无棣的特色美食有哪些
鳎麻鱼的蛋含量丰富，低脂肪低胆，含有人体需多种氨基微量元素，营养价值很高，对防治心脑血管疾病、增强记忆力和保护视力颇有益处。
味道鲜美，肉质细嫩。
汪子岛的鳎麻鱼为农产品地理标志产品。
所在地：山东无棣县近海海域。
无棣金丝小枣以皮薄、核小著称。
鲜食清脆,甘甜可口。
经验证，无棣小枣含糖量之高列百果之冠，含维生素比梨高140倍，比苹果高百倍。
鲜枣１公斤含维生素的总量达5460毫克，有“活维生素C丸”之称。
无棣金丝小枣为地理标志保护产品棣大山（现碣石山）烧鸡。
相传明朝神宗皇帝，非常喜欢吃鸡，侍内大臣为讨好他，摆下擂台，进行御厨大赛，通过七天的较量，大山街的邢有才以他做的烧鸡味美、肉嫩、色泽鲜亮脱颖而出，夺得此次擂台赛的第一名，被招进皇宫封为御厨。
大山烧鸡的独特之出：肉质嫩，色泽鲜，价格廉。
现在“小铁屋”成了大山烧鸡的代名词。
