赞美酒的词语?
金波、闻香下马、桂酒椒浆、玉液、羊羔美酒等1、 金波玉液【解释】：比酒。
【出自】：明·罗贯中《三国演义》第八十八回：“今闻老母被囚，虽金波玉液不能下咽矣。
”【译文】：现在听说老母亲被囚禁，虽然金波玉液不能咽下去了。
2、闻香下马【拼音】： wén xiāng xià mǎ 【解释】闻到酒的香味，尽管正骑马赶路。
3、桂酒椒浆【解释】：泛指美酒。
【出自】：《楚辞·九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。
”王逸注：“桂酒，切桂置酒中也；椒浆，以椒置浆中也。
言己供待弥敬，乃以惠草蒸肴，芳兰为藉，进桂酒椒浆，以备五味也。
”【译文】：蕙草包祭肉兰叶做衬垫，献上桂椒酿制的美酒浆。
”王逸注：“桂酒，切挂放在酒中的；椒浆，用花椒放浆中的。
说自己供应更加尊敬，就以惠草蒸菜，芳兰为垫，进桂酒椒浆，以备五味。
4、玉液琼浆【解释】：琼：美玉。
用美玉制成的浆液，古代传说饮了它可以成仙。
比喻美酒或甘美的浆汁。
【出自】：汉·王逸《九思·疾世》：“吮玉液兮止渴，啮芝华兮疗饥。
”【译文】：吮吸玉液以止渴，咬吃芝华来充饥。
5、羊羔美酒【解释】：羊羔：酒名，因酿制材料中有羊肉，故名。
味儿醇厚的好酒。
【出自】：宋·无名氏《湘湖近事》：“陶谷学士，尝买得党太尉家故妓……，妓曰：‘彼粗人也，安有此景，但能销金暖帐下，浅斟低唱，饮羊羔美酒耳。
’谷愧其言。
”【译文】：陶谷学士，曾经买得党太尉家的老妓女……，妓女说：‘他粗鲁人啊，哪里有这样的景色，只要能销金暖帐下，浅斟低唱，饮羊羔羊美酒而已。
’谷他的话感到羞愧。
广告词语大全
广美容院:立即下斑,禁止痘留!馆广告:烈火中永生!医院广告1:分手了就别再回来找我!医院广告2:不管你的病有多重,只要能来,包管让你腰也不酸了腿也不疼了,想不康复也是不行了!公安局广告:因为我存在所以我悲哀,因为我消失所以我幸福!服装店广告:你出钱我出血,你高兴我跳水!电脑专卖店广告:拥有我,你将不再是出土文物!冲浪运动广告:享受高潮!七度空间“七度空间少女列卫生巾,我的舒服我来定”玉兰油“惊喜从肌肤开始”诺基亚“科技以人为本”摩托罗拉“HELLO,MOTO”让人印象深刻安尔乐卫生巾“安尔乐的保护体贴又周到”脑白金“今年过节不收礼,收礼只收脑白多”中国联通“引领通信未来”美特斯邦威“不走寻常路,美特斯邦威”李宁“一切皆有可能”可口可乐“永远的可口可乐,独一无二发味道”肯德基“有了肯德基,生活好滋味”中国移动“沟通不处不在”飞亚达“一旦拥有,别无所求”康师傅“好吃看得见”新飞冰箱“新飞广告做得,不如新飞冰箱好”奥妮洗发水“黑头发,中国货”舒服佳“促进健康为全家”农夫山泉“农夫山泉有点甜”联想“世界失去联想,世界将会怎样”人头马“人头马一开,好事自然来”雀巢咖啡“味道好极了”IBM“四海一家的解决之道”金利来“男人的世界”丰田“车到山前必有路,有路必有丰田车” 1. 左右策划 把您搞大 出自： A企广告语2. 安全保障 自有一套 出自： 安全套3. 可能是世界上最好的啤酒 出自： 嘉士伯4. NEW BEIJING，GREAT OLYMPIC 出自： 北京奥运5. 穿着自然 出自： 班尼路6. 没有陌生人的世界 出自： 佐丹奴7. 聊天动手不动口 出自： 诺基亚33108. 有一种酒是用来留传的 出自： 十八酒坊9. 上联：早进来晚进来早晚进来下联：多吃点少吃点多少吃点横批：进来吃点 出自： 小店的广告语10. 一次不买你的错，二次不买我的错 出自： 水果摊上11. 煮酒论英雄才子赢天下 出自： 才子男装12. 男人应有自己的声音 出自： 阿尔卡特手机13. 万水千山 近在咫次 网络天空 任你翱翔 轻松面对 应付自如 出自： 中国电信系列14. 播下一个行动，你将收获一种习惯；播下一种习惯，你将收获一种性格；播下一种性格，你将收获一种命运 出自： 威廉詹姆斯15. 万家乐，乐万家。
出自： 万家乐电器16. 有多少南方摩托车，就有多少动人的故事。
出自： 南方摩托17. 高高兴兴上班去，平平安安回家来。
出自： 公益广告燕舞，燕舞，一曲歌来一片情。
出自： 燕舞收录机18. 康师傅方便面，好吃看得见。
出自： 康师傅19. 不要太潇洒
出自： 杉杉西服20. 让一亿人先聪明起来。
出自： 巨人脑黄金21. 共创美的前程，共度美的人生。
出自： 美的电器22. 省优，部优，葛优
出自： 双汇火腿肠23. 喝孔府宴酒，做天下文章。
出自： 孔府宴酒24. 健康成就未来。
出自： 海王25. 牙好，胃口就好，身体倍儿棒，吃嘛嘛香。
出自： 蓝天六必治26. 永远的绿色，永远的秦池。
出自： 秦池酒27. 坐红旗车，走中国路。
出自： 红旗轿车28. 要想皮肤好，早晚用大宝。
出自： 大宝29. 孔府家酒，叫人想家。
出自： 孔府家酒30. 补钙新观念，吸收是关键。
出自： 龙牡壮骨冲剂31. 喝汇源果汁，走健康之路。
出自： 汇源果汁32. 我的眼里只有你。
出自： 娃哈哈纯净水33. 非常可乐，非常选择 出自： 非常可乐34. 新春新意新鲜新趣，可喜可贺可口可乐。
出自： 可口可乐35. 送礼就送脑白金。
出自： 脑白金6. 飘柔，就是这么自信。
出自： 飘柔37. 超越性能极限，领略精彩计算 出自： AMD38. 美国货，本土价 出自： DELL39. 经典精铸，隽永典藏 出自： 明基40. 因智慧而不同 出自： 多普达41. 长城永不倒，国货当自强 出自： 奥尼皂角洗发浸膏42. 一种可以世袭的古典浪漫 出自： 房产43. 实力创造价值 出自： cctv44. 天生我就一肚子气
出自： 矿泉水广告45. 来也匆匆，去也冲冲 出自： 厕所46. 没有摩擦的感觉象在飞 出自： 某润滑油47. 不为诱惑谁，只为呵护美 出自： 美容连锁店广告语48. 天生的，强生的 出自： 强生49. 颠峰感受后的无尽回味 出自： 香烟50. 晶晶亮，透心凉
出自： 雪碧51. 用第三只眼睛看世界。
出自： 海鸥牌相机广告52. 百闻不如一键，不打不相识。
出自： 某打字机广告53. 当太阳升起的时候，我们的爱天长地久 出自： 太阳神54. 爱我，追我，但请别吻我
出自： 某汽车后贴的大大的标语55. 止，而后能观 出自： 中国银行56. 有空间，就有可能 出自： 别克汽车57. 突破科技，启迪未来 出自： audi58. 多一些润滑,少一些摩擦 出自： 统一润滑油59. 只要心相通，相隔千里也握手。
出自： 联通60. 成功与科技共辉映 出自： 奥迪61. 没有最好，只有更好 出自： 澳柯玛62. 世间百事皆不同，唯有——百事可乐。
出自： 百事可乐63. 共享，才能共赢
出自： 《现代广告》64. 邦迪坚信，没有愈合不了的伤口 出自： 邦迪65. 随心工作、随逸生活 出自： 联想天逸66. 掌握无限未来 出自： 大显通信67. 科技创造自由 出自： 联想68. 超越平凡生活 出自： 卓越网69. 天天盖天力，添钙添活力 出自： 盖天力70. 水原来如此 出自： 乐百氏71. 世界因你而广阔 出自： 中国网通72. 生活节奏、尽在掌握 出自： 爱立信73. 动感地带----我的地盘 听我的 出自： 动感地带74. 以产业报国、以民族昌盛为己任 出自： 长虹75. 喜欢，有什么不可以 出自： 阿尔卡特OT51576. 27层净化 出自： 乐百氏77. 促进健康为全家 出自： 舒肤佳78. 春都进万家，宾朋满天下 出自： 春都火腿肠79. 奥妮洗发水：黑头发，中国货 出自： 奥妮洗发水80. 上海别克：当代精神，当代车 出自： 上海别克81. 润迅通讯：一呼天下应 出自： 润迅通讯82. 孔府家酒：孔府家酒，叫人想家 出自： 孔府家酒83. 康师傅：好吃看得见 出自： 康师傅84. 商务通：科技让你更轻松 出自： 商务通85. 尝尝欢笑，常常麦当劳 出自： 麦当劳86. 深入成就深度 出自： 南方周末87. 精彩湖南，红网了然
出自： 红网88. 因为网络，地球如村
出自： 第四媒体89. 一种质感 ，两种表情 出自： 熊猫手机90. 恒久期盼 演绎维一 出自： 厦新彩屏手机91. 繁荣民族文化 传播艺术经典 出自： 某文化传播公司92. 不信，死给你看
出自： 灭蟑药93. 天生的，强生的 出自： 强生94. 雪津啤酒，真情的味道
出自： 雪津啤酒95. 听世界，打天下 出自： 海尔手机96. 雅芳比女人更了解女人 出自： 雅芳97. Sun是太阳，Java是月亮。
出自： Sun98. 中国网通 由我天地宽 出自： 中国网通99. 无线你的无限 出自： 英特尔100. 家有三洋，冬暖夏凉 出自： 三洋空调101. 倾诉冬日暖语 出自： 摩托罗拉手机102. 谁让我心动
出自： FM365网站103. 灵活，让篮球场不再是一个平面 出自： 李宁牌104. 别吻我，我怕修。
出自： 润化油105. 一呼四应
出自： 音响公司广告106. 无所不包
出自： 饺子铺广告107. 当之无愧 出自： 当铺广告108. 以帽取人
出自： 帽子公司广告109. 一毛不拔
出自： 理发店广告110. 自讨苦吃
出自： 药店广告 不打不相识
出自： 打字机广告111. 如果你的汽车会游泳的话，请照直开，不必刹车。
出自： 公路交通广告112. 本书作者是百万富翁，未婚，他所希望的对象，就是本小说中描写的女主人公
出自： 新书广告113. 永远要让驾驶执照比你自己先到期。
出自： 汽车陈列室广告114. 请记住，上帝并不是十全十美的，它给汽车准备了备件，而人没有。
出自： 交通安全广告115. 小别意酸酸，欢聚心甜甜。
出自： 酸汁饮料广告116. 除钞票外，承印一切。
出自： 印刷公司广告117. 更多欢乐，更多选择 出自： 麦当劳118. 美由你做主 出自： up2tu119. 由我天地宽 出自： 中国网通120. Sun是太阳，Java是月亮。
出自： Sun 公司121. 让天下没有难做的生意：让让诚信的商人富起来：他们在网上做成了生意，你呢
出自： 阿里巴巴122. 不断创新，因为用心 出自： Acer宏碁123. 招聘女秘书：长相像妙龄少女，思考像成年男子，处事像成熟的女士，工作起来像一头驴子
出自： 一家美国报纸124. 趁早下『斑』，请勿『痘』留。
出自： 香港一家化妆品公司的广告125. 如果你听了一课之后发现不喜欢这门课程，那你可以要求退回你的学费，但必须用法语说。
出自： 某一法语学习班的招生广告126. 请不要同刚刚走出本院的女人调情，她或许就是你的外祖母。
出自： 美容院广告牌127. 创新就是生活 出自： 海信128. 有一个美丽的地方，万科四季花城 出自： 万科129. 建筑无限生活 出自： 万科130. 臭名远扬，香飘万里 出自： 臭豆腐131. 百衣百顺 出自： 电熨斗132. 聪明何必绝顶，慧根长留 出自： 生发精133. 水往高处流 出自： 淄博市潜水电泵厂134. 大石化小，小石化了
出自： 治结石病135. “闲”妻良母 出自： 洗衣机136. “口服”，“心服”
出自：137. 盛满青春的秘密
出自： 女士提包138. 三十六计走为上 出自： 鞋139. 为了她的节日，献上您纯金般的心
出自： 首饰140. 用我们的钓线，你可以在鱼儿发现你之前先找到它 出自： 约翰逊的钓具141. 生活就是一场运动，喝下它。
出自： Gatorade 饮料142. 选择维聚阿尔，已经表明你心明眼亮。
出自： 维聚阿尔眼镜公司143. 佳能，我们看得见你想表达什么。
出自： 佳能公司（照相机）144. 现在流行第五季 出自： 健力宝145. 天天都是春天 出自： 昆明146. 如果你不来，广告明星就是他 出自： 央视AD圣典147. 享受黑夜中偷拍的快感
出自： Siemens S57148. 彩信发送动人一刻 出自： 彩信149. 灵感点亮生活! 出自： 西门子150. 智慧演绎，无处不在
出自： 摩托罗拉手机151. 事业我一定争取，对你我从未放弃! 出自： 爱立信152. 波导手机，手机中的战斗机 出自： 波导手机153. 鄂尔多斯羊绒衫温暖全世界 出自： 鄂尔多斯羊绒衫154. 洁婷245再大的动作也不要紧 出自： 洁婷155. 做光明的牛，产光明的奶 出自： 光明156. 白里透红与众不同 出自： 记不起来了。
qz157. 没有蛀牙-佳洁士 出自： 佳洁士158. 有线的价值 无线的享受 出自： 小灵通159. 享受快乐科技 出自： 明基160. 四海一家的解决之道 出自： IBM161. 娃哈哈纯净水：爱你等于爱自己 出自： 娃哈哈162. 农夫山泉：有点甜 出自： 农夫山泉163. 博大精深，西门子 出自： 西门子164. 一切尽在掌握 出自： 爱立信165. 声声百思特，遥遥两相知 出自： 百思特166. 一呼天下应 出自： 润讯167. 让我们做得更好
出自： 飞利浦168. 温暖亲情，金龙鱼的大家庭。
出自： 金龙鱼169. 自然最健康，绿色好心情 出自： 康师傅170. 支起网络世界 出自： 赢海威171. 立邦漆：处处放光彩
出自： 立邦漆172. fm365:真情互动
出自： fm365网173. 庄重一生，吉祥一生。
出自： 庄吉西服174. 人人都为礼品愁，我送北极海狗油。
出自： 北极海狗油175. 如果说人生的离合是一场戏，那么百年的好合更是早有安排
出自： 百年润发176. 一品黄山天高云淡 出自： 一品黄山177. 上上下下的享受
出自： 三菱电梯178. 我是、我行、我素 出自： 伊氏女人网179. 让无力者有力，让悲观者前行 出自： 南方周末180. 金利来----男人的世界
出自： 金利来181. 没有什么大不了的 出自： 丰胸182. 当你看到我们的时候，我和我们的新闻在纸上；当你看不到我们的时候，我和我们的新闻在路上。
出自： 南方周末新版广告语183. 时间因我存在 出自： 罗西尼表184. 只要有梦想 凡事可成真 出自： 香港电信185. 南方周末 一纸风行 出自： 南方周末186. 时间改变一切 出自： 雷达表187. 地球人都知道了 出自： 北极绒188. 众里寻他千百度，想要几度就几度 出自： 伊莱克斯冰箱189. 您身边的银行，可信赖的银行 出自： 中国工商银行190. 三叶钢琴：学琴的孩子不会变坏 出自： 三叶钢琴191. 柯达：串起生活每一刻 出自： 柯达192. 大众甲克虫汽车：想想还是小的好 出自： 大众甲克虫汽车193. 一直被模仿,从未被超越 出自： 汽车广告194. 幸福生活 我有一套 出自： 避孕套广告195. 朗讯的创造力科技的原动力 出自： 朗讯196. 事事因你而精彩 出自： 雀巢咖啡197. 运动之美，世界共享 出自： 李宁198. 鹤舞白沙 我心飞翔 出自： 白沙烟199. 想知道“清嘴”的味道吗
出自： 清嘴200. 弹指一挥间，世界皆互联 出自： 《互联网周刊》
中国古代八大名酒是哪八种酒
中国名酒谱 中国名酒是经过国家有关部门组织的评酒机构，间隔一定时期，经过严格的评定程序确定的。
中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。
中国名酒按酒的种类分别评定。
在全部名酒中，白酒类名酒数量最多。
下面根据酒的种类重点介绍黄酒类和白酒类的国家名酒。
一 黄酒类名酒 黄酒是中华民族的瑰宝，历史悠久，品种繁多。
历史上，黄酒名品数不胜数。
由于蒸馏白酒的发展，黄酒产地逐渐缩小到江南一带，产量也大大低于白酒。
但是，酿酒技术精华非但没有被遗弃，在新的历史时期反而得到了长足的发展。
黄酒魅力依旧，黄酒中的名品仍然家喻户晓，黄酒中的姣姣者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠，闪闪发光。
1 绍兴加饭酒 绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。
绍兴酒在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。
宋代以来，江南黄酒的发展进入了全盛时期，尤其是南宋政权建都于杭州，绍兴与杭州相距相近，绍兴酒有较在的发展，当时的绍酒名酒中，首推蓬莱春为珍品。
南宋诗人陆游的诗句中，不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。
清代是绍兴酒的全盛时期。
酿酒规模在全国堪称第一。
绍酒行销全国，甚至还出口到国外。
绍酒几乎成了黄酒的代名词。
目前，绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。
产品远销到世界各国。
绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多，现代国家标准中的黄酒分类方法，基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。
其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。
加饭酒，顾名思义，是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。
加饭酒是一种半干酒。
酒度15%左右，糖份0.5%-3%。
酒质醇厚。
气郁芳香。
此外，还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质，远销国外三十多个国家和地区。
2 福建龙岩沉缸酒 龙岩沉缸酒，历史悠久。
在清代的一些笔记文学中，多有记载。
现在为福建省龙岩酒厂所产。
这是一种特甜型酒。
酒度在14-16%，总糖可达22。
5-25%。
内销酒一般储存两年，外销酒需储存三年。
该酒在1963，1979，1983年三次荣茯国家名酒称号。
龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精堪技术于一体。
比如说，龙岩酒用曲多达4种，有当地祖传的药曲，其中加入30多味中药村;有散曲，这是我国最为传统的散曲，作为糖化用曲。
此外还有白曲，这是南方所特有的米曲。
红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。
酿造时，先加入药曲，散曲和白曲，先酿成甜酒娘，再分别投入著名的古田红曲及特制的米白酒。
长期陈酿。
龙岩酒有不加糖而甜，不着色而艳红，不调香而芬芳三大特点。
酒质呈琥珀光泽，甘甜醇厚，风格独特。
二 白酒 白酒中的名酒是按香型评定的。
现分为酱香型，米香型，清香型，浓香型，其它香型(董香型，凤香型，芝麻香型等)。
1 贵州名白酒:茅台酒，董酒 酱香型名白酒有贵州茅台酒，四川郎酒等酒。
贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省，但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。
这两地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。
赤水河经贵州仁怀，习水，再流经四川古蔺等县，至四川合江县汇入长江。
酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名，有国酒之美称。
在清代，由于川盐入黔，赤水河是川盐从长江经泸州，合江等地的一条水上通道。
清代诗人郑珍曾写道:酒冠黔人国，盐登赤虺河。
正是频繁的盐业运输，促进了赤水河两岸经济的繁荣，也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。
贵州茅台酒的美名开始流传开来。
茅台酒具有酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长的特殊风格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艳，低而不淡，闻之沁人心脾，入口荡气回肠，饮后余香绵绵。
茅台酒最大的特点是空杯留香好，即酒尽杯空后，酒杯内仍余香绵绵，经久不散。
茅台酒在历次国家名酒评选中，都荣获名酒称号。
茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人，因而被誉为国酒，外交酒。
美国前总统尼克松说茅台酒能治百病，日本前首相也称茅台酒是美酒。
茅台酒的独特风味，除了独特的酿造技术外，在很大程度上，还与产地的独特地理环境有密切关系。
茅台酒厂在赤水河之畔，该水系受国家有关政策的严格保护，周围不允许建有污染源的工厂。
更为独特的是，川黔这一带的湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。
这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其复杂的生物代谢机理，使茅台酒的风味成份更加复杂，协调。
这是其它地方所无法模拟的。
在贵州茅台以外的地区建厂，即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产，也无法酿制出真正的茅台酒。
董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为董酒。
1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。
该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
2 汾酒 汾酒产于山西省境内吕梁山东岳，晋中盆地西沿的汾阳县杏花村汾酒(集团)公司。
作为我国白酒类的名酒，山西汾酒可以说是我国历史上最早的名酒。
清代成书的<<镜花缘>>中所列的数十种全国名地名酒，汾酒名列第一。
清代名士的笔记文学中，曾多次盛赞山西汾酒。
汾酒属清香型白酒。
3 四川名白酒:五粮液，泸州老窖特曲，剑南春，全兴大曲，郎酒和沱牌曲酒 我国的各省名白酒中，四川所产的占的数量最多。
原有五种国家名酒，素有五朵金花之美称，后又增加到六个。
在第五次全国名白酒评比中，有五粮液，泸州老窖特曲，剑南春，全兴大曲，郎酒，四川沱牌曲酒荣获国家名酒称号。
除郎酒属酱香型白酒外，其余都属于浓香型白酒。
五粮液，原名为杂粮酒，产于四川省宜宾五粮液酒厂，该酒由高梁，大米，糯米，小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成，相传创始于明代。
现在该厂还有明代一直留传下来的酿酒老窖，宜宾市博物馆还保存着一张杂粮酒的技术秘方。
1929年定名为五粮液。
五粮液酒具有香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。
被认为在大曲酒中，以酒味全面著称。
该酒四次被评为国家名酒。
泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长的独特风格闻名于世。
1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获国家名酒的称号。
剑南春产于四川省绵竹县。
其前身当推唐代名酒剑南烧春。
唐宪宗后期李肇在<<唐国史补>>中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。
当然，当时所指的剑南，是指剑门关之南，唐代所谓的剑南道之省称，绵竹作为当时剑南道属下的一个县。
现今酒厂建于1951年4月。
剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。
4 古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。
魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的九酿春酒法。
据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了古井贡酒这一美称。
古井贡酒属于浓香型白酒，具有色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息的特点。
5 江苏名白酒:洋河大曲与双沟大曲 洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。
洋河镇地外白洋河和黄河之间，距南北大运河很近，在古代时，水陆交通极为方便。
是重要的产酒和产曲之乡。
洋河大曲属于浓香型白酒。
在第三届全国评酒会后，三次被评为国家名酒。
双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。
1984年的第四次全国评酒会后，该酒以色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
6 西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。
西凤酒属其它香型(凤型)。
曾四次被评为国家名酒。
门神的来历
传说唐王经登基称帝以后，有一段时间经常做噩梦，梦到自己的哥哥和弟弟带着妖魔鬼怪来杀他，心中十分害怕，夜间难以入眠，于是让手下两员大将和手持兵器站在门前站岗，这样便能够安心入睡。
可时间长了，两员大将长期夜不能寐，最后病倒，只得命人将他们的形象画在纸上，贴在门上，用来震慑妖魔鬼怪，这就是门神的由来。
求九九重阳节超市活动飞播
重阳节，农历九月初九，二九相重，称为“重九”。
汉中叶以后的儒家阴阳观，有六阴九阳。
九是阳数，固重九亦叫“重阳”。
民间在该日有登高的风俗，所以重阳节又称“登高节”。
还有重九节、茱萸、菊花节等说法。
由于九月初九“九九”谐音是“久久”，有长久之意，所以常在此日祭祖与推行敬老活动。
重阳节与除、清、盂三节也是中国传统节日里祭祖的四大节日。
重阳节”名称见于记载却在三国时代。
据曹丕《九日与钟繇书》中载：“岁往月来，忽复九月九日。
九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。
”（因此，重阳节被定为农历的九月九日。
） 重阳节首先有登高的习俗，金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。
和登高相联系的有吃重阳糕的风俗。
高和糕谐音，作为节日食品·九日，月、日均为老阳之数植树节的道理一样。
此外重阳节期间天气晴朗，气温凉爽，适宜于登高望远。
佩茱萸·簪菊花 重阳节有佩茱萸的风俗，因此又被称为“茱萸节”。
茱萸是重阳节的重要标志。
重阳节时人们还喜欢佩戴菊花。
茱萸雅号“辟邪翁”，菊花又名“延寿客”。
佩茱萸茱萸是一种可以做中药的果实，因为出产于吴地（今江浙一带）的茱萸质量最好，因而又叫吴茱萸，也叫越椒或艾子，它是一种常绿小乔木，树几乎可以长到一丈多高，叶为羽状复叶，初夏开绿白色的小花，结实似椒子；秋后成熟。
果实嫩时呈黄色，成熟后变成紫红色，有温中、止痛、理气等功效。
茱萸叶还可治霍乱，根可以杀虫。
《本草纲目》说它气味辛辣芳香，性温热，可以治寒驱毒。
古人认为佩带茱萸，可以辟邪去灾。
重阳佩茱萸的习俗在唐代很盛行，人们认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾；或佩带于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩带，称为茱萸囊，还有插在头上的。
大多是妇女、儿童佩带，有些地方，男子也佩带。
重阳节佩茱萸，在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。
除了佩带茱萸，人们也有头戴菊花的。
唐代就已经如此，历代盛行。
清代，北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉祥”。
这是头上簪菊的变俗。
宋代，还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。
重阳茱萸其实也和端午节的雄黄和菖蒲的作用差不多，目的在于除虫防蛀。
因为过了重阳节，就是十月小阳春，天气有一段时间回暖；而在重阳以前的一段时间内，秋雨潮湿，秋热也尚未退尽，衣物容易霉变。
这段时间又是桂花盛开之时，所以民间称之为“桂花蒸”，这时必须防虫。
茱萸有小毒，有除虫作用，制茱萸囊的风俗正是这样来的。
但是在宋元之后，佩茱萸的习俗逐渐稀见了。
其变化的因由大概要从重阳节俗的重心的潜移中去理。
重阳在早期民众的时间生活中强调的是避邪消灾，随着人们生活状态的改善，人们不仅关注目前的现实生活，而且对未来生活给予了更多的期盼，祈求长生与延寿。
所以“延寿客”（菊花）的地位最终盖过了“避邪翁”（茱萸）。
放纸鹞 放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗。
换句话说，惠州民间过重阳节是以放纸鹞为主要特征的。
此习，除惠州流传的民谣中有叙述以外，光绪《惠州府志》亦有记述。
放纸鹞纸鹞亦现在的风筝。
风筝是五代以后的称谓，五代之前，北方习惯称“纸鸢”，南方则多叫“鹞子”，惠州的“纸鹞”称谓很明显的是保留了五代以前的古老名称，且有“南北混合”的味道。
风筝始见于春秋时期，初型均是鸟类。
相传公输般（鲁班）“削竹为鹤，成而飞之”，“作木鸢以窥宋城”。
这里的“竹鹊”“木鸢”，就是代风筝的雏型。
不过,当时没有纸，只能用竹木制成。
清人笔记中说 “韩信率军十万围攻项羽于垓下，以牛皮制风筝一具，下置善笛之人吹思乡之曲，其声悲怨，楚军弟子八千人尽皆散去”。
这里所说的汉代风筝，也只不过是牛皮制的风筝。
东汉蔡伦造纸术面世后，始有纸制风筝，出现了“纸鸢”和“鹞子”的称谓。
“风筝”之名的出现，据记是出现在五代，《询刍录》记曰：“风筝，即纸鸢，又名风鸢。
初，五代李邺于宫中作纸鸢，引线采风为戏，后于鸢首以竹为笛，使风入竹，声如筝 鸣，俗呼风筝。
”唐以后，风筝盛行，并定清明节为风筝节，宋已后更是在老百姓中间普及了。
从这以后，风筝的形状已不局限于鹊、鸢、鹞等鸟类，虫、鱼、人神均有之，明清以后，风筝制作已成为一种十分精湛的手工艺术。
惠州民间的纸鹞，已非本来面目，多为四方平面，带一尾巴，其形状与民间所贴门神、神位相似，故疑为神状风筝的一种简化。
在惠州民间，风疹制作极为简单，采竹一枝弯曲，一支直竖，撑住一张四方纸，贴上尾巴调好线，即可放飞。
有一种不带尾巴，四方状纸稍大，称“阿婆鹞”，以放飞时平稳、安定而得名。
除此外，其他形状的纸鹞也偶而有之。
重阳这天，人们多伴以登高，于街道和旷野处放飞风筝，孩童、成人均有之，亦甚壮观。
按我国的传统习惯，放飞风筝多在清明。
重阳放纸鹞可说是惠州民间特有习俗。
其来由无从考究。
但从惠州的领南气候观之，时间上似乎颇为恰当。
清明前后为雨季，春雨不断，这时显然是不适合于放纸鹞的，而重阳前后秋高气爽，劲风不断，人们按传统习俗要登山登高，进行户外活动，此时放纸鹞，天时地利人和，是颇多为适合的。
吃重阳糕 重阳的饮食之风，除前所述的饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，还有好些，其中最有名的就是吃糕。
在北方，吃重阳糕之风尤盛。
重阳糕据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕。
饵，即古代之糕。
《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。
汉代又记有黍糕，可能与今天的糕已差不远。
蓬饵，想必也类似于黍糕之类。
至宋代，吃重阳糕之风大盛了。
糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意义，因而才受到人们的青睐。
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。
粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果；细花糕 有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏 脯、乌枣之类；金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一 般，多是上层府第贵族的食品。
据说，早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的， 或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。
有诗描述重阳糕的制作： 蔡云： 篝火鸣机夜作忙, 织工一饮登高酒, 依然风雨古重阳, 蒸出枣糕满店香。
九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。
讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。
有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。
这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。
当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
重阳糕不仅自家食用，还馈送亲友，称“送糕”；又请出嫁女儿回家食糕，称“迎宁”。
饮菊酒 菊花，是我国名花，也是长寿名花。
在“霜降之时，唯此草盛茂”，由于菊的独特品性，菊成为生命力的象征。
早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。
汉代就已有了菊花酒。
魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。
晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。
梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句，亦采菊酿酒之举。
直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。
重阳节重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。
菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。
据《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。
” 晋代陶渊明也有“酒能祛百病，菊能制颓龄”之说。
后来饮菊花酒逐渐成了民间的一种风俗习惯，尤其是在重阳时节，更要饮菊花酒。
《荆楚岁时记》载称“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。
” 到了明清时代，菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。
制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。
由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒，故具有较高的药用价值。
明代医学家李时珍指出，菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。
古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。
九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。
传说喝了这种酒，可以延年益寿。
从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。
时逢佳节，清秋气爽，菊花盛开，窗前篱下，片片金黄。
除登高插茱萸外，亲友们三五相邀，同饮菊酒，共赏黄花，确实别有一番情趣。
尤其是诗人们，赏菊饮酒，吟诗唱酬，给后世留下不少佳句。
由于菊花酒的缘故，重阳又成了祭祀酒业神的酒神节。
如《山东民俗·重阳节》介绍，山东酒坊于重阳节祭缸神，神为杜康。
在贵州仁怀县茅台镇，每年重阳，开始投料下药酿酒，传说是因九九重阳，阳气旺盛才酿得出好酒。
每当烤出初酒时，老板在贴“杜康先师之神位”的地方点香烛，摆供品祈祷酿酒顺利(见《中国民俗采英录》)。
在湖南宁远，每于九月九日“竞造酒，日重阳酒”。
这些风俗说明，重阳与酒的关系极深。
编辑本段各地习俗 除了以上较为普遍的习俗外，各地还有些独特的过节形式。
重阳节在陕北正值收割的季节，有首歌唱道：“九月里九重阳，收呀么收秋忙。
谷子呀，糜子呀，上呀么上了场”。
陕北过重阳在晚上，白天是一整天的收割、打场。
晚上月上树梢，人们喜爱享用荞面熬羊肉，待吃过晚饭后，人们三三两两地走出家门，爬上附近山头，点上火光，谈天说地，待鸡叫才回家。
夜里登山，许多人都摘几把野菊花，回家插在女儿的头上，以之避邪。
在福建莆仙，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳“食饵”之俗，“饵”即今之糕点、米果之类。
宋代《玉烛宝典》云：“九日食饵，饮菊花酒者，其时黍、秫并收，以因粘米嘉味触类尝新，遂成积习”。
清初莆仙诗人宋祖谦《闽酒曲》曰：“惊闻佳节近重阳，纤手携篮拾野香。
玉杵捣成绿粉湿，明珠颗颗唤郎尝”。
近代以来，人们又把米果改制为一种很有特色的九重米果。
将优质晚米用清水淘洗，浸泡2小时，捞出沥干，掺水磨成稀浆，加入明矾（用水溶解）搅拌，加红板糖（掺水熬成糖浓液），而后置于蒸笼于锅上，铺上洁净炊布，然后分九次，舀入米果浆，蒸若干时即熟出笼，米果面抹上花生油。
此米果分九层重叠，可以揭开，切成菱角，四边层次分明，呈半透明体，食之甜软适口，又不粘牙，堪称重阳敬老的最佳礼馔。
一些地方的群众也有利用重阳登山的机会，祭扫祖墓，纪念先人。
莆仙人以重阳祭祖者比清明为多，故俗有以三月为小清明，重九为大清明之说。
由于莆仙沿海，九月初九也是妈祖羽化升天的忌日，乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀，求得保佑。
新中国成立后，重阳节的活动充实了新的内容。
1989年，我国重阳节定为老人节。
每到这一日，各地都要组织老年人登山秋游，开阔视野，交流感情，锻炼身体，培养人们回归自然，热爱祖国大好山河的高尚品德。
河北省 香河县九月九日，有姻亲关系的家庭会互相送礼，称为“追节”。
永平府以重阳的天气占未来晴雨。
重阳节若下雨，这几个日子也都会下雨。
典周县境内无山，县民多于重阳节上城楼登高。
山东省 昌邑北部人家于重阳节吃辣萝卜汤，有谚语道：“喝了萝卜汤，全家不遭殃”。
鄄城民间称重阳节为财神生日，家家烙焦饼祭财神。
邹平则在重阳祭祀范仲淹，旧时，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。
滕州出嫁不到三年的女儿，忌回娘家过节，有“回家过重阳，死她婆婆娘”的说法。
陕西省 西乡县重阳节，亲友以菊花、菊糕相馈赠。
士子以诗酒相赏。
据说妇女此日以口采茱萸，可以治心疼。
江苏省 重阳节，南京人家以五色纸凿成斜面形，连缀成旗，插于庭中。
长洲县重阳节吃一种叫做“骆驼蹄”的面食。
无锡县重阳节吃重阳糕、九品羹。
上海市 上海豫园于重阳节办菊花会，以新巧、高贵、珍异三项评分定高下。
浙江省 绍兴府重阳节互相拜访，除非亲友家有丧事，才往灵前哭拜。
桐庐县九月九日备猪羊以祖，称为秋祭。
同时也在重阳节绑粽子，互相馈赠，称为重阳粽。
江西省 德兴县九月九日割晚稻。
安徽省 铜陵县以九日重阳为龙烛会，以迎山神。
削竹马为戏，据说可以驱逐瘟疫。
湖北省 武昌县于重阳日酿酒，据说此所酿之酒最为清洌，且久藏不坏。
应城县重阳节是还愿的日期，甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
福建省 长汀县农家采田中毛豆相馈赠，称为毛豆节。
海澄县重阳节放风筝为戏，称为“风槎”。
广东省 连川重阳，童男童女皆至城外相聚答歌，州人围观。
南雄府九月九日请茅山道士建王母会，想求取子嗣的青年妇女都会前来参加。
阳江市重阳节放纸鸢，并系藤弓于其上，在半空中声音十分嘹亮。
临高县民重阳节早起，大家齐声高喊赶山猫，以此为安和富利之吉兆。
广西省 怀集县以重阳为元帝得道之辰。
男女老少，倾城而出，赛神酬愿，皆用大炮。
隆安县九月九日放任牛羊自行觅食，俗语说：“九月九，牛羊各自守”。
四川省 旧时南溪县读书人于此日在龙腾山岑山楼聚会，纪念诗人岑参，称为“岑公会”。
民间旧俗，重阳前后要以糯米蒸酒，制醪糟。
俗话说：“重阳蒸酒，香甜可口”。
山西省 山西晋南地区自古就有九月九日登高的传统习惯。
饱览大好河山，观仰名胜古迹，成为节日的盛举。
至今还在民间传诵着“乾坤开胜概，我辈合登高”，“东风留不住，冉冉起峰头”，“九月欣新霁，三农庆有秋”等名言。
河南省 中国开封菊花花会始办于1983年，开封是以菊花每年举行一次年会的唯一的城市。
一年一度秋风劲，岁岁黄花分外香。
开封菊会就像一棵大树，深深植根于开封大地，深深植根于开封人民心中。
它所产生的影响，就其广度而言，已远远超过了开封的地界，名扬海内外；就其深度而言，已远远超出了“赏菊”的特定含义，而是作为一种成功的载体和平台，展示着开封深厚的文化底蕴，演绎着经贸、旅游的“大戏”，推动着开封的精神文明建设和物质文明建设。
开封菊会之所以能够在古城热土上深深植下根来，有其深远的历史渊源，远在唐代就初具规模。
唐代诗人刘禹锡对开封菊花“家家菊尽黄，梁园独如霜”的描述就可见一斑。
至北宋，开封菊花更闻名遐迩。
每逢重阳佳节，不仅民间有花市赛菊之举，而且宫廷内也养菊、插菊花枝、挂菊花灯、饮菊花酒，甚至还开“菊花花会”。
《东京梦华录》中就有赏菊游人“婆娑于市”、“游情寓意不一而足”之类的记载。
明清时代开封养菊、赏菊之风依然盛行，清代乾隆皇帝南巡来到开封禹王台赏菊时，就留下了“枫叶梧青落，霜花菊白堆”的著名诗句，并被刻在当今禹王台公园保存的“乾隆御碑”之上。
新中国成立之后，特别是改革开放以来，随着人民群众物质、文化生活水平的不断提高，开封人民酷爱菊花的传统习俗更浓。
每年金秋10月，广大市民和社会各界养菊、赏菊者甚众，花市售卖菊花和沿街叫卖菊花则自成独特的风景，市园林部门还多次举办规模不等的菊展。
1983年开封市第七届人大常委会第17次会议决定把菊花命名为开封市“市花”，每年10月18日至11月18日为“菊花花会”的会期。
南阳喊山大赛以“祝您长寿健康”、“白头偕老”、“家庭美满”等美好话语为主要内容，当然，也可以根据自己的意愿，喊出独特的心里话。
届时，99位老人将一同参加登山比赛，登顶后进行喊山大赛，工作人员将借助分贝仪，根据选手的声音大小决出比赛名次。
清丰县儿童于重阳节放纸鸢为戏。
有。
白酒是从哪国传入中国的?
重庆百世泉代理隆重声明，首先以诚信放在守位，希望个人言辞不要在哪里妖言惑众，不退你酒，是你在做百世泉酒，又跑去代理其它品牌酒，多次劝说无果，才按合同一个代理不得代理其它酒得一条不得退还其空桶
茅台镇茅酒之源
茅台酒历史简介 贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。
据史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。
据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。
”1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。
1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。
“华茅”就是现在的茅台酒的前身。
茅台酒，被尊为“国酒”。
他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型。
1915年，茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖，享誉全球；先后十四次荣获国际金奖，蝉联历届国家名酒评比金奖，畅销世界各地。
从此贵州茅台酒闻名中外，誉满全球。
在中国第一、二、三、四全国评酒会上被评为家名酒，并荣获金盾奖章。
1949年的开国大典，周恩来确定茅台酒为开国大典国宴用酒，从此每年国庆招待会，均指定用茅台酒。
在日内瓦和谈、中美建交、中日建交等历史性事件中，茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。
党和国家领导人无数次将茅台酒当作国礼，赠送给外国领导人。
2003年茅台酒产量突破一万吨，实现了主席、周恩来总理年产万吨的心愿。
茅台公司已开发了80年、50年、30年和15年茅台，以及53度、43度、38度、33度系列茅台等，推出了茅台王子酒、茅台迎宾酒等中高价位的酱香型酒。
最新推出了神舟酒、及为中国军队特制的名将酒，形成了多品种、全方位的发展格局。
茅台酒文化 茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。
1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。
建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。
故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。
它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。
夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。
这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。
可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。
这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。
茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒。
茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。
从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。
这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。
酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。
据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净，人品端正，不得在窖内污言秽语，起哄打闹，否则将影响酒的质量。
当然，人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系，这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。
茅台酒的高质量多年保持不变。
全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”的概括。
它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。
有人赞美它有“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的魅力。
茅台酒香而不艳，它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。
它的酒度一直稳定在52°～54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。
在调配时，从不加一滴水，都是以酒勾酒。
因此酒度低而不淡，纯洁、微黄、晶莹，柔绵醇厚，既不刺喉，又不打头，饮后令人愉快舒畅，荡气回肠，且有舒筋活血、促进健康、益寿延年的功效。
周恩来总理评价茅台酒“比‘伏特加 ’好喝，具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。
”他还说，1954年在日内瓦会议上，帮助他成功的有“两台”：一台是指茅台酒，另一台是指当时在那里放映的电影《梁山伯与祝英台》。
在会议期间，周总理用此酒此片招待了参加会议的外国首脑和使团。
美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。
日本前首相田中角荣誉称茅台酒是“美酒”。
广大群众、港澳同胞和旅居海外的侨胞把茅台酒作为馈赠亲友的佳品，将它视为“国酒”、“外交酒”和礼品酒。
茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。
茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。
蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。
装茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，按现在说有装0．5公斤、1公斤和1．5公斤的型号。
后曾一度改为微扁长方形酒瓶。
1915年以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。
建国后，才改为白色陶瓷瓶和现在人们见到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。
茅台酒的商标，最初用木刻印刷，只是在一个花瓣形的图案内，书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。
后来才改为连史纸铅印。
商标定名：成义酒房为“双德牌”，荣和酒房为“麦穗牌”，恒实酒房为“山鹰牌”。
1952年统改为“工农牌”。
1954年后，分为内销和外销两种商标：内销为“金轮牌”（又名“工农牌”），外销为“飞仙牌”。
文革时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”，一直沿用至今。
茅台酒蝉联五届国家名酒金奖，实现了国内金奖五连冠，连续荣获四次国际金奖（包括亚洲之星包装奖和第三世界广告一等奖）。
产量逐年上升，销售到50多个国家和地区。
茅台荣誉 国家一级企业 中国驰名商标 茅台酒荣获历届国家质量金奖 1999年通过“绿色食品”认证 2001年通过“有机食品”认证 2001年通过“原产地域保护产品”认证 2001年通过ISO9002品质管制体系认证 2001年通过ISO14001环境管理体系认证 国际奖： 1915 巴拿马国际博览会金奖 1985 法国巴黎国际美食及旅游委员会金桂叶奖 1986 法国巴黎第十二届国际食品博览会金牌奖 1986 第十三届亚洲包装评比会亚洲之星包装奖 1987 第三届广告大会出口广告一等奖 1989 北京首届国际博览会金奖 1991 北京第二届国际博览会金奖 1992 92日本国际食品博览会金奖 1992 美国国际名酒博览会金奖 1992 香港国际食品博览会最高金奖 1993 法国波尔多国际酒展53度、43度、38度茅台酒被授予特别荣誉奖 1994 在纪念巴拿马万国博览会80周年国际名酒品评会上，茅台酒荣获 1994 在纪特别金奖第一名 国内奖： 1953 国家名酒金奖 1963 国家名酒金奖 1979 国家名酒金奖 1984 国家名酒金奖 1987 全国包装装璜评比金奖 1989 国家名酒金奖 1989 中国首届食品博览会金奖 1990 38度茅台酒获轻工部金奖 1992 全国消费者信得过产品优质奖 1992 中华百绝博览会特别奖 1993 中国黄果树山水风光游暨中国国际名酒节获特别奖， 全国白酒市场中被评为口感最好的酒知名度最高的酒 1994 全国企业最高奖----金马奖 1996 全国 QC 活动优秀企业 绿色茅台 茅台酒是目前中国白酒行业为数不多的几个已通过绿色食品认证的产品之一，拥有得天独厚的绿色的酿造环境，以及与众不同的绿色的传统酿造工艺。
以此为基础，不但对其内在品质，而且对外在包装质量等方方面面，我们都提出更高的要求。
必须从原材料开始，每一个环节都确保无公害、无污染、无毒，坚持不懈地、严格地向国际环保食品的标准看齐。
如今，茅台集团已通过了有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证，这就使得 茅台酒及其系列产品更加符合广大消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。
人文茅台 茅台地区有2000多年的酿酒历史，早在司马迁《史记》中就有记载，明清之际，作为重要航运码头，又呈现出“秦商聚茅台，蜀盐走贵州”的盛况。
1915年，茅台酒一举夺得巴拿马万国博览会金奖，留下一段“怒掷酒瓶震国威”的传奇，从此跻身世界名酒行业；新中国成立后，更因它在我国政治、外交生活中发挥了特殊作用而佳话不断，当之无愧地被誉为“国酒”。
可以说，每一个细小的“侧面”都有着动人的历史故事，有着深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值。
建国50周年之际，茅台酒因其淳厚的历史及文化内涵，被中国历史博物馆永久收藏。
成为中华“文化酒”的杰出代表。
科技茅台 茅台酒属于传统产品，但茅台集团历来重视科技进步。
已拥有成立数十年的国家级白酒科研所、技术中心，以及中国白酒界一流的（包括诸多国家、省评酒委员会委员）科研队伍。
未来的茅台酒，工艺的科技含量要进一步加大，勾兑的技术性和艺术性要得到更完美的结合。
无论是产品本身，还是包装材料、防伪等，都应该广泛采用新材料、新设备、新技术，使产品无论内在外在都成为浓缩高科技的一扇窗口、一个高科技结晶，做到艺术与技术的完美统一。
茅台酒不可克隆的秘密 茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。
它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。
其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。
【第一个秘密：独特的地域环境】 茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。
由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。
上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。
也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。
【第二个秘密：特有的红缨子高粱】 茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。
此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。
这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。
【第三个秘密：复杂的酿造工艺】 如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。
概括茅台工艺的特点为三高三长。
茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。
茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。
高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。
高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。
茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。
茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。
而其他名白酒只需几个月或十多天即可。
茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。
茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。
茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。
茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。
采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。
湖北名酒品牌有哪些
有哪酒
查看全部4个回答答我来答 查看全部4个回答残日晓沫来自百道认证团队 2017-12-07稻酒(宜昌夷陵区) 湖北稻花香酒业股份有限公司中国劲酒(大冶市) 劲牌有限公司枝江酒(枝江市) 湖北枝江酒业股份有限公司白云边酒 (松滋市) 湖北白云边股份有限公司金龙泉酒(荆门东宝区) 湖北金龙泉啤酒有限公司黄鹤楼酒(武汉汉阳区) 武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司石花酒(谷城县) 湖北石花酿酒股份有限公司演义酒(襄阳市) 湖北襄樊三九酿酒厂黄山头酒(公安县) 湖北黄山头酒业有限公司李圣人酒(蕲春县) 蕲春李时珍酒坊有限公司珍珠液酒(南漳县) 湖北珍珠液酒业有限公司关公坊酒(宜昌夷陵区) 湖北关公坊酒业股份有限公司楚园春酒(远安县) 湖北楚园春酒业有限公司丹江口源头酒(丹江口市) 湖北武当酒业有限责任公司水布垭酒(巴东县) 湖北水布垭酒业有限公司楚香酒(罗田县) 湖北楚香酒厂还有稻花香、白云边、劲酒、枝江大曲等
