律师您好!我做松枝记，就是鸡蛋仔皮里面加奶油冰淇淋进行深加工，米
松枝记因为滋蛋仔速度的火了，只要有松枝记的店去了就得排队等。
好吃是硬到理，其次是用户有制做的东东都不一样的。
而原舞说仿不到精髓。
松枝记,滋蛋仔做法视频
主料 白砂糖80克 鸡蛋100克 清水100克 玉米油50克 辅料 低筋面粉140克 玉米淀粉20克 泡打粉4克 鸡蛋仔的做法步骤1. 将低筋面粉 140克 玉米淀粉 20克 泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用2. 白砂糖 80克 鸡蛋 100克.鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发3. 接着将清水 100克 玉米油 50克中的清水倒入打发的蛋液中，用蛋抽将其打匀4. 接着将玉米油倒入，继续用蛋抽将其打匀5. 将步骤1中的粉类一次性倒入，用蛋抽将其拌匀后静置15分钟6. 将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热，接着刷上一层油7. 用勺子舀取适量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒满即可8. 合上模具后，翻一下面，加热30秒9. 接着再翻个面烤1-3分钟，然后另一面也再烤1-3分钟10. 关火后将其取出，喜欢卷一下的要趁热卷，依次将面糊制作完成即可
鸡蛋仔的配方
用料 低粉 140g鸡蛋 两个无铝泡打粉 7g木薯粉 28g白砂糖 140g淡奶 28g（三花淡奶，黑白淡奶均可，没有可以用普通牛奶）水 140ml玉米油 28g（无味的油都可以，不要用花生油，调和油）鸡蛋仔的做法 粉类过筛。
油，水，奶，鸡蛋混合打匀。
全部材料混合，搅拌均匀鸡蛋仔的做法 步骤1面糊过滤，去除杂质后就是鸡蛋仔的基础面糊了。
可以放置1小时后使用，我直接用过，也没什么问题鸡蛋仔的做法 步骤2**模子烧热，一定要烧热。
这样鸡蛋仔的外皮才会更脆。
在模子里刷油，均匀的刷上一层即可鸡蛋仔的做法 步骤3挤入面糊，面糊的份量可以参考下图，就是刚刚好一半模子满。
停留几秒钟，盖上鸡蛋仔的另一半盖子，马上翻面。
只要马上翻面，面糊才不会流的到处都是，而是落入模子的另一面里鸡蛋仔的做法 步骤4每面各烧1-2分钟，打开看看颜色差不多就可以出炉了鸡蛋仔的做法 步骤5用叉子之类的东西挑一些，鸡蛋仔就从模子中掉出来鸡蛋仔的做法 步骤6热的时候还会软，降温之后，就会外脆里嫩了鸡蛋仔的做法 步骤7所以想要裹起来就要趁热操作话说啊，大家觉得鸡蛋仔应该是个什么状态才算完美
我喜欢的外脆里嫩，不要太结实，QQ有弹性鸡蛋仔的味道很简单，无非就是单纯的蛋香，奶香小贴士这个配方里加了一样木薯粉。
东南亚点心常用的东西。
大家可以在超市找找看木薯生粉。
也是一样的。
淘宝就肯定有啦 没有的话，可以用粟米生粉代替看看。
谁吃过松枝记吗
街上看到原舞说的滋蛋仔看着有点像，什么情况
松枝记和原舞说不存在任何合作关系。
我也是之前去旅游吃过松枝记，排了好久的队忘不了的味道。
源舞说和松枝记和冰卡冰卡和源舞松枝记哪个鸡蛋仔加盟品牌好
源舞松枝记，这个名字好，哈哈，
