形容糖炒栗子的词语
形容糖炒栗子的词语有：香甜可口,唇齿留香，美味可口，甜而不腻，香味四溢，令人垂涎欲滴等等答题不易望采纳谢谢
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主要是突出栗子的一些特点：可入药啊，营养丰富啊，美味啊等。
糖炒板栗，微利出售，让利百姓，给力2011，除了便宜神马都是浮云
形容栗子的词语
【阅读】：老汪栗子①等别的炒开张约20天后，老汪的炒栗店才开张。
他等得很有耐心，因为没熟透的栗子口感甜脆，宜做成凉拌菜下酒，若炒来吃，既不粉也不糯，是要坏了招牌的。
②在老汪的店里，满匾的栗子看上去十分朴素，就像山间老农的脸色，是那种没有反光的棠皮色，不像别的摊上的栗子那么好看，或油光发亮，或肚上横切一刀，露出诱人的暖黄色的栗肉来。
老汪的栗子不打蜡，不喷糖水，不开口子，偏是他的店门前排长队。
顾客等得急，老汪一点也不急，非要把刚倒出的满匾的热栗子轻抖一遍，在抖动的过程中，老汪眼疾手快地挑出了十几个坏栗子，搁到一边。
③这真是神奇，生栗子已经挑拣了一遍，现在挑出来的，外面看没坏，他怎么知道是坏的
④老汪说，气味不对。
他打了个比方：比如一个在车站或码头当了20年便衣警察的人，在万千人中扫视，只要他拦下的人，多半是网上通缉的嫌疑犯，他都不需要与那人对视，只要从他身边过，就感觉“气味不对”。
⑤栗子要有香甜粉糯的口感，七分在栗种，三分在炒制的功夫。
老汪不肯给栗子开口子，是因为硬开口子的栗子，水分都在炒制的过程中跑光了，热吃噎人，凉吃更是口感铁硬。
但没开口的栗子很容易在炒制的过程中炸锅，要是有一小部分栗子像控制不住的火药一样迸壳而出，就会溅得一炉栗子都斑斑点点。
所以，控制炒栗炉的火力非常重要。
每一炉栗子下锅前，老汪都要细验单颗栗子的分量，以及皮壳的厚度，他炒好的栗子，顶端会有自然的放射状裂纹，手轻轻一挤，栗壳就开了。
老汪得意地搓搓手：“这锅栗子的‘梅花裂’炒成了。
”“梅花裂”指的是栗子顶端的裂口是五道，“丁香裂”是四道，这样的雅名也只有老汪这样的戏迷才会想出来。
⑥每过十几天，栗子店会关门一天。
老汪自己在门楣上手书致歉条一张，毛笔字写得很端庄：“名角来了，听戏一天。
”或者是：“去大别山收栗一天，新鲜炒野栗，明日赶早。
”老汪信不过批发市场的栗子，定要自己开车去大别山收栗子。
那里除了家栗外，还出产一种口感细腻粉甜的野栗子，有一股奇特的果香，比莲子大不了多少，呈尖锥形，是当地的留守儿童和老人去大山的荆棘丛中打来的。
打栗人要穿粗布衣裤，把衣袖裤脚都扎紧，趟过与野栗树混生的荆棘，仰面用小木棍去抽打那些长满刺的栗苞；回来后要把栗苞装在小麻袋里摔打，使之裂开；再戴上粗线手套把野栗剥出，十分辛苦。
老汪说：“每个交栗子的人手上都裂着口子。
”那是山区老人和学童一笔很重要的零花钱，是家中没有栗园的人也有的得意小收入，老汪说：“既然这样，为啥不帮帮他们
”⑦山里人也纯朴，11月，第一场雪落下来，野栗子就没人打了，因为老辈人说，天寒地冻，野鸟们少吃食，那些留在树上的野栗子，是它们一冬的口粮呢。
⑧老汪每年收栗子时，都要在山区帮扶两三个刚考上大学的孩子，栗子收到哪里，他就帮扶到哪里，没有一定。
老汪在与老乡的闲聊中知道那孩子的情况，到人家家里看一看，讨碗水喝，吃上一两个山里人待客的水柿子，临走前，帮扶的钱就被悄悄压在装柿子的竹簸箕底下。
（选自《扬子晚报》2015年1月24日）【习题】：20．请通读全文，然后参照提示，在下列横线上填上适当的短语，概括文章讲述的老汪的几个动人故事。
晚开店→____→_____→收野栗→____21．文章第②段中画横线的句子运用了什么描写方法
有什么作用
22．文章第⑥段中画横线处关于打野栗的细节描写有什么作用
23．文章结尾说“临走前，帮扶的钱就被悄悄压在装柿子的竹簸箕底下”。
此句中的“悄悄”有什么表达效果
24．文中的老汪是一个怎样的人
请作简要概括。
25．如果你是文中被老汪资助的大学生，在拿起被压在簸箕底下的钱的一刹那，你会怎么想
【答案】：20．挑坏栗、炒香栗、助学子21．动作描写。
用“抖”、“挑”、“搁”等动词，生动传神地写出了老汪挑坏栗子的过程，表现了他娴熟的技艺和纯朴的品质。
22．突出打栗人劳动的辛苦，为表现老汪乐于助人的美好品质作铺垫。
23．“悄悄”一词写出老汪乐于助人不留名，表现老汪的善良和爱心。
24．老汪是一个技艺娴熟、纯朴善良和富于爱心的人。
25．汪爷爷，您真是一个好心人，谢谢您
我一定会认真读书，学好本领，做一个对社会有用的人，做一个有爱心的人。
炒板栗时什么时候放油
你的方法不对。
板栗炒之前需要先泡水一小时，然后在顶部用小刀划一个十字口。
炒的时候锅里要放干净的黄砂（白色的、黑色的也没问题），炒热之后再把板栗放进去炒，火不要大，炒出板栗香就好了。
好的炒板栗，砂子里是要放油的。
而且会反复使用。
你只炒一两次就不必那么讲究了。
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小香甜栗子
正宗糖炒栗子主料栗子(鲜)500克调料白糖10克 粗盐500克正宗糖炒栗子的做法1.将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深2.将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分3.在干净的锅中倒入盐、板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀4.再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不用担心，继续的炒5.几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了， 加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离6.这个时候，撒一勺白糖下去，加会翻炒的速度，不然锅底容易糊7.糖加进入以后，盐会开始发粘，颜色渐渐变深，糖开始焦化；这个香味就出来了，跟街边卖板栗的摊位的香气一样，这时，需要快速翻炒，并将铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底8.等到炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用了烹饪技巧1、剪口子的时候，请注意安全，不用剪刀的话用刀也可以，但是，在这里要提醒大家，一定要注意安全哦，慢慢来，速度放慢点；希望我的回答对你有帮助
邢台市小香甜栗子 全邢台就小香甜栗子 有冰栗 为什么以前没有呢 小香甜栗子挺专业的爱吃
以后吃不到了
