野生菌汤锅怎么样
菌汤火锅，说实话这个字还真容易读错，我跟同事看到这个名字的时候都在猜它读什么，真是各执己见啊，我们的文化不能算低，但这个字还真没怎么见过，我说读jun，他说读yin，于是就问老板，老板人很好，很热情，就告诉我们我的是正确的，于是，同事输了，他就得请我们吃饭了，哈哈，难得让他请一次啊，我一定要好好的吃一顿，尝尝这里的特色火锅，菌汤火锅在黄浦区的人民广场附近，这里的环境不错，服务也很周到，菌汤火锅更没得说，菌汤味道鲜美而且营养也很高，价格实惠
野生菌中含多少嘌呤
主要含于带”味的食品中。
食品 鲜 味越浓嘌呤含量越高。
比如 、海口蘑、平菇等。
野生菌中肯定也有 鲜 味较浓的和不怎么有鲜味的，像 香菌、灵芝、虫草 等就不以鲜味见长。
所以“野生菌”这个范围太广，不能一概而论野生菌嘌呤含量多少。
做野菌汤锅需要什么调料
食材：小排400克左右，蟹味菇100克左右，香菇150克左右，秀珍菇100克左右，金针菇50克左右，盐，姜蒜，枸杞步骤：1 准备四种常见菌菇：香菇，金针菇，秀珍菇，蟹味菇2，,撕去包装后把四种菌菇清洗干净装盘装碗3，小排洗净后晾干水后装盘待用4，炒锅加热后加点玉米油5，小排下锅先略炒一下，把肉香味炒出来即可6，肉色断生稍微有点微黄即可7，炒过的小排放入瓦罐中，加水慢炖8，瓦罐中加入热水，小火慢炖，至少要一个半小时，水要盖过排骨或瓦罐容量的2\\\/39，首次沸腾是加入切好的姜蒜10，先放入香菇和秀珍菇，香菇肉比较肉，炖的时间要稍微长些11，金针菇和蟹味菇稍后放进去，金针菇易熟，炖的时间不要太长12，最后再放一点枸杞即可
野生菌鸡汤锅蘸酱制作
雅乐鲜菌汤底料，用山珍菌精制而成，含有大量的微量元素硒、锌、铁，汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效，能保证肌肤不再干燥，美容是此火锅具有的时髦功效，美味、健康、美容
