伊犁马肠子怎么吃，比较粗的，直径8厘米左右，大概要怎么做好吃，烧多久或者蒸多久，要加什么调味
如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。
否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温度调校在摄氏4度左右，这样大约可贮藏3、4个月，如果放在冰格则可贮藏半年之久。
腊肠、腊肉请用保鲜袋按一次食用份量封装于冰箱中，这种方法保存的时间较长，但宜早食用。
如果密封或放冰箱，保存一年以上没有问题。
马肠子是熏肉中的上品。
哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了，他们挑选膘肥体壮的马宰杀后，取其马肠，洗净，按马的肋条切成条肉，连同肋骨撤上盐、胡椒粉等佐料，灌进3尺多长的马肠内，两头扎紧，挂在屋里风干，一个月左右即成。
新疆的马肠子怎么吃比较好?
一般都是煮着吃部馆里煮过之后切片后加油和芝麻拌着吃，很香是失去原味了建议直接煮着吃，或者切片后加孜然翻炒一下也可以如果你会做抓饭的话，做成马肠子抓饭也是很好的选择如果不会做抓饭的话，和米饭放到一起蒸，就和蒸香肠一样，饭里都有马肉的味道，（建议煮一下再蒸，否则不容易熟）
熏马肠怎么做好吃
有人说煮着吃，有人说蒸着吃
是吗
用料 伊犁 1根 清水 一锅 煮的做法 一根冷藏室或常温解冻清洗一下表面，冷水下锅大火开煮，水温升高后开始撇去血沫子，水开以后用牙签在肠衣上戳些小洞，防止肠衣爆开，之后放小火煮30-40分钟煮好了捞出来放凉后切片入盘小贴士在新疆本地吃熏，会在盘底垫一层切粗丝的皮芽子(洋葱)，在浇上几汤勺热热的汤汁(煮熏的汤和析出油)，有了洋葱的加盟油腻感瞬间木有了，倍儿好吃
记得配一壶奶茶
伊犁马肠怎样吃
用水煮熟，先开始大火 等水烧开了就小火煮熟时间2个小时左右，慢火时间要长，这样肉煮熟了就软，火大肉就硬，一个半小时后可以放洋芋（土豆），红萝卜，两个小时后全部打捞出来，剩下的汤水也可以下面条煮熟后和美味的马肉一起分享咯
生姜可以少量放点。
不要放其它料，原味好吃。
伊犁煮熟的马肠子多少钱一公斤
马肠子市价35元左右一斤。
伊犁熏马肠是生的还是熟的?
伊犁熏马肠碎肉肠子是基本上都是熟的，块肉和肋巴肉肠子都是生的
