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西凤酒广告词30字

时间:2020-01-22 06:20

各大白酒品牌广告语收集

给你两份生日策划案,前公司做的。

希望有用。

闺蜜生日方案闪耀年华,我们一起创意背景:从陌生到熟悉,一点一滴地累积起了我们的感情,我的快乐除了你,任何人都无法给予,你总是那么仗义,对我充满耐心,把我爱进骨子里,再累也陪我聊天,再忙也抽出时间陪我玩。

即使我说的前言不搭后语,你也懂,即使什么也不说,也不会感到尴尬。

感谢生命中有你对我的不离不弃,我的闺蜜。

祝这样的你生日快乐

创意主旨:●过生日的目的就是为了增进彼此的感情,给平时关系最好的闺蜜过一场难忘的生日宴会。

我们的整场生日宴会体现惊喜,温暖,难忘,感动的效果。

●通过生日活动,宣扬生日文化,提高公司知名度。

●我们的聚会主要突出寿星是主角,一切围绕她服务,在生日当天充分满足她的虚荣心。

●我们的生日聚会有最独特的入场方式,彰显你的尊贵。

人群定位:主角适合20-30岁的年轻人。

市场分析:20-30岁之间的女生,想为自己的闺蜜过异常难忘的生日。

这个阶段的人其实是一个很大隐藏市场。

他们是学生或是刚刚走上工作职场或是刚刚成家。

这部分女性,思想比较前卫,愿意尝试新的东西,偶尔还会有些小幻想。

我们可以针对这个特质,设计一个能够体现新奇,惊喜,温暖拉近朋友之间感情的聚会。

创意亮点:主题宴会——每个聚会都有自己的主题,这个主题根据寿星的喜好来决定。

比如:有的喜欢电影,有的喜欢动漫,有的喜欢逛街,有的喜欢足球。

根据这些,把生日宴会的场地布置主题的。

(每次生日的时候只需要把背景、布置、小摆件换成她喜欢的场景,有些也可以由闺蜜的朋友提供,不会花费很大的精力)菩萨 生日男神——由于过生日的都是女生,我们可以安排两位身着西装的“生日男神”专门为寿星服务。

佩戴胸花。

主要负责切蛋糕,倒酒,夹菜和一些生日现场的琐事。

(我们可以在举办生日宴会场地中的服务员中挑选,也可以是寿星的男闺蜜自愿产生)这个主要满足寿星的“男神情节”。

生日蛋糕塔——不同于以往的蛋糕形式,形式新颖独特,方便大家食用。

微博大屏幕——让更多人分享寿星生日的精彩时刻。

提前录制生日祝福语——提前录制生日祝福语,比如说:”xxx,生日快乐,天天开心。

“”xxx,生日快乐,幸福永远。

““刷脸认证人场”或者“电子邀请认证入场”——这个要针对的是年轻人,可以设置一个“刷脸”或者“电子邀请”概念。

满足来宾的虚荣的心理。

用来显示不是任何人都能来这个生日聚会的,最具逼格的生日聚会入场方式。

祝福传递—落座后,每人写一句对寿星的祝福,然后一起放在印有我们LOGO 的布袋。

让每个人的祝福传递。

互动游戏,推出我们的酒——以我们的西凤蟠桃酒作为道具,将整个生日宴会的气氛推向高潮。

活动预算: 本着以最经济的手段达到最优的效果。

方案适合大众。

具体流程:一、 生日前短信祝福生日前群发短信祝福。

生日前组织大家给寿星发信息。

让寿星从生日前就感受到朋友对自己的关心。

二、 “刷脸认证入场”或者“电子邀请认证入场”(赠送荧光手环)方式一:“刷脸认证入场”寿星提前给我们提供生日聚会当天要当场的朋友的名单以及照片。

生日聚会当天只是刷脸,朋友们来到聚会门口,拿出手机,进入微信扫一扫界面,关注微信公众号:西凤蟠桃酒。

发送手机中的自己的照片至“西凤蟠桃酒”。

等我们进行核实之后,就可以入场。

“生日男神”会把朋友带到指定位置。

方式二:“电子邀请认证入场”到场前,朋友只能通过微信接收到的电子版邀请函以及入场券,入场券上有清晰的生日聚会坐标,方便朋友准确快速到达。

生日聚会当天认券不认人,妥善保存入场券至手机。

(聚会并不是持手机入场)朋友们按照入场券上的时间找到聚会的地点,会在门口看到我们签名墙旁边的签到神器。

拿出手机,进入微信扫一扫界面,关注微信公众号:西凤蟠桃酒。

发送手机中的入场券至“西凤蟠桃酒”。

等我们进行核实之后,就可以持入场券入场。

“生日男神”会把朋友带到指定位置。

(接受入场券的人由寿星决定)三、 用蜡烛摆成的“生日快乐”“生日男神”把寿星的朋友带到指定位置后,等寿星一进来就让她看到一个蜡烛摆成的“生日快乐”。

然后播放提前录制好的生日祝福语,播放完后大家一起给寿星说“生日快乐,我们爱你“,然后鼓掌并开灯。

四、 合影留念生日正式开始前,大家一起跟印有万品logo的创意横幅合影留念,跟我们的寿星合影拍照。

(横幅可以是纸质的,我们提前设计好背景插图,让寿星的朋友们在上面写一些祝福的话然后签名。

)五、 蛋糕环节此时生日音乐歌响起,可以选取范玮琪的歌曲:一个像夏天,一个像秋天。

这首歌主要突出的是闺蜜之间的友情。

蛋糕不同于以往的蛋糕,采用生日蛋糕塔的形式。

由“生日男神”推着进场。

寿星站在蛋糕塔前,大声说出生日愿望让在座的每一个朋友都能分享寿星的快乐。

吃完蛋糕之后把记录了闺蜜之间回忆和友情的DIY相册送给寿星(DIY相册主要由寿星最好的朋友制作,也可以是给我们提供照片我们负责制作)。

六、 微博大屏幕建立一个微博大屏幕,利用电脑连接投影仪,进行微博大屏幕互动。

组织大家发一些祝福寿星生日的消息,同时派专人在现场照一些生日场景的照片同步到微信上。

最后通过微博平台进行抽奖,可以赠送我们的小礼物,比如说桃弟桃妹公仔。

(一方面,大家看到自己的发的祝福了大屏幕,也会有一种虚荣心理,觉得自己很独特才能上大屏幕。

另一方面,我们用自己的微博积极参与互动,增加我们微博的粉丝量)七、 祝福传递——宴会开始,每人从“福袋”中随机抽出一张纸条,大声念出对寿星的祝福,让大家的祝福可以传递到每一个人八、 互动环节节目:真的假不了(道具西凤蟠桃酒)玩法:提前把雪碧、水和酒倒入每个人的杯子里,自己喝酒,然后做出混淆别人的表情迷惑大家,让让大家猜自己喝的是白酒、水或者饮料,猜错的进行惩罚,惩罚内容可以是喝酒或者是由这轮喝了东西的人提出惩罚内容。

看谁最幸运:(道具西凤蟠桃酒)在桌子上摆三圈酒,第一圈啤酒,第二圈红酒,第三圈白酒,每个杯子下都有扑克。

但是每圈只有一张牌,10人闯关,10个守关。

闯关者在每一圈挑酒喝。

直到抽到王。

剩下的就由守关者喝。

以此类推。

通过这两个设计的小游戏可以把现场的气氛调动起来,引爆全场。

“抓住青春,和哥们high一回”生日激情派对★项目规划篇一、 背景 当今社会,生活节奏越来越快,除了公司、家的两点一线,好兄弟之间聚的时间越来越少。

可是一个男人不能没有兄弟,兄弟是一个男人除了家庭以外最亲的人。

男人一般不喜欢过生日,但是作为好兄弟、好哥们,为他准备一个生日宴会,不仅是送给他一个惊喜,还可以借此机会让所有好哥们在这个时候聚一聚,知道他们的近况。

二、 目的1、 给最好的兄弟一个最难忘、快乐、尽兴、热闹的生日;2、 这是一次整合社会资源的机会,让渐渐疏远的兄弟关系再次火热起来;3、 充分体现万品公司的策划水准,让参与生日的人有一种“这种生日真过瘾“的感觉,让过生日的人感觉自己特有面子、朋友特多、号召力特大。

4、 为客户考虑好一切细节,为客户准备一个标有具体时间节点的卡片,让客户对接下来会发生什么都心中有数,让进程井井有条,让客户不再为生日过程中的任何细节忧虑担心。

三、 主题“抓住青春,和哥们high一回”四、 对象20~40岁单身、结婚男士五、 过生日原则这是众兄弟们给自己的哥们精心准备的生日。

可以带伴侣,但最好不要带小孩,因为会玩不开。

大家都是彼此很熟悉的,但是也可能多年未见,希望借此机会联络感情,也使未来能够互相帮助。

★项目执行篇六、 具体流程1、 用视频特色邀请函邀请朋友到场。

(图片或秒拍)特色邀请函用各种方式送达亲友手中:微信、彩信、邮件等。

2、 场地选择可以唱歌的地方。

兄弟们带着过生日的哥们到达地点,一开门就可以看见摆在桌子上一个大的啤酒桶。

两个人帮助把啤酒桶抬起来,把啤酒倒到杯子里。

寿星有一个特制的大杯子

大家每人用小杯子去和寿星的大杯子碰,并祝他“生日快乐”

男生干了,女士随意。

3、 吃凉菜、嗑瓜子、上台点歌单唱、热络气氛阶段。

等蛋糕阶段。

等饭阶段。

在这个时候可以玩“一人一句话故事”小游戏。

由寿星随意起一句话,比如,“有一天,小明回到屋子里,”第二个人接“忽然发现门开着,”一人一句接下去。

这个游戏不是传统意义上的游戏,主要做吹牛用,男人们在一起可以把各式各样的想象加进去。

说不出来的到台子上给唱歌的人伴舞

4、 生日蛋糕快上来的时候,一个人叫停大家,站起来定规矩。

“今天寿星最大,所以寿星是老大。

左边坐的是老二,右边坐的是老三。

女士就是大嫂、二嫂、三嫂。

老二老三负责给老大打下手,切蛋糕,大家说好不好

做不好,老大一句话,可是要惩罚的。

谁让他们两个离寿星近,沾着福气了呢

”“老二”、“老三”笑着站起来领命。

5、 主持说:“我们中国人,过生日有三宝,寿面、寿糕和寿桃。

现在也不能缺。

寿面马上就端上来,寿糕就用蛋糕顶了,现在我们大家一起来吃寿桃。

我们是男人,是爷们,就用这个怎么样

“指指西凤蟠桃酒。

大家一起喝一杯西凤蟠桃酒,就当一起吃了寿星的寿桃。

6、 吃完寿桃,开始吃寿糕——也就是蛋糕。

朋友为寿星帮上发带,上面写着“今日我最大”;穿上大披风,后面印着非常拉风的字,比如“屌””牛“等。

一朋友临时客串司仪,站起来主持。

主持说:“好,现在我来说两句。

我们这位哥们,在幼儿园的时候,就拉过女孩的手,你们说他屌不屌

”“屌

”“敬他一杯

”然后众兄弟干杯,说“快乐

”喝完酒。

主持继续以这个句式继续问,“我们这位哥们在。

的时候。

,你们说他棒不棒

”“棒

”“再敬一杯

”喝完三五杯后,主持说:“哥们现在你看着办,你说你这群哥们棒不棒

”“棒

”大家起哄。

“好,寿星先喝一杯润润喉,然后许愿。

”7、 寿星喝完之后,背景音乐“祝你生日快乐”起,大家一起拍手唱生日歌,寿星许愿吹蜡烛,寿星切蛋糕第一刀。

老二老三帮助寿星切蛋糕。

8、 蛋糕可以根据寿星的爱好订做。

比如寿星喜欢足球,就做成奶油是半个黑白相间的球形的,而这个时候屏幕上就播放世界杯的主题曲,大家可以一起唱起来。

9、 抹蛋糕。

生日当天寿星最大,寿星指着谁,比如说:“老六

“序是刚排的,有的人还没有搞清楚自己是老几就中招了。

大家就一拥而上,给他抹蛋糕。

到后来就可以玩起来,想给谁抹给谁抹。

玩完了到卫生间收拾收拾一下。

10、 吃完蛋糕就进入吃饭环节。

边吃饭边聊天。

这个时候,每人要上前去敬寿星的酒,并拍下这珍贵的一刻。

吃完之后,开始喝酒玩游戏。

11、 (每群男人都有自己的专属游戏。

如划拳、玩色子)玩游戏熟了可以用真心话大冒险惩罚,在场的男生要和女生喝交杯酒之类的惩罚。

玩游戏之后,酒酣耳热,开始唱歌。

12、 唱歌可以各种唱,接龙、猜歌名、边唱边跳、由寿星指定某人唱等。

13、 这时候由一位哥们打通寿星父母的电话。

寿星见到已经接通父母的电话,就跟父母聊天,然后兄弟们将电话抢过来,纷纷向叔叔阿姨问好,向他们保证一定会照顾好这位哥们。

“哥们的父母就是我们大家的父母,我们一起向叔叔阿姨问好。

“隔着电话,大家向寿星的父母要敬一杯西凤蟠桃酒,以表达对他们的敬意。

14、 唱歌。

15、 “对女神的爱大声说出来“活动。

可以对着在场真实的女生,但是用一个虚构的名字表白

比如寿星指定:老三,去向范冰冰表白

于是老三就找到一位女士,对着他说:”范冰冰,我喜欢你很久了

“16、 拍照环节。

用万品公司提供的“万能拍照神器”桃形蝴蝶结或者小桃头套给每个人戴上拍三张照片,火速发到朋友圈求赞,不敢发的、赞少的下一周请吃饭。

17、 最后一首歌:由兄弟们在一起的场景配成的MV《朋友》,大家一人一句,最后大合唱。

这个MV由兄弟们前期制作,把兄弟们的往事、照片做成动态,让大家一边唱歌,一边回忆,把兄弟情大声唱出来。

18、 MV由万品公司制作。

19、 兄弟们在一起用早已准备好的橡皮泥模板印手印,送给寿星作特别礼物。

大家挤在一起在模板上按手印,拍照,送给寿星

20、 回去的时候,大家约定好一个时间,统一给寿星发短信:祝你生日快乐

“当寿星同时接到十几条争先恐后到来的”祝你生日快乐“时,一定会很感动。

21、 过生日的人可以收到万品酒业赠送的刮刮乐,百分百中奖。

22、 万品会发一条微博为寿星集赞,在生日结束的时候由寿星的朋友@寿星的名字并转给他。

23、 万品帮你在微博上求赞求祝福。

你的生日可以在万品微博平台上进行直播,帮你加粉,展示你的风采。

希望对你有用。

普通人怎样品鉴白酒

其实那有分普通人和贵人,品尝美酒都一样。

  感官鉴别白酒的基本方法  白酒又称蒸馏酒,它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。

人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味,目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的,即是从色、香、味三个方面来进行鉴别的。

  (1)色泽透明度鉴别  白酒的正常色泽应是无色透明,无悬浮物和沉淀物的液体。

将白酒注入杯中,杯壁上不得出现环状不溶物。

将酒瓶倒置,在光线中观察酒体,不得有悬浮物、浑浊和沉淀。

冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30~40℃,如沉淀消失为正常。

  (2)香气鉴别  在对白酒的香气进行感官鉴别时,最好使用大肚小口的玻璃杯,将白酒注入杯中稍加摇晃,即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。

或倒几滴酒在手掌上,稍搓几下,再嗅手掌,即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。

白酒的香气可分为:  溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中,用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。

  喷香——酒液饮入口中,香气充满口腔。

  留香——酒已咽下,而口中仍持续留有酒香气。

  一般的白酒都应具有一定的溢香,而很少有喷香或留香。

名酒中的五粮液,就是以喷香著称的:而茅台酒则是以留香而闻名。

白酒不应该有异味,诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。

  (3)滋味鉴别  白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。

白酒的滋味评价以醇厚无异味,无强烈刺激性为上品。

感官鉴别白酒的滋味时,饮入口中的白酒,应于舌头及喉部细细品尝,以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。

  (4)酒度鉴别  白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。

各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数,如60',即是表明该种酒中含酒精量 60%。

  白酒总的特点是酒液清澈透明,质地纯净,芳香浓郁,回味悠长,余香不尽。

  影响白酒品质的因素:  (1)白酒的变色:用未经涂蜡的铁桶盛放呈酸性的白酒,铁质桶壁容易被氧化、还原为高铁离子或低铁离子的化合物,从而使酒变成黄褐色。

使用含锌的铝桶,也会使之与酒类中的酸类发生氧化作用而生成氧化锌,使酒变为乳白色。

  (2)白酒的变味:用铸铁(生铁)容器盛酒会使白酒产生硫的香味。

用腐烂血料涂刷后的酒蒌盛放酒,会产生血腥臭味。

有的在流动转运过程中用新制的酒箱装酒,也会发生气味污染而使酒液带有木材的苦涩味。

  不论是变色还是变味的白酒,都应查明原因,经过特殊处理后恢复原有品质的酒可继续饮用,否则不适于饮用或只能改作它用。

  5、鉴别名优白酒的注册商标  对消费者来讲,在商店里购买瓶装酒时不可能开瓶查验其质量,仅能凭外观来鉴别其真假与优劣,这样就使得掌握白酒注册商标、特别是一些名优白酒的注册商标方面的知识具有了特殊重要的意义。

下面仅就国内弛名的白酒生产厂家注册的名优产品商标简介一二。

  中国茅台酒厂的注册商标是贵州牌、贵州茅台脾、茅牌。

  山西杏花村酒厂的注册商标是古井亭牌、汾牌、竹叶青牌、白玉牌、杏花村牌、杏牌、杏花仙牌、北方牌。

  四川宜宾五粮液酒厂的注册商标是五粮液牌、交杯牌、翠屏春牌、尖庄牌、怡神牌。

  江苏洋河酒厂的注册商标是洋河牌、羊禾牌、敦煌牌和美人泉牌。

  四川绵竹剑南春酒厂注册的商标是剑南春牌、绵竹牌、春沙牌剑农牌和剑工牌。

  安徽毫州古井酒厂的注册商标是古井牌和古井贡牌。

  贵州遵义董酒厂注册了董牌商标。

  陕西西凤酒厂的注册商标是西凤牌、凤凰牌、凤牌和柳林春牌。

  四川沪州曲酒厂注册了沪州牌商标。

  四川成都酒厂注册的商标是全兴牌、青羊牌和浣花牌。

  江苏双沟酒厂注册了双沟牌和山河牌商标。

  湖北武汉酒厂的注册商标是黄鹤楼牌、鹤立牌和晴川牌。

  四川古茼县郎酒厂注册了郎牌商标。

  6、鉴别贵州茅台酒的真伪  茅台酒为中国名酒,在国内外均享有盛名。

茅台酒厂始建于 1704年,在贵州省仁杯县茅台镇。

  感官鉴别茅台酒真假的方法如下:  (1)生产厂家鉴别  茅台酒厂没有和其他任何厂家联营,也没有把它的商标许可权与任何厂家共享,更没有设立过一厂、二厂和分厂等。

凡是注明为联营厂、一厂、二厂,分厂生产的“茅台酒”,完全可以肯定是假的。

  (2)注册商标鉴别  茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,是用进口100克钢板纸印制的,500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。

内销酒商标的图案分三部分:中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带,上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线,把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。

斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条,条上有“中外驰名”四个黑字。

左上角为一红色色块,中间有直径为35毫米的套金色边的白圈,圈内有从上至下的环形麦穗,金色齿轮和红五角星图案。

斜带和右下角的相接处有一条细金线。

在右下角的红色色块上,有“中国茅台酒厂出品”八个白字,白字下有“53%VOL,500mL”的标明酒度和容量的黑字。

酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边,套边四周留有宽10毫米的白边,出厂日期为蓝色阿拉伯数字。

商标印刷精美,色彩准确,切边均匀。

  假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的,商标规格为 100毫米×140毫米,背贴规格为133毫米×85毫米。

各种图案配色混乱,层次不清晰,颜色偏淡,规格不一致,所用字体也与真商标有明显区别,出厂日期字迹有红色的,也有其他颜色的。

  (3)包装材料鉴别  茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”五个白字,瓶口无内塞。

整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中:外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。

盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。

  假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽,有透明无字的,也有假造“茅台”两字的,瓶盖有白色的,也有红色的。

盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖,也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。

内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。

外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。

  (4)感官特点鉴别  茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。

它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。

假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很难具有茅台酒的色、香、味特点。

形容好酒的句子

形容好酒的解答可以写句子:红酒是生血液。

要懂命就首先属于自己的一瓶红酒。

它为爱而生,也可为爱而死。

仿似有着千变万化性格的妙龄女子。

时而疯狂,时而诗意,时的含羞骄眉,当她留恋那宛若忧伤时。

生命的所都有被子她那超凡脱俗的气质迷恋。

名烟名酒

中国名酒谱 中国名酒是经过国家有关部门组织的评酒机构,间隔一定时期,经过严格的评定程序确定的。

中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。

中国名酒按酒的种类分别评定。

在全部名酒中,白酒类名酒数量最多。

下面根据酒的种类重点介绍黄酒类和白酒类的国家名酒。

一 黄酒类名酒 黄酒是中华民族的瑰宝,历史悠久,品种繁多。

历史上,黄酒名品数不胜数。

由于蒸馏白酒的发展,黄酒产地逐渐缩小到江南一带,产量也大大低于白酒。

但是,酿酒技术精华非但没有被遗弃,在新的历史时期反而得到了长足的发展。

黄酒魅力依旧,黄酒中的名品仍然家喻户晓,黄酒中的姣姣者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠,闪闪发光。

1 绍兴加饭酒 绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。

绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。

宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有较在的发展,当时的绍酒名酒中,首推蓬莱春为珍品。

南宋诗人陆游的诗句中,不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。

清代是绍兴酒的全盛时期。

酿酒规模在全国堪称第一。

绍酒行销全国,甚至还出口到国外。

绍酒几乎成了黄酒的代名词。

目前,绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。

产品远销到世界各国。

绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多,现代国家标准中的黄酒分类方法,基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。

其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。

加饭酒,顾名思义,是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。

加饭酒是一种半干酒。

酒度15%左右,糖份0.5%-3%。

酒质醇厚。

气郁芳香。

此外,还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质,远销国外三十多个国家和地区。

2 福建龙岩沉缸酒 龙岩沉缸酒,历史悠久。

在清代的一些笔记文学中,多有记载。

现在为福建省龙岩酒厂所产。

这是一种特甜型酒。

酒度在14-16%,总糖可达22。

5-25%。

内销酒一般储存两年,外销酒需储存三年。

该酒在1963,1979,1983年三次荣茯国家名酒称号。

龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精堪技术于一体。

比如说,龙岩酒用曲多达4种,有当地祖传的药曲,其中加入30多味中药村;有散曲,这是我国最为传统的散曲,作为糖化用曲。

此外还有白曲,这是南方所特有的米曲。

红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。

酿造时,先加入药曲,散曲和白曲,先酿成甜酒娘,再分别投入著名的古田红曲及特制的米白酒。

长期陈酿。

龙岩酒有不加糖而甜,不着色而艳红,不调香而芬芳三大特点。

酒质呈琥珀光泽,甘甜醇厚,风格独特。

二 白酒 白酒中的名酒是按香型评定的。

现分为酱香型,米香型,清香型,浓香型,其它香型(董香型,凤香型,芝麻香型等)。

1 贵州名白酒:茅台酒,董酒 酱香型名白酒有贵州茅台酒,四川郎酒等酒。

贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省,但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。

这两地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。

赤水河经贵州仁怀,习水,再流经四川古蔺等县,至四川合江县汇入长江。

酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名,有国酒之美称。

在清代,由于川盐入黔,赤水河是川盐从长江经泸州,合江等地的一条水上通道。

清代诗人郑珍曾写道:酒冠黔人国,盐登赤虺河。

正是频繁的盐业运输,促进了赤水河两岸经济的繁荣,也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。

贵州茅台酒的美名开始流传开来。

茅台酒具有酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长的特殊风格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艳,低而不淡,闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵。

茅台酒最大的特点是空杯留香好,即酒尽杯空后,酒杯内仍余香绵绵,经久不散。

茅台酒在历次国家名酒评选中,都荣获名酒称号。

茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人,因而被誉为国酒,外交酒。

美国前总统尼克松说茅台酒能治百病,日本前首相也称茅台酒是美酒。

茅台酒的独特风味,除了独特的酿造技术外,在很大程度上,还与产地的独特地理环境有密切关系。

茅台酒厂在赤水河之畔,该水系受国家有关政策的严格保护,周围不允许建有污染源的工厂。

更为独特的是,川黔这一带的湿润,闷热的气候,形成了独特的微生物菌群。

这些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其复杂的生物代谢机理,使茅台酒的风味成份更加复杂,协调。

这是其它地方所无法模拟的。

在贵州茅台以外的地区建厂,即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产,也无法酿制出真正的茅台酒。

董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为董酒。

1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。

该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。

2 汾酒 汾酒产于山西省境内吕梁山东岳,晋中盆地西沿的汾阳县杏花村汾酒(集团)公司。

作为我国白酒类的名酒,山西汾酒可以说是我国历史上最早的名酒。

清代成书的<<镜花缘>>中所列的数十种全国名地名酒,汾酒名列第一。

清代名士的笔记文学中,曾多次盛赞山西汾酒。

汾酒属清香型白酒。

3 四川名白酒:五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒和沱牌曲酒 我国的各省名白酒中,四川所产的占的数量最多。

原有五种国家名酒,素有五朵金花之美称,后又增加到六个。

在第五次全国名白酒评比中,有五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒,四川沱牌曲酒荣获国家名酒称号。

除郎酒属酱香型白酒外,其余都属于浓香型白酒。

五粮液,原名为杂粮酒,产于四川省宜宾五粮液酒厂,该酒由高梁,大米,糯米,小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成,相传创始于明代。

现在该厂还有明代一直留传下来的酿酒老窖,宜宾市博物馆还保存着一张杂粮酒的技术秘方。

1929年定名为五粮液。

五粮液酒具有香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处。

被认为在大曲酒中,以酒味全面著称。

该酒四次被评为国家名酒。

泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长的独特风格闻名于世。

1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获国家名酒的称号。

剑南春产于四川省绵竹县。

其前身当推唐代名酒剑南烧春。

唐宪宗后期李肇在<<唐国史补>>中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。

当然,当时所指的剑南,是指剑门关之南,唐代所谓的剑南道之省称,绵竹作为当时剑南道属下的一个县。

现今酒厂建于1951年4月。

剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。

4 古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。

魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的九酿春酒法。

据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了古井贡酒这一美称。

古井贡酒属于浓香型白酒,具有色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息的特点。

5 江苏名白酒:洋河大曲与双沟大曲 洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。

洋河镇地外白洋河和黄河之间,距南北大运河很近,在古代时,水陆交通极为方便。

是重要的产酒和产曲之乡。

洋河大曲属于浓香型白酒。

在第三届全国评酒会后,三次被评为国家名酒。

双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。

1984年的第四次全国评酒会后,该酒以色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。

6 西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。

西凤酒属其它香型(凤型)。

曾四次被评为国家名酒。

参考资料:中国名酒网

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