
疫情期间,进口牛奶还安全吗
你要相信,国家食品安全体系没有这么脆弱,所有正规公司生产的产品大多数还是可靠的。
疫情过后,能提高免疫力的草本葡萄酒会不会受欢迎?
会大受欢迎,不过一定要真的起作用才能持久。
疫情其间红酒吃国内的,还是吃国外的好
吃国内的比较好一点,因为国外生产人员有没有咳嗽感染病毒,比如说说话唾液有没有掉到里面去。
世界各国衡量酒精度的标准各是
基本定义 酒精的度数 酒精度单位:(V\\\/V),百分之七的意思是100体积单位啤酒的酒中含有7体积单位的乙醇。
例如100升酒中含有7升的乙醇。
一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol”以示与重量计算之区分。
另外酒精的化学式为C2H5OH 酒精度表示法及换算 综述 表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算。
目前,国际上酒度表示法有三种: 第一种:标准酒度 标准酒度(Alcohol% by volume)。
标准酒度是法国著名化学家盖.吕萨克(Gay.Lusaka)发明的。
它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。
这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。
标准酒度又称为盖.吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示; 第二种;英制酒度 英制酒度(Degrees of proof VK)。
英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法; 第三种:美制酒度 第美制酒度(Degrees of proof US)。
美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
换算 英制酒度和美制酒度的发明都早于标准酒度的出现,它们都用酒精纯度“proof”来表示。
但三种酒度之间可以进行换算。
因此,如果知道英制酒度,想算出它的美制酒度或标准酒度,只要有下列公式就可以算出来: 标准酒度x1.75=英制酒度 标准酒度x2=美制酒度 英制酒度x8/7=美制酒度 欧式百分比法 欧式百分比法〔酒精度百分比法〕:欧洲、日本等国,是以百分比或度啤酒来表示,如威士忌一般为40%Vol或43%Vol,白兰地为40%Vol,葡萄酒为12%~12.5%Vol。
美式proof 法 美式proof 法:美国、加拿大是用proof 来表示。
proof 之值等于百分比之两倍,如80proof=40%。
]酒精度的测定 密度瓶法 1.原理 以蒸馏法去除样品中的不挥性物质,用密度瓶法测出试样(酒精水溶液)20℃时的密度,查表求得在20℃时乙醇含量的体积分数,即为酒精度。
2.仪器 2.1 全玻璃蒸馏器:500mL。
2.2 恒温水浴:控温精度±0.1℃。
2.3 附温度计密度瓶:25mL或50mL。
3.试样液的制备 用一干燥、洁净的100mL容量瓶,准确量取样品(液温20℃)100mL于500mL蒸馏瓶中,用50mL水分三次冲洗容量瓶,洗液并入蒸馏瓶中,加几颗沸石或玻璃珠,连接蛇形冷却管,以取样用的原容量瓶作接收器(外加冰浴),开启冷却水(冷却水温度宜低于15℃),缓葡萄酒慢加热蒸馏(沸腾后的蒸馏时间应控制在30min-40min内完成),收集馏出液,当接近刻度时,取下容量瓶,盖塞,于20℃水浴中保温30min,再补加水至刻度,混匀,备用。
4.分析步聚 将密度瓶洗净,反复烘干、称量,直至恒重(m)。
取下带温度计的瓶塞,将煮沸冷却至15℃的水注满已恒重的密度瓶中,插上带温度计的瓶塞(瓶中不得有气泡),立即浸入20.0℃±0.1℃恒温水浴中,待内容物温度达20℃,并保持20min不变后,用滤纸快速吸去溢出侧管的液体,立即盖好侧支上的小罩,取出密度瓶,用滤纸擦干瓶外壁上的水液,立即称量(m1)。
将水倒出,先用无水乙醇,再用乙醚冲洗密度瓶,吹干(或于烘箱中烘干),用试样液反复冲洗密度瓶3至5次,然后装满。
重复上述操作,称量(m2)。
5.精密度 在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值,不应超过平均值的0.5%。
酒精计法 1.原理 用精密酒精计读取酒精体积分数示值,查表进行温度校正,求得在20℃时乙醇含量的体积分数,即为酒精度。
2.仪器 精密酒精计:分度值为0.1%vol。
3.分析步骤 将试样液(密度瓶法制备)注入洁净、干燥的量筒中,静置数分钟,待酒中气泡消失后,放入洁净、擦干的酒精计,再轻轻按一下,不应接触量筒壁,同时插入温度计,平衡约5min,水平观测,读取与弯月面相切处的刻度示值,同时记录温度。
根据测得的酒精计示值和温度,查表,换算白酒为20℃时样品的酒精度。
所得结果应表示至一位小数。
4.精密度 在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值,不应超过平均值的0.5%。
可可和巧克力有什么区别
朱古力就是巧克力么
血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力。
如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。
酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。
它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。
过量的饮酒还会损害肝脏,慢性酒精中毒则可导致酒精性肝硬化。
慢性酒精中毒,对身体有多方面的损害。
可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等,还可使高血压病的发病率升高。
白酒具有畅通血脉、散淤活血、祛风散寒、健脾暖胃的作用,适量饮用有兴奋神经的作用,使大脑抑制功能减弱,血管扩张,血液循环加强,有解除疲劳、兴奋精神、增加食欲、促进消化吸收作用。
黄酒含有18种以上的氨基酸,其中人体必需氨基酸8种,此外还含有糖、糊精、醇类,富有营养。
果酒以葡萄酒居多,含有醇类、糖类、蛋白质、果胶、鞣酸、氨基酸、维生素等,尤以氨基酸和维生素含量全面而丰富,适量饮用,能补充营养、软化血管、保护心脏。
啤酒被誉为液体面包,因含有17种氨基酸,还有糖类、醇类、多种维生素、树脂、苦味质、单宁等,有活血、开胃、保护心脏、帮助消化、消除疲劳、杀死葡萄球菌、抑制结核杆菌、解热利尿、强心镇静的作用,对高血压、心脏病、肠胃病、脚气病、消化不良、神经衰弱的人有一定辅助治疗作用。
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