广西桂七芒果好吃吗
广东湛江有什么特产,湛江有什么特产零食
鱿鱼丝 鱿鱼丝是湛江颜值最高的特产。
鱿鱼,也称“柔鱼”,称为“枪乌贼”。
而鱿鱼丝是经过多重严格的加工工艺,精心制作而成。
湛江的鱿鱼丝肉软而不硬,嚼起来特有弹性。
烘烤过的鱿鱼丝更是酥香可口。
细细闻一下,还有股鱿鱼特有的淡淡的腥味。
抓几条鱿鱼丝放在嘴里慢慢嚼,甜甜的,越嚼越香。
在哪买:霞山东风市场、赤坎海田市场 芝麻蜜汁香辣鳗鱼丝 鳗鱼中含有丰富的钙,磷,铁元素,对骨骼发育和迁血十分有益,可预防贫血。
鳗鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。
可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
中医认为,鳗鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
鳗鱼丝经过秘制配方精心烤制,把海鳗独有的软嫩,鲜香保留了下来,再撒上铁锅炒制的芝麻,味道不是一个好吃能形容的。
香辣中带着丝丝甜味,而且很有嚼头,一根根的蛮劲道的,又不会硬。
在哪买:霞山东风市场、赤坎海田市场及各大超市 冻干水果 湛江属于亚热带气候地带,靠近赤道地区,所以,盛产热带水果和农作物。
是中国著名的菠萝、菠萝蜜、荔枝、香蕉、芒果、红橙、青枣、火龙果之乡。
湛江的冻干水果有冻干菠萝蜜、冻干菠萝、冻干芒果、冻干草莓、冻干香蕉、冻干杨桃、冻干火龙果,这些都是集中了我们湛江徐闻的愚公楼菠萝、徐闻的香蕉、雷州的覃斗芒果、东海岛的菠萝蜜、廉江的红杨桃、遂溪的火龙果等新鲜水果直接冻干的
在哪买:各大超市,记得翌凿牌的才正宗
牡蛎干 牡蛎干其实就是我们平时吃的生蚝,而牡蛎干是将鲜蛎肉平铺在竹箔上曝晒或烘干而成。
刚开始晒时每隔1~2小时翻动一次,以免粘贴在竹箔上,一天后稍干便可用竹片在蛎肉闭壳肌前方穿孔,用绳一圈或一排地串起来,每圈(排)约20~30个蛎肉,再晒3~5天,便成鲜晒蛎干。
煮汤煲粥放点牡蛎干特好吃。
在哪买:霞山东风市场 即食海蜇 吴川有三宝:海蜇、黄坡蒜头、澎淇汁。
即食的海蜇有大众味甜酸味香辣味。
那通透结实胖嘟嘟的身材,看起来是那么的鲜美诱人,吃起来特别爽脆。
即食海蜇既可以当零食,也可以当前菜或者是配菜喔。
吃面或者吃饭的时候就是一道很好下饭的菜了。
在哪买:各大超市 黄坡蒜头 来自吴川的蒜头,选用黄坡本地出产的优质白蒜,腌制成糖醋蒜头,甜酸可口,深受湛江人的喜欢。
咬起来酸脆爽口,是送饭喝粥的好配菜。
虽然好吃,但不能吃太多喔。
毕竟,那个蒜头的遗留下味道还是挺浓的。
在哪买:各大超市 蟛蜞汁 蟛蜞是淡水产小型蟹类,吴阳的芷寮、限口和黄坡、中山沿海一带的滩涂或毗接的水稻潮田是吴川蟛蜞繁殖的集中地带。
它形如小蟹,拇指大小,当地亦称黄钳。
吴川蟛蜞汁清香可口,消滞化积,是当地人极喜爱的佐餐酱品小食,也是馈赠远方亲友极富地方风味的珍稀礼品。
在哪买:各大超市 马鲛鱼 马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,内含丰富的蛋白质,容易被人体吸收。
爱吃鱼的宝宝要首选马鲛鱼喔。
马鲛鱼经过腌制然后天然晒干后就成了干马鲛鱼。
干马鲛鱼洗干净之后煎来吃最美味。
放点花生油,配点香葱,煎得两面金黄金黄的。
好香。
在哪买:霞山东风市场 干瑶柱 干瑶柱其实就是我们平时吃的扇贝里面的那些肉。
那些肉经过腌制晒干后就成了干瑶柱。
湛江的干瑶柱肉实肥大,色泽浅黄,带有非常浓郁的香味,口感嫩糯鲜香。
挑选瑶柱的时候,掰开来看,里面是金黄或略呈棕色的且表面完整的就是新鲜的瑶柱,而表面有一层薄薄的白粉状的则是风干多时的,这样的瑶柱,用来煲汤可以,但做菜味道远不如新鲜的。
瑶柱可以煲汤煲粥,味道十分鲜甜。
在哪买:霞山东风市场、赤坎海田市场及各大超市 树叶饼 用糯米做皮,花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅,有咸的也有甜的。
然后选大小适中的木菠萝叶三片,摆成梅花状,把捏好的生年糕放在上面,放在锅里蒸熟就可以吃了。
这是徐闻先农村家家春节必做的年糕。
刚刚出锅的热乎乎的树叶饼,带着菠萝叶特有的清香,咬一口,糯米表皮软糯中带着嚼劲,内馅或咸香、或甜蜜,各种滋味在口腔交织回荡,让人幸福满满! 在哪买:东风市场、友谊市场等各大菜市场 籺 籺跟树叶饼一样,都是粤西地区过年必吃的小吃。
籺的做法有很多,有粉皮籺、寿桃籺、簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、水籺、等等各种做法。
做法不同、形状、吃法、味道也不尽相同。
寓意健康、平安、好运,生活滋滋润润、和和美美。
做法跟树叶饼类同。
都带着菠萝叶去蒸熟,携带着菠萝叶的清香,趁热吃,咬一口,嚼一嚼,糯米的韧绵与菠萝叶的清香溢满嘴里,甜在心里,味道绝对一流。
在哪买:东风市场、友谊市场等各大菜市场 华威水泡饼 为什么会叫水泡饼呢
因为其饼胚要经沸水泡煮后焙烤而成。
它没有夹心的饼干那么甜蜜,它不象别的饼干有更多的滋味,也不如外国的饼干有一种异国他乡的情调。
它就象是鱼鱼们嘴里吐出来的水泡,圆圆的,饱满的,简单的,却绝不太雷同。
造型多样,小巧玲珑,色泽金黄油润,皮薄心松,绵化可口,蛋香浓郁。
在哪买:各大超市 廉江红橙 有“果王”之称的廉江红橙,果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、少渣多汁、酸甜适度,深受湛江人的喜爱。
每到年底,“廉江红橙”都会红遍北上广。
开一个红橙,远远地都能闻到它的橙香,橙子的气息相当沁人心脾,吃起来肉鲜多汁,清甜可口。
在哪买:各大超市 紫罗兰甘薯 由于番薯的颜色呈紫罗兰色,所以叫紫罗兰番薯,简称紫番薯。
紫番薯含有丰富的微量元素,如铁、磷、钙、锌等,尤其是硒的含量较高,番薯的根既是维生素的富矿,又是抗癌能手。
番薯煮熟后,轻轻的掰开番薯皮,阵阵香味扑面而来,咬下去,甘甜软糯。
雷州十大特产有哪些
雷州特产与风昧 流沙珍珠—— 流沙村自古以来盛产珍珠、是为南珠 , 产量和质量驰名中外 , 堪称中国南珠第一村。
到这里旅游 , 可观赏到养珠、取珠、加工全过程的每个细节 , 更可用到货真价实的珍珠饰品和其他珍珠产品。
覃斗芒果—— 该镇 1988 年开始大面积种植特有的香甜芒果 , 每产数十万斤 ,1996 年被国家农业部命名为 “芒果之乡”覃斗芒果 6 月成熟 , 特点是个大清甜浓香,肉细核小 , 无线状纤维 , 食之回味无穷。
龙门、水店西瓜—— 龙门、 水店西瓜——龙门镇和水店村所种西瓜在5月或6月成熟 , 特点是个大清甜 , 肉质沙松 , 是粤西地区西瓜上品 , 销往全国各地。
甜糟—— 将上等糯米煮成米饭与酒饼拌匀后发酵而成 ,吃时加糖煮成稀粥样。
少吃味甜酒香 ,令人清爽 , 多吃上酒意 , 令人轻快。
在食店、市场、摊档、夜市均有为你煮出好甜糟。
田艾饼—— 以糯米、粘米、糖浆、鲜田艾与清水搓成软团 , 以花生、芝麻、萝卡或椰丝作馅做成咸或甜粑, 放在锅里炊熟便成。
这是过去穷人家的充饥食物 , 现在成了风昧名食。
白切狗—— 雷州白切狗选上好肥美家狗洗干净整条狗放在锅中清水煮到熟透。
吃时切成小块 , 佐以特制佐料 , 奇香无比 , 百食不厌。
雷州最新特产 1、菠萝 菠萝主要种植于徐闻县和雷州市。
徐闻县初种植于20年代,现为县内主要经济作物。
基地连片,人称“菠萝的海”。
该县愚公楼菠萝,久负盛名。
2、西瓜 西瓜主产地雷州和郊区东海岛,尤以雷州龙门所产西瓜最负盛名,且一年四季均可种植。
近年来大力发展,产品主要北运。
3、蒲草 古代已开始种植,解放前整个雷州半岛有10多万人靠种植蒲草及加工蒲草编织品为生,其产品是本市主要的传统出口产品。
解放后以60至70年代种植较多,后由于流通渠道不畅而产量下降,近年来种蒲业重新兴起,遂溪、雷州及东海太平为主产区,各产区均出现不少蒲草种植、加工、运销专业户。
3、剑麻 剑麻产于雷州、徐闻两县,种植总面积10万余亩,年产量近1万吨。
由东方红农场引种、繁殖、推广成功,1978年获全国科学大会“剑麻快速繁殖奖”,1988年获国家科技进步二等奖;该场主要品种是龙舌兰,约占全国种植面积的七分之一,占全国龙舌兰纤维产量的四分之一。
4、橡胶 橡胶主要产于雷州、徐闻、廉江和郊区境内农场,以南华农场、湖光农场为多,为本市较大宗的热带作物。
1952年开始大面积种植,后经过调整,现存37万亩,年产干胶1.5万吨,居全省之首。
5、桉树 桉树是绿化雷州半岛的先锋树种,重建雷州生态系统的“骨骼”。
现全市有桉林170万亩,为全国最大的桉树生产基地。
主产于雷州林业局下属各林场。
近年来已加工大批木片出口,现正筹建全国最大的木桨厂。
桉油也是传统的出口产品。
6、雷州黄牛 雷州黄牛饲养历史悠久,民国时期为重要的出口产品,供应香港市场,现为我国10大良种牛之一。
主产于雷州、徐闻、遂溪3县;尤以雷州数量最多,居全省之首,在全国非牧区县也名列前茅。
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