红茶有什么性质
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。
以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶创制时称为“乌茶”。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。
香气物质比鲜叶明显增加。
所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
新化名菜有哪些
十荤：三合汤、雪花丸、米粉肉、鸭子粑、柴火腊肉、回锅狗肉、泥鳅钻豆腐、水车鱼冻、稻花鱼、肘子肉 十素：杯子糕、糁子粑、糯米粑、酣荞粑、糍粑、蕨粑、擂米粑、淀粉粑、棕子、烧麦 十饮：擂茶、凉粉、水酒、蛇酒、米烧酒、甜糟酒、苡米酒、云雾茶、青红茶、金银花甘草茶 重点推荐： 三合汤：此菜创始于明末清初，做法是选新鲜细嫩的水牛血与黄牛里脊肉和毛牛肚，佐以八角、桂皮、茴香、山胡椒和米醋。
大火高温爆炒牛肉，几分钟后迅速铲出，再分别炒牛血和牛肚片，最后三者合成一起，出锅时撒上辣椒末和香葱。
其色浓艳斑斓，其味香酸辣俱全，食时头顶冒汗，口内生津，胃口大开，是新化菜系中的招牌菜，目前，已作为湖南三大菜之一入选2008年奥运食谱。
杯子糕：新化县的杯子糕，状如元宝，大如婴拳，色泽透明，分黄白两种，黄以红糖、米糖调色，称为金元宝；白以白糖或糖精拌和，称为银元宝。
其形有凹凸两种，凹形称为肚脐糕，质密而嫩，嚼之如清炖蹄筋；凸形称杯子糕，满是蜂巢气眼，既耐嚼又爽口。
最妙是刚出笼时，热腾腾，香喷喷，为糕点珍品。
新化水酒：它由糟酒兑水稀释而成。
糟酒是将浸泡过的糯米蒸熟后，加上适量酒曲密封发酵而成，与其他酒不同，新化水酒不必蒸烤。
陈糟酒呈嫩黄色，细流成注，入口香醇，浅尝辄醉。
而水酒则是按1：2比例倒入冷开水、浸泡两三天而成，密封越久越好，其味甘而不烈，香而不淡。
当然“梅山风情”特备的白溪豆腐、白辣椒、洋溪玉兰片、文田豆浆皮、大熊山神仙菜、鸡冠菌、古台山竹荪、坛子酸豆角、米粉茄子皮、盐菜也是您不错的选择。
冰红茶只有中国有吗
国外有没有卖冰红茶的
哪个国家有
Perseverance can sometimes equal genius in its results.
谢冰莹和冰心有什么不同?
谢冰莹(1905-2000)，原名谢鸣冈，字凤宝，1922年秋考入湖南第一女子师范，未毕业即投笔从戎，1926年冬考入中央军校第六期女生大队，次年夏参加北伐，她给人留下一副刚毅、坚强的印象。
她为人称道的是早年的反叛家庭婚姻的事迹，后来和符号结婚，符号后来因从事抗日文学的创作被关押，出于生活所迫而与符号离婚。
当然在此之前他们之间产生了分歧，这也是走向离婚的一个潜在因素，或者是一个十分重要的因素。
作为一个在现代文学史上重要的女作家，她早年被视为与冰心同样受人关注的对象，然而她也是一个普通的女性，有着平凡人同样的爱和恨。
她出逃、从军、恋爱、婚变以及晚年的皈依佛门，大悲痛大沉痛于今都已经化为淡淡的幽香，成为文学史中一个可资讲述的故事。
她晚年随夫离台去美，离开了她一直在台师大从事的教育工作，1974年到2000年，其间加上她深爱的后夫去世，漂离故土的她心情无比孤独。
90年代，她得知自己和符号的女儿符冰在文革期间因迫害而自杀，心绪低落，因此也一直不愿原谅符号，虽然符号得知她在美洲，想邀她回大陆一行，但她以腿伤为由而婉言谢绝。
旧事对她来说是一个无法承受也无法追忆的精神伤疤，作为一个标举真爱至上的知识女性，她有着自己的生活准则，毫不含糊，在今天这个社会，她的意义或许值得现代女性细细体味。
冰心，现、当代女作家，儿童文学作家。
原名谢婉莹，笔名冰心女士，男士等。
原籍福建长乐，生于福州，幼年时代就广泛接触了中国古典小说和译作。
1918年入协和女子大学预科，积极参加五四运动。
1919年开始发表第一篇小说《两个家庭》，此后，相继发表了《斯人独惟悴》、《去国》等探索人生问题的“问题小说”。
同时，受到泰戈尔《飞鸟集》的影响，写作无标题的自由体小诗。
这些晶莹清丽、轻柔隽逸的小诗，后结集为《繁星》和《春水》出版，被人称为“春水体”。
1921年加入文学研究会。
同年起发表散文《笑》和《往事》。
1923年毕业于燕京大学文科。
赴美国威尔斯利女子大学学习英国文学。
在旅途和留美期间，写有散文集《寄小读者》，显示出婉约典雅、轻灵隽丽、凝炼流畅的特点，具有高度的艺术表现力，比小说和诗歌取得更高的成就。
这种独特的风格曾被时人称为“冰心体”，产生了广泛的影响。
参考资料：
红茶的出产地
祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。
我国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川宜宾、高县等地；吴红—产于广东英德等地。
其中尤以祁门红茶最为著名。
谁形容一下茶叶
绿茶属于不发酵茶，这类茶的茶叶颜色是翠绿色，泡出来的茶汤是绿黄色，因此称为“绿茶”.按加工工艺的不同又可分为:烘青绿茶、炒青绿茶和晒青绿茶。
红茶属于全发酵茶，是世界茶饮料的主要花色品种，已有300多年的生产历史。
其品质特点：色泽乌润，内质香气馥郁，滋味甜醇，汤色红亮. 龙井茶属于炒青绿茶，产于浙江省杭州市西湖山区的狮峰、龙井、云恓、虎跑、梅家坞，故有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五品之称，并以“香清、味鲜、色翠、形美”而著称。
其品质特点为：色绿光润，形似碗钉，藏锋不露，匀直扁平，味爽鲜醇，汤澄碧翠，芽叶柔嫩。
红荼是什么意思
红茶在加工过发生了以茶酶促氧化为中心的化学反应叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新。
香气物质比鲜叶明显增加。
所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；英红—产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中尤以祁门红茶最为著名。
宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一
