兴县小吃啦叨叨做法
兴县小吃啦叨叨做法材料莜麦面150g，面筋粉1大勺，青椒，姜末，郫县豆瓣酱1勺，生抽1勺，糖2勺，醋3勺，盐适量做法1.莜麦面里加入面筋粉，倒入开水搅成絮状，晾至不烫手时揉成团，饧20分钟2.面团分成2个剂子，擀成面片，上锅蒸15分钟，晾凉切条（貌似切粗了）3.热锅凉油爆香姜末，放入郫县豆瓣酱炒出红油4.倒入青椒翻炒均匀，淋入调味汁和水煮开，淋在面条上即可材料武川莜面210g，冷水210g，烂腌菜10g，韭菜70g，芹菜1根，香菜1棵，黄瓜1根，小葱1根，盐1g，纯净水30g，红尖椒1个，绿尖椒1个，烂腌菜汁20g，酱油3g，红油2g，蒜2瓣做法1.莜面放入碗中，加入等量的沸水2.迅速用筷子搅拌，直到面粉成为大块雪片状3.趁热用手揉成柔软的面团，如果太烫可以在手上稍稍蘸些凉水4.将面团揪成小块，大约是一个窝窝的量5.案板上抹少许油，将小面团擀薄拉长呈牛舌形6.拉长夹在食指与中指之间，露出指缝约1厘米，然后用食指和中指夹起，甩一下裹到食指上，用大拇指轻压连接处，成为一个窝窝7.做窝窝的过程中，将做好的莜面窝窝放到湿润的纱布上8.将窝窝立起放到容器中，再放入蒸锅，水开后大火蒸10分钟即可9.将韭菜、芹菜、红尖椒、绿尖椒、小葱切成小丁，黄瓜切丝，蒜剁泥10.将烂腌菜汁放入容器，加入适量纯净水11.再放入香菜、韭菜、烂腌菜、葱花油、葱花、辣椒油、红尖椒、绿尖椒、蒜泥和芹菜，加入适量酱油12.充分搅拌均匀做为凉汤，将莜面窝窝放入蘸食即可
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人类的发展史上，凡人的地方，都有关于鬼说。
凭借历史上的传说，以鬼为媒做鬼的文章，充分开发利用鬼文化，发展旅游业，并以此为契机，带动地方经济的全面发展，恐怕只有鬼城丰都了。
丰都位于重庆下游172公里的长江之滨，面积2901平方公里，人口78万，是重庆辖属的一个县。
相传汉代王方平、阴长生在丰都名山修道成仙，后人讹传此地为“阴王”，即阴间之王所居的地方，以讹传讹，丰都名山便成为传说中人死后的归宿之地，“鬼城”由此得名。
唐代诗人李白在丰都留下“下笑世上士，沉魂北丰都”的诗句，使丰都鬼城之名远扬。
《西游记》、《聊斋志异》、《说岳全传》、《神仙传》、《喻世明言》等众多古典名著，尽情渲染，使丰都越发神秘、怪诞。
“鬼国幽都”、“阴曹地府”盛名相沿，名播宇内。
丰都虽处长江之滨，有着宝贵的文化遗产，但由于物产不丰，交通不便，“小农型”的农业经济制约着社会经济的发展，而被列入“贫困县”的行列。
1986年，行政部门提出举办“丰都鬼城庙会”的设想，打“鬼”的主意，恢复和发展阴曹地府一整套景点和与之相陪衬的人间天堂，围绕这些景点的建设，大力发展旅游事业，把具有鬼文化特色的工艺、食品、雕塑、建筑、针织、陶瓷、服装、印染，及戏曲、音乐、电视、电影等提到议事日程，借民俗文化为媒招揽天下客人来丰都旅游，达到繁荣文化，振兴经济的目的。
1988年3月18日，第一届丰都鬼城庙会在丰都隆重开幕，“鬼城庙会”像一颗氢弹爆炸，在四川、全国形成众说纷纭的冲击波。
丰都人坚持以“鬼”兴县，发扬鬼文化的精华，剔除鬼文化的糟粕，使丰都鬼城的知名度大大提高，吸引了大量的中外游客。
繁荣的旅游业成为城镇建设一股强大的动力，同时也促进了经贸交往和交通事业的发展。
近十年来，鬼城丰都已接待海内外游客1000多万人次，其中海外游客100多万人次，年旅游综合收入超过2亿元，已成为全国旅游百强县，县域经济也得到长足的发展。
李学亮摄影报道 丰都，中国唯一一个称自己为“鬼城”的地方。
在一个将死亡视为莫大禁忌的国度，这是一个奇迹。
曾经在逐利冲动驱使下，丰都“鬼城”以鬼文化为噱头，凸显阴森、残忍、血腥的“阴曹地府”，最终因封建迷信陷入泥沼而饱受非议。
而今，这个全国首批重点风景名胜区，面临生存危机。
危局之中，丰都寄望于靠建仿古镇来实现旅游产业的崛起。
然而，当“鬼城”不再谈鬼，剥离了鬼文化之后就显得难副其实。
一段延续千年之久的传统文化，将面对生死抉择。
走向没落的千年“鬼城” 刚刚落幕的第一届中国长江三峡国际旅游节上传来消息：总投资5亿元的丰都名山古镇即将在“鬼城”开建。
好消息并未让丰都名山旅游集团公司副总经理蒋晓川有太多的兴奋。
站在鬼城名山景区办公室门口，蒋没有丁点好心情 放眼望去，门可罗雀的景区大门口，检票员在一边扎堆聊天，空余巨大的门柱突兀地立于偌大的入口处。
双手反背，来回踱步数圈。
蒋强迫自己坐回椅子，双手用力抹把脸，从抽屉拽出近年游客人数统计表。
看不下三行，“啪”一声又被他重重合上。
2007年：游客人数52万；2008年：游客人数38万；2009年：游客人数43万。
这样的游客人数曲线图，让他没法不上火。
1982年，在“旅游”尚未走入寻常百姓家时，“鬼城”景区就被国务院审定为首批全国重点风景名胜区。
当年同列此榜的，几乎全是千年历史的文物级景区。
2001年，当旅游热开始兴起之时，“鬼城”已成全国首批4A级旅游景区。
重庆市同获此殊荣的景区，仅有3处。
2007年，旅游景区遍地开花之际，“鬼城”已是全国首批中国民间文化遗产旅游示范区。
这一次，全国仅有15个景区金榜题名。
入选地均是泰山、庐山等具有民族文化符号的圣地。
逝去的时光并不遥远，当年曾领跑一时的丰都鬼城景区，如今不仅追不上国内同伴的步伐，甚至跟不上重庆市内的后起之秀。
曾经的辉煌反衬着如今的寥落。
蒋晓川不时回忆起上世纪八九十年代“鬼城”庙会时万人空巷的盛况，而如今，他只能凭吊门前朱颜如洗的雕栏玉砌。
“鬼城”文脉： 从宗教圣地到华夏文明 对丰都而言，在中国的宗教史、文化史、民俗史和考古史上，此地都隐藏着令人震撼的历史绝响。
丰都历来有“阴曹地府”、“鬼国京都”之名，民间传言汉朝方士阴长生、王方平在此修炼成仙，后人附会“阴、王”成“阴王”，丰都也就讹传成“阴都”。
这段看似荒诞的起名之源，却与中国古代文献记载遥相呼应。
东汉刘向所著《列仙传》、东晋葛洪《神仙传》均载：汉代王方平、阴长生均于丰都平都山白日飞仙。
令考据学家倍感兴趣的是，传说中的这二位得道高人，并非虚构人物，而且他们在中国历史上还颇有来头。
他们中一个是汉和帝刘肇的皇后阴氏之曾祖，一个是汉桓帝的朝中散大夫。
甚至，“沧海桑田”的成语典故也出自于此。
此后，道家于此山设天师，并将其列为“三十六洞天，七十二福地之一”。
公元198年，道教创始人张道陵之孙张鲁，在丰都设立道教“平都治”，始为道教的传教中心。
丰都作为宗教圣地被推上历史舞台。
鬼城之名以及充满神秘色彩的平都山，吸引着四方文人墨客纷至沓来。
苏轼、杜光庭、李商隐、陆游、蒲松龄 一个个中国文化史上声名远播的重量级人物来此登山览胜，赋辞题诵，在此留下了绵延不绝的文脉。
久受辞赋浸润的平都山，终因苏轼“平都天下古名山”的诗句，改为“名山”沿用至今。
自此，丰都脱胎换骨，成为一座历史文化名城。
自周朝即建“巴子别都”的丰都城，极盛时期大型道观寺庙达75座，集道、佛、儒各种文化的塑像、殿宇、亭阁和牌坊数以千计。
这引来了四方信众，以及追随而至的贩夫走卒。
1993年从丰都老城148座古墓出土的十万件文物中，数十种陶俑反映出那个时代的生活、文化场景，有力佐证了丰都多元的民俗文化。
“巴渝神鸟”，这个曾轰动中国考古界，后来被定为重庆市象征物的神秘文物，正出土自丰都袁家岩。
激动人心的发现随着考古学家手上洛阳铲的挥动，仍在继续。
1995年前后，丰都高家镇、烟墩堡发现多处旧石器时代遗址，一举将丰都乃至三峡人类活动的历史提前到了十几万年前。
当时的中科院考古队队长卫奇教授在紧急抢救报告中写道“该遗址 是认识三峡地区文物的窗口，是研究我国华南地区乃至东南亚古文化不可替代的重要资料。
” 最终，烟炖堡遗址被评为“1996年中国十大考古发现”。
考古界的共识是：这是“在长江流域打开另一部可与黄河流域相媲美的 中国二十四史 。
” 丰都，承载着一段伟大的华夏文明。
逐利冲动下异化的鬼文化 激动人心的历史并不能抵御现代社会的逐利冲动，被“鬼城”之名浸淫千年之久的丰都尤其如此。
1988年4月18日，首届“鬼城”庙会举行，鬼文化一词首次粉墨登场。
事实上，此类庙会明朝就有。
不过当时只是信众自发进香的活动，要求安静而低调，甚至路遇熟人都不准交头接耳。
而改革开放带来的经济冲动赋予了首届“鬼城”庙会更为现实的意义，“以香火为本，以庙会为媒”为主导思想，经贸洽谈、物资交流成为庙会核心。
不过一位当年的参与者回忆，那不过是“一场闹剧”。
整个场面感觉就像“一次史无前例的牛鬼蛇神大汇演。
” 从1988年到2000年，这样的庙会丰都一年不落地举行了12届。
伴随其间的，除了喧嚣，就是不断的质疑。
与此同时，一场重建“鬼国神宫”、“阴司街”的新“造鬼运动”蓬勃兴起。
在开放包容的时代背景下，大家不再谈鬼色变。
文革时期，“鬼城”中颇具审美艺术和文史价值的庙宇殿堂和神像雕塑毁坏殆尽。
而渴望将鬼神变财神的新“造鬼运动”，把十八层地狱中挖心、剖腹，下油锅等血腥场景一一展现，将悲惨、阴森、残忍、血腥发挥到了极致。
这样的演绎，很快招致当时舆论的强力抨击，以至于当时的丰都县委书记都不得不出面申辩：这不是封建迷信，而是鬼文化。
2001年，迫于压力，“鬼城”庙会更名为“中国神曲之乡民俗文化节暨鬼城庙会”，两年一届，10月举行。
此举意在借意大利诗人但丁的《神曲》比附丰都，用民俗文化替代鬼文化，同时弱化“鬼城”庙会。
但与这“中西合璧”的盛会筹备同步的，是丰都不可抑制的“大干快上”冲动。
2001年6月21日，丰都花费5000余万元打造“十八层地狱”，终被责令缓建，补办环评手续。
消息披露后，有评论激烈批评“别把地狱建在人间”。
6天后，央视《焦点访谈》以《鬼文化还是鬼把戏》为题，严厉批评丰都“鬼城”大搞封建迷信。
可不到一周，丰都又宣布投资2.3亿元，对“鬼城”进行全新规划包装，造“鬼城迷宫”让游客亲身体验“地狱酷刑”，进浮沉街体验“生死轮回”，建世界最大阎罗王坐像等。
不计代价的惊人投入，最终引起舆论高度关注。
2008年8月，丰都公布总投资达7个亿的工程，打造鬼国京都主题公园。
新华社率先披露此事，并与丰都国家级贫困县的身份挂钩，传媒猛烈炮轰丰都敬鬼神不顾民生。
此事一度惊动中央。
当年9月11日，重庆市政府召开新闻发布会澄清，此番工程系企业行为，其中景区消落带治理等基础设施建设占总投资90.77%，景区改造等仅占9.23%。
事态虽最终平息，但丰都的鬼文化之旅似乎走到了死胡同。
“鬼城”的名号之殇 随后整整两年里，丰都“鬼城”热火朝天的建设场面几近消失。
一场猝不及防的寒冬就此到来。
“三次找央视做广告，三次被拒。
听到 鬼城 像真遇到了鬼。
”作为丰都县旅游局宣传科长，李庭福一度觉得自己应该引咎辞职。
令李觉得“引咎”的远不止央视避瘟疫般的封杀。
曾遍布重庆主城大街小巷的“鬼城”旅游户外广告牌，如今几乎一块不剩，取而代之的是雪玉洞等新晋景点。
为打破营销困局，“鬼城”二字被更显隐蔽的“名山景区”替代，尽量避免敏感的“封建迷信”刺激外界。
压抑的氛围中，丰都对鬼文化的情感认同，也出现了微妙的蜕变。
一位丰都县委常委谈及丰都鬼文化时，就三句话：“我不懂鬼文化。
不信鬼文化。
不谈鬼文化。
” 面对此境，研究了半个多世纪鬼文化的范明吉老人痛心疾首：“急功近利毁了一块文化瑰宝啊
”范明吉，72岁，“鬼城”文化研究会秘书长、“鬼城”民俗文化研究会秘书长。
“为了经济效益，不尊重历史，只知道胡编乱造。
”规划控制不力，与丰都毫无关联的玉皇大帝也能建在“鬼城”；导游只顾胡诌让游客烧香拜佛获利。
他称是眼睁睁看着鬼文化一步步被糟蹋的。
一个可资佐证的讽刺性事件可见当年“鬼城”编造之盛。
“鬼城”名山声称“下笑世上士，沉魂北酆都”诗句，是诗仙李白游名山后所写，不仅大肆向外宣传，还鎏金镌刻于名山山门牌坊两侧。
然而1993年，全国政协常委梁从诫造访名山时，发现李白这句诗被篡改了，原句为“下笑世上士，沉魂北罗酆”。
“罗酆”是道教虚构的冥界所在，并非实有其地，且李白从未到过丰都，亦从没专为丰都写过诗。
甚至于唐代丰都的丰写作“丰”，明朝才改为酆都。
不久，梁将这段文字公案写成批评性文章《话说“鬼城”》，刊于《东方》和《四川文史资料》。
但2001年梁从诫再访名山时，发现对联仍在，只将原来“李白诗句”等字去掉，成了一副“无名联”。
一时兴起的他，于当年11月22日《人民日报》九版《三峡看水》一文中再提此事，并戏谑“我想：这总比把李大诗人拉进贩假团伙要强一点，也算是一点小小的改进吧
” 范明吉老人也举了一个鬼城忽视文化挖掘的例子：“到 鬼城 的游客可能都听过阴、王二人，但又有谁知道历史上真有其人
” “导游都不知道
这是景区的耻辱，也是 鬼城 文化的悲哀。
”老人愤言，想靠文化吃饭却不学不懂文化，这是自己砸自己的饭碗。
范明吉一语成谶。
2008年全年，名山游客人数陡降至38万人，几成历史最低点 鬼文化渐行渐远 愤怒归愤怒，这个1958起就从民间传说、殿宇开始研究鬼文化的倔强老人，仍在全力以赴为鬼文化正名。
他先后写下《分清真伪，把握本质，让鬼城文化大放异彩》等大量分析文章，试图将融合了道、佛、儒文化的鬼文化与封建迷信彻底廓清。
与此同时，丰都县委宣传部也于2009年组织大量专家学者，搜集整理海量文献资料，一气推出《映像丰都》光盘、《魅力丰都》画册和《神秘丰都》典故集。
在这些装帧精美的宣传品中，阴森、血腥、胡编乱造的骇人故事悉数被剔除，代之以《唐王添寿》、《东坡访鹿》等有据可考、发人深省而又优美隽永的传统典故，强调鬼文化“惩恶扬善，唯善呈和”的教化功能，正本清源。
然而，当民间和官方都在默契地为绵延千年的鬼文化寻找出路时，今年1月，一则消息打破了这种默契。
消息称，“鬼城”景区将投入5亿巨资打造400余亩明清风格的仿古镇。
丰都县旅游开发管委会副主任熊子华证实，“鬼城”景区确实要建“长江沿岸最大的仿古镇”。
具体规划是引入古代72行会，以及川东民俗文化等建立“传统记忆文献古镇”。
对“鬼城”景区是否将放弃鬼文化的问题，熊没有正面回答，称2007年鬼城已交由交旅集团整体打造。
不过他表示，“鬼城”未来发展的方向是“休闲、度假”，因为这是国际趋势。
为此，将投入1000万元建游客接待中心。
作为“鬼城”景区实际经营方，重庆交旅集团经营管理部部长蒋宗金坦承，单纯从旅游产品唯一性、独占性、垄断性和不可替代性上讲，鬼城是绝对的优质资源。
但出于意识形态上的种种禁忌，目前鬼文化已是“高压线”。
他无奈地表示，日常工作中，“鬼城”二字已从文件和讲话上消失。
宣传营销上，集团也已无所适从。
基于此，集团只有另辟蹊径，希望通过建设明清仿古镇，拉动已大幅度滑坡的“鬼城”景区。
蒋宗金承认，在可预见的未来，哪怕以后宣传营销“鬼城”，也得把握好“分寸”。
“鬼文化很难再成为丰都主角了。
”曾是丰都旅游局办公室主任的蒋晓川语带落寞。
新城与历史的对望 “ 鬼城 景区一开始就没有找准自己独特的资源优势，以至于后来亦步亦趋地跟风，反而丧失了自身特性。
”同为旅游从业者，凌健对千年“鬼城”的遭遇感叹不已。
凌健，新加坡籍华人，长期从事国内外旅游战略规划设计，擅长文化型旅游区和生态型旅游区规划设计。
1997年，凌健慕名前往丰都“鬼城”。
本以为可以见识中国罕见的道、佛、儒文化大融合的奇观，但景区以肤浅简陋的声光电设备，刻意营造的恐怖，令他大失所望。
随后，他索性独自在坊间寻访散落的文化遗迹。
结果他发现，当地几乎家家户户都保存有与鬼文化有关的年画、法器、书籍。
“为何不从民间征集这些带有强烈文化和历史符号的实物，汇聚成一个鬼文化博物馆或展览中心
”凌健说，假如真有这样一个去处，会吸引绝大多数国人前往参观。
重庆大学发展研究中心副主任蒲勇健认可凌健的说法，在他看来，丰都鬼文化并不是一般的迷信，而是一种传统的中华文化，是一种地域文化经过千百年才形成的，所有的文化来源都非常清楚，并非突然出现。
相反对于丰都“鬼城”目前改弦更张，建仿古镇的做法，凌健大呼危险。
他认为，且不论全国范围内具有悠久历史的天然古镇已成海量。
仅就重庆而言，40个区县中几乎个个都有古镇，有的还不止一个。
丰都盲目投入巨资，生造一个似是而非的仿古镇，很难吸引审美眼光日益提升的游客。
加之丰都目前的旅游格局是过境游而非目的地游，更令这种休闲型旅游区前途未卜。
“丰都要复兴旅游，非鬼文化主题不可。
靠人工堆砌的东西，不可能超越有千年历史的文化符号。
”范明吉老人站在新城江边，遥望江对岸的鬼城，表情倔强而复杂。
落日余辉中，丰都新城与“鬼城”名山，似乎近在咫尺，却又被滔滔江水无情隔开，只能默默对望。
关于建设新农村对联
党政风清勤政爱民 情系三农心意盛躬亲为国 胸怀万户党恩深和谐社会美酒金樽 罗桥百姓欢声起平畴沃野 泸县三农喜气盈大业中兴科技惠农 呕心沥血恩情厚畜劳兴县 跃马扬鞭胆气雄前途似锦靠勤劳 裁剪河山美景 凭科学 绘描日月新貌 善政富民盛世新时 善政惠农修富路小康黎庶 清官助我掘穷根克己奉公饮水思源 脱贫致富休忘本倡勤克懒 敬老巴家不昧心忠厚传家尊老敬贤 和美家庭风气好助人扶困 仁慈义士品格高欢度新春春来爆竹梅花报人在尧天舜日中 旧地新颜莺梭巧织罗桥锦燕剪新裁秀水春 党光高照农村减负家家乐科技扶贫户户兴 共同创建一心一意谋发展八荣八耻促和谐 以民为本党重三农民是本国兴百业富民强齐奋小康居家老幼从耕读出外中青作技工 珍惜时光百代光阴如过客一生事业在于人盛世风光勤劳门第春常在致富人家福自来形势喜人西部高歌开发曲中华豪咏振兴诗 信誉第一诚信远招千里客公平广结八方缘建设祖国建设辉煌 楼如春笱撑霄汉交通便利 路似蛛丝网地球无私奉献发扬长征精神 艰苦创业树立利民观念 廉洁奉公事在人为送旧迎新 一秒司年分犬涿观今鉴古 长征励老启鸿图 农村新貌 燃沼气，煮清泉，环境卫生，谁不说乡村好 乘班车，顺公路，交通便利，商旅休歌蜀道难 科学兴邦物质创繁荣 缩减城乡差别科研无止境 争攀世界高峰 春满乾坤万里河山 重见尧天舜日九州花木 共沐时雨春风 天地一新彩笔生花 灼就辉煌岁月春风似剪 栽成锦绣江山 量入为出钱不容易得来 衣食住行须量力人非艰难长大 酸甜苦辣应该知新春愉快 打工个个回乡 回家喜吃团圆饭迎岁声声爆竹 举国欢呼胜利年 业精于勤一年之计在于春 事事从头做起百业唯勤能致富 时时苦下功夫鸟语花香迎盛世 龙腾狮舞闹新春读书不缴学钱 助学兴科教种地免交赋税 扶农进小康和谐天地 百花似锦绚丽农村 四季如春八荣八耻 做人标准全心全意 效国惟先 保护自然 山明水秀平衡生态 鸟语花香知荣辱 平安万代明是非 福寿百年 民主国家千户福和谐社会万年春肥猪拱圈开财路喜鹊歌春颂锦程树德培基须尽力为人处事莫亏心 和谐社会春光美富裕家庭幸福长锦绣前程凭党引小康大道靠人勤勤俭人家多福寿和谐社会永安康 大有作为新岁月无边春色好江山 致富人家红火火开心日子喜洋洋 大好河山春烂漫小康岁月业辉煌年年富裕小康户岁岁平安大德人 年来家富三冬暖政惠人和四海春 社会和谐人至乐家庭团结业长兴春光明媚百花艳人寿年丰万事兴 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何首乌的名字是有来历的。
据说，很久以前，有一老一少两个人，到很远很远的深山里去采药。
已经好多天没见到人了，突然有一天，他们面前竟然站立着一个人
一个男人
一个黑发齐腰黑髯齐胸的男人
一个满面红光双目炯炯有神的男人
顿时，把一老一少的两个人吓坏了!老者哆嗦着问，你是谁
是人
是鬼
还是神
对方用不很清楚的话语问：你，你们是干什么的
你们不是抓丁的吧?这一问，倒把一老一少两个人问楞住了，抓丁
抓什么丁
不是抓丁就好就好，那个男人低头自语道。
又抬起头问，秦始皇还抓丁吗
那老者更愣住了，什么秦始皇，现在是汉武帝元光三年啦，后来仔细询问才知道，此人为避秦抓丁，逃入深山，从未出去，不知世事变迁，竟已近百年。
问其所食，指一长藤植物，说春夏秋食其藤，冬食其土中果。
问其物名，未知。
老者见该世外之人食之，发乌黑油亮，故取其名曰：合首乌，后误传为何首乌。
<<本草图经>>上讲: 本出顺州南河县，岭外、江南诸州亦有，今处处有之，以西 洛、嵩山及南京柘城县者为胜。
春生苗，叶叶相对，如山芋而不光泽；其茎蔓延竹木墙壁间，夏秋开黄白花，似葛 勒花；结子有棱，似荞麦而细小，才如粟大。
秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜 。
此有二种∶赤者雄，白者雌。
采时乘湿以布帛拭去土，后用苦竹刀切，米泔浸一宿，曝干 。
忌铁。
以木臼杵捣之。
一云∶春采根，秋采花。
九蒸九曝，乃可服。
此药本名交藤，因何 首乌服而得名。
何首乌者，顺州南河县人，祖能嗣，本名田儿，生而阉弱，年五十八，无妻 子，一日醉卧野中....唐朝文人李翱曾写过《何首乌传》。
何首乌原来是一个人的名字，后李时珍根据史料记载，把原来的“夜交藤”改名为“何首乌”。
据《本草纲目》记载，何首乌一名野苗，二名交藤，三名夜合，四名地精，五名何首乌。
本出顺州今晋兴县，江南渚道皆有。
性味归经--苦、甘、涩，温。
归肝、心、肾经。
何首乌据称是元和七年813年）顺州南河县（今广西陆川县西）人何田儿所发现，常年服用活到160岁。
主产河南、湖北、贵州、四川、江苏、广西等地。
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野生山核桃,补肾又补脑。
介绍山西的广告语中一处是吕梁偏关的老牛湾另一处是临汾的
《廊桥水城》位于陕西省西乡县城市核心地带。
该项目是对原上渡大桥（危桥）进行拆除后，在原址新建一座长256.2m、宽52m的市政A级大型车行景观商业廊桥，外观风貌采用稳重端庄的汉唐风格，防洪标准为100年一遇，建成后将成为亚洲最大的车行景观商业廊桥。
廊桥南、北两岸在不影响行洪的前提下，依托廊桥规划上下游沿河约530m的范围内结合牧马河独特的水资源优势打造亲水风情商业街，该街外观依托汉唐风貌，融合川蜀和陕南建筑风格、“模拟秦淮河风情”打造两岸亲水沿河风情街，风情街分为“慢感都市、牧马渔乡、千年寻踪、秦南采风四大主题板块”。
并将《廊桥水城》项目按照国家AAAA级景区的标准打造成为集文化体验、旅游度假、生态休闲、水岸娱乐为一体的“东方威尼斯，西乡会客厅”。
同时，在廊桥下游350米处将修建一座长200m宽3m的人行景观索桥。
以响水坝的蓄水解决方案打造陕南首座大型城市水上乐园，包括水幕电影、水上音乐喷泉、儿童水上乐园、龙舟码头、水上闯关、白沙滩、水上麻将、漂流、响水戏水坝、竹筏、水上摩托艇等众多的水上娱乐项目。
并在两岸的亲水商业步行街内打造“西乡赋、风情十二坊、铁牛镇水、封侯台、张飞牧马、荔枝道、茶马古道、西乡茶韵、祈福树、放生池、老磨坊、情人桥、爱情斑马线”等近20处历史人文景观，并利用部分架空层等设施设置近400个车位, 届时一座名副其实的陕南水韵新城将展现在世人眼前。
该项目建成后不仅能够整合西乡“游午子仙山，赏烂漫樱花，品西乡绿茶，玩廊桥水城”的旅游产业资源，打造城市“游山玩水”旅游产品品牌，还将成为西部地区一张独特的城市名片。
本项目是市、县“重点建设招商引资项目”、“一号惠民市政工程”、“文化旅游创新工程”。
建设用地面积41335㎡，总建筑面积约66087.81㎡，总投资约5.6亿元人民币，由西乡廊桥文化旅游发展有限公司全额投资建设，经营方式按公司化运作，现代化管理，独立核算，自负盈亏。
据初步测算，项目建成后预计年吸引游客约600万人次，提供直接就业岗位约5000人以上，间接就业岗位1500人以上，年经营收入超3.5亿元人民币，年利税总额超4500万元人民币。
通过本项目的投资建设与运营管理，将高速推动西乡旅游产业发展，带动本地经济结构优化升级，提高西乡城市核心竟争力，从而将西乡“旅游活县、开放兴县”的重要战略布局落地，完成发展惠民、还富于民的历史责任和使命。
