
淄博特产
周村大酥烧饼:产于周村区。
已有上百年生产历史。
1880年,该地聚合斋烧饼店在焦饼 (又名马蹄烧饼) 制作的基础上创制。
分咸、甜两种。
其形圆色黄,薄如纸片,正面布以均匀密集的芝麻仁,背面自然形成细密小孔,酥脆可口,不硬不艮,存放数周仍保持酥脆;多食不腻,易于消化。
有健胃、润便、清热之功效。
淄博烤肉:产于博山区。
成品色泽金黄,皮薄酥脆,肉嫩多汁,清香鲜美,肥而不腻。
可作冷盘;或加白糖、包荷 叶蒸食;与绿豆,粉皮、鸡蛋制成四色鲜汤,更别具风味。
淄博刻瓷:系对陶瓷施以特殊的装饰工艺。
在已烧成的陶瓷半成品上,用特制刀具镌刻各种书法、绘画。
成品历来被列为高级手工艺品之一。
淄博刻瓷构图布局严谨,色彩简而不繁,风格粗犷、活泼。
既具绘画的神形,又富金石韵味。
于奔放外不离法度,精微处足饶气魄。
淄博日用细瓷:为淄博市生产的优质细瓷日用器皿的总称。
其主要瓷种有:滑石瓷、高长石瓷、色瓷、骨灰瓷、高石英瓷等。
(1) 滑石瓷,质地细腻,典雅别致。
(2) 高长石瓷,光润似玉,胎薄如纸,娇美悦目。
(3) 骨灰瓷,制成的餐、茶具,在国际上属高级贵重瓷器。
具高强度、高白度、高透明度,玲珑清雅。
(4) 色瓷,又称宝石瓷,制成的餐、茶具,胎骨坚实致密,适宜机械洗涤及蒸煮消毒。
(5) 高石英瓷,因其石英含量较一般细瓷高而得名。
被选为国家礼宾瓷器。
淄博产瓷早在公元420年 (南北朝时期) 即以制作青、白、黑釉瓷的各式器皿著称。
明代已达相当水平。
淄博美术瓷:系专供陈列欣赏或以欣赏为主兼有实用功能的工艺品。
主要有雨点釉、茶叶末釉等名贵色釉。
(1) 雨点釉,以之盛茶水,金光闪闪,盛白酒、清水,则银光熠熠。
映日视之,晶莹夺目。
制品有瓶、樽、钵、壶、盏等。
造型古朴、情趣高雅,具有丰、肥、韵、润等艺术特色。
(2) 茶叶末釉,又名鳝皮釉。
该釉法系一种含有矿物结晶的半无光釉,观之星点悦目,幽靓雅致,耐人寻味,多用以烧制艺术器皿、仿古瓷及高级陈列品等。
古人赞谓:“茶叶末 (釉),黄杂绿色,娇娆而不俗,艳于花,美如玉,范为瓶,最养目”。
以清乾隆年间所产者品质最佳,被列为贡品。
博山琉璃料器:产于博山区。
在北京一带,为与琉璃瓦之类的铅釉陶器相区别,又称之为“料”、“烧料”等。
产品主要有:(1) 琉璃彩花球,系用无色透明的琉璃水晶料做基础坯料,因热软化后将五光十色的琉璃花、草、鱼、虫等嵌包于内,然后做成各种形状,再经整形打磨而成。
有品种千余个,小者仅重数十克,大者可达数公斤。
(2) 料珠,系用彩色琉璃制作的各种规格的穿珠。
又分三类:一为赶珠类,珠型较大,用以穿制念珠、项链、手链。
以桃花雪圆珠、芙蓉三仙圆珠、猫眼圆珠为最佳。
二为米珠类,有帘珠、豆珠、蛋圆、莲子等品种。
用以穿制各种画面的门帘。
三为机制小米珠,供装饰服装、鞋帽、钱包或作珠绣品之用。
(3) 套料雕刻,产品有瓶、樽、碗、盏等多种。
代表作如大禹治水套料雕刻瓶。
(4) 内画鼻烟壶。
据明崇祯年间《天工开物》载:琉璃石产于西域,因其五彩晶莹,为中原人喜爱而仿造。
博山内画瓶:原称内画鼻烟壶,产于博山区。
系在透明琉璃瓶内壁作画,故称内画。
属珍贵工艺美术品。
使用特殊工具,将竹签削尖使弯,制成构形竹笔,蘸以颜料,伸入瓶口于内壁上作画。
瓶口狭窄,操作不易,且不能起稿、涂改,故非技艺娴熟、胸有成竹者,难以胜任。
周村铜响器:产于周村区。
有100余种规格。
产品一向以“发音洪亮,圆润清脆,音质纯正,音响持久,坚实耐用”而享誉。
已有200余年生产历史。
丝绸产品。
博山区:瓶、碗、烟壶、料珠、铺丝屏风和铺丝宫灯。
博山区八陡镇:玻璃器皿。
淄川区:沙锅、美术陶瓷、淄砚。
淄川区龙泉镇:龙缸。
淄川区罗村镇:淄砚,中国四大名砚之一。
淄川区罗村镇河东村:所采砚石“淄砚”为中国名砚。
临淄区:青州花边大套,誉为“抽纱大王”。
临淄区金岭回族镇:清真蜜食。
周村区:周村丝纺生产历史悠久,是全国重要的丝绸基地之一。
铜乐器,省内外有名。
特产周村烧饼、王村黄酒、王村醋。
周村区王村镇:王村黄酒、王村醋。
桓台县 苇编、柳编、蒲草编。
起风镇:苇、藕、鱼、虾。
荆家镇高王庄:实杆芹菜。
新城镇:山药。
耿桥乡:大白菜。
高青县 苇编、柳编、草编、毛地毯历史悠久,质地优良。
青城镇:桑条、桑皮纸、柳编、条编。
沂源县 全蝎。
燕崖乡:大枣酒。
上水石,为制作盆景的上品。
淄博有什么既便宜又方便带的特产
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山东济宁有什么特产
济宁的土特产:\ 微山的五香麻鸭、咸鸭蛋、松花蛋、鱼类产品(银鱼、大红鲤鱼等)、全鱼宴。
\ 曲阜的黑芝麻板、曲阜特色煎饼、曲阜楷木如意、像、有关的拓片和书籍、杏坛礼花炮。
\ 泗水的鲁砚(古代进贡品)、泗水泥陶、泗水红鳟鱼、泗水水晶粉条(出口韩国的那一种)、泗水甜地瓜、泗水的大甜杏、泗水的山桃、泗水的山核桃。
\ 鱼台的大米、鱼台一品鹅、鱼台特色撒子(四方形,很劲道,但不好买)、鱼台糖糕、老鳖靠河崖(甲鱼贴实面杂粮锅饼)、霸王别姬(甲鱼炖大红公鸡)、夜市上的特色沙锅。
\ 任城的喻屯甜瓜。
\ 、金乡金谷、金乡烧羊肉。
\ 嘉祥的鲁锦、儒锦、嘉祥马集烧鸡、。
\ 邹城的大樱桃。
\ 汶上的芦花大公鸡(珍贵的特色鸡种,全国罕见)\ 市中区如意纺织、的服装及产品,(中华老字号、古代进贡品)、(只能现吃)、济宁第一糁汤和牛肉汤(只能现吃)、驴肉、老王头猪头肉等等等\ 梁山的鸡蛋蛤蟆、胡辣汤、老鹰扛枪(大公鸡饨驴bian)酒类:、、心酒、、梁山义酒、微山湖酒、中都特曲、钢山特曲、金贵酒、马到成功酒、兴隆塔酒、矿磁酒、儒家客酒



