倒,甚至会出现休克等症状,因此有菠萝过敏史者忌食。
【菠萝药用】 【药 名】凤梨 【来 源】为凤梨科植物凤梨果皮。
【功 效】清热解毒。
【主 治】用于痢疾,腹痛。
【性味归经】苦、涩,寒。
大肠经。
【用法用量】内服:煎汤,3一10克;或研细粉冲水服。
【考 证】:始载于《新华本草纲要》。
【食物介绍】 简介:为菠萝科植物菠萝的果实。
又名:菠萝、菠萝蜜等。
性味:性平,味甘微酸;入脾、肾经。
说明:清热解渴、消食止泻、祛湿利尿、抗料消肿;对食欲不振、低血压、小便不利有疗效。
自古英雄出少年,中国的著名童星有哪些
林妙可、杨沛宜 林妙可、张小雪、曲童歌、杨紫、孔莹、杨沛宜、徐小小(西子小小)、张子枫、王韵宣、陈天佳、徐娇、徐艺玲,刘含笑、蒋依依、豆豆、官袭
关于张栋梁
南矮:东北、华北的男子平均1.693米,云贵川为1.647 米。
南瘦北胖:身高和体重的差异主要是受环境和食物两个因素的影响,一 般说来,居住在草原、高原、高纬度、气候寒冷地区的并以麦面为主食的人,身材魁梧。
而生活于热带、亚热带岛屿和滨海平原地区,从事农耕并以大米为主食的人,身材则较矮小。
南米北面:南甜北咸:我国饮食和口味的突出表现就是南米北面、南甜北咸。
南繁北齐:语言的地理差异表现为南繁北齐,即南方语言繁杂,北方语言比较划一。
北方广大地区都属北方方言区,从哈尔滨到昆明直线距离三千多公里,两地语音虽有区别,而通话交流思想没有多大困难。
在南方,同一方言区内,如闽方言区内,还分为福州话、厦门话、莆田话、闽西话等,互相听不懂。
广东的珠江三角洲与韩江三角洲相距不过300公里,粤语与潮汕语之间却无法交谈。
南老北孔:南方是无为而治的老子哲学思想主要传播地,北方的齐鲁大地则是孔子儒家学说的发源地。
南柔北刚:南柔北刚是反映在地理景观和文化艺术两方面的差异:杏花春雨江南,古道西风冀北——南北景观差异;南曲如抽丝,北曲如轮枪——南北戏曲差异。
南细北爽:南北两方人生活习性的不同,在某种程度上表现了南北两种地域文化的差异:南方人的精致、细腻与北方人的粗犷、简朴形成鲜明的对比;南细北爽是指,南方人说话比较婉转,北方人说话比较直率。
南拳北腿:南拳北腿指的是武术的南北差异,南方的拳术和北方的腿功形成强烈对比。
南骗北抢:南骗北抢是犯罪分子行为地理分布特点的真实写照,即南方多发生智力型的案件,北方多发生暴力型的犯罪活动。
南船北马:在交通方式上,由于自然地理环境的不同,导致了南船北马的区域差异——南方水上交通发达,北方主要靠陆上交通。
南敞北封:由于气候、地貌等条件的差异,南北方园林和建筑风格不同。
纵观我国民居屋顶坡度,从南到北逐渐减缓。
到了河北一带出现平顶民居。
南方坡大,一可防雨水渗漏,二可隔太阳暴晒。
北方坡缓,可节省建筑材料,兼作凉晒作物场地。
南方园林建筑,轻巧纤细,玲珑剔透,内外空间连贯,层次分明,苏州的拙政园是其典型代表。
北方园林建筑,平缓严谨,粗壮拙朴,内外空间界限分明。
受到资源和区位的影响,我国著名园林学家陈从周认为南北园林建筑的区别是南敞北封——南方建筑多敞口,北方建筑多封闭, 陈从周教授对此作出总结:“南方为棚,多敞口。
北方为窝,多封闭。
前者原出巢居,后者来自穴处。
” 南轻北重:我国的工业部局有南轻北重的地域特征。
即我国北方以重工业为主,南方轻工业相对比较发达。
南经北政:南方经济文化活跃,多乡镇企业和外资企业。
北方政治活跃,多国营商业。
南下北上:北方政治军事力量八次统一大陆,南方意识形态七次挺进中原。
历史上我国经历多次分裂,主要是南北分裂,最后从战略上统一全国的力量大都来自北方,其中,比较重要的有八次北方军事力量的南下。
最近的一次是中国人民解放军渡江南下;到了近现代,由于西方的科学文化首先传入东南沿海,南方在经济文化上的领先地位不断加强。
南风北渐是我国近现代文化流动的基本趋向。
南米北面我国南北方的饮食习惯不同。
南方人爱米饭,北方人喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关。
我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。
而我国北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小麦生长。
所谓“种啥吃啥”,长此以往,便养成了南米北面的饮食习惯。
提及南北饮食的差异,大家可能首先会想到南方主食大米、北方主食面粉。
但是东北生产大米,而且久负盛名,颇为有趣的是东北人自己有名的大米主要卖到其他地方,自己却不喜欢吃。
从菜系来看,南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。
而北方却几乎没有独立的菜系,当然东北的菜还是颇有特色。
总体特点是南方饮食讲究的是精细,而北方体现的是粗犷。
从菜量来看,南方多数是小而精。
北方是多而粗,南方一年四季蔬菜丰富,北方到了冬季就数大白菜最多,要不就是大棚的蔬菜,但是品种相对还是少了些。
尤其在农村可能差别更大。
从喝汤来看南北迥异:南方人喝汤是作为一个菜上桌的,更多的是在夏季天气炎热喝汤,广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤,尤其广州人堡汤是出了名的。
而北方人一年四季都喝汤,但是汤是在饭后喝,一般不是作为一道菜上桌,而且主要在冬季喝汤,觉得热乎、暖和。
从喝酒来看,北方人豪爽,平均酒量大于南方人,特别是山东、东北和内蒙人酒量惊人。
南方生产白酒,有名的贵州茅台、四川五粮液。
夏天可能南北都已啤酒为主,但是冬天北方人更喜饮白酒,但是冬天南方的江浙一带喜喝黄酒,比如绍兴女儿红、上海的和酒、石库门等。
北方人大碗喝酒,大口吃菜,大声说话。
南方人相对精细。
南米北面我国南北方的饮食习惯不同。
南方人爱米饭,北方人喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关。
我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。
而我国北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小麦生长。
所谓“种啥吃啥”,长此以往,便养成了南米北面的饮食习惯。
1. 比较项目 南方 北方 一月均温 高于0℃ 低于0℃ 年均降水量 大于800毫米 小于800毫米 土地类型 水田 旱地 主要农作物 水稻、甘蔗、油菜 小麦、玉米、甜菜、花生 人们的主食 米饭 面食 建筑风格 人字形”屋顶,多敞口 平顶居多,多封闭、严实 2. 建筑差异:北方保暖效果好,南方通风效果好 饮食差异:北方喜欢吃面,南方喜欢吃米 自然差异:北方寒冷干燥,属落叶阔叶林。
南方温热潮湿,属常绿阔叶林。
体质差异:北方体质高胖;南方体质矮瘦 性格差异:北方粗犷豪爽;南方细腻柔和 传统交通工具:北方坐车,南方乘船 北方政治与军事比较活跃;南方经济与文化比较发达



